回鄉(xiāng)下過(guò)年散文隨筆
盡管老公每年都嚷嚷著回鄉(xiāng)下過(guò)年，可總是沒(méi)能如愿。不是因?yàn)槲业墓ぷ髅γ摬婚_(kāi)身，就是因?yàn)槲液蛢鹤优吕洳桓胰�，因此自從公婆過(guò)世以后，就再也沒(méi)去鄉(xiāng)下過(guò)年。仔細(xì)算來(lái)也有十多年了。公婆逝世以后，老公的哥嫂那就是我們唯一的婆家，以前的時(shí)候都是正月里去的，年卻沒(méi)過(guò)過(guò)。今年一進(jìn)臘月，老公就興致勃勃的張羅著回家過(guò)年。為了不掃他的興，我只好和同事串了幾天連休，決定和兒子陪他一起去鄉(xiāng)下過(guò)年�；丶疫^(guò)年就要多準(zhǔn)備一些年貨，什么啤酒、紅酒、飲料、青菜、熟食、水果、海鮮、鞭炮等等，足足裝滿了四大箱子。二十九日早起，我們一家人高高興興地開(kāi)車直奔哥嫂家。
一、俺做大廚
還沒(méi)邁進(jìn)大門，汽車的喇叭聲，就把從外地歸來(lái)過(guò)年的大侄女喚了出來(lái)，她熱情地一邊和我們打著招呼，一邊幫我們往屋里搬東西。我進(jìn)屋時(shí)，看到家里又多了一位陌生的姐姐，經(jīng)侄女介紹，才知是她十年沒(méi)見(jiàn)面的娘家三姨，今年也在我們家過(guò)年。她的到來(lái)給我們這個(gè)小家又增添了幾分快樂(lè)。剛走進(jìn)廚房，就看見(jiàn)被清洗干凈的雞鴨魚(yú)肉擺在案板上，而地下幾盆綠色的蔬菜則像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，仰著綠色的笑臉向我們點(diǎn)頭致意�？吹竭@些新鮮的蔬菜（蒜苗、發(fā)芽蔥、芹菜、豆芽），我的心一陣竊喜，沒(méi)想到，在如今這個(gè)化肥、農(nóng)藥泛濫的時(shí)候，還能吃到如此環(huán)保的綠色食品，真是一件幸事。六十多歲的嫂子腰扎著圍裙正在廚房里忙碌，我就急忙換下衣服準(zhǔn)備幫忙。可嫂子卻說(shuō)現(xiàn)在不需要我，只要到飯口的時(shí)候，讓我掌勺就行。而大侄女卻調(diào)皮地說(shuō)：“嬸娘是大廚，不能輕易出手，她自己是二廚，專門給我打下手的，嫂子和她三姨是忙工，一切都為我們服務(wù)�！睕](méi)想到我這個(gè)自認(rèn)為廚藝好的人，卻在這里有了用武之地，今天終于可以發(fā)揮一下我這個(gè)大廚的風(fēng)采。一陣鍋碗瓢盆交響曲之后，一桌豐盛的美味佳饒躍然餐桌之上。有笨小雞清燉野蘑菇、紅燒帶魚(yú)、糖醋排骨、醬豬蹄、紅燜肘子、豬雜涼拼、油悶大蝦、青菜小炒、煎笨雞蛋等等。所有原材料都是自己家產(chǎn)的，沒(méi)有一點(diǎn)化肥和農(nóng)藥，是純綠色食品。
二、餃子里的財(cái)運(yùn)
吃完飯后，侄女就把我推到熱炕頭上休息。說(shuō)什么：“大廚就要有大廚的風(fēng)度，像收拾桌子、刷碗這種小活是絕對(duì)不讓我伸手的�！碧稍跓峥活^上美美的睡了一覺(jué)。起來(lái)的時(shí)候，嫂子已經(jīng)把餃子餡剁好了，就等著我來(lái)拌。嫂子共準(zhǔn)備了三樣餡。有豬肉酸菜餡的、豬肉芹菜餡的、還有素三鮮餡的。我們幾位女士一起動(dòng)手準(zhǔn)備包餃子。正當(dāng)忙碌的熱火朝天之時(shí)。