酒事三題散文
1、酒中那點(diǎn)暖暖意
好酒,終在這把年紀(jì)方才明白,渴求的無非是微醺中的暖暖之意。
酒,似醉非醉的時候,當(dāng)是最快樂的時候。似醉非醉,不太好把握,多數(shù)人在微醺中享受人生的醉意。
人生的醉意,那點(diǎn)的快樂,是什么?好酒的人,你要他說個透徹,是太難太難的事。對好酒的朋友而言,只可意會不可言傳。
對酒當(dāng)歌,人生幾何。讀了大半輩子的詩,就這一句,只讀到如今這年歲,才敢說接近了李白的真意。
少年說對酒,那是酒一壇,人心泛泛。情似滿滿,境界漂浮。少年,說得上懂酒之?少年,不愁強(qiáng)說愁,不酒強(qiáng)喝酒。
也曾喝過少年酒。一路登滑梯,一步,一步,一步緊似一步。好不容易的登爬,一百次的一百梯的成功,只需輕率的一次失態(tài)或不控,“嘩”連響聲也不帶,便滑個透骨的涼。故而有人說:少年得志,人生之大不幸。這不幸,歸根到底,還是不解酒意,不醉強(qiáng)說了那聲的醉。
人生,當(dāng)酒。是一生苦釀中的苦渡。只有釀在一定的時候,經(jīng)歷過樹梢的尖尖處,當(dāng)著陽光,酒與醉,在過與不過,醉與不醉頂尖的火候熬過了,得微醺中的哈哈一聲笑。如歌:“滄海笑,滔滔兩岸潮!
過了正午,歇晌的時候,酒不在好在濃,對著中年如日中天的當(dāng)口,那酒文才成了人生途中十八之釀。亦如歌:“九九女兒紅,埋藏了十八個冬。九九女兒紅,釀一個十八年的夢。九九女兒紅,灑向那南北西東。九九女兒紅,永遠(yuǎn)醉在我心中!
再是到了天命之年,那人那酒,只在什么意思也有,什么意思也無的暖暖之意。
酒,就是酒。酒,也不是酒。微醺期間,是是非非,一幕不長亦不短的戲,煙云過眼,享受期間。
冬天來了。那天,正是周日。與老婆吃米粉,遇上了過去的老部下。沒見著他,他先見著我們,順應(yīng)著也招呼了一聲。他徑直地走了過來,坐下吹起了牛皮。三次催他走,不走。說是難得一見,陪一陪我們。已經(jīng)是多少年前的同事關(guān)系了,工作上也沒特別地關(guān)照他,如今完全沒得利害關(guān)系了,在冬日的暖陽下,湊上來就不走,盡著性情侃侃過去,談?wù)勓巯,對我來說,是份喝酒的微醺之意。這人呀,圖個啥?圖的不過是份混在人生途中的微醺之意。
微醺,人生的起意與結(jié)意,那是份醉意人生的分解圖。一腳一腳,一口一口,步在酒中,酒在步中。
端著一杯冬日之酒,那暖暖之意,升起在一群人過中年的朋友間,胸懷間如冉冉升起冬日的初陽。
哈哈,太陽笑在天上。紅彤彤,羞答答如微醺的臉龐。
說什么呢?那人,那話,那酒?
愛在微醺,止在微醺,本就是人生當(dāng)行當(dāng)止的境界。
有文化如何?沒文化又如何?總結(jié)的話,在暖暖意釀造的情義里,沒有哪句能能夠擔(dān)當(dāng)。因此依然如舊那句還是:“對酒當(dāng)歌,人生幾何?”
