那縷縷粽香的散文
“好香啊!真沒(méi)想到，你一個(gè)大男人家還有這么巧的手藝，簡(jiǎn)直是絕活兒！”。這是大舅母子（妻娘家嫂子）在品嘗我包的粽子時(shí)對(duì)我的夸贊。今年端午節(jié)我改變了往年給外母“送端陽(yáng)”的習(xí)慣，不去超市買粽子而是在外母家包粽子，因?yàn)檫@個(gè)端午節(jié)我比較清閑,我想再次觸摸那記憶深處的縷縷的粽香。
我包粽子的手藝一直沒(méi)好意思“露一手”，因?yàn)檫@手藝是我從外婆和母親那里剽學(xué)到的，與她們相比，我還有許多提升的空間。
記得在我還沒(méi)上學(xué)時(shí)候，母親把平時(shí)省吃儉用積攢下的“家底兒”拿出來(lái)，到街上買幾樣食物，再帶上我一起去給外婆“送端陽(yáng)”。所謂“送端陽(yáng)”，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是出嫁的女兒在端午節(jié)前的前一天或是當(dāng)天，買一些與端午節(jié)有關(guān)的物品(主要是食物)回娘家送給父母，也順帶看望一下老人家的身體，陪父母一起過(guò)個(gè)端午節(jié)，拉拉家常，敘敘親情。那時(shí)屬于經(jīng)濟(jì)落后物質(zhì)匱乏的年代，平日里能吃上肉就非常奢侈的了，更談不上買粽子了。外婆是個(gè)熱鬧人，既大方又好客，做飯的手藝響當(dāng)當(dāng)?shù)模诟浇迩f是出了名。沒(méi)有粽子怎么過(guò)節(jié)呢？于是外婆就自己包粽子。幾乎每一次給外婆“送端陽(yáng)”，我和母親就給外婆幫忙包粽子。
那時(shí)候我很聽(tīng)話，母親不許我瘋跑，讓我學(xué)包粽子，我也就站在旁邊跟著學(xué)。外婆與母親圍著裝糯米的水桶相對(duì)而坐，一邊包粽子，一邊說(shuō)話。看著看著我似乎看出了點(diǎn)兒“門(mén)道兒”，也學(xué)著外婆和媽媽那樣子，拿起一片筍殼葉挽成一個(gè)空底兒朝上的圓錐形，用左手握著，右手撈起糯米往里面裝。裝滿后，把多余的筍殼葉折過(guò)來(lái)將圓錐底兒扎嚴(yán)，一邊包裹一邊給粽子造型，最后將粽包捏成三角形。然后用劈成絲的細(xì)棕葉捆扎——一個(gè)粽子就包好了。外婆看了我包的第一個(gè)粽子幾乎笑岔氣，因?yàn)槲覜](méi)把粽子捆扎好，走了形，且兩頭還漏米。母親趕緊把我包的`粽子拆了重新包。在一旁的我沮喪極了，外婆拉起我的手，手把手地教，一遍遍地講解包粽子的操作要領(lǐng)，就這樣我學(xué)會(huì)了包粽子。
以后每當(dāng)讀到宋代的陳義在一首菩薩蠻的詞里寫(xiě)的“包中香黍分邊角，彩絲剪就交絨索”句子時(shí)，我便想起了外婆教我包粽子。
包粽子工序還是比較復(fù)雜的。要用新鮮的糯米，就是指才褪去殼兒的糯米，再用剛剛采集的新鮮的竹筍殼葉來(lái)包的粽子才算是正宗味道的粽子。這樣的粽子在煮的時(shí)候就散發(fā)出悠悠的清香，老遠(yuǎn)都能聞到，吃的時(shí)候就更不用說(shuō)它有多鮮美了。每每吃著自家包的新鮮粽子，大伙兒個(gè)個(gè)夸贊，我心里總是美滋滋的。
