印象峴港散文
峴港的“峴”（xiàn）字，以前我一直讀作jiàn，去了這趟越南才糾正了我的發(fā)音錯(cuò)誤。直到現(xiàn)在一看到“峴”字還想讀成“jiàn”。
我對(duì)峴港的第一印象來自導(dǎo)游小鄭在南寧T2航站樓候機(jī)大廳向團(tuán)友們所做的介紹。他講了很多事項(xiàng)，我只記住了兩個(gè)，一是1萬越南盾大約相當(dāng)于3塊錢人民幣，建議每位團(tuán)友兌換500元人民幣的越南盾，以備不時(shí)之需，可在他那里兌換越幣，沒花完的越幣，在散團(tuán)時(shí)還是在他那里換回人民幣；二是在越南很多地方要給小費(fèi)。經(jīng)過海關(guān)時(shí)，每個(gè)人要在護(hù)照里面夾帶10元人民幣，否則就會(huì)遇到麻煩（海關(guān)人員的刁難）；入住酒店后，每天每人要在床頭柜上放1萬越南盾，等于兩名住客每天給做衛(wèi)生的服務(wù)人員6元人民幣的小費(fèi)，否則也會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問題。
果不其然，按照鄭導(dǎo)在入關(guān)前的再次提醒，我們團(tuán)隊(duì)通過越南海關(guān)時(shí)一切順利！在峴港住宿5天的那家旅館，有一天我和同住的團(tuán)友都忘記了放小費(fèi)，結(jié)果是下午回到房間時(shí)發(fā)現(xiàn)，一次性牙刷牙膏被收走了，但沒添置新的。衛(wèi)生做的也是馬馬虎虎，只是把床上的被褥整理了一下，其他該打掃的地方一概沒動(dòng)！臨離開峴港在去機(jī)場(chǎng)的路上，那位自稱來自九寨溝名叫“阿江”的隨車“導(dǎo)游”向每位團(tuán)友收取50元人民幣的小費(fèi)，說這些錢是給越南導(dǎo)游阿霞和當(dāng)?shù)厮緳C(jī)的，與他無關(guān)。還說如不給小費(fèi)的話，司機(jī)會(huì)把車停在路邊拒絕去機(jī)場(chǎng)。每位團(tuán)員都乖乖就范。
為彌補(bǔ)當(dāng)?shù)貙?dǎo)游漢語能力的不足，在峴港的每臺(tái)旅游大巴上都配有一名來自中國(guó)的導(dǎo)游，這些人只能在車上做講解，下車后就不能再“導(dǎo)游”了，“阿江”就屬于這類人�；氐侥蠈幒螅覍⒋耸路从辰o了組團(tuán)社，因?yàn)樵谂c他們簽訂的“旅游合同”里注明了所收取的費(fèi)用中包括了雜費(fèi)和小費(fèi)。組團(tuán)社有關(guān)人員追回了那筆錢，并退給我了那50元人民幣。
越南與廣西的陸�？战唤�，以前曾因公到過海防、下龍灣以及河內(nèi)，峴港我是頭回去，臨行前做了一些“功課”，對(duì)這座濱海旅游城市抱有期待。經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的飛行，5月22日大約晚上9點(diǎn)多鐘（當(dāng)?shù)貢r(shí)間比北京時(shí)間晚一個(gè)小時(shí)），被稱為越南第四大城市的峴港就出現(xiàn)在飛機(jī)下方。從空中看峴港的夜景，燈火通明，流光溢彩，在浪漫與安逸的氛圍中還有幾分神秘感。越南語“DaNang”（峴港）讀音接近漢語的“大娘”。走近她看，峴港的模樣絕不像大娘，在我看來，她很像一位美麗且富有親和力的少婦。
