粽葉飄香是一種即時的味道散文隨筆
上午去糧店買米。我喜歡買香米。
香米是所有大米中最香的一種米。北方人喜歡吃米,無論走到哪里,都不會淡忘了這樣的一種味道,不管走到哪里在吃飯的時候,不會忘了點上一小碗白白的米飯。如果配以一只玲瓏剔透的玻璃碗,就有一種享受藝術品的感覺。
用香米做出來的米飯,白白的、香香的、軟軟的。就是打開米袋,那股米香都會不顧一切地襲上來。買了米正要轉身而去,我看到包裝精美的粽葉安靜地碼放在那兒。每一小袋里,粽葉不多,但對于我們一家三口來說,一小袋足夠用。
這又勾起了我包粽子的想法。原來,端午節(jié)又到了。
想起端午,想起包粽子,我覺得這個時候我更像一地道的主婦。也許,每個家庭的`主婦都愿在節(jié)日里奉上她的拿手好菜吧。至于端午,自會用巧手給家人包出有棱有角的粽子。
兒子一歲那一年,我開始包粽子。那天我在工作回家的路上,看到大媽們在院子里包粽子,就站在旁邊跟著學;氐郊,開始買米、買葉、買棗,剛開始不大會包,但經不住多包幾個試試。反正自己家吃,包得不好看也沒有關系。熟練以后,包出來的樣子自然好看起來。
第二天才是端午節(jié),我會把它們煮出來。早晨可以偷懶晚點起床。粽葉的清香味飄溢出來,晾涼以后,會冷凍一部分。待到想吃的時候拿出來,輕輕一煮,就又可以過一次端午。只是,城市的端午似乎不是太像樣子。
若在多年前,我們會趕早去爬山。那個時候我還小。我住的地方不遠處就可以看到連綿的山。端午的早晨講究早起,沿途走過,遇到清澈的小溪,會掬上一捧水洗上一把臉。據(jù)說這個早晨在外面洗的這次臉,都能讓你這一年格外清醒。
為了這一整年的清醒,我會一個人早早走出房間,或者約上三兩個伙伴,向山的方向走去。我們會采回來艾蒿,把它們插在門前,這是一種驅蚊的青草,到底會給我們帶來什么,我不是太清楚?傊,每家門前都要掛上那么幾枝。每個端午的早晨,我們都會在太陽升得還不太高的時候趕回家,吃媽媽煮的雞蛋和粽子。
那個時候小,不用操心柴米油鹽醬醋茶。長大后,在有了兒子以后,覺得自己更像一個家庭主婦。工作之余,把小家打點得溫馨而快樂。其實,日子就是這樣過的吧——平淡而踏實。城市的近處難以尋到山,更難以找到艾草。有鄰居就在端午頭一天,把桃枝扯回三兩枝,掛在門前,據(jù)說是為了驅邪。
我們終沒有折那桃枝回去。小區(qū)的桃樹長得很高大,每年都會掛一些小毛桃。想著那枝條好好的長在桃樹上,不能只顧了自家門前的風景,讓那一棵棵桃樹,最后變得枝不繁、葉不茂吧。何況,有了它的庇護,真的就可以驅走邪氣嗎?
今年的端午,我仍然要泡上一些米,包上幾個粽子。但不會太多,只想吃幾個,意思意思。不再冷凍,我們要的,是一種即時的味道。
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