雞蛋上的符號(hào)散文隨筆

　　小時(shí)候，最愛吃母親腌制的咸雞蛋。

　　春天到了，天漸漸變暖，雞蛋價(jià)格也不那么貴了，母親便囑咐父親到集市上買回一小竹籃雞蛋，再捎一袋大鹽塊。父親從集市回來后，母親先把鹽塊放到石臼中搗碎，再加入水中煮沸、晾涼，就開始用我家祖?zhèn)鞯囊粋�(gè)青色大壇腌雞蛋。母親用鉛筆在每個(gè)雞蛋上畫個(gè)“＋”號(hào)，我問母親為什么這樣做，母親笑瞇瞇地說：孩子，等一段時(shí)間你就知道了，現(xiàn)在先不告訴你。過了幾天，我迫不及待地問母親能吃咸雞蛋了嗎？母親還是笑瞇瞇地說：別急，還沒進(jìn)咸味呢，得等一段時(shí)間啊。

　　天又暖和了許多，溝邊的莧菜慢慢地開出了小白花，榆錢也剛剛出來，城南吳莊賣小雞苗的那人又挑著兩個(gè)大筐站在我家屋后拉長秧高聲吆喝：小———雞———了！買———小雞了！父親聞聲就端著一碗開水迎將上去，笑哈哈地說：老吳又蹓來啦！先喝碗水！去年買你的小雞一多半是草雞，你這人實(shí)在！這個(gè)時(shí)候，母親從本村二叔那里又買來了一小筐雞蛋，繼續(xù)往青色大壇中放，每個(gè)雞蛋上面又畫了新的符號(hào)，一個(gè)不太圓的圈，我又問母親，母親還是笑迷迷地說：孩子別急，下次告訴你。

　　轉(zhuǎn)眼間麥子要抽穗了，母親把家里平時(shí)攢的雞蛋全部放進(jìn)那只大壇里，不過這次的符號(hào)變成了一個(gè)杠。我實(shí)在忍不住了，非要母親說出為什么做不同的記號(hào)。母親一邊從壇中取出幾個(gè)畫“＋”號(hào)的雞蛋，一邊笑著說：孩子，今天你就能吃上咸雞蛋啦！過年后越來越暖和，雞蛋價(jià)格就越來越便宜，所以我就分批買，畫不一樣的記號(hào)是為了先吃一開始腌的雞蛋，那批雞蛋已經(jīng)有咸味了。噢，原來是這樣！吃著母親腌的`雞蛋，感覺那個(gè)春天真是難忘！一晃過去幾十年了，現(xiàn)在還能想起那種香味。在這以后的幾十年中，每年春天我都買些雞蛋按母親教的法腌制。

　　今年春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格又一路走低。到驚蟄這天，每斤從春節(jié)前的5元多直降到3.16元，估計(jì)這就是最低價(jià)了，我一下子從蘇果超市買了一箱紅皮雞蛋，腌在母親留給我的青色大壇中。遺憾是的，父母不能再品嘗我腌制的雞蛋。我珍藏著這個(gè)青色壇，每年腌些雞蛋，為了童年至今的習(xí)慣，為了對(duì)二老的紀(jì)念，為了美好的春天。

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