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也說(shuō)弶黃鱔短篇散文
四月十一日寧波晚報(bào)上刊登了方明列先生的一篇文章：“弶黃鱔”，生動(dòng)形象的描述勾起了我美好的回憶，所以有了說(shuō)兩句的沖動(dòng)。
我們鄞州東鄉(xiāng)弶黃鱔一般要等到小滿以后，這時(shí)稻苗已經(jīng)分蘗發(fā)棵，長(zhǎng)到七八寸高，天氣也漸漸熱了起來(lái)，水稻田里的小氣候會(huì)變得十分悶熱，到了晚間，黃鱔就紛游出洞口來(lái)透氣、乗涼、覓食。如果早在布谷聲聲的時(shí)節(jié)去弶黃鱔，不但容易踩壞剛剛插下的水稻幼苗，而且也弶不到幾條黃鱔；而黃鱔籮（籠）呢，可能是地域不同或者是方先生記憶有誤，一般的長(zhǎng)度絕對(duì)不止25厘米，而應(yīng)當(dāng)在四十厘米左右，圓錐形的小頭直徑是七厘米左右，大頭在十厘米左右，大頭的篾絲沿圓周向里彎曲成喇叭形的倒鎖，小頭用木頭或稻草團(tuán)塞住。因?yàn)槲医憬阌泻荛L(zhǎng)一段時(shí)間專門編織黃鱔籮挑到寧波三市去賣，再說(shuō)我自己也有好多年弶黃鱔的經(jīng)歷，所以對(duì)它的形狀我是十分熟悉的。我們用來(lái)弶黃鱔的誘餌是大蚯蚓，掏來(lái)蚯蚓以后用篾絲穿過(guò)它的肚子，再?gòu)澇砂雸A形，夾著木塞（或稻草團(tuán)）一起固定在黃鱔籮的小頭。到了夜間，我們就把裝有誘餌的黃鱔籮放到離田埂一米左右的水稻田里（這樣，既不會(huì)被別人拿走，又不會(huì)踩壞稻苗）蚯蚓不但有特殊的氣味，而且會(huì)在夜間發(fā)光，對(duì)黃鱔有很強(qiáng)的吸引力，不過(guò)裝黃鱔籮有一點(diǎn)必須特別注意，就是大頭千萬(wàn)不能高出水面，不然明天一早可能把你嚇個(gè)半死，因?yàn)樗锢镉猩撸自捳f(shuō)：低頭黃鱔抬頭蛇，就是說(shuō)蛇在水中是將頭高出水面游動(dòng)的，而黃鱔是低著頭在水中游動(dòng)的。你把黃鱔籮的大頭高出水面就會(huì)將蛇誘進(jìn)籮里，如果第二天一早你倒出來(lái)的不是黃鱔，而是大大小小的`蛇，不嚇?biāo)滥悴殴帜兀?/p>
我們捕黃鱔的另一種手法是“誘”和“捉”相結(jié)合。就是在傍晚時(shí)分，將串著蚯蚓的細(xì)竹棒插到水田里，等到天黑以后，一手拿一把特制的竹鉗子，一手打著三節(jié)手電筒順著自己插竹棒的田埂巡視，黃鱔受蚯蚓的引誘不由自主地圍著竹棒，在手電筒強(qiáng)烈燈光刺激下會(huì)變得一動(dòng)不動(dòng)，我們用長(zhǎng)長(zhǎng)的竹鉗子一夾，它就乖乖地束手就擒啦！
黃鱔肉質(zhì)鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富自不待說(shuō)，我們捉它不單單是為一飽口�；蛸u它換錢度日，更重要的是為當(dāng)時(shí)乏味的日子增加一點(diǎn)浪漫的色彩。
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