家鄉(xiāng)的山蘑散文隨筆
前些天，偶感不適，躺在床上想遍天下所有好吃的都覺得沒有胃口，猛然想起兒時(shí)山里剛下來(lái)的新鮮蘑菇，不禁饞涎欲滴。于是順手抓起電話打給遠(yuǎn)方的嫂子：“我想吃山里的新鮮蘑菇。”嫂子說(shuō)：“秋天山里新鮮的蘑菇倒是有，可這兒離你們那三四千里，新鮮蘑菇怎么捎得到呢？還是采些嫩嫩的小蘑菇丁摘凈曬干給你郵去吧！”
嫂子濃濃的鄉(xiāng)音，把我的思緒帶回了大興安嶺那遙遠(yuǎn)的原始森林……
童年的記憶里，大興安嶺簡(jiǎn)直就是一個(gè)神秘的童話王國(guó)。參天的樟子松、落葉松遮天蔽日；成群結(jié)對(duì)的飛龍、麋鹿、狍子在林間嬉戲奔逐；滿山遍野盛開的“映山紅”把大森林點(diǎn)綴得云蒸霞蔚。那時(shí)，我家就住在原始森林旁，離大森林不足百米。每天清晨一打開家門，透著霞光霧靄和著野草馨香的大森林便撲面而來(lái)。那時(shí)候，一到秋天，只要是想吃蘑菇，母親便會(huì)提著土籃走進(jìn)對(duì)面的林中，背誦一篇課文的功夫，便采回一筐鮮嫩的蘑菇，摘干洗凈后下到鍋里，或是放點(diǎn)肉待快燉熟時(shí)再加點(diǎn)綠綠的小白菜，或是殺只小雞一起燉，不一會(huì)兒滿屋就彌漫起誘人的鮮香，吃起來(lái)鮮美絕倫。這些年雖然到過(guò)許多地方，也吃過(guò)不少名吃，總也忘不掉母親親手做的那道燉山蘑。
我愛吃山蘑，更愿意采山蘑。每當(dāng)層林盡染，大興安嶺變成美麗的“五花山”，我就盼著聽到立秋過(guò)后的第一聲驚雷。因?yàn)槁犻L(zhǎng)輩說(shuō)，只有立秋雷雨過(guò)后長(zhǎng)出的蘑菇才肥碩鮮美且無(wú)毒。于是，渴望立秋，渴望驚雷，成了我心底的.守望。一夜秋雨，圓了我心中的希冀。那粗大的樹根旁，茂密的灌木叢下，竟變戲法似奇跡般地?fù)纹鸶魃鳂拥摹盎▊恪�，有黃的、白的、紫的、褐色的，還有黃白相間紫褐相間的，成墩、成片或成圈，簇簇?fù)頁(yè)砣雎淞珠g。那季節(jié)，只要天一開晴，人們就會(huì)挎著土籃，背著柳條筐，成群結(jié)伴進(jìn)山。遇到了“墩蘑”，不用動(dòng)地方就能采滿一小筐，若是遇到了“蘑菇圈”，就像跌入了蘑菇世界，滿眼滿地全是蘑菇，采完了這片有那片，采完了那片又一片。隨著帶的家什裝不下了，又舍不得眼巴巴丟下沒采完的蘑菇，人們就索性脫下身上的衣褲，把袖口或褲角扎緊繼續(xù)裝蘑菇。采山歸來(lái)，人們肩上扛的、背上背的、胳膊上挎的、手里拎的全是蘑菇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去恰似遠(yuǎn)往歸來(lái)的馬幫駝隊(duì)。
采蘑菇雖然很有樂趣，但也有危險(xiǎn)。怕遇見野獸，母親從不讓我們單獨(dú)上山。記得有一次，我們幾個(gè)小伙伴瞞著大人們翻了好幾道山梁來(lái)到一片人跡罕至的林中，那里的蘑菇真是太多了，五顏六色的油蘑、草蘑、樺樹蘑如雨后春筍，遍地皆是。在那片林中，我還采到了一個(gè)比臉盆稍小、連大人們也很難碰到，可以稱為“蘑菇之王”的紫花臉蘑菇。正當(dāng)我們只顧悶頭采摘時(shí)，同伴一聲尖叫，我們腳下發(fā)現(xiàn)了一堆還冒熱氣的新鮮熊糞。采山遇見新鮮的熊糞，就意味著附近可能有“熊瞎子”出沒。于是，我們驚魂落魄，棄筐而逃，好在總算有驚無(wú)險(xiǎn)�；氐郊依铮言庥鲆徽f(shuō)，大人們目瞪口呆，我們幾個(gè)也都飽受了一頓皮肉之苦。此后再也沒人敢離開大人們單獨(dú)上山采蘑菇了。
時(shí)光如白駒過(guò)隙，一晃三十年過(guò)去了。兒時(shí)伙伴相聚，談及當(dāng)年采蘑菇的經(jīng)歷仍記憶猶新。只是同學(xué)說(shuō)，1987年大興安嶺那場(chǎng)震驚中外的森林大火，家鄉(xiāng)原本茂盛的原始森林絕大部分已不復(fù)存在。采蘑菇要走很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的路，而且蘑菇的種類和數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及從前。我聽后一陣心悸，大自然確實(shí)應(yīng)該很好的保護(hù)了。如果我們?cè)俨徽湎Лh(huán)境，而任其發(fā)展下去，那么祖宗留下的這片綠蔭就有可能在我們手中徹底毀滅，那我們將成為千古罪人，被子孫后代所不饒恕。