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早市,是一罐擁擠的麻辣燙的散文
嫂子坐月子，于是決定逛早市去買(mǎi)老母雞看望她。
憋了好久的雪，卻趕在今日紛紛揚(yáng)揚(yáng)落下來(lái)。我們穿著厚重的羽絨服，拉著買(mǎi)菜神器出了門(mén)，雪花調(diào)皮的旋轉(zhuǎn)飛舞，落到身上迅速融化，柏油路上也并不見(jiàn)積雪。
走到早市的十字路口，雪越下越大，像春天的楊樹(shù)毛毛漫天飛舞。因?yàn)槭侵苣�，披著雪花�?lái)早市的人還真不少。一些攤位支起巨大的晴雨傘，行人則裹緊自己的帽子，睫毛上沾滿晶瑩的雪花，在熱鬧的集市里討價(jià)還價(jià)。
我一路穿梭去尋找一個(gè)肥胖的身影，一個(gè)耳垂豐潤(rùn)滿面笑容的老頭。他每天都在一個(gè)固定岔口賣(mài)柴雞和雞蛋，他賣(mài)的雞蛋蛋黃碩大且紅亮，他賣(mài)的柴雞肉嫩又有嚼勁。
老遠(yuǎn)看到老頭正彎腰收攤準(zhǔn)備回家，我攔下他，要了兩只老母雞，他熟練的掐住雞翅膀，放在稱(chēng)上稱(chēng)，稱(chēng)完就擰開(kāi)一個(gè)袖珍版煤氣罐燒熱水拔毛，他在紛亂的雪花里等水開(kāi)，我在傾斜的雪線里等著他收拾好。
這個(gè)老頭臉上總是掛著彌勒佛似的笑容，他養(yǎng)著兩百多只雞，據(jù)說(shuō)都是喂玉米粒和谷糠。他今天穿得很厚，整個(gè)人看起來(lái)像一坨粽子，圓乎乎的一會(huì)彎腰一會(huì)蹲下，天冷又下雪，他的動(dòng)作很不靈活。
看來(lái)一時(shí)半會(huì)收拾不好，我于是先跑到賣(mài)魚(yú)的攤位，要了六條活蹦亂跳的鯽魚(yú)，坐月子要送活魚(yú)，所以不能殺。攤主特意連魚(yú)帶水一塊裝進(jìn)袋里，又貼心的多套了兩層袋子。
賣(mài)魚(yú)的老板娘穿著臃腫的花棉襖，嫻熟的收錢(qián)找零，臉蛋凍得紅撲撲的。因?yàn)橹苣┥夂茫臀掖蛘泻魰r(shí)帶著掩飾不住的興奮。
我提著沉甸甸的黑塑料袋去肉攤，鯽魚(yú)在袋子里歡蹦亂跳，時(shí)不時(shí)用魚(yú)尾給我飛起的一腳。早市上的肉攤真不少，但是肉的質(zhì)量良莠不齊。
聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在豬肉不僅僅可以注水，而且可以注膠，注水和注膠都可以增加一頭豬的毛利，聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔恕?/p>
我找到那個(gè)膀大腰圓的漢子，據(jù)說(shuō)他家豬肉是大紅門(mén)的放心肉，他正揮舞著屠刀剁一扇排骨，那個(gè)生猛的氣勢(shì)，簡(jiǎn)直把空中飛舞的雪花也活劈成兩半。
這個(gè)男人夏天經(jīng)常光膀子，他的胳膊上涂龍秀鳳，左臂有一塊醒目的刀疤，眼里透著狂野的江湖氣。我要了一扇排骨，他利索的稱(chēng)完，剁成塊，并為我抹去零頭，套了一個(gè)超大的`塑料袋。
迎著跳舞的雪花，回到賣(mài)活雞的胖老頭這兒，他還是慢條斯理的在拔雞毛，雪一層層在他肥大的棉衣上化了又落，落了又化，他似乎毫不知覺(jué)。
我的羽絨服帽檐滴答出水來(lái)。我看他細(xì)細(xì)的把雞胗里的黃色糞便抖出來(lái)，又清洗干凈，有無(wú)限的耐心在風(fēng)雪中不急不緩地殺一只雞。
從胖老頭手里接過(guò)收拾好的兩只雞，突然呼啦啦一堆穿制服的人涌進(jìn)人群里，在各個(gè)攤前停下喊“別賣(mài)啦，收了吧”。原來(lái)是城管來(lái)轟了。
執(zhí)法的大車(chē)停在不遠(yuǎn)處的路口，一瞬間攤主們都像受驚嚇的小鳥(niǎo)，稱(chēng)菜的手變得分外麻利，買(mǎi)菜的也配合他們利索的挑選掏錢(qián)，仿佛同時(shí)被按了快進(jìn)鍵。
我看到一個(gè)穿制服的中年男舉著喇叭大喊：都收了都收了，誰(shuí)有困難收不了說(shuō)話，我?guī)湍闶�。我們的宗旨就是為人民服�?wù)嘛。聽(tīng)到抄攤被說(shuō)成為人民服務(wù)，攤主們?cè)谑置δ_亂中哄堂大笑起來(lái)。
一個(gè)老太太拿著一顆白菜就是不撒手，攤主急眼了：不賣(mài)了不賣(mài)了，老太太，一顆白菜我掙不了你幾毛錢(qián)，城管再把我的車(chē)抄走。老太太不高興地嘟囔著，依然固執(zhí)地捧著白菜要往秤上放，每個(gè)慌亂的攤位前都圍滿了不依不饒的買(mǎi)主。
這時(shí)候看到那位賣(mài)肉的江湖攤主，麻利地彈跳起來(lái)，手握兩塊豬腿，對(duì)著旁邊的歪脖子樹(shù)飛起一腳，剎那間把肉甩到面包車(chē)?yán)�，哼著歌又抓起半頭豬，快速甩進(jìn)去，我簡(jiǎn)直看樂(lè)了，輕功了不得啊
賣(mài)魚(yú)的已經(jīng)把魚(yú)賣(mài)光光，幾只超大的紅盆里只剩下水，攤主干脆對(duì)著街邊的柏油地面傾盆而倒，水彎彎曲曲流進(jìn)不遠(yuǎn)處的下水道了。
魚(yú)的內(nèi)臟直接甩進(jìn)了旁邊賣(mài)雞蛋的大嬸的籃子里（大嬸特意要來(lái)喂雞），魚(yú)攤老板娘的紅臉蛋更紅了，兩人利索的把空桶裝進(jìn)車(chē)，一腳油門(mén)夫妻雙雙把家還。
至于在雪中殺雞的彌勒佛老頭，早就不見(jiàn)了蹤影，他聽(tīng)見(jiàn)城管一聲吼后，第一時(shí)間騎著三輪車(chē)笨鳥(niǎo)先飛了，車(chē)上還有兩只花公雞，幾個(gè)破了殼的雞蛋。
這場(chǎng)雪下得井然有序，毫不紛亂。滿載而歸的路上，大片大片的雪花撒下來(lái)，密密麻麻，甚是好看。一路欣賞雪景，感受冬末初春這一抹奢侈的冰涼。