唯有愛(ài)與美食,不可辜負(fù)散文
我拋棄了生活,同時(shí)生活也拋棄了我,明天又要回深圳了,看著漸行漸遠(yuǎn)的的故鄉(xiāng),日益衰老的父母,心里有太多的不舍與無(wú)奈,追求詩(shī)一般的田園生活其實(shí)就在家里,但是夢(mèng)想?yún)s在遠(yuǎn)方,離開是為了更好的相聚。
媽媽說(shuō),這段時(shí)間總是關(guān)節(jié)痛,睡不著覺(jué),我給她拿了兩包紅色的東革阿里,平時(shí)她沒(méi)有養(yǎng)生的習(xí)慣,連氺都不愿意多喝,她愛(ài)喝點(diǎn)小酒,所以叮囑她泡在自家釀的燒酒里,每晚喝一杯。
她只要一感冒就會(huì)咳嗽,喉嚨發(fā)炎。給她備了個(gè)霧化機(jī),去醫(yī)院開了10次的霧化藥備著,告訴她,剛開始著涼就要喝紅糖姜水加泡腳,一點(diǎn)咳嗽就用火烤幾桔子吃,咳嗽嚴(yán)重了就做霧化把痰吐出來(lái),吃點(diǎn)中成藥如魚腥草消炎。
媽媽很胖,今年59歲了,擔(dān)心她高血壓,去量了下,一切還正常,前兩年摔傷過(guò)手,擔(dān)心她會(huì)缺鈣,叫朋友幫我?guī)善恳后w鈣回來(lái)。給她買了份意外險(xiǎn),只希望我媽媽可以健健康康的'享受晚年生活。
爸爸,比去年又蒼老了很多,白頭發(fā)又多了些,眼窩陷了進(jìn)去,身體削瘦了。中午吃面條的時(shí)候,他只吃了一碗就沒(méi)有了味口,他最愛(ài)吃面食了,印像中他可以一次吃一斤,我家里下多的面條,就從來(lái)沒(méi)被剩下過(guò)。去年我在家的這段時(shí)間,他都可以吃一大盆。我看著他滿是皺紋的臉,一臉的擔(dān)憂。他說(shuō)他最近腿總是抽筋,我說(shuō)“補(bǔ)補(bǔ)鈣看下效果”。
去年給他買的插電式按摩泡腳盆,他放在樓上沒(méi)用過(guò),我讓他拿下來(lái),切了些姜碎與艾葉,去濕。第二天,爸爸說(shuō)要舒服些了,或許是心理作用吧。叮囑爸爸早上不要空腹喝酒,他胃一直都不好,以前醉酒的次數(shù)太多,經(jīng)常喝了吐,有些還會(huì)吐出血絲來(lái)。“我很久沒(méi)醉過(guò)了,從去年至今年都沒(méi)有醉過(guò)”他像個(gè)小孩一樣申辯到。
爸爸早上五點(diǎn)就起床,去收魚網(wǎng),說(shuō)外面吃不到野生的魚蝦,黃骨魚骨頭少都煮給了然然吃,黃鱔剖開去除內(nèi)臟,煮好以后把肉順著骨頭撕下來(lái)給然然吃。那幾天,早上的氣溫非常低,還下雨,才5-6度,我勸他不要出去收魚網(wǎng)了,他披著雨衣,眉頭都沒(méi)皺一下,說(shuō)碰碰運(yùn)氣,要是弄到了黃骨魚,早上吃,最營(yíng)養(yǎng)。
媽媽想著法子的做美味給我吃,煎河魚,燜土鴨,燉家雞,蒸臘肉,紅辣椒炒黃鱔,選用最優(yōu)質(zhì),最純樸的食材,用最古老最費(fèi)時(shí)最講究的步驟給我們做最天然最地道的佳肴。
下午,忙完家務(wù),媽媽說(shuō)我明天又要遠(yuǎn)行,一個(gè)人去山上撿蘑菇,回來(lái)時(shí)帶了幾個(gè)帶著泥土氣息,菇上面還有枯草的銅綠蘑菇。“才撿了幾個(gè)”媽媽有些失望的說(shuō)。“不錯(cuò)了,很新鮮”我迎上去,打開她手上撰的緊緊的塑料袋子,欣喜若狂的說(shuō)。“晚上打碗湯,再放些蔥花”媽媽看著我開心的樣子轉(zhuǎn)而也一掃陰云。
晚上吃了媽媽做的蘑菇湯,清甜濃香,久久的在嘴里回蕩,這就是媽媽的味道。
只有在家里,我才覺(jué)得自己還沒(méi)長(zhǎng)大,是一個(gè)被寵愛(ài)的孩子。無(wú)論世界多大,家永遠(yuǎn)是一個(gè)避風(fēng)港,歡樂(lè)園,一個(gè)你牽掛與被牽掛的地方。
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