旅游大巴駛進(jìn)了市區(qū)，從車窗望出去，街道兩旁最多的是餐飲大排檔，里面燈火輝煌，食客不少，再有就是各類店鋪，其中，賣摩托車的和修摩托車的鋪面最多，因?yàn)�，馬路上行駛的交通工具大多數(shù)是摩托車，以本田、鈴木、雅馬哈品牌為主。鄭導(dǎo)也一再交代過：這里的摩托車速度很快，而且不讓行人，過馬路時(shí)要特別小心！不久，一座龍形大橋出現(xiàn)在眼前。據(jù)介紹，這座橫跨韓江之上的龍形大橋于2009年開始建造，經(jīng)歷了4年時(shí)間并耗資8500萬美元，是目前東南亞地區(qū)唯一采用單拱鋼結(jié)構(gòu)模式建造的橋梁。它是峴港的標(biāo)志性景觀之一，尤其是晚上，橋身在燈光渲染下變換著各種顏色，十分靚麗。每到周末晚上，龍頭的口中還會(huì)噴出火舌和白色水霧，屆時(shí)會(huì)引來眾多市民和游客駐足觀看。
在越南文化中，龍是世間所有人供奉的圖騰，越南人稱自己為龍子仙孫，越南歷代王朝的建筑、服飾、器皿等都裝飾有龍紋。他們認(rèn)為龍是綜合性最強(qiáng)的神物，龍的前身就是蛇與鱷魚，因此，越南龍的形象是在蛇與鱷魚等動(dòng)物形象基礎(chǔ)上抽象而成，龍形大橋的造型集中展現(xiàn)了越南龍的特點(diǎn)。在漫長(zhǎng)的封建時(shí)代，跟中國(guó)龍一樣，越南龍被各個(gè)封建王朝所壟斷，成為皇權(quán)的象征。
據(jù)越南導(dǎo)游阿霞介紹，同其他城市一樣，峴港人也是蓋房子之前先買地皮，人們對(duì)買下的地皮擁有永久使用權(quán)。在自己的地皮上可以隨意建房，還可以買賣和繼承。為了用有限的錢造出好一些的房子，就只能在購(gòu)地支出上節(jié)省開支。于是，人們往往就只買一塊面積較小的.地皮，然后蓋起一棟棟又細(xì)又長(zhǎng)的“苗條”樓房，最高的居民住宅有五至六層。而在峴港，居民樓大都是三層左右，第一層是店鋪，第二層是臥室，第三層是曬臺(tái)，當(dāng)?shù)厝巳窠?jīng)商的狀況可見一斑。峴港人想象力豐富，他們將房屋外觀漆成五顏六色，從正面看門臉不大，從側(cè)面看卻是長(zhǎng)長(zhǎng)的外墻向屋后延伸。同時(shí)，房屋外型還融合了一些法式建筑風(fēng)格。雖然這些住宅棟棟相連，住戶比較稠密，但周邊環(huán)境都挺干凈，即便是吃大排檔的地方也少有海鮮的腥臭味和餐飲垃圾。
我們下榻的旅館距離美溪海灘比較近，據(jù)說那里的海上日出很漂亮，轉(zhuǎn)天早晨不到5點(diǎn)鐘我就來到了海邊。人們已經(jīng)開始在海邊晨練了，有在沙灘上疾走或跑步的，有跳集體健身舞的，有打排球的，有在海中游泳的，還有將自己的身體埋在細(xì)沙中躺在那兒閉目養(yǎng)神的。這里沒有機(jī)器的轟鳴聲，也沒有浮躁的喧囂，看不到污染和垃圾，更看不到那些極度商業(yè)化的娛樂設(shè)施設(shè)備。這是一個(gè)適合放松、思考，適合度假，適合沉淀自己的好地方。據(jù)介紹，福布斯雜志分別根據(jù)沙灘的柔軟潔白細(xì)膩程度、交通便利程度、周邊的度假設(shè)施，陽光日照和海灘大小等系統(tǒng)指標(biāo)，綜合評(píng)價(jià)美溪海灘是全世界最美麗的六大海灘之一。峴港還被美國(guó)《國(guó)家地理》雜志選為人生必去的50個(gè)地方，被稱為“東方夏威夷”。此刻，我親眼印證了這些“結(jié)論”的真?zhèn)�。但愿隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，這座小城依舊保持自己的淳樸本色，自然風(fēng)光也仍然如此美麗；別像國(guó)內(nèi)某些景區(qū)那樣，越成熟越?jīng)]勁！