哥哥手里拿著一把硬幣走了過(guò)來(lái)，說(shuō)是要把其包在餃子里，誰(shuí)要是吃了，一年都會(huì)發(fā)大財(cái)。看到那些還殘留著黑色印記的錢幣，我的心里一下就煩了呃逆。于是就對(duì)哥哥說(shuō)：“那錢多臟啊！有細(xì)菌，還是別包了，我們不喜歡吃�！倍绺鐓s說(shuō)：“硬幣他都用洗滌凈洗過(guò)好多遍了，不臟的�！北緛�(lái)我和老公、兒子還有三姐都不同意包，可看到哥哥那熱情高漲的樣子，實(shí)在不好拂去他的興致。正左右為難之時(shí)，自作聰明的三姐卻說(shuō)：“你們別管了，我有辦法了�！比闼f(shuō)的辦法就是把六個(gè)硬幣全部包在三鮮餡里，并在包的餃子上做記號(hào)（少捏兩個(gè)褶）�？蓻](méi)想到的是，餃子下到鍋里就都變成一個(gè)模子，根本看不出來(lái)。萬(wàn)般無(wú)奈之下，三姐只能是用漏勺在鍋底撈起一盤端給哥哥，其余的放在我們面前。盡管這樣，開(kāi)始的時(shí)候，我還是沒(méi)敢吃三鮮餡的。侄女第一口就吃了一個(gè)錢幣，立即吐了出來(lái)，嘴里還嚷嚷著：“我怎么也吃到錢幣了�！备绺绲谝豢谝渤粤艘粋�(gè)，而小外孫女則不甘心的去哥哥的盤里拿了一個(gè)，果不其然，也吃到了一個(gè)。隨后哥哥一連又吃了三個(gè)硬幣，我們一起恭喜哥哥財(cái)運(yùn)亨通，不明就里的哥哥高興地滿臉的鄒紋都樂(lè)開(kāi)了花。而我和嫂子則躲在一旁竊笑。一家人圍在桌旁，嬉笑言談盡在其中，這段小小的插曲給這個(gè)充滿喜慶的年夜飯又增加了一份樂(lè)趣。
三、孝順的大侄女
哥嫂家共有三個(gè)女兒，大侄女是唯一跳出農(nóng)門的孩子。哥嫂的家坐落在一個(gè)小山村里，上學(xué)很不方便，為了自己的前程，侄女十三歲時(shí)就離開(kāi)父母，借住在舅舅家讀書。經(jīng)過(guò)幾年的刻苦努力，侄女終于考上了沈陽(yáng)魯美學(xué)院，畢業(yè)后被分配在沈陽(yáng)市里工作，并在那里安了家。哥嫂家不僅有地，而且還有果園和魚(yú)塘，家里又沒(méi)有男孩子，每當(dāng)農(nóng)忙的時(shí)候，家里的人手就不夠，自然而然的就拿大侄女當(dāng)小子用。因此每當(dāng)節(jié)假日的時(shí)候，侄女就會(huì)想方設(shè)法的回來(lái)幫助哥嫂干活，什么播種、拔苗、割稻谷，都參與其中。很多時(shí)候侄女那白嫩嫩的小手都磨出了血泡，看一眼都會(huì)讓人心疼。侄女不僅能吃苦耐勞，而且還孝順懂事。我們農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗，就是結(jié)了婚的女孩子是都要在婆家過(guò)年過(guò)節(jié)的。由于兩個(gè)小侄女也已結(jié)婚出嫁，家里就剩下哥嫂孤零零的兩個(gè)人了。為了不讓父母悲涼，每一年大侄女都會(huì)想方設(shè)法趕回來(lái)，有的時(shí)候還會(huì)帶著婆婆一起回家過(guò)年。今年由于婆婆剛動(dòng)完大手術(shù)，傷了元?dú)猓w力不支，只能是去另一個(gè)兒子家過(guò)年。侄女只好把侄女女婿留在了婆婆那，自己則獨(dú)自回家陪自己父母過(guò)年。這樣也不會(huì)冷落了婆婆。吃年夜飯的時(shí)候，小夫妻一邊發(fā)著短信，一邊用手機(jī)把各家的年夜飯拍下來(lái)發(fā)給對(duì)方，看到他們那恩愛(ài)的勁，我這個(gè)做嬸娘的都跟著高興。每次回來(lái)，侄女都圍在我的身前身后，不是給您遞雙鞋，就是給您倒杯水。有時(shí)候看到我腰背疼痛，就會(huì)給我推拿按摩，嘴里一口一個(gè)嬸娘叫著，叫的我心里那個(gè)美�。【拖窈攘嗣壑粯�，甜絲絲的。我真不知是何時(shí)修來(lái)的福，平白又多了這樣一個(gè)女兒，心里別提有多高興了。