2、喝酒是幸福的事
又喝酒了,忍不住。總當(dāng)喝酒是幸福的事。在幸福事的面前,忘記已經(jīng)到了不能太幸福的年齡了。
半夜爬起來吃藥,心臟不適,發(fā)悶。不敢睡,也不太想睡,沒脫衣服,靠在床邊,沒醉呀!回家的幾把圍棋明明勝多負(fù)少,不像往日喝多了,輸?shù)靡凰俊T瓉砗任寮Z液專供酒,不時感覺打頭。這回頭也不疼,就是隱隱的感覺心臟有些問題。
這樣的事,以前有過好多回。近來少酒,喝過幾次,沒什么大事。略略放開點(diǎn),老毛病又來了。
年終了,酒事漸多。喝酒是幸福的事,與過年是幸福的事一樣。好的和快樂的事,由于年齡,也由于大家習(xí)慣把幸福的事無條件擁向高潮,在幸福的尖尖上享樂幸福,開始嚴(yán)重感覺缺少好的身體來支撐,真有點(diǎn)累了。
幸福的事,只能點(diǎn)綴。全部占住了空間,幸福滿滿,會不會貶值,感受沒了醉意了呢?
喝酒,幸福在一點(diǎn)的醉意上,且是點(diǎn)綴式的。
夜,靜靜的。大寂成釀。眼前浮現(xiàn)止不住的往年酒事。好快活,好幸福的事。
酒事連串,心思飄飛。背靠在床上,心情與常在酒桌上的說的話一樣,喝酒是幸福的事。
輕闔雙眼,幸福的事,虛花般地泛開,點(diǎn)點(diǎn)成醉。
這酒,自從岳父培養(yǎng)出來,幸福的一喝,快三十年了。如今,岳父不敢喝了,每每小端一杯,總會剩下半杯。幸福,止在一半。剩下的那小半杯,說是下回再喝,結(jié)果多是被岳母用來抹桌子了。岳父,是愛酒之人。如今,不能喝了?杉依锟偡胖。他說,自己不能喝,看著你們喝,也是快樂的事。
這酒呀,對喜歡喝酒,會喝酒,愛上酒的人,那就是幸福。冬天驅(qū)寒,伏天降暑。三碗不過岡,九碗打得老虎。
想著想著好多酒事,不由自主想起去年的流行句:哥喝的不是酒,是寂寞。
這話,用在年歲大了的人身上。一點(diǎn)小變化――哥喝的不是酒,是幸福的回憶。
真正喝上酒,與戀愛聯(lián)系一起。進(jìn)岳父家門,不問會不會酒,好不好酒,桌上總會有一杯一杯酒,二兩左右。戀愛泡熟了,酒癮便上身了。
喜歡喝酒后暈暈乎乎的感覺。自個兒獨(dú)自在家喝,那是家的幸福,是自己給自己的禮物。在外與朋友喝,也是一個識別酒下酒中酒上三個層次朋友的圈子。“酒肉穿腸過,佛祖心中留!彪娪啊渡倭炙隆分械脑挘还馐菓(yīng)景避責(zé)的戲謔,還是由酒而發(fā)物我身外的一種境界。
把性情用酒泡一泡,些許的原型露出本真,我還是我,并沒有全部機(jī)械化,程式化,社會化。
喝酒,是幸福的事。學(xué)會了喝酒,一直持這看法。年輕時候,不太把喝酒是幸福的事說在人前,藏著一份貪酒和好強(qiáng)之心。年紀(jì)大了,才知道幸福與酒一樣,有度。
有個好身體,不服輸。能喝八兩,絕不喝半斤。真杠上了,不把人喝倒,心里的快樂起不來。當(dāng)然,自己也喝得難受,甚至回家一醉,一個星期提不得酒字,聞不得酒氣。
前些年,人說我的酒量大,還大出了名聲。其實(shí),是真真假假斗出來的。在大的場合,哪里有那么大的酒量?一杯杯下去,后來的全部是水。不熟悉的,上了陣,的確可以上得酒場嚇倒一些人。知底的,也就是個紙老虎。
喝酒是幸福的事,還在于“杯酒識心性”。喝酒,是個自識自定自尊的過程。人,很難認(rèn)識自己!熬坪笸抡嫜!闭f的是借酒識性。酒中自識,看自己的酒能耐有多大,頂界而不越界,探底而不破底,需要膽量和水平。酒中自定,酒能亂性,愈亂才愈能檢驗(yàn)人的定力;ɑㄊ澜,游戲人生,各種的`誘惑面前,酒后不借機(jī)鬧事,不亂性,是喝酒的酒品。酒后自尊,喝酒勸酒鬧酒,開合有度,點(diǎn)到即止,不損自己,也不損別人,再是高興也不能失起碼的做人尊嚴(yán)。
喝酒,是幸福的事。隔三差五,迷迷糊糊鬧一通,求個難得糊涂的醉意。
真的喝不動酒了,幸福感漸漸由體味到眼饞,證明人開始老了。
3、茅臺酒為你而醉
茅臺酒,為你而醉。那天,不知是多少回醉茅臺了。每每逢上喝茅臺,心不設(shè)防。聽許多人說,茅臺是護(hù)肝的,茅臺酒廠沒一個得肝癌的。這話,對我,醇如茅臺。喝別的酒,包括五糧液,沒有像喝茅臺酒這樣放得開。茅臺硬是有特別的口感,真的假的,咂上一小口,辨?zhèn)八九不離十。茅臺,我的處男之酒,逢上了,怎不愜意,怎不當(dāng)醉?