據(jù)介紹，2016年9月，“蓋洛普世界民調(diào)”（GallupWorldPoll）通過綜合世界140個(gè)國(guó)家的平均壽命、幸福度調(diào)查、機(jī)會(huì)差別、環(huán)境負(fù)荷等指標(biāo)，進(jìn)而形成“幸福星球指數(shù)”（HappyPlanetIndex）。據(jù)該指數(shù)顯示，世界上最幸福的國(guó)家是哥斯達(dá)黎加，第二位是墨西哥，緊接著是哥倫比亞、瓦努阿圖，第五位便是越南。該國(guó)居民的平均壽命是75。5歲，其幸福度在亞洲排行第一。雖然越南是個(gè)貧窮的國(guó)家，但即便如此，越南人也會(huì)樂觀地面對(duì)生活而少有自殺現(xiàn)象。
山茶半島位于峴港東北邊，距市中心約13公里。半島上最著名的要數(shù)坐落在山茶山腰上的靈應(yīng)寺。寺前的廣場(chǎng)上豎立著一尊號(hào)稱東南亞最高的白玉觀世音菩薩像，高達(dá)65米。靈應(yīng)寺的地理位置非常獨(dú)特，不管從寺廟哪個(gè)角度，都能居高臨下眺望大海。在靈應(yīng)寺廟大門上的橫額和楹聯(lián)，以及寺院內(nèi)各殿的楹聯(lián)，幾乎都能看到漢字，據(jù)說，在越南的華僑曾為建造這座寺廟做出了很大貢獻(xiàn)。相關(guān)資料介紹顯示，整個(gè)印支地區(qū)基本上處在佛教文化的核心，越南也不例外。無論是當(dāng)?shù)氐木┳暹�是其他少數(shù)民族，受中國(guó)佛教文化的影響尤其深遠(yuǎn)，中國(guó)游客到了這些地方都有一種似曾相識(shí)的感覺。
會(huì)安是一座中式古鎮(zhèn)，她給我的印象是中國(guó)式的建筑隨處可見，而且保存得十分完整。十七世紀(jì)的老街、古屋、中國(guó)會(huì)館、日本人建造的廊橋等等，既展現(xiàn)了中華建筑的古樸典雅，又融入了當(dāng)?shù)厝说膶徝烙^和價(jià)值觀，體現(xiàn)了中國(guó)、日本、越南文化在建筑風(fēng)格等方面的有機(jī)結(jié)合。1999年聯(lián)合國(guó)教科文組織將會(huì)安列入《世界遺產(chǎn)名錄》。據(jù)介紹，這里曾是歷史上著名的東方大港，在占婆王國(guó)時(shí)期，會(huì)安曾是一座港口，發(fā)展到16世紀(jì)，這里演變成一個(gè)東南亞最重要的貿(mào)易交流中心；古時(shí)中國(guó)人到越南除了海防，第一個(gè)立足點(diǎn)就是會(huì)安，越南南方許多地方的華人都是從會(huì)安遷去的。
