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忘情朱家角散文

時(shí)間:2021-05-14 08:12:39 散文雜文 我要投稿

忘情朱家角散文

  朱家角是距離上海市區(qū)只有幾十公里的一個(gè)小小古鎮(zhèn),沒有周莊出名,卻比周莊更極安然有味。

忘情朱家角散文

  那些依水而建的民居,小小的閨閣窗就在臨河之水的漣漪之上,撐開來,就可以看見閨中女兒端然而坐,發(fā)如柳絲長,亦如妙齡細(xì)密的心事。青石小巷,玲瓏放生橋,仿佛處處都是情事可能發(fā)生的地方。而那些古代富豪的私家花園,真是不看也罷!那么久以前,就有人過著如此奢侈又細(xì)致的生活——連港灣也從自家后花園蜿蜒有出處。管你世事如何變化,那富豪將細(xì)軟卷了,將小娘攜了,悄不聲地,他就坐船從他私家花園后的曲徑通幽處順?biāo)チ恕?/p>

  其他還有清代郵局藥坊啥的景點(diǎn),都是走馬觀花一帶而過,沒有什么太多感觸。游走歷來都是如此,但凡推薦的名勝景點(diǎn),我去看了往往覺得徒有虛名或是名不符實(shí),不但沒有聯(lián)想和感想,反而頗有些當(dāng)了冤大頭或呆頭鵝的郁悶。然而,所幸的是,我容易在游走途中任何一個(gè)不經(jīng)意的轉(zhuǎn)角,遭逢歡喜或是風(fēng)景蹁躚,我的感悟之情便也雀躍。套用女兒最現(xiàn)成的一句感慨,“千事萬事,吃是大事”——朱家角,就讓我們就從“吃”這一人生最大事說起吧。

  朱家角的吃,很南方,因?yàn)榭克,便又是?xì)密纏綿的美味。淀山湖的大閘蟹不用說了,雄的膏香肉美,雌的那蟹黃顏色鮮亮油水汪汪,光看一眼便叫人忍不住口水嗒嗒滴!吃蟹的作料竟也十分精致體貼,那醋和糖都是有講究的。醋是自家做的,純正的微酸里有糧食的甘香;糖是綿白糖,細(xì)密如沙溫婉鋪在碟子里,醋悠悠地倒些進(jìn)來,將綿白糖浸潤了,轉(zhuǎn)瞬就化得不見了;姜是黃中帶著不易察覺的半絲綠,切成碎碎末,朦朦朧朧地一層浮在已經(jīng)調(diào)好的醋加糖的液體上,再灑上一星星蔥花,這便是吃蟹的極美調(diào)料了。就是這種調(diào)料,用小小巧巧的青花瓷碟端到臺(tái)面上來,便是不吃蟹,光是看著嗅著這調(diào)料,清冽濃醇里,也是微波蕩漾的詩情畫意!

  油爆河蝦這道菜是要挑戰(zhàn)味蕾和舌尖的。那蝦身子小小的,卻也結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)圓滾滾的,嫩嫩的殼里包裹著一腔新鮮。但它那蝦吻連著長長的觸須極易戳破舌頭——戳破舌頭也是甘心——那濃油赤醬油爆出來的美味,“唧唧”地在舌頭上貪婪吮咂,一不小心,殼破了,珠圓玉潤一個(gè)肉身子就滾了出來,牙齒輕咬上去,是極好的彈性肉感!這里尚未感受完,那蝦肉的嫩和鮮已叫人受到驚嚇或震撼般唇舌緊閉——緊閉唇舌是為了將這不可多得的美味深深流連,然后才和著滿嘴鮮香津液,徐徐咽進(jìn)腸胃里去。

  我吃這油爆河蝦的時(shí)候,除了緊閉唇舌,有時(shí)候還會(huì)愜意地緊閉雙眼,喉嚨間發(fā)出“咿唔”的滿足贊嘆。許是吃相太過招搖,且攤位又是在這大鳴大放的依水漁船上,有個(gè)外國朋友舉起相機(jī)沖著我“咔嚓”一下子,轉(zhuǎn)個(gè)角度,又“咔嚓”一下子。我吃了油爆河蝦,為了表示配合,又高舉著一只肥碩的蟹腳沖他致意微笑,等著他再“咔嚓”一下子。丈夫這時(shí)候卻探過半個(gè)身子來,慌張地遞給我一塊餐巾紙,讓我擦擦滿嘴油漬,于是老外便“咔嚓”到一張他壯碩的背脊和我那只高舉的蟹腳。

  朱家角的好吃美味絕不僅僅是蟹和蝦,葷如扎蹄、肴肉、素如菱角、豆干和青豆。還有那街口巷尾各家門前擺著的一小煤球爐上燉著的一只小鋼筋鍋,里面漫漫湯湯是熬得象蜂蜜一樣濃稠又透明的麥芽糖。用兩根筷子卷起一小卷麥芽糖,在深長的巷子里邊走邊絞,無數(shù)的童年好時(shí)光,就在絞絞糖清甜的香氣里,一路蘇醒過來。

