無心插柳做年糕生活散文
草未綠，鶯未囀，拂堤的楊柳也還未醉春煙。但是真的已到了二月，早春的二月。滿街的年糕攤?cè)绮萆呋揖�伏脈著一個(gè)呼之欲出的春。
二月二吃年糕的習(xí)俗，沒有認(rèn)真考究過，似乎古老傳承的節(jié)日總是離不開食物的記憶。諸如過年的餃子、正月十五的元宵、端午的粽子凡此種種不勝枚舉。
雖然知道年糕在我國的很多地區(qū)都是一種日常飲食，但是在中原地區(qū)很長的一段時(shí)間都是只在龍?zhí)ь^前后才能覓得它的蹤影。所以很久以來年糕對(duì)于我只是一個(gè)符號(hào)，一個(gè)和節(jié)日有關(guān)的符號(hào)。
前年的春節(jié)在廣西度過，先生開車帶著我們兩家的婦孺奔波在廣西的各個(gè)景點(diǎn)之間。跑上兩天就回南寧的親戚家修整兩天，倒是過得很愜意。唯一遺憾的是廣西的飲食對(duì)于我們而言非常不習(xí)慣。雖然老公和親戚輪流上灶做的都是我們家鄉(xiāng)的飯菜，但是一日三餐的米飯還是令大家很不耐煩。小雨說會(huì)蒸饅頭，先生也想起我會(huì)攤煎餅。于是自告奮勇要去買面粉，晚上給大家改換口味。
攤煎餅應(yīng)該是各種餅類里最簡單的一種，用雞蛋調(diào)好面汁，再放上切地細(xì)碎的韭菜，在平底鍋里煎好就行了�？创蠹页缘拈_心，對(duì)于不擅廚藝的我也是一種莫大的獎(jiǎng)勵(lì)。吃完了飯，面也省的差不多了，小雨開始做饅頭。她一般糅面一邊說：“今天的面很奇怪，怎么這樣硬�！蔽覀兌紱]有在意她的話，繼續(xù)忙著各自的事情。
看看時(shí)間差不多了，想著熱騰騰的饅頭就要出鍋，這時(shí)廚房里傳來小雨的.叫聲：“你們來看，怎么是這個(gè)樣子�！毙『⒆觽兛吹窖矍暗酿z頭都不知所措起來。我過去看的時(shí)候也吃了一驚，怎么看也不像是饅頭的樣子，明明是一堆略帶透明的灰白色面起起伏伏攤在一起。但是看起來卻覺得分外眼熟，很像一種食物，年糕，對(duì)，就是年糕。
小雨問先生：“買面的時(shí)候你是不是說要小麥粉呢？”先生說：“沒有啊，就是說要五斤面粉�！毙∮暾f：“在南寧米粉就是面粉，買面粉要強(qiáng)調(diào)是小麥粉才行�！蔽覀兇蠹叶既滩蛔⌒α似饋�。吃了半天米粉攤的煎餅，居然稀里糊涂地都沒有發(fā)現(xiàn)異樣。不過如此一來我更加肯定這些怪怪的“饅頭”應(yīng)該就是年糕了。
家鄉(xiāng)做年糕的方法很簡單，在平底鍋里煎好，灑上白糖就好了。于是先切了兩片試著煎了一下，味道居然很好，軟軟糯糯香甜可口。就這樣我們誤打誤撞地做出一盤炸年糕。三個(gè)孩子吃的特別開心，更開心是我們，那些平凡的樂趣偶爾會(huì)蘊(yùn)藏在小小的錯(cuò)誤里，無心插柳卻能成蔭，享受生活中的意外和驚喜才是最開心的事情。
轉(zhuǎn)睫之間，又是二月二，蟄伏一冬的春已然蓄勢待發(fā)，龍已抬頭，欲行云布雨。就讓初春的料峭在甜糯香醇的年糕里消融，愿世人“年年盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財(cái)臨�！�
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