到會(huì)安的游客有歐洲人（法國(guó)人居多）、韓國(guó)人、日本人，也有中國(guó)人，數(shù)中國(guó)人最多。游客中有步行的、騎單車的，還有坐三輪車的。這種人力三輪車在古鎮(zhèn)大街上到處都能見到，它的樣子比較特別，前面是游客的座位，稍稍偏低點(diǎn)兒，后面是車夫的位置，高高的；游客坐在上面，眼前的景色一覽無遺。據(jù)阿霞介紹，十九世紀(jì)五十年代，越法戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，拿破侖三世政府征服了越南，越南淪為法國(guó)的殖民地，會(huì)安古鎮(zhèn)也在所難免。隨著殖民統(tǒng)治的不斷深入，法國(guó)文化中的浪漫情懷也在當(dāng)?shù)貜浡�。有一�?duì)剛到這里的法國(guó)夫婦，晚飯后在古鎮(zhèn)散步，來到中國(guó)福建會(huì)館的時(shí)候，看到一個(gè)人力車夫拉著洋車從眼前經(jīng)過。夫婦被這個(gè)交通工具吸引了，非要上去坐一坐。不曾想，在街道拐彎的地方，洋車和一輛飛奔的自行車相撞了。這一撞，竟撞出了法國(guó)人的靈感，如果自行車與洋車結(jié)合會(huì)是什么樣子的呢？
回來之后，法國(guó)人把他的構(gòu)想精心繪制下來。最初圖紙的設(shè)計(jì)，車夫的座位在前，乘客位置在后，法國(guó)人的妻子對(duì)此提出了自己的意見，她認(rèn)為如果乘客坐在后面的話，車夫會(huì)擋住前面的景觀，為什么不能把乘客座位放在前面呢？浪漫的法國(guó)人接受了妻子的建議，把圖紙做了修改，又找來機(jī)械師在細(xì)節(jié)方面做了進(jìn)一步完善。當(dāng)夫妻二人騎著自己設(shè)計(jì)、制作的三輪車在古鎮(zhèn)上顯擺的時(shí)候，引來周圍人極為關(guān)注的目光。很快，一些車行也依葫蘆畫瓢制造出同樣的車子，街道上的三輪車逐漸多了起來，盛行至今，成為會(huì)安古鎮(zhèn)的一大特色。
在會(huì)安古城西面的小河上有座擋風(fēng)遮雨的廊橋叫“來遠(yuǎn)橋”，這是當(dāng)?shù)匚ㄒ灰蛔艠�，也是�?huì)安的地標(biāo)建筑之一。據(jù)說建于1593年，最初于十六世紀(jì)由日本人修建，到了中國(guó)明朝時(shí)期，又由中國(guó)人重建并立碑為證。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)歲月的洗禮，橋面上的木頭欄桿和外墻的紅漆已經(jīng)脫落，廊橋里也略顯昏暗。廊橋的北面有座塔寺，以保佑河上的船工。橋的兩端各有石猴、石狗看守，據(jù)說此橋是猴年開工，狗年完工，所以又名石猴橋，華僑們又叫它“馬騮橋”。在橋頭上方有塊匾，上書“來遠(yuǎn)橋”，并寫有“安乘”、“利涉”等漢字。會(huì)安城內(nèi)除大部分為中國(guó)式建筑外，還有為數(shù)不少的法式古典建筑和庭院式建筑群，這些法式建筑大多數(shù)外形漂亮、線條優(yōu)美，外墻則裝飾著歐洲文藝復(fù)興時(shí)期的人物塑像，頗具藝術(shù)價(jià)值。
整個(gè)會(huì)安古鎮(zhèn)縱橫只有四、五條街道，到了這里就像走進(jìn)江南古鎮(zhèn)；據(jù)說，這里歷來有“小麗江”之稱。街道兩旁大都是旅游紀(jì)念品商鋪，餐館、酒吧及咖啡店鱗次櫛比。當(dāng)?shù)氐募彝バ÷灭^都是三、四層高的樓房建筑，外墻多是彩色的，藍(lán)、黃、綠相間，門前種有花花草草，有的還擺放著幾張桌椅供游人發(fā)呆；看得出這里人們的生活很閑適。游覽古鎮(zhèn)時(shí)還常遇見拍婚紗照的青年男女，那一對(duì)對(duì)準(zhǔn)夫妻柔情似水，明送秋波，擺出各種攝影師認(rèn)可的姿態(tài)，我也趁機(jī)蹭拍了不少情侶照。回來細(xì)瞧還挺耐看！加上此行中在其他公共場(chǎng)合抓拍的人文圖片，編輯成《印象峴港（十）》的帖子，發(fā)表在南國(guó)早報(bào)網(wǎng)站上，點(diǎn)擊量近5000；這個(gè)1—10集系列帖子的點(diǎn)擊量突破六萬兩千五百！
