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一碗飯的痛苦散文
中午在外吃飯，沒(méi)回家，也沒(méi)休息，飯后就到辦公室加班。對(duì)于睡慣午覺(jué)的我，真是難受。可工作需要，沒(méi)辦法。
妻做好了飯，兒子叫我吃飯。我聽到，但累了，說(shuō)聲不吃，便昏昏入睡。不一會(huì)醒來(lái)，看桌上有青椒燴青豆，就想用這菜熱飯吃。雖然鍋沒(méi)洗，但我想，剛做過(guò)菜的鍋，不洗也罷。于是，將菜與湯倒入，放飯，開電滋爐，熱五分鐘，用碗舀起，抽了雙筷子，端上，準(zhǔn)備吃。這時(shí)，妻問(wèn)我煮飯前洗沒(méi)洗鍋？我說(shuō)沒(méi)有。她說(shuō)：“那就不要吃了！“我問(wèn)：“為哪樣？”她回道：“做完菜后，在鍋野放了洗滌劑，吃了飯后，還沒(méi)洗”�？粗淮笸腼垖⒈坏箒G，我很生氣，責(zé)怪她為哪樣不早點(diǎn)講，因?yàn)槲以跓犸埱熬驼f(shuō)過(guò)，我要用菜鍋熱青豆飯吃！她說(shuō)我還沒(méi)吃下算好的。我說(shuō)問(wèn)題是因?yàn)槭孪人徽f(shuō)，害得這么一大碗白米飯要被倒丟，太可惜了！
為此，相互吵了幾句。在一旁的兒子很生氣，因此說(shuō)：“你們也好意思，這點(diǎn)小事情也值得吵！”我想，一碗飯，值不了幾個(gè)錢，按說(shuō)起來(lái)真是小事情。但是，我犁過(guò)田，栽過(guò)秧、打過(guò)谷而且過(guò)過(guò)吃不飽飯的苦日子，深深體會(huì)到粒粒皆辛苦的內(nèi)含。這么一大碗白米飯，不倒丟不能再吃，倒丟了實(shí)在可惜！
上世紀(jì)七十年初代，幾歲的我，吃米飯撒在桌上，奶奶舍不得抹丟，還要一粒一粒地?fù)靵?lái)吃了。我吃剩下的飯，父親不嫌贓，端起來(lái)就吃個(gè)一干二凈。還沒(méi)打米機(jī)的時(shí)候，晚上在堂屋碓米，碓的周邊要墊上干凈的圍腰布之類，以防谷粒被碓齒套落到碓邊的泥石縫里。奶奶跪在碓邊用一根木棍扒米碓。待谷子基本碓成了米后，再讓沖碓的人踩緊碓尾，她用一只大瓢舀到篩子里篩棄糠皮，篩出谷粒。臨了，還要親手拿過(guò)煤油燈，用她那長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲，將散落在碓窩邊的米粒、谷粒，一粒一粒地?fù)炱饋?lái)，放入手心。在確信沒(méi)有一粒谷子或米�？蓳炝�，才小心翼翼地將那小偏手谷米分開，分別放入各自容器中。
在姊妹越來(lái)越多之后，成天拼命搶工分的父母，也難保證一家人吃飽肚子。于是，自留地里的紅蘿卜，包括葉子，也被造入了苞谷飯中用來(lái)填肚子。在連紅蘿卜都吃盡了后，母親背上密實(shí)的竹籮，拿上篩子，提根連架兒，上山四處打來(lái)“救軍糧”（紅刺果），用石磨推成粉漿后，加一點(diǎn)點(diǎn)高粱面，做成粑粑給我們充饑。
那時(shí)，奶奶最愛(ài)給我們講的故事就是《會(huì)飛的谷子》。說(shuō)是一戶農(nóng)民，見茅廁板上的飯粒都要撿來(lái)吃了，非常愛(ài)惜糧食。而一大戶人家，洗碗水隨便往后陽(yáng)溝倒，大米白飯尚得到處是。后來(lái)，在一個(gè)晚上，那大戶人家的谷子，像一群多得數(shù)不清的蜜蜂，往那個(gè)農(nóng)民家中飛，飛得堆滿了農(nóng)民的家中。
奶奶還常說(shuō)，有一大戶，屋后修有水井，吃剩下的飯，往陽(yáng)溝里一倒，便放水沖。這陽(yáng)溝流過(guò)的地方，有一戶窮人家，便天天將大戶人家倒丟在陽(yáng)溝里沖到他家附近的飯粒撿起來(lái)淘洗干凈，再曬干收藏。后來(lái)遇到天旱，大戶人家也到了沒(méi)糧可吃的地步。見那戶窮人家還有吃的，就去借。哪知那些干米飯，其實(shí)是人家多年前遺棄的飯粒。大戶人家曉得事實(shí)真相后，慚愧不已。從此對(duì)糧食倍加愛(ài)惜。
因?yàn)閺男∈艿竭@樣的教育，我對(duì)糧食有著一種深切的感情，特別是米飯。
后來(lái)土地下放了，父母起早貪黑地將自家的土地侍弄得長(zhǎng)啥像啥，看了都會(huì)讓人在夢(mèng)中笑醒來(lái)。缺吃挨餓的`歲月從此過(guò)去了。但是，要想頓頓都能吃上米飯，在上世紀(jì)八十年代，那還是一種奢望。只有生病的人才能享受米飯的香味。奶奶因?yàn)槎藲q就居孀，并且從此為父叔守志，苦心撫養(yǎng)，父親深懷感恩，總要單獨(dú)留點(diǎn)米飯繪奶奶吃�？赡棠桃坏┌l(fā)現(xiàn)，總是把米飯?jiān)烊氚蕊堉小?/p>
1986年我參加工作后，拿到了購(gòu)糧證，很多父老鄉(xiāng)親羨慕我吃上了國(guó)家糧。誰(shuí)知一個(gè)月那27斤的干部糧，不但填不飽我的肚子，而且每次煮飯都要花上半天工夫撿出米中的各種雜物，包括鼠屎、石子、細(xì)泥塊等。要想吃上一頓放放心心的好米飯，很不容易。
如今買米，米質(zhì)不好不買，稍有一點(diǎn)糠殼、雜物的不買，品不合心的不買。而這樣一粒與一粒一樣大小的好米，做成了飯，就因?yàn)橐粫r(shí)的疏忽，說(shuō)倒丟就倒丟，真是太不忍心！這不是值不值錢的問(wèn)題！而是內(nèi)心深處難舍的一種追憶、一種糾結(jié)，一種痛苦！
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