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牛的散文
我看過牛臨死前的哀痛。
它的眼睛無比悲傷地望著圍觀的人群，眼淚一顆一顆地滾落，滾落……
那是我?guī)讱q時(shí)的記憶。要過年了，隊(duì)里決定要?dú)⑺酪粭l老牛，因?yàn)樗系迷僖哺刹粍踊盍�。最后一次它犁田的時(shí)候，搖晃了幾下倒了下去，使牛的叫來了好幾個(gè)人才把它扶起來。隊(duì)長只好說，唉，牛老了，殺了它吧，每個(gè)人還可以分上兩斤肉，解解饞呢。
那個(gè)年代，沒有改革開放前的農(nóng)村，很多人連基本的溫飽都成問題，一年到頭聞不到一絲肉味，所以，能吃上一頓肉便是最奢侈的愿望了。
殺牛的那天，隊(duì)里幾乎所有的男女老少都聚集在一個(gè)大曬壩，像是一個(gè)重大的喜慶活動。小孩子高興得打鬧追逐，大喊大叫；男人們一邊吧嗒吧嗒地抽著葉子煙，一邊興奮地談?wù)撝裁矗慌藗円贿吋{著鞋底，一邊交頭接耳，時(shí)不時(shí)地大笑一番，蠟黃的臉上泛起了動人的光澤。
那頭老牛被拴在一根柱子上，旁邊堆了很多嫩嫩的青草，是剛剛採回了的，草尖上還掛有一些水珠，這比它平時(shí)吃的干谷草要好了許多�？墒�，它一口也沒吃，甚至連嗅都不嗅一下，把頭深深地垂了下去。人群的喧嘩讓它視而不見聽而不聞，或許，最后的時(shí)刻它只想讓自己靜一靜，回顧自己所走過的生命歷程……
“開始?xì)⑴�！”隨著隊(duì)長一聲令下，四個(gè)彪形大漢大叫一聲，猛地，不約而同地沖上前去，一人一條腿將牛按到了地上。在這同時(shí)，牛的尾巴也被另一男子按住，死死貼在地面，動彈不得。
牛喘著粗氣，它的眼睛一眨不眨，和所有的人一起，死死注視著，注視著一步一步向它靠近的蒙臉的黑衣人。黑衣人之所以蒙臉，據(jù)說是害怕牛認(rèn)得他，怕牛的鬼魂來索要他的命。牛的眼睛慢慢涌出了淚水，掃視著看它的每一個(gè)人，這時(shí)候，它多么希望聽到有人站出來大聲說：“不要?dú)⑺ 钡�，沒有。這一刻，很靜，人們都屏住了呼吸，緊張地等待著那激動人心的一瞬間，每個(gè)人的眼光都像一把刀，恨不得把它分食殆盡。它輕輕地嘆了一口氣，滿噙著淚水的眼睛仿佛在在捫心無愧地責(zé)問人類：我這一生辛辛苦苦，竟落到了這樣下場，我到底虧待了誰，非得殺我？
刀，準(zhǔn)確無誤地刺向了它的心臟，血，隨著刀刃的離體，嘩嘩地往外涌，準(zhǔn)確無誤地落到了一個(gè)早已準(zhǔn)備好的大大的木盆里。人們頓時(shí)歡呼起來了，為殺牛者精湛的手藝而喝彩。而此時(shí)，牛的眼睛還是瞋著，眼眶幾乎要裂開似的瞋著。有個(gè)小孩害怕了，趕緊捂住眼躲在了媽媽的背后，叫嚷道，“媽媽，快回家吧，我不吃牛肉了，你看，牛在哭，它好可憐啊”。牛的眼睛就這么瞪著，淚水溢滿了眼眶，一直到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的血都沒有了，它才呼地一聲，沉悶地吐盡了體內(nèi)的怨氣。它的雙眼這才無力地合上。隨著眼簾的合攏，滿眶的淚水這才淙淙地流下，一串又一串……
人們呼啦涌上前，看屠夫刀起刀落，那熟練的架勢真像《莊子·養(yǎng)生主》里面的庖丁解牛。三下五除二就把牛肢解得只剩牛骨架一個(gè)。只是割下牛頭的時(shí)候，我還分明看見有眼淚在牛的眼眶里涌出……
