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為了那個深切的夢想散文
好久來,陳雪懷著一個夢想,一個創(chuàng)業(yè)的夢想。雖然這個夢想不是很宏偉,但是卻讓她常常感到美好。
14年前,她離開故鄉(xiāng)岱山衢山鎮(zhèn),來到上海,經(jīng)過幾年的闖蕩,幾年的打拼,她終于在一家生物公司開始銷售工作,很快成為了生物公司的銷售總監(jiān)。為工作,她差不多每個月三四趟出差,跑生科院、研究所,跟教授、研究生打交道,她的銷售業(yè)績是驚人的,差不多公司的50%的銷售是她完成的,她又是公司的銷售團隊的帶隊,不斷刷新銷售成績。
然而,身居繁華鬧市,面對快節(jié)奏的生活,忙碌又充滿壓力,逃離都市喧囂的渴望,回歸鄉(xiāng)村寧靜的向往常常涌上心頭,于是開創(chuàng)一家民宿的夢想在心中萌芽成長,不光是為自己,也是為那些和她一樣忙碌的人,提供一個釋放壓力和度假的好去處。而她想到故鄉(xiāng)海島美好和悠然的慢生活,想到漁業(yè)資源銳減,漁家需要開辟岸上營生新路,她的夢想又得到了強化。
近幾年來,她在故鄉(xiāng)衢山動過辦民宿的念頭,她在西塘探尋過民宿的情景,她在日本感受過民宿的境界……
2017年春節(jié),他從朋友那里得知岱西鎮(zhèn)政府首次推出的民宿項目準備招標,她就抽空特地從上海來岱西考察。第一眼感覺這就是她想要的民宿。這個民宿地處岱山“蓬萊十景”之一“石壁殘照”下面,與岱山其他景點相距不遠。雖然這里有點僻靜,跟鬧市區(qū)有段距離,而這正是她心中的理想民宿之地。
3月21日,岱西鎮(zhèn)政府的這個民宿項目,在岱山嘉聯(lián)拍賣行招標。陳雪從上海趕來參加招標活動,并招得了這一標點。
要讓夢想化為現(xiàn)實,要開創(chuàng)自己的事業(yè),她必須全身心投入,這就意味著她得離開生活了十四年的上海大都市,她得失去每年起碼30萬的年薪,盡管那也是通過努力獲得的;但是搞民宿,要搞到這樣年薪不是容易的'事,特別是開創(chuàng)之間。她得辭去已經(jīng)多年的銷售工作。是的,她有點留戀,有點不舍,但是想到自己的夢想、創(chuàng)業(yè)的感覺,她便下定決心……
生物公司不同意她辭職,以為她要跳槽。陳雪就向安總陳說自己的夢想,創(chuàng)業(yè)的向往。感動了安總,盡管有點不舍,最終還是獲得了批準。
于是陳雪馬上來到岱西,著手民宿的打造。
這一民宿項目是岱西鎮(zhèn)政府今年初推出一個開拓和嘗試項目,因此他們對項目實施了整體的規(guī)劃和前期主體建設(shè)。如果一直在本地生活的人,是不會相中這個孤單僻靜的民宿環(huán)境的。陳雪在日本考察時,對日本的民宿環(huán)境印象很深,前不著店,后不著村,在僻靜之處,一個民宿,給人一種愜意的驚喜,一種寧靜自在的慢生活境界。她要獨特,她有創(chuàng)新,她構(gòu)建自己獨到的民宿意境。故而,她看好這個地方。她把民宿取名為“從前慢”!稄那奥肥悄拘南壬囊皇仔≡姡2015年被樂人劉胡軼改編成歌曲并演唱,一下子就打入到焦躁喧囂的“快時代”中每個人的內(nèi)心,讓心浮意躁的人們審視自己的腳步,在快節(jié)奏中尋找慢生活的調(diào)劑。這個名稱很有吸引力。她想應(yīng)該設(shè)個咖啡水吧,讓游客有個休閑聊天自在的場所;還要有小狗小貓,花草溢香,自然、本色、舒適,有點文化味,富有生活情趣。
