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曬年散文隨筆

時間:2021-05-02 10:31:11 散文雜文 我要投稿

曬年散文隨筆

  臘月里,晾衣物,曬食物,村里人叫曬年。

曬年散文隨筆

  擇個朗朗的晴天,將屋里桌椅板凳、長柜方箱等搬至塘邊或井邊,用清水給它們洗澡。上上下下,內(nèi)內(nèi)外外,沖洗一遍又一遍。洗凈擦干之后,將其擺在暖陽之下晾曬。高的桌,矮的椅,紅的柜,綠的箱,長長一路,如嫁女擺放的家具,暖陽照映,閃閃發(fā)亮,熠熠生輝。

  晾曬被子、墊絮、床單等。新媳婦在房前或陽臺,對著陽光,拉起一根長長的繩索,把墊絮、棉被、毛氈等搭在上面,遠遠望去,雪白的.墊絮如同飄飛的白云,紅色的棉被如同姹紫嫣紅的杏樹。趕上好陽光,當家的主婦還要清洗全家人的床單、被單。她們將洗潔的一件件床單、被單連同墊絮、蓋絮一起送至陽光之下。那白色的床單,如同露天電影掀起的一面面銀幕,那紅色的被單,如同飄揚的一面面紅旗。

  晾曬臘肉臘魚。年豬早早殺了。豬肉及豬雜腌制好了。接著,將一掛掛臘肉、豬雜掛在屋檐下晾曬。那豬肉像金條、金磚,那豬腸如盤繞的金蛇,那豬耳如秋天的紅葉,那豬肚如金黃的錦囊。臘肉之間,還掛著了一條條腌制的臘魚。大草魚像一條條吊在樹下的老絲瓜,紅鯉魚像一彎彎紅月,一條條鳊魚連在一起,像一串串風鈴。

  家門口晾曬著魚面、糯米豆腐等。一片片魚面像一條條蚯蚓盤繞在一起,經(jīng)太陽一曬,彌散出陣陣魚腥味。做爆米用的熟糯米,趁好太陽晾曬。暖陽之下,糯米顆顆雪白玉潔,粒粒晶瑩剔透。年豆腐打了。留足過年要吃的新鮮豆腐,剩下的豆腐做腐豆腐。將一塊塊玉磚似的豆腐擺在簸箕里晾曬。讓豆腐吸飽陽光,更好地發(fā)酵。年皮子(豆制品)做了。為了年皮子儲存好,將其一張張晾曬。那晾曬的年皮子如一片片黃色的秋葉。

  曬年,讓陽光溫暖新年,讓新年更加吉祥如意。

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