相聚平樂散文
今年春季的一天,我應(yīng)同學(xué)之邀,前去孟津縣平樂鎮(zhèn)劉春玉家與同學(xué)們聚會(huì)。因同學(xué)們散居洛陽各地,不好同時(shí)約定乘車路線,想去的同學(xué)可根據(jù)自身情況制定出行線路。
我出門時(shí),班長來個(gè)電話問我坐幾路公交車,我說17路。班長說她也坐17路。但我們的乘車地點(diǎn)不同,只好各走各的,按約定到終點(diǎn)站金海馬匯合。當(dāng)我乘車到行署路一個(gè)站點(diǎn)時(shí),意外地碰見班長拎著一包東西上車,我急忙過去替班長接過來,發(fā)現(xiàn)很沉。等坐穩(wěn)后,我問班長帶的啥東西。班長說,買了50多元錢的五花肉和南方帶回來的竹筍干,到劉春玉家給同學(xué)們做拿手菜紅繞肉吃?,班長就是班長,啥時(shí)都想著同學(xué)。
到了金海馬,見到了鐘玉梅和張秀蘭,寒暄幾句后,我們等來了64路公交車一起前往平樂。平樂雖說是孟津縣的一個(gè)鎮(zhèn),卻離洛陽咫尺之遙,僅有二十多公里,約半個(gè)多小時(shí)的路程就到了平樂。下車過了這條公路不遠(yuǎn)處就是劉春玉的家。
也許是同學(xué)們聚會(huì)心情迫切的原因,騎著電動(dòng)車比我們?cè)绲降谋けぁ⒕、謝江和耿哥已經(jīng)來了一些時(shí)辰,他們敲門無人應(yīng)答,就規(guī)矩地在外溜達(dá)等候。我們的到來更增加了喜慶和熱鬧,也有了聚會(huì)的氛圍。不知是誰上前正待敲門時(shí),劉春玉卻拎著東西回來了,她是一大早就到地里給同學(xué)們采摘新鮮蔬菜去了。她見同學(xué)們都在外等候,很不好意思,急忙開門讓大家進(jìn)屋歇歇腳。進(jìn)得屋來,班長,張秀蘭沒有歇息,直奔廚房,很熟悉地找到了圍裙,穿戴整齊,開始準(zhǔn)備午飯。
女同學(xué)畢竟是家庭主婦,熟悉廚房里的鍋碗瓢盆,就算到了一個(gè)新的環(huán)境,只要問一下就能馬上進(jìn)入角色,成為行家里手。她們摘菜的,洗肉的分工明確,我在一旁閑著沒事,有些發(fā)呆,不知所措。這時(shí),鐘玉梅拿過來幾頭大蒜,讓我?guī)椭牵闶墙o了我一個(gè)有事可做的安慰。扒蒜不是技術(shù)活,但需要耐心和態(tài)度,更主要的是有事干了,午飯也會(huì)吃的踏實(shí)。俗話說:“無功‘吃飯’,寢食難安!
耿哥是個(gè)麻將高手,急著忙慌地讓劉春玉準(zhǔn)備牌桌。劉春玉不會(huì)麻將,牌桌一直閑置在角落。還好,喜好麻將的人多,大家七手八腳地將牌桌翻騰出來挪到正屋。堡堡、耿哥、謝江、警官他們開始了牌桌上的較量。
我不會(huì)麻將,也不喜歡圍觀,就到廚房看班長和張秀蘭做飯。班長,王玉萍,人很漂亮,像個(gè)老大姐。她做的是紅燒肉燉竹筍干,滿鍋紅橙橙,油亮油亮的。那方塊的肉,條形的筍干,在鍋里翻滾著,飄香四溢,很吊人胃口,我有些垂涎欲滴,若不是班長拿著勺子攪鍋,我怕控制不住會(huì)偷吃“禁果”的.。張秀蘭,大高個(gè),亭亭玉立,接人待物和善實(shí)在,正忙著午飯,她的拿手飯是撈面條。面條聽起來簡(jiǎn)單省事,其實(shí),做好并不容易。她先是和面,軟硬適中,關(guān)鍵是省面,這樣的面吃起了筋道。然后,她用精鹽調(diào)稀芝麻醬,蒜瓣搗成泥狀配以調(diào)料,生菜用開水汆一下備用?此齻兠,我也派不上用場(chǎng),就屋里屋外地觀察起劉春玉的房子來。
這是一幢兩層排式樓房,每家一個(gè)單元,或者說是鄉(xiāng)村別墅,樓上樓下約二百多個(gè)平方,大小十余間,南北通透,寬敞明亮。一樓二樓面積相等,只是格局不同,每個(gè)房間都很潔凈利索,窗明幾亮。特別是臥室,干凈的一塵不染。床上的床單平平展展,棱角分明,沒有堆積被褥,一看就知道女主人是非常講究的。我樓上樓下的看,邊看邊嘖嘖稱贊,很是羨慕。一個(gè)好的居住環(huán)境,能讓人的心境會(huì)更好。
下到一樓碰到時(shí)娟和田玉琴剛到,相互問候,打過招呼,她們就去見其他同學(xué)了。我晃來晃去,感覺時(shí)間過得很快,麻將這邊還沒見分曉,廚房里的飯菜已經(jīng)就緒了。
我到廚房幫著把飯菜端到另一間客廳,見餐桌上已經(jīng)擺滿了菜肴。醒目的紅燒肉分成兩份,其他的菜分別擺在旁邊,像眾星捧月一樣。還是女同學(xué)精細(xì),擺菜都得考慮坐在那兒能不能夾到菜,所以菜都是雙份的。算算也是,這次來的同學(xué)有十來個(gè),也夠得上酒樓標(biāo)準(zhǔn)桌了。麻將結(jié)束后,同學(xué)們圍在一起說說笑笑,開始了午餐。堡堡,是個(gè)帥哥,體魄健碩,肚滿腸肥,具有老板級(jí)的風(fēng)度。他抑制不住對(duì)紅燒肉的“貪婪”,夾上一塊油膩的肥肉放到嘴里,先嘗為快。但不成想紅燒肉被油蓋著散熱慢,肉到嘴里燙的用舌頭來回折騰,引得同學(xué)哄然大笑。好不容易將這塊肉吞食掉后,喘了口氣說:“不虧,沒白燙,這肉太好吃了!闭f著又夾一塊放到嘴里,還故意的在嘴里邊嚼邊磨,勾引大家的饞蟲。同學(xué)們見狀紛紛動(dòng)手,都在努力消滅紅燒肉。而我更想吃的是竹筍干,它浸透了紅燒肉的香味。下面條時(shí),張秀蘭很下功夫,她一條一條的抻著下,一碗一碗的端給同學(xué),配上特制的佐料,吃著筋道的面條,滿嘴余香。
感謝劉春玉為同學(xué)們提供了這么好的聚會(huì)平臺(tái)。
我們回程時(shí),已是華燈初上。