年的況味經(jīng)典散文隨筆
從大年夜年三十開(kāi)端一貫到正月十五，年的氛圍似乎似乎無(wú)窮制地伸展著，天天吃餃子，餐桌上總能見(jiàn)到常日里很難見(jiàn)到“葷腥”，聽(tīng)不到爸爸媽媽的呵叱，可以隨心所欲的玩耍，喜慶的氛圍就如許圍在身邊打著轉(zhuǎn)兒，趕都趕不走。
小時(shí)刻最欲望的事兒是過(guò)年，因?yàn)樵陂L(zhǎng)長(zhǎng)的企盼和望眼欲穿的等待中，可以等來(lái)家里殺“年豬”。在一貧如洗，物質(zhì)窮困到了極限的年代，固然家家戶(hù)戶(hù)幾乎一貧如洗，但在一年中也必定要想辦法養(yǎng)頭豬，比及了年跟前兒，在村里找個(gè)屠夫宰掉落落。謂之殺“年豬”。家里的日子過(guò)得去的，“年豬”殺完后就全部留作春節(jié)享用，家道不好的，就得不舍地賣(mài)掉落落一部分，好貼補(bǔ)家用。
“年”在具有五千年古老文明的中國(guó)國(guó)度里，是特有的一種文化現(xiàn)象，是傳統(tǒng)的民族精力的傳承，在老庶平易近的心目中早已根深蒂固了。從辛亥革命往后，中國(guó)開(kāi)端實(shí)施西歷，到了全國(guó)解放后，采取公元編年，元旦這一天便作為一年的伊始。可兒們并不把元旦真合法回事，元旦照過(guò)不誤，可過(guò)元旦如同熱身罷了。到了年三十，全家團(tuán)聚，舉家吃大年夜飯；大年夜歲首年代一，會(huì)晤互致問(wèn)候，道聲“恭喜發(fā)家”，這“年”才算真正過(guò)。
殺“年豬”時(shí)家里特?zé)崃�，大年夜熱孩子往�?lái)穿梭，廚房里飄出的熱氣蒸騰著幸福和歡快，來(lái)協(xié)助的.鄰居們大年夜聲嬉笑、奚弄著，手中沒(méi)忘了活計(jì)，快活地勞碌著，等一切都弄完，拾掇完畢后，在大年夜鐵鍋里放入酸菜，參加大年夜肉和一些豬內(nèi)臟，煮得滿(mǎn)屋里都是噴噴鼻噴噴的，饞涎欲滴。請(qǐng)來(lái)街坊四鄰聚在家里，大年夜人和孩子們圍坐在圓桌旁，大年夜碗喝酒，大年夜塊吃肉，吵吵鬧鬧，呼聲連天，好不熱烈。等待了一年的腸胃這下終于可以見(jiàn)到“油水”了，歡聲笑語(yǔ)中透著掩蓋不住的極端的欣喜和無(wú)窮的幸福，其樂(lè)融融。
殺了“年豬”，把切好的豬肉凍起來(lái)，接下來(lái)就是大年夜清除，蒸饅頭，蒸豆包，提前預(yù)備過(guò)年用的各類(lèi)食物，孩子們像個(gè)“跟屁蟲(chóng)”一樣，圍在大年夜人身邊，小嘴饞的直流“口水”，隨時(shí)欲望著只有過(guò)年才能吃到的食物，徹底解解“饞”。
年三十兒到了，家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前掛著低廉甜頭的大年夜小不一各類(lèi)色彩的燈籠，門(mén)上貼著喜慶的春聯(lián)和大年夜“�！弊郑艿皆鹤永锶挤胖凰闾嗟谋夼�，喜逐顏開(kāi)，樂(lè)得嘴老是合不上，假如假如能換上一身兒新衣服，心里那個(gè)美就甭提了。
長(zhǎng)到12歲時(shí)，全家搬到了城市里，跟著生活的改進(jìn)，年的味道也產(chǎn)生了變革，往日久久的期盼在心中不見(jiàn)了蹤跡，餐桌上幾乎天天能見(jiàn)到小時(shí)刻過(guò)年才有的菜肴，過(guò)年時(shí)很難見(jiàn)到左鄰右舍走家串戶(hù)的拜年的熱烈氛圍，鞭炮多得放不完，過(guò)年時(shí)當(dāng)然照樣喜氣洋洋的，滿(mǎn)屋漣漪著歡快和喜氣，可小時(shí)刻那種久盼后的心動(dòng)早已找不到，更無(wú)法找到過(guò)年時(shí)的那種的高興和快活的由頭。
大年夜年節(jié)的夜晚和正月初一的早上，孩子們開(kāi)端走家串戶(hù)，忙著給老輩拜年，抓一把花生，嚼著“菊花”瓣?duì)畹那驙钐菈K，拿著數(shù)量不多的“紅包”，心里甜絲絲美滋滋的。
“年”的意識(shí)在人們腦筋中慢慢淡化，確為不爭(zhēng)的事實(shí)。兒時(shí)把“年”算作一年中最最重要的節(jié)日，進(jìn)入陰歷的臘月，天天樂(lè)呵呵地勞碌著，一貫忙到元宵節(jié)，那種認(rèn)為，那種氛圍無(wú)與倫比，連空氣中都充斥著歡快、吉祥和幸福，大年夜團(tuán)聚的主題在無(wú)窮地演繹著，家合萬(wàn)事興的旋律歡快地吹奏著。今天的人們，固然“年”照樣過(guò)，可年的味道無(wú)形中跟著物質(zhì)生活的變革，內(nèi)涵也靜靜地改變著，“吃”不再成為春節(jié)的主流，因?yàn)槿藗儾辉贋椤俺浴卑l(fā)愁，拜年的氣味靜靜地變“淡”，休閑旅游，豐富多彩的文娛活動(dòng)，走進(jìn)了春節(jié)的氛圍中，精力生活的豐富使如今的“年”加倍多姿多彩。
生活產(chǎn)生了翻天覆地的變革，過(guò)年的辦法和內(nèi)容也不知不覺(jué)地變了，人們對(duì)“年”的心理狀況早就和以前不合，年味也就逐漸走樣，其它的節(jié)日照樣可以像模像樣地過(guò)。西方的圣誕節(jié)、戀人節(jié)同樣過(guò)得津津有味。戀人節(jié)的紅玫瑰和巧克力正在戀人節(jié)的那天紛紛變做豐富的利潤(rùn)，進(jìn)入商家囊中；五光十色的圣誕樹(shù)正在圣誕節(jié)的前后赫然矗立于賓館和飯鋪的大年夜堂內(nèi)，圣誕白叟的肖像正燦然地點(diǎn)綴著城市里市廛的門(mén)面。這“水貨”的節(jié)日過(guò)得紅紅火火，誰(shuí)又能說(shuō)這有什么怪異的么。
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