想牛這一生，著實(shí)不易，耕馭之勞外，還有穿鼻之苦，韁繩之累，呵斥之驚，鞭打之痛。如《賣牛詞》：“朝向壟上去，千犁隨身走。暮向市上來，千刃隨身受。既困牧兒鞭，又苦屠兒手。命盡主人心，肉盡忍人口。異日要扶犁，隴上還記否？”這就是牛，吃的是草，擠出的是奶，耕的是地，挨的是鞭，負(fù)重勞作，無悔無怨。
但牛，再勞苦功高，最后，總也免不了挨上一刀的悲慘命運(yùn)。
我一直在想，牛在六畜之中乃龐然大物，外形壯碩偉岸，力氣之大，是屠牛者不能比的，兩角之銳利，也不亞于屠刀之威力，當(dāng)其生命受到威脅時(shí)，干嘛就不反抗，不逃逸，反而自甘認(rèn)命，束手就擒？
后來，翻閱了一些雜書，得到了兩種不同的解釋。
一個(gè)解釋是牛天生怕人。在中國很多地方都有一種說法，牛眼睛的結(jié)構(gòu)有問題。東西一經(jīng)牛眼，大小就顛倒了，大的被它看成小的，小的被它看成大的。事實(shí)是否這般，不得而知。如果真是這樣，可憐的牛，造物者何以如此厚此薄彼，欺侮你呢？
另一個(gè)解釋為牛生來是給人償債的，命該受苦受累受殺剮�！短綇V記》又有《牛償債》一小節(jié)，五則故事全部是講人死后墮入畜牲道，還生前負(fù)人之債的。一人名“路伯達(dá)”，負(fù)債不還，還與債主在佛前發(fā)誓：“我若未還公，吾死后，與公家作牛畜。”那人一死，債主家牛即生一犢，“額上生白毛，成‘路伯達(dá)’三字”。一人名“戴文”，“家富性貪，每鄉(xiāng)人舉債，必須收利數(shù)倍。”后戴病死，“鄰人家牛生黑犢，肋下白毛，字曰‘戴文’”。今日生活之中，受恩之人不也是還會說“來生做牛做馬報(bào)答您”嗎？不知牛會否思想，如果會思想的話，可憐的牛，它就當(dāng)自認(rèn)劣命，還有什么乞求呢？
牛畢竟是牛，動物而已。不但體型笨重，還憨厚老實(shí)。在人們的眼中是個(gè)任勞任怨的奴仆：憨厚、老實(shí)、勤勞。解放前它們是農(nóng)村主要的生產(chǎn)力，是個(gè)人的重要財(cái)產(chǎn)和生活資料。它和人類的生產(chǎn)、生活習(xí)習(xí)相關(guān)。而且，曾經(jīng)在戰(zhàn)場上，還發(fā)揮過無窮的威力。在戰(zhàn)國期間，燕國討伐齊國，齊將田單固守即墨城，收集城中千余頭牛，披以彩衣，牛角上系著鋒利的尖刀，牛尾上綁著蘆葦并涂了油脂，又在城墻上鑿開數(shù)十個(gè)大洞，夜晚，點(diǎn)燃牛尾上的蘆葦，牛驚怒而猛沖出洞，直奔燕軍，壯士五千人隨其后，燕軍受到突然襲擊，死傷慘重，幾乎全軍覆沒。
可是到了農(nóng)業(yè)文明發(fā)展的今天，幾乎是現(xiàn)代化的操作，不再需要牛的工作后，它們的命運(yùn)開始變得是慘淡，淪落到給人類提供肉食和奶水的可憐、可悲境地。更有甚者，有些國家還拿牛斗樂。
一次看西班牙斗牛比賽視頻，看到最后，我?guī)缀跻撁摿恕?/p>
一頭強(qiáng)壯高大的牛，先被斗牛士拿著一塊大紅布逗得頭暈?zāi)X脹，于是牛憤怒了，不斷地迎頭而上�？伤�，哪里比得上人的狡詐？詭計(jì)多端的斗牛士常常在牛步履略作停頓的那一刻，突然出手，在牛的身上插上一把利劍。每插上一把劍，我看見牛就顫動一下，血就多了一些。于是，牛越來越?jīng)_動，越來越狂野。漸漸地，牛的背上，插滿了花團(tuán)錦簇般的美麗花標(biāo)。它的腳步越來越沉重，它的反映越來越遲鈍，它的目光越來越呆滯。最后，那支冰涼的長劍，已深深地刺進(jìn)它的體內(nèi)，穿透它的心臟！一股股熱血，在他的體內(nèi)迷茫奔涌，牛的胴體，已被鮮血染紅，血一滴一滴地落在地面，成了一條條紅色的線。這一刻，它所感受到的，已不再是銳利的、甩不掉的劇痛！與它肉體緊密相連的靈魂，在作最后的回眸，它眼前的世界慢慢變得黑暗，快速近逼。
