還記得學(xué)校周邊的小吃攤嗎的散文

　　八，九十年代走到任何地方路邊小吃攤都是大、小城市的一道微光，它所處之地雖然嘈雜，卻有著濃烈而鮮活的生活氣息。

　　記得當(dāng)時(shí)我在本縣一中當(dāng)寄宿生的那段日子，學(xué)校后門也有一條熙熙攘攘的小吃街，每天都有各種小吃在期待著吃貨們的邂逅。

　　那條街食客總是絡(luò)繹不絕，三五成群地圍著一個(gè)攤點(diǎn)吃，或蹲著、或站著、或坐著。小商小販們不是熱情洋溢的商業(yè)吆喝聲，而是飽經(jīng)滄桑的親和笑臉，他們都身懷絕技，各家都有自己的看家本領(lǐng)、個(gè)性小吃，或擺個(gè)烤架、或支口大鍋、或生個(gè)小灶，于是烤、炸、煎、煮、蒸各種做法；酸、甜、辣、咸各種口味；紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫各色美食在各個(gè)攤點(diǎn)粉墨登場(chǎng)。

　　有烤紅薯、烤肉串、烤豆腐干；有炸芋頭粿、炸米凍、炸油條、炸油餅；有煎蔥油餅、煎鍋貼、煎餃、煎包；有煮鍋邊糊、煮扁肉、煮湯面；有蒸饅頭、蒸包子、蒸花卷、蒸燒賣；還有大叔、大媽從家里做好用籃子提著、或擔(dān)子挑著到巷子來賣的粽子、糍粑、白粿、夾肉饃，喜粿……各種小吃都有它追捧的食客。真正地道的民間美食歷來不是來自高檔餐廳，而是隱藏在大街、小巷純樸的民間小作坊里。

　　都說沒有小吃攤點(diǎn)的夜是不完整的，到了周末或冬天的夜晚，小攤點(diǎn)那跳動(dòng)的炭火和熱氣騰騰的煙霧就是食客最向往的風(fēng)景

　　學(xué)校食堂的菜總不能滿足學(xué)生的一日三餐，于是學(xué)校后門那條街陣陣撲鼻的飄香總強(qiáng)烈地沖擊著我們的味蕾，學(xué)生的生活總是單調(diào)的，可是有人相伴一起分享美食的時(shí)光卻是愉快的，因此我常約上我的好友寧寧一起前往，記得我最愛吃包著筍和咸菜的喜粿，寧寧最愛吃油炸后沾豆豉油的芋頭粿，嚼在嘴里滿嘴留香，扁肉皮薄餡多，沖高湯再加點(diǎn)綠色的蔥花，鮮美無比，再買點(diǎn)花生米和蘿卜干是我們常吃的下飯菜，后街是我們的味蕾無法抵擋的誘惑！

　　每天傍晚，我們常會(huì)買了煮熟的花生裝在口袋里，邊吃邊繞著操場(chǎng)散步，談天說地，對(duì)未來充滿著向往。

　　每當(dāng)晚自習(xí)下課肚子餓時(shí)或周日從家返校的夜晚，我和寧寧都要到學(xué)校后街去美美地吃上一餐點(diǎn)心。若是餓了忍著，那晚一定睡得不安穩(wěn)。記得有個(gè)冬天的夜晚我們下課時(shí)肚子就咕咕地叫著，覺得天冷懶得去吃宵夜，可是回寢室，躺在床上卻輾轉(zhuǎn)難眠。我和寧寧相視一笑、心照不宣，干脆裹上厚衣服一起潛下樓，去后門小吃攤各吃了一碗扁肉和拌面又偷偷地返回寢室就寢，中途總擔(dān)心被生管老師逮個(gè)正著！

　　最難熬的是周一到周五每天上午的第四節(jié)課，學(xué)生們的思想常被美食召喚著，老師看到我們游離的眼神總時(shí)不時(shí)地?fù)]起教鞭拍桌子，扯著嗓門敲警鐘：集中精力、集中精力！可是不一會(huì)兒各種有誘惑力的小吃畫面又在我們腦海中一幅幅上映，好不容易堅(jiān)持到下課，我們學(xué)生就像腳底生風(fēng)似的.大家爭(zhēng)先恐后地跑下教學(xué)樓，而我和寧寧一定是往后街奔跑的！

　　我和寧寧兩人常變換美食的花樣吃，甜的吃膩了吃咸的，炸的吃膩了吃煮的，蒸的吃膩了吃煎的。各式小吃反反復(fù)復(fù)輪著吃。

　　記得有個(gè)老太婆每晚還會(huì)提著耳朵餅、南瓜餅到學(xué)生宿舍樓下叫賣，有農(nóng)民的孩子家里有帶米的會(huì)用米去換耳朵餅和南瓜餅吃，我父母只有給我錢，我也會(huì)去買，那時(shí)覺得那些都是肚子餓時(shí)的美食。

　　想起在縣一中念書的那幾年，讓我們留念的不是課堂朗朗的讀書聲，而是學(xué)校后街各個(gè)小攤點(diǎn)那琳瑯滿目、各式各色的小吃，和著蔥姜蒜辣裹著食物的飄香，以及每晚送食物上門叫賣的老婆婆！

　　隨著城市的管理和環(huán)境的優(yōu)化，那些街邊的小吃攤和身懷絕活的小商販在慢慢消失，可是小吃攤的魅力及曾經(jīng)留在小吃攤與學(xué)校之間的故事已永遠(yuǎn)地定格在我的腦海中！你是否也有趣味盎然的路邊攤小故事呢？