這里值得一提的還有越南獨(dú)有的“滴漏咖啡”。滴漏咖啡的制作比較簡(jiǎn)單，首先在杯子里放一些煉乳，然后在漏壺里加入少量開水，等水滲入咖啡粉一滴一滴漏在杯中，咖啡的香氣開始蔓延，大概3、4分鐘之后，再向漏壺加滿開水，待水全部漏完，用勺子攪拌均勻，一杯香氣四溢的滴漏咖啡就制作完成了。這種咖啡相比于其他種類的咖啡更加香濃醇厚，如再加入一些冰塊，這杯咖啡的味道更是柔和清淡，老少皆宜。享受這種咖啡的慢滴慢漏，滴漏而成的雖是咖啡，等待卻是一個(gè)退去浮躁、換來閑適心情的過程！如果再買一個(gè)越南式的三明治“Bánhmì”（用法式棍形面包，中間夾上臘肉和若干青菜包括豆芽、青瓜等。），配著“滴漏咖啡”慢慢咀嚼，那真是一種讓人羨慕的愜意。在炎熱無比的越南，一切都像慢滴慢漏的咖啡，生活節(jié)奏一定要放慢，快了容易出大汗。
會(huì)安是越夜越美麗。夜幕降臨，各式各樣的越南彩色燈籠閃著光亮，燈籠面料多是當(dāng)?shù)氐慕z綢，款式以橢圓形葡萄狀為主，一串串彩色燈籠橫掛在街道兩旁建筑物之間。地?cái)們荷鲜圪u著各類當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和美食小吃（會(huì)安的一大特色Caol？u“高樓面”），食客云集，生意紅火。從一座橋上望去，秋盆河上泛著條條輕舟，人們坐船放河燈，期盼著生活更加美好。一家餐館門外擺放著桌椅臺(tái)櫈，不少歐洲游客在那里邊吃邊聊，我們被站在店門口、頗有幾分姿色的女生招呼了進(jìn)去，落座之后看著那菜單不知所云，語言溝通又不順暢，連比劃帶說要買幾碗當(dāng)?shù)孛追�，付帳前仔�?xì)一看，好家伙，10萬越南盾（相當(dāng)于30塊人民幣）一碗！站起來想走，那位女生急忙攔住，比劃著說已經(jīng)在做了，不能“退貨”！吃著那碗米粉，我感覺同南寧的米粉沒啥區(qū)別，但卻貴得離譜！這種“載客”現(xiàn)象與街上的美麗夜景很不相稱；會(huì)安同中國(guó)的熱點(diǎn)城市及景區(qū)一樣，“誠(chéng)信”二字最受挑戰(zhàn)！
在會(huì)安有很多裁縫鋪專門制作“奧黛”。被看作是越南女性傳統(tǒng)服裝的“奧黛”，據(jù)說是中國(guó)旗袍本地化后的產(chǎn)物。不過，其命運(yùn)與中國(guó)的旗袍一樣，穿著的人群與場(chǎng)合越來越有限了。越南有些學(xué)校把白色的“奧黛”作為校服來用，頗具創(chuàng)意。裁縫鋪里掛著艷麗的各式布料。私人訂制“奧黛”，可以自己選顏色、面料、款式，據(jù)說，一般第二天就能取。其價(jià)格依據(jù)面料不同而不同，大一些的裁縫店通常要價(jià)70美金，位置偏一些小店只要60元人民幣就能搞定。不論貴賤，量身定做不會(huì)有半點(diǎn)馬虎。那些走在街上、體型苗條的女子身穿“奧黛”，風(fēng)姿綽約，楚楚動(dòng)人，形成一道道美麗的風(fēng)景線，很是耐看！
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