牛性本善良，壞脾氣，是人類培養(yǎng)出來的，這卻又造就了屠殺時(shí)的快樂。斗牛者在場上以矯捷的身姿，在險(xiǎn)象環(huán)生中，閃展騰挪，以一驚一乍的噱頭，博得陣陣喝彩，越狂暴的牛，就越能滿足看客的快感，也越能造就斗牛場上的英雄！
但，牛怎么知道，這一切，都是高智商的人事先安排的圈套！一個(gè)優(yōu)秀的斗牛士都是經(jīng)過多年的'訓(xùn)練，模仿和研究牛進(jìn)攻的套路以及牛的性情，總結(jié)了多種技巧和方法來對付它，從而達(dá)到知己知彼百戰(zhàn)百勝。
而牛，從來就不懂得，要怎樣變幻套路，去有效攻擊人，更可憐的是，在進(jìn)入斗牛場前，它們很少見到人，更不說參加過什么斗賽之類；人，卻早已研究透了各種不種體型和秉性的牛！走進(jìn)斗牛場，斗牛者總是有驚無險(xiǎn)，而等待牛的，只有死亡的宿命。它們在斗牛場上狂奔、亂頂，只為傳達(dá)生的渴望！
牛的喘息，變得粗重而飄浮，曾經(jīng)強(qiáng)健的脖子，已快支撐不住它的腦袋，靈魂，在它體內(nèi)消融、剝落……它不知道，靈魂將帶它去哪里，它也不知道，那里是不是還有斗牛的人在等待？它更想不明白，人，為什么這樣殘忍。
看著牛忍受著萬般劇痛，讓我想到了曾經(jīng)早被禁止的酷刑——凌遲！但，凌遲，是用來對付惡人的！而凌遲的程序，也似乎沒有這么繁瑣、這么痛苦！
生命的最后一刻，牛的思維越來越模糊，目光越來越暗淡，它的耳朵已聽不見看臺上解說員興奮的評論，也聽不到觀眾如癡如醉的歡呼，它遲疑著，慢慢屈腿……臥倒……它想暢快地呼吸一次，卻已找不到力氣……牛感覺到，它的后腦，被一支長短合適的利刃，輕輕碰了一下，被碰的，是死穴，它知道，最后一刻來了，求生的本能使它想躲避，卻已沒了最后的力氣，它的虛弱，再也不能滿足斗牛士的虛榮心，躺倒的牛，已毫無價(jià)值。利刃果斷地切斷它的中樞神經(jīng)，這剝離靈魂的一刀，令它徹底歸于平靜。
牛的身后，一如繼往，是雷動的掌聲！斗牛士身披征袍，飛舞長劍、英俊剛毅，春風(fēng)滿面如凱旋的英雄，顧盼自雄似無敵的戰(zhàn)神！看客們?yōu)槎放Ｊ康摹爸腔邸�、“勇敢”和幾近完美的“藝術(shù)表演”，熱情歡呼！
牛與人的每一場的斗賽，輸?shù)目偸桥�，而且輸�(shù)脩K不忍睹。四五百公斤的莽牛，像垃圾一樣，被馬車拖出，只留下一道紅紅的血印和卷起的淡淡煙塵……
斗牛是西班牙的國粹，起源于1761年。它之所以經(jīng)久不衰，讓觀眾如癡如醉，不僅在于它需要高超的技藝，更在于它代表了西班牙的民族精神。
而西班牙的如此國粹，卻在那年的巴塞羅納奧運(yùn)會上，被禁止向全世界展示，原因是，薩馬蘭奇看到了此項(xiàng)運(yùn)動的不人道。
是啊，牛本身是人類最忠誠的朋友和合作伙伴，怎么可能讓人如此殘酷地斗玩？
真該為薩馬蘭奇這一決定鼓掌歡呼。
現(xiàn)在，雖然牛漸漸地淡出了我們的視野，但牛的精神卻讓我們傳承了下來，因?yàn)槲覀兊臅r(shí)代，我們的國家需要這樣的人，像牛一樣堅(jiān)毅剛強(qiáng)、鍥而不舍、奮發(fā)進(jìn)取、成就輝煌……
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