  我和女兒就是人手一卷絞絞糖絞來絞去,絞到了這座廟門前。不知是出于敬畏還是疏遠(yuǎn),丈夫抬腳進(jìn)去時(shí),我和女兒都沒有跟上。丈夫有個(gè)習(xí)慣,無論何方神圣,見廟就倒頭便拜,捐起善款也是一反常態(tài)十分地不小氣。我和女兒都不太喜歡進(jìn)廟,因?yàn)椴粔蝌\,所以害怕莽撞。我們坐在廟門的門檻上,彼此做著“噓”的手勢,不由自主地放低了說話的聲音,絞絞糖在我們手中晶瑩欲滴。相比之下,女兒將不愿進(jìn)廟表現(xiàn)得自在坦蕩,她是一心一意將手中的絞絞糖絞得不亦樂乎。我卻有些神神鬼鬼,不愿拜之又深恐怪之,是現(xiàn)代人最最不得要領(lǐng)的模棱兩可。一個(gè)穿著大紅金色袈裟的和尚從廟里慢慢踱出來,雖然他眼觀鼻鼻觀心一副形容莊重的樣子,但在我看來,他真是——魁梧高大相貌堂堂十分生猛的一個(gè)男人!何謂“生猛”?生猛是對男性性感的一種贊譽(yù)。就是那種一眼看到,讓女人心里忍不住要“別”地跳一記的那種男性魅力。我說了我是不能進(jìn)廟的,看到一個(gè)相貌堂堂的和尚,我竟然想起了“生猛”,說出去佛祖是要怪罪死的呀!我趕緊從廟門門檻上站起來,離那佛門重地遠(yuǎn)幾步路,猶手撫胸口,心底暗自念了幾聲“阿彌陀佛”。我手上的絞絞糖就像琥珀一樣化開往地面墜去,我嘴里“啊呀呀”一聲驚嘆,又飛快地舞動(dòng)手臂絞動(dòng)起來,它復(fù)又伶伶俐俐伴我且樂且行。

  在朱家角遇見陳南君大師,丈夫幾乎將他當(dāng)成一個(gè)有癲狂癥的癡子。我看見那滿屋的剪紙,朱家角乃至世界各地情景,都在那剪紙上風(fēng)情萬種生動(dòng)起來,我不由得從心底里嘆了一口氣。天才從來都是癡子,隱逸在世界各處的海角天涯。南君大師六十五歲,滿口正宗的上海話語速快而天真,手舞足蹈的樣子亦如孩童。

  “我是國家一級藝術(shù)大師,喏,儂看,解放日報(bào)老早就報(bào)道過我的,我到過新加波馬拉西亞法國英國菲律賓……我在此地剪紙是為了歡喜不是為了賺錢,儂看,我十年前頭這張剪紙就要賣30塊,現(xiàn)在我只賣給儂5塊,國家又照顧我,房子水電都不要鈔票,因?yàn)槲覛g喜,所以我便宜賣……”他啰啰嗦嗦的使許多如同丈夫的'客人都認(rèn)為他是一個(gè)腦子有點(diǎn)癡呆毛病的人,大家都訕笑著看他手舞足蹈嘰里呱啦,并沒有誰花五塊錢買他一張剪紙。

  我鄭重其事地請陳南君大師給我女兒剪一張生肖蛇。他操起一把小剪刀,拿起一張紅色小紙,就開始眼睛爍爍放光。他開始剪了起來,剪刀在他手上像一個(gè)舞娘,又像一條游龍,而他的話語仍舊啰嗦。“真哦,我不是為了做生意,我到朱家角來不是為了做生意賺鈔票,我就是歡喜剪紙,儂是我碰到的一個(gè)知音哦……”我對剪紙一竅不通,怎么會(huì)是陳南君大師的知音呢?或者,知音在那份癡心和歡喜吧,天下神經(jīng)病大同。陳南君老師三兩下便剪出了一條栩栩如生的生肖蛇,又問了我和丈夫的屬相,得知我們都屬兔,他就又自說自話三兩下剪出兩只生肖兔。真是神了!那只胖一點(diǎn)的兔子不用說是肯定我,一眼看去就知道是只又懶惰又好吃的母兔子;那只瘦的立起兩只前爪往前搭在胖兔子身上,一副傾情姿態(tài)的公兔子,就是丈夫了。兩只生肖兔的剪紙,陳南君大師把素不相識(shí)的路人神韻全都刻畫進(jìn)去了!他又將那條小蛇組合在兩只兔子中間,蛇的尾巴仿佛是一座神氣的橋梁,連接著懶惰的母兔子和翹首以盼的公兔子,小蛇的眼睛和蛇信也是生動(dòng)的,是一副天真的笑模樣。他又給這幅剪紙題了字——“全家福”,又簽了名蓋了印章,過塑成一張類似名片大小的卡片。陳南君大師將這張卡片交到女兒手上時(shí),我們一家三口都贊嘆歡呼起來!陳南君大師仍然只收了我五塊錢,他又嘮嘮叨叨說,“我不是為賺錢,送給你們不收錢一分錢不收,儂過了一下下就要忘記我了……”聽了這樣的天才癡呆話,我真是不由得心里一喜鼻頭一酸。