人生難得幾回醉。“對酒當(dāng)歌,人生幾何!本疲悄袃旱溺R子。照清了,是酒。照不清,也是酒。不知喝酒的人,有沒有我93年在錦州喝茅臺酒的同樣經(jīng)歷。喝得人對著賓館的大鏡子,咫尺之間,竟辨不出自己是不是自己。開始以為是洗臉時的霧氣,幾大把擦凈了,硬是看不清鏡中的自己。搖搖晃晃回床睡了,知道只能脫鞋,不能脫衣了。第二天,朋友說,昨晚你老婆來的電話怎么不接呀?“高了,喝高了!蹦菚r還行,第二天知道自己是自己了。到現(xiàn)在也不知什么原因,也許是喝得太多太急,也許是前面的是真酒,后面的是假酒。后來,有些后怕,有人嚇我,說是瞳孔放大了。
人貴有自知之明。瞳孔放大,不大可能,眼睛充血是可能的。其實(shí),我的自制與性情一般的對稱,該自制,敬著品茅臺,在官場,在商場。該性情,野著喝茅臺,在對路的朋友間。對茅臺酒,不自知時,因酒。太自知了,也因酒。不論什么時候,都謹(jǐn)記著《增廣賢文》中“酒后不語真君子”,即便是醉了,了回到家里,再醉也不當(dāng)人醉。
處男開封,第一回喝酒,茅臺。那是70年代初,在舅舅的辦公室,與表哥偷喝的。舅舅是辦公室管接待的。表哥借舅舅辦公室的自行車教我騎。放車回辦公室,無意看見柜子里放著兩瓶茅臺酒。表哥拿出來看,標(biāo)價8元。哇,這么貴!一瓶沒開封,一瓶已經(jīng)開過封。表哥把開封的那瓶打開,頓時整個辦公室溢滿醇香。表哥與我每人用茅臺酒的瓶蓋喝了兩小蓋。就這兩小蓋,喝出兩人一輩子不能忘懷的記憶。每每喝茅臺,就想起那日酒香。
結(jié)婚那年,不設(shè)宴,不添置電視、洗衣機(jī),硬是買了兩瓶茅臺,擺在酒柜里。老婆特不能理解,說你是喝茅臺的人嗎?第二年,老婆生兒子,與好朋友把兩瓶茅臺喝了。當(dāng)著朋友面,借著酒勁告訴老婆,我就是喝茅臺的人。你等著,我會讓你過茅臺酒樣的日子。喝酒,是岳父培養(yǎng)的。岳父說,男人不喝酒,一點(diǎn)意思也沒有。我當(dāng)下心里就想,得加兩字,男人不喝茅臺酒,一點(diǎn)意思也沒有。
后來的后來,朋友都知道我喜歡喝茅臺。我也喜歡讓喝五糧液的朋友,站到茅臺的“統(tǒng)一戰(zhàn)線”上來。
去年上半年,廣州的朋友勸我:有閑錢買茅臺酒存起來,保證增值。那時的茅臺一瓶280元。朋友的生意場上的,他的話沒錯。閑錢也有,存在銀行,哪怕丁點(diǎn)的可憐利息,還得為國家交稅。明知有錢賺,偏不向錢行。別的什么可能都會買,茅臺酒哪里敢買?要是朋友知道我存有茅臺,不天天打土豪分田地才怪。加上心中總惦著的茅臺,不知存得了多久。年底,茅臺漲到488元,到底后悔莫及,即使是喝去一半,也是賺個白吃白喝呀!喝酒的人,到底是算不過帳,讓白花的銀子,醇香香的酒擦肩而過。