年年都給外婆家“送端陽(yáng)”，我包粽子的手藝也逐年提高，我也迫不及待地想在外婆面前“露一手”，當(dāng)外婆夸我包粽子包得好的時(shí)候，舅舅和舅娘就會(huì)笑著說(shuō):“你外婆不地道啊，包粽子的手藝傳外不傳內(nèi)啦!”惹得一屋子人都在笑，其樂(lè)融融，這情這景銘刻在我的記憶深處……
一年又一年，當(dāng)日子一天好比一天的時(shí)候，外婆那一雙顫抖的手再也包不了粽子了！母親和我就在家里把包好的粽子煮熟了給外婆家送去。有一次，母親忙農(nóng)活兒去了，讓我在家煮粽子。由于沒(méi)有煮粽子的經(jīng)驗(yàn)，不知道需要多長(zhǎng)時(shí)間才能把粽子煮好，只好頻繁地去品嘗粽子是否煮熟了。嘗了第一個(gè)粽子，覺(jué)得還沒(méi)煮好，又接著煮，過(guò)一會(huì)兒就嘗了第二個(gè)，第三個(gè)……也不知道嘗了多少個(gè)粽子，父母親回家時(shí)我已經(jīng)吃飽了，他們吃粽子的時(shí)候，我的肚子脹得像鼓一樣，哼著喊叫著肚子疼，母親摸摸我的肚子，說(shuō)這是吃了夾生粽子的緣故——粽子本來(lái)就不好消化的。天又黑了，離醫(yī)院又遠(yuǎn)，怎么辦呢？父母親很著急。母親走東跑西向左鄰右舍打聽(tīng)偏方，終于打聽(tīng)到了胡椒可以消食化瘀，就讓父親去挨家挨戶地找來(lái)胡椒，把找來(lái)的胡椒搗碎讓我用水喝下，當(dāng)我一覺(jué)醒來(lái)，肚子已不再那么脹了，此時(shí)我看見(jiàn)母親還坐在我身旁看護(hù)著我�！俺贼兆用浀枚亲犹邸笔卤秽徖锏幕锇閮簜儌鲹P(yáng)開(kāi)去，甚至傳到了同學(xué)和老師的耳朵里，讓我很不好意思。
一年又一年，當(dāng)日子一天好比一天的時(shí)候，母親的那雙老花眼再也不能包粽子了！包粽子的活兒就落在了我身上。由于工作忙，我也懶得包粽子，要吃粽子了，就到超市里買。超市里賣的粽子品種繁多，可根據(jù)自己的喜好去挑選。盡管如此，無(wú)論是菜葉、樹(shù)葉，還是蘆葦葉、竹葉包的粽子，都要經(jīng)過(guò)冷凍處理，這樣的粽子不再鮮美，再也吃不出外婆和母親包的粽子的味道了！每年的端午節(jié)，我吃著從超市里買來(lái)的粽子時(shí)，便想起了外婆和母親，心里空落落的像缺了什么似的……有時(shí)在外出差，當(dāng)聞到那熟悉的粽香，我會(huì)情不自禁地去尋找。當(dāng)偶爾品嘗到了用新鮮糯米、新鮮竹筍殼葉包的粽子，心里倍覺(jué)溫暖——這種口福我不能獨(dú)占，趕緊打電話給同伴，一起分享那縷縷粽香。
一年又一年，當(dāng)日子一天好比一天的時(shí)候，我也逐漸明白了吃粽子不僅是在吃一種食物，還有另一種掛念含在里面，正如“咀嚼粽子，品味一腔憂國(guó)憂民情懷”那樣，我品味的是那永遠(yuǎn)不老的親情。也就是說(shuō)端午節(jié)人們吃粽子不僅僅只限于是吃粽子，還會(huì)和插艾蒿、掛菖蒲、佩戴香包、觀看龍舟賽等傳統(tǒng)的端午習(xí)俗活動(dòng)連在一起——那縷縷粽香，縈繞著我的心扉，更新著我的記憶，鼓舞著我們對(duì)親情的傳遞……
往事在歲月里沉淀，留下無(wú)盡回憶，親情讓我感到無(wú)限幸福。謝謝你，粽子!你在我生命里留下很多溫馨的記憶，也帶給我無(wú)盡的思念。
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