于是她對已經(jīng)做過主體建設(shè)的民房進行具體的細致的軟裝和改建。史爭旦夕,雷厲風行,立竿見影,她很快對三幢民間瓦屋平房進行了具有自己理想的初步設(shè)計?Х炔璋晌恢眠x定,東面院子成為室外茶座,她立即自己先行設(shè)計,然后即傳請上海的設(shè)計室改進,并在上海做好棚架支柱橫梁,運回到舟山,請木工安裝。一個富有特點的民宿咖啡吧就建成了。
追求速度和效率,她爭分奪秒,日夜奮戰(zhàn),咄嗟立辦?伤坪醣镜厝俗鍪掠悬c拖泥帶水,拖拖拉拉。這使她有點獨力難為之感。這影響著她的實施,她的速度,她的效率,必須讓他們的節(jié)奏快起來。于是,看到那些軟裝的工匠下雨天不來做活,她就奔波操勞,上工匠師傅家去懇請,請他們雨天進行室內(nèi)改裝;看到他們拖沓緩慢,她委婉但緊追緊抓,催促他們加快施工,使他們工作也緊湊起來。
創(chuàng)業(yè)是一項艱辛的工作,不僅要苦干實干,更要有知識和思想?Х人稍O(shè)立了,而咖啡的加工與沖泡是一門學(xué)問,雖然在上海時有點了解。但真正營業(yè)起來,是不能馬虎的。于是她晚上就網(wǎng)上學(xué)習(xí)咖啡加工教程。邊學(xué)邊實踐,很快就掌握了技術(shù)。
飛躍的現(xiàn)代速度,高效的工作進程,在投標僅兩個月零十天后,2017年5月31日,“從前慢”以矯健的身姿開業(yè)亮相了。
而如何打開局面,招來客源的問題,又擺在了她的眼前。她充分發(fā)揮特長,通過微信朋友圈發(fā)布消息,她設(shè)計了自己的微信平臺展示從前慢的風情,她還跟相關(guān)網(wǎng)站建立了聯(lián)系,進行宣傳推廣。岱西“從前慢”民宿在江浙滬一帶慢慢讓游客認識起來,來住宿的客人也漸漸多起來。
民宿剛開辟,可能硬件還不很完備,但她要把最好的服務(wù)帶給客人,讓客人有賓歸如家的感覺,讓客人感受城市難覓的寧靜悠閑愜意和溫馨親和的人情?腿艘飞降奶禺a(chǎn),她就義務(wù)為客人操辦。常常有客人感覺舒服而增加住宿時間。而離開后的客人,需要岱山的海貨,她也義務(wù)為他們郵寄。很多客人感到很滿意,表示還想再來。
從景點“雙合石壁”下來的游客,經(jīng)過“從前慢”門前,會情不自禁地走進咖啡水吧,坐下來喝杯咖啡,喝點茶水,靜靜地休息一會,看看院子里四周的花草,和狗狗和貓貓親切一會,感受一種自然的清悠。一天,一個團隊二十來個游客走進了“從前慢”的咖啡水吧,坐下來想喝杯咖啡。她急忙研磨咖啡豆。雖然她有電動研磨機,磨起來方便,省時省力。但是為了給客人送上最真切的咖啡風味,她沒有動用電動研磨機,而以精巧的技巧和耐心,用手工研磨。當客人全部端著杯子悠然啜飲時,她卻感到自己的手指陣陣發(fā)麻……
女兒彤彤在上海讀書,四年級了。雖然她的母親照顧著孩子生活,但是無法引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)。孩子還小,學(xué)習(xí)上不是很細心認真。老師常常發(fā)短信來告知她女兒在那兒又出錯了,她感到很無助無奈。事業(yè)在身不能立即趕去。她反復(fù)尋思,決定下半年把女兒轉(zhuǎn)到岱山來讀書。孩子來岱山讀書,既可隨時關(guān)注孩子的學(xué)習(xí),又不影響自己的工作,兩全其美,盡管上海的教育條件優(yōu)越一些。
“從前慢”民宿初步打開了局面,獲得了游客的好評。每次游客離開,她總會征詢客人的意見和建議,因為她懂得,只有不懈地學(xué)習(xí),不斷地改進,她的夢想才會更圓滿,她的“從前慢”民宿才會更壯大,更紅火。
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