本來那天可以不醉。一點(diǎn)的情緒,正如學(xué)雷鋒的日子沒做上好事一樣,想醉。這酒呀,根本不是別人讓醉,完完全全的是自己讓自己醉。在婚宴壽宴上喝茅臺的,昨天是第二次。前一次,是小范圍的朋友二婚的婚宴。這次,是朋友岳父八十的壽宴。佩服朋友到了極致,竟然藏了十來年的茅臺。大幾箱清倉般的抬了出來。94、95年的茅臺,就有兩箱。到底是朋友不好酒,硬是生生的藏住了十年茅臺。本來車上大家說好不喝酒。到了桌上,見上的是茅臺,說一瓶怎么夠?兩瓶包干。桌上七人喝酒,新的茅臺喝完了。好事之人說,還有95年的喝也不喝?在座喝酒的人,都知當(dāng)下十五年的茅臺的價格,成倍的翻漲,是不是真正十五年釀?wù)孢說不準(zhǔn)。朋友床下閣樓上藏下的十年茅臺,一點(diǎn)假了沒有。于是大家又喝兩瓶。外桌同事敬酒的來了,端的是94年的茅臺,來來回回又喝去兩瓶。零零星星的不算,一桌喝了六瓶。其實(shí)大家都沒醉,因?yàn)楹鹊氖敲┡_。
最后,還是醉了?ɡ璒K,說了不能喝雜酒,朋友硬要灌啤酒。一點(diǎn)水花,在開了鍋的油鍋里,不炸才怪。到了這把年紀(jì),比不得當(dāng)年。想當(dāng)年,白酒、紅酒、啤酒、洋酒,樣樣不怯。深水炸彈(一杯小白酒放到大杯啤酒中),核潛艇(一小杯啤酒放到一大杯白酒中),“三中全會”(三種酒混合)、“五中全會”(五種酒或料混合,絕不是雞尾酒),也是誰也不怕誰的。
如今,廉頗老矣,酒不量力。橫七豎八回到家里。先是低腔低調(diào)裝不醉,然后倒在沙發(fā)上不起來。老婆叫了無數(shù)次,見仍賴在發(fā)上不肯洗漱。說叫兒子來看爸爸的醉相,邊說邊叫了起來。我立馬從沙發(fā)上彈了起來,向老婆敬了個軍禮,“饒了我吧,遵命!”醉意頓去,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)洗漱去了。
老婆睡覺時說,你們男人醉酒是裝的吧?我說,可能吧,酒不醉人人自醉嗎。走路都走不穩(wěn)了,聽到叫兒子,怎么就走穩(wěn)啦?故意小聲悄悄說,因?yàn)槲页闪撕让┡_的人,喝的正是茅臺。
幾天過去了,胃仍不適。今天有朋友自遠(yuǎn)方來,我請客,喝的又是家藏兩瓶茅臺酒。
剛才,看了“健康飲酒中國行”公益廣告。活動圍繞“適量飲酒,健康中國”主題開展,說是要旨在吸引社會飲酒群體關(guān)注自身的“飲酒與健康”,共同培養(yǎng)“健康、文明、適量”飲酒的良好社會氛圍。這活動,舉雙手贊成!只是除了喝茅臺。
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