四、拜年引發(fā)的丟人
昨夜炕上的'余溫還未散盡，可勤勞的哥嫂怕我們冷著，一大清早，天還未亮，就起床把爐子火墻燒上了。躺在熱乎乎的土炕上，一點(diǎn)也不想起床�？烧l(shuí)成想，卻被早起來(lái)給哥嫂拜年的鄰居堵在了被窩里。嚇得俺不敢出聲，只好把頭往被窩里縮了縮，假裝睡著。直到把客人盼走了，俺才急忙把衣服穿上。呵呵！沒(méi)想到，俺這回可丟大人啦！本以為拜年這樣的事早已不存在了，沒(méi)想到，在這個(gè)偏僻的小山村里還保留著這樣的習(xí)俗。俺再也不敢大意，趕緊吃完飯，收拾干凈，坐在那等客人。雖然拜年的人俺都不認(rèn)識(shí)，可人家來(lái)了都不忘了問(wèn)一聲：“嬸娘好！”就這一聲好！也讓俺興奮了一好陣子，這畢竟是大年初一頭一回�。�
五、溜冰的樂(lè)趣
起來(lái)后才知昨夜下了一場(chǎng)大雪。走出房門，仿佛置身于一個(gè)銀白的世界。放眼望去，只見(jiàn)空曠的田野上只有散落的二十幾戶人家，門前的大紅燈籠，在白皚皚的積雪映襯下，顯得更加的喜慶溫馨。為了池塘里的魚(yú)兒不被悶死，因此每次下完雪后，哥嫂都要把其一半的雪掃凈，這樣半畝池塘就是一個(gè)天然的溜冰場(chǎng)。我們找來(lái)哥哥給外孫女們制作的冰車去養(yǎng)魚(yú)塘溜冰。池塘里的水已冰凍有半米多厚，整個(gè)冰面像鏡子一樣，每走一步都要加十倍小心，否者一個(gè)不小心，就會(huì)被跌個(gè)大屁蹲，摔痛的你半天都緩不來(lái)勁。老公和兒子滑著冰車在冰面上自由來(lái)去，好不瀟灑。我也躍躍欲試的自己劃幾下，可不知是由于久不劃而生疏，還是力道不夠，車子不但走不起來(lái)，而且還在原地打轉(zhuǎn)。于是就把冰錐一撇，讓老公和兒子推著俺走。這回可樂(lè)壞了兩個(gè)大男人，他們都爭(zhēng)先恐后的來(lái)推我。起初的時(shí)候俺還以為自己人緣好，可是后來(lái)才知道，這兩個(gè)大“壞蛋”居然來(lái)使壞。每一次推我要到終點(diǎn)的時(shí)候，都會(huì)助跑加大力氣往前一送，我坐著冰車就像箭一樣飛了出去，而我的雙腿是盤在上面的，動(dòng)彈不得，只能任其往前飛行。一個(gè)大前沖就把我摔在了厚厚的積雪上，俺索性不起來(lái)就賴在那躺著。這時(shí)老公和兒子一邊笑著，一邊用手來(lái)拉俺，借此機(jī)會(huì)，俺給兒子使一個(gè)眼神，兒子心領(lǐng)神會(huì)，和我一起把老公按倒在雪地里，讓他成為一個(gè)白胡子老頭。侄女也不會(huì)放過(guò)這精彩的鏡頭，用相機(jī)拍下這有趣的一幕。我們?cè)谘┑乩镒阕惘偭舜蟀肷衔纾@回可過(guò)足了溜冰的癮，沒(méi)想到鄉(xiāng)村里的年會(huì)過(guò)得如此有趣，真是沒(méi)白來(lái)過(guò)一回。初二打道回府，明年俺還回來(lái)。
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