品槐花,憶童年散文

時(shí)間：2021-05-20 08:37:21 散文雜文我要投稿

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品槐花,憶童年散文

　　昨夜的一場雨，靜靜地洗透了永城的天空，打開窗戶，清新的空氣撲面而來，還帶有淡淡的清香。仔細(xì)地嗅了一下，這清甜清甜的味道好熟悉��！除了馥郁襲人的薔薇，還能有哪一種鮮花能夠香得如沁人心脾，哦，想必是樓下的槐花開了�？磥碜蛞沟挠晁粌H刷新了四月底的繽紛落英，也催開了那一串串掛滿枝頭的槐花。

品槐花,憶童年散文

　　縷縷幽香引領(lǐng)著我直奔樓下，果然，護(hù)城河兩岸的一棵棵槐樹枝椏舒展，新葉青翠，那一嘟嚕一串串的槐花呼啦啦全都亮出了白色的小擺裙，宛如一盞盞白熾燈閃耀在綠海之中，又如無瑕的美玉鑲進(jìn)碧綠的翡翠里，給雨后的小城平添了一份靚麗。

　　論說槐花在百花之中，也算不上最美的，然而，只要是生活在中原大地，特別是生活在豫東永城的人沒有不熟識它，也幾乎很少有人不喜歡它。清朝詩人宋至的《過永城》“行盡江南數(shù)十程,故園風(fēng)物倍關(guān)情;棗花零亂槐陰合,一路清香過永城�！边@首在永城膾炙人口的`詩描述了人間四月，萬木競秀,棗花零亂，槐花飄香的優(yōu)美畫卷。

　　細(xì)數(shù)起來，開白花的植物也不算少，冬有水仙花，春有海棠，夏有梔子花、白蓮花等，槐花雖不能與這些有名氣的花相提并論，但它卻獨(dú)樹一幟，在暮春百花凋零的季節(jié)里悄然開放，如和睦的一家人緊緊地依偎在一起，互親互愛�；被ㄇ逑闼囊纭⑺孛娉�、美麗天成。

　　喜歡槐花不僅是它散發(fā)出來的香味給我?guī)淼那逅嫘模宜橇岘嚰?xì)碎、潔白無瑕的花朵透出的素雅，讓我聯(lián)想到我們純樸、幸福，祥和美好的家庭。在所有的花卉中，唯有這一簇簇，一層層，像團(tuán)團(tuán)云絮似的槐花最能觸動(dòng)心扉。

　　對于槐花，更多是來自兒時(shí)的記憶。還在農(nóng)村上小學(xué)的時(shí)候，那時(shí)豫東地區(qū)各家各戶、村前村后除了載種楊樹、柳樹、榆樹和部分果木樹之外，種植最多的就是槐樹。我們叫它洋槐樹。據(jù)了解槐花還有消炎、抗?jié)�、降血壓等功效�?/p>

　　小時(shí)候可不知道它有這么多好處，也不懂得欣賞它的秀麗，對滿樹潔白的槐花也產(chǎn)生不了詩情畫意，只知道槐花開放時(shí)，正是青黃不接時(shí)，我們可以摘下好多槐花，用它做成各種各樣槐花飯菜來改善的伙食。

　　當(dāng)時(shí)最愛吃媽媽做的“蒸槐花”和“雞蛋炒槐花”，蒸槐花是先把新采摘的槐花洗凈，摻上玉米面粉攪拌均勻用手稍微搓揉一下，然放到鍋里蒸熟，稍涼用蒜汁、香醋、辣椒油、芝麻油調(diào)拌，吃起來香辣可口、松軟不膩、酸甜有度。雞蛋炒槐花則是先把洗凈的槐花用鹽腌一會，打入新鮮雞蛋攪勻，在平底鍋里放上麻油，煎至兩面微黃，然后再和米飯炒一塊炒，只有來客人的時(shí)候我們才能有幸吃上這樣奢侈的飯菜。

　　再就是奶奶捏的槐花高粱面窩頭，可以說在全村是數(shù)一數(shù)二的，蒸出來的窩窩頭熱騰騰、甜絲絲，香噴噴，紫里透紅，紅里透白，離老遠(yuǎn)就讓人垂涎三尺，可惜那時(shí)候家里沒有手機(jī)，不然拍出來讓大家現(xiàn)在看看，那真是一流的工藝品�。∧棠踢€把多余的槐花放在水里煮熟，然后撈出來晾干，留在秋冬閑暇時(shí)節(jié)做槐花煎包、槐花燴豆腐等。

　　槐花飄香的季節(jié)不僅給我們帶來了口福，而且還帶來了很多童年樂趣，每到下午放學(xué)時(shí)我們姐弟幾個(gè)都爭先恐后的往家跑。姐姐穿著漂亮的擺裙拎著籃子在前面走，弟弟垮著綠色的空書包，我搬著凳子拉著奶奶興高采烈地一同去村后的槐樹林里采槐花。

　　最初是姐姐站在板凳上用竹竿綁上鉤子伸向開得最旺盛的花枝，用力往下拉，我和奶奶、弟弟在下面擼，這樣總感覺太慢，并且看到撒落在地上的碎槐花又不能撿起來食用，白白的浪費(fèi)掉太可惜。后來我就和弟弟分別挎上籃子和書包爬到上樹，還和鄰樹的伙伴比賽，看誰爬高，采的多，開始奶奶在樹下不停的叮嚀千萬要小心，后來看我和弟弟在樹上像猿猴一樣動(dòng)作嫻熟，游刃有余，也就不再為我倆擔(dān)心了。

　　我也喜歡吃剛從樹上摘下來的鮮槐花，站在樹杈上，看到滿枝潔白如雪的槐花，總會忍不住的把槐花放到嘴里細(xì)細(xì)品嘗，竟越吃越甜，越吃越上癮。奶奶在下面告誡我們不能多吃，說吃多了會拉肚子，當(dāng)看到鄰樹的伙伴也時(shí)不時(shí)的抓一把填進(jìn)嘴里津津有味的吃著，也就不理會奶奶的話了

　　那時(shí)除了喜歡吃槐花外，還喜歡吃榆錢子、桑葚子，我曾因?yàn)槌陨］刈舆^多造成鼻口出血，嚇奶奶以為我得了什么怪病呢。如今這種樹已經(jīng)不多見了，唯有這高大的洋槐樹依舊生長在永城的大街小巷以及鄉(xiāng)村的房前屋后。

　　這幾年槐花已經(jīng)成為時(shí)令菜閃亮登市，無論是超市還是街?jǐn)偙缺冉允牵乙材茏錾蠋椎佬迈r的槐花菜肴，如槐花炒雞丁，涼拌槐花、焦炸槐花朵等，無論我怎樣精工細(xì)做，總也吃不出兒時(shí)的味道。

　　又聞縷縷槐花香，思緒在悠悠飄蕩：

　　一層層一簇簇

　　一串串一束束

　　潔白無瑕的槐花

　　香味濃厚，璀璨晶瑩

　　你一襲白裙

　　恰似姐姐當(dāng)年的身影

　　翡翠般的葉子

　　像弟弟的綠書包晃蕩在樹叢

　　你是閃爍在天空的繁星