  不得不提的還有那家樂器鋪?zhàn)。那是一種什么樣的樂器呢?叫做“塤”,是一種悲傷的樂器。那個(gè)看上去斯斯文文的樂器鋪?zhàn)拥睦习,他在?dāng)街吹塤。他將《月光下的鳳尾竹》吹得如泣如訴,也將我的腳步吹得踟躕在他的樂器鋪?zhàn)痈皼]法離開。我終于很忐忑表示地想買一款這樣的塤,老板熱心地說他可以現(xiàn)場教會(huì)我吹。他果然教會(huì)我怎么吹出“多”、“來”、“米”、“發(fā)”,可是我對于象他這樣氣定神閑在熙熙攘攘的人群里依舊能安然吹出憂愁的《月光下的鳳尾竹》沒有半分把握。我楞了半響,忽然無限凄涼地說,“老板,你是不是吹這個(gè)樂器的時(shí)候,看不見巷子里那么多的游客?巷子是空的,長長的空巷子,還落著雨,是不是?”老板聽了我的話就也呆住了,然后就很堅(jiān)決地要送一款塤給我。而我是無助的,手里拿著那款我不能如意操縱它的塤,幾乎淚濕衣衫。于是那樂器鋪?zhàn)拥睦习寰蛯⑽夷迷谑稚舷胍忠黄鸬膲_又收了回去,再塞給我一張CD碟片,那上面一長串的曲名里,赫然有著《月光下的鳳尾竹》。

  深長的巷子深處,是深長的閨中情懷,在世界深長悠遠(yuǎn)的背景里,兀自燦爛,開到永遠(yuǎn)。她真的已經(jīng)不年輕了,長到腳踝處的長發(fā)里,有星星點(diǎn)點(diǎn)的白。人生的路途,一路清白無語走來,沒有坎坷沒有風(fēng)景,竟然也在閨中白頭。蠟染的土布,做成寬袍大袖,象是要刻意遮掩青春流逝的女兒曲線,由頭到腳都是青藍(lán)的底子,是嗚咽的悲戚,也是不敢鮮艷與不敢招搖。晾掛在屋檐下的衣衫,偶有一件紅花白底,那一定是心底里曾經(jīng)渴望燎原的火花,縝縝密密地燃燒過。細(xì)細(xì)看去,果然的,在腰身處有對楊柳的艷羨,袖子,卻又迤邐地可以甩出萬千旖旎。還有那一雙手工做的嬰兒布鞋,寬寬的虎頭鞋腦,是對生兒的向往吧,那秀氣的搭袢上,又費(fèi)了秘密的心思縫補(bǔ)和編織,是蓮渴望并蒂的嬌羞。她要把這雙布鞋送給我。我真的是他們的知音嗎?這小小的朱家角古鎮(zhèn)上,隱藏了多少哀怨的傳奇?

  這時(shí),一個(gè)金發(fā)碧眼的佳人走進(jìn)店鋪來,美目四顧,嘴里發(fā)出“A……MAGOD”的驚嘆!那布鞋正在我的手上,她劈手便奪去,動(dòng)作魯莽,眼里卻是抱歉,和那種毫不遮掩想占為己有的希翼。我詢問地看一眼長發(fā)依依的女子,她與我默默對視,只略略點(diǎn)頭而微笑不語。我便把成人之美,將那雙布鞋塞入金發(fā)碧眼佳人的懷里。她又夸張地“MYGODMYGOD……”地叫著,又掏出皮夾子來要付賬,我好似我本人就是這家玩意小店的老板一樣,很瀟灑地一抬手,又一擺手,是一個(gè)相當(dāng)可以的國際贈(zèng)與手勢。我想,那一時(shí)刻,我和長發(fā)女子是心意相通的,我們共享著同一份榮耀。直到我從她的店里出來告別離去,她都只是看著我默默微笑無語,對于我的問話,也是偶爾輕輕頷首或是微微搖頭。我又走到朱家角的小街長巷來了,斜陽金光閃閃,卻又幾許凄迷。我淚眼看它照耀這乾坤世界,在心里為那個(gè)夾著絲絲白發(fā)保持天長地久的靜默女子想到一個(gè)名字——“啞秀”。

  朱家角之夜是中秋,是家邊上的天涯,又是天涯處處心手相連的咫尺。月亮升起來的時(shí)候,從賓館的窗戶遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,還可見東方綠舟的晚會(huì)篝火,映紅了月亮下一片香甜的桂花白。我切了一塊小小的月餅,開了一只圓圓的柚子,又沏了一壺濃濃的茶,招呼女兒與丈夫團(tuán)坐賞月。中秋的團(tuán)圓,象那夜空中絢麗的煙火,在朱家角忘情盛開。

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