中秋節(jié)的那些事散文

　　中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的佳節(jié)之一，其隆重程度僅次于春節(jié)，是從農(nóng)耕文明走來的節(jié)日。期盼在節(jié)日里的團(tuán)聚，這是天下父母對(duì)子女的牽掛。在詩人眼里“人間最美四月天”，可是，在我的眼中人間最美還是八月天（指農(nóng)歷）。我們關(guān)中道上，百姓心里愜意的感受就是“二八月，腳上穿得絲光襪”，說明了唯有二月和八月氣候溫和，安暖相隨，在不慍不火中，體驗(yàn)著希望和收獲的喜悅，人生的快樂。而在中秋節(jié)里的那些事，讓我擁有了節(jié)日里的回憶。畢竟，時(shí)過境遷，曾經(jīng)中秋節(jié)里許多的美好，已經(jīng)隨著時(shí)光遠(yuǎn)去了。

　　——題記

　　【一】 篝火與火鏈子

　　記得，在我的家鄉(xiāng)，確切地說是我曾經(jīng)生活過的村莊。當(dāng)中秋節(jié)到來的時(shí)候，就有篝火在“月上柳梢頭”時(shí)燃起。那種場面，那種感受，是今天生活在都市的人們無法感受到的。這篝火，是一種人們用火方式的原始圖騰崇拜，也是一種人們對(duì)自然賜予的感恩。眾所周知，當(dāng)人們學(xué)會(huì)利用“火”之后，才將人和動(dòng)物徹底分開了，向著文明社會(huì)邁出了第一步。因而，火對(duì)于每個(gè)人來說，都有一種原始的崇拜和敬畏。

　　在中秋節(jié)里，是一年當(dāng)中月亮最圓的時(shí)候。有一點(diǎn)自然常識(shí)的人都知道，在夜空清朗，氣溫適宜，明月高掛之時(shí)，正是飛蛾和秋蟲活躍之時(shí)。它們會(huì)選擇此時(shí)，飛出來求偶交歡，完成生命里的重要一刻。因而，人們?cè)谇О倌陙淼霓r(nóng)耕文明中，就摸索出，這個(gè)時(shí)候用點(diǎn)燃起的篝火，吸引這些飛蟲，完成它們“飛蛾撲火”的洗禮。這樣就可以減少來年里，秋蟲對(duì)莊稼地里的病蟲害了。一般來說，飛蛾和秋蟲，在夜間都有向光性，特有的篝火光譜會(huì)吸引蟲子奮不顧身，喪命于此。因而，這時(shí)候點(diǎn)燃篝火的用途，就是科學(xué)地為農(nóng)耕生產(chǎn)服務(wù)。

　　燃篝火的材料，都是就地取材的。一般選用的是干草秸，就是干透的谷桿。別看這谷桿，可是農(nóng)家人喂牲口的好飼料之一。平常人們可舍不得當(dāng)柴燒，可是在八月十五的晚上，就會(huì)毫不吝嗇的拿出來，在村里的空曠之處，田間地頭，堆上四五處，然后在谷桿上壓上一些耐燒的干柴。待到月亮升起之時(shí)，同時(shí)燃起，十分壯觀�？墒牵�當(dāng)篝火最旺之時(shí)，人們會(huì)向篝火上灑土，把火勢壓住，形成股股白煙狀。就這樣，一直到天亮燃盡。當(dāng)時(shí)我不理解，他們?yōu)槭裁匆�這樣做？等我長大以后，問起村中的長輩大爺，才明白是有一定的講究，非常科學(xué)。

　　原來，在八月十五前后，因?yàn)槭斋@的緣故，就有一些小野獸光顧村莊。最有代表的就是黃鼠狼和蛇。而煙霧能驅(qū)趕這些動(dòng)物，遠(yuǎn)離村莊。再者，煙霧的另一個(gè)作用就是消毒，因?yàn)闊熤羞�有硫磺的成分。這時(shí)候的瓜果都熟了，有腐果、腐草、腐葉等等滋生的大量細(xì)菌，而煙霧能夠有效地抑制細(xì)菌的滋生。當(dāng)我在篝火旁被火焰暖心房的那瞬間，就明白了人類農(nóng)耕文明是從利用火開始的。這篝火，可以在夜晚祛除風(fēng)寒，可以驅(qū)走野獸，可以消滅蚊蟲，可以烤熟食物，可以歡歌慶祝等等�？梢哉f，篝火就是人們“祭火”的生活禮贊。

　　此時(shí)，望月可以抒懷，觀火可以切近生活。當(dāng)心情愉悅的時(shí)候，人們還是要通過活動(dòng)釋放一下。于是，在村里的'精壯漢子就會(huì)從家里，拿出舊草圈（草圈，是蒸饃時(shí)的一種用具，圓形狀，高大約一尺五，直徑60公分，是用麥秸稈編織成的），并用吊水的火繩拴住草圈。這是因?yàn)榈跛�繩的一頭是用鐵鏈打制，為吊水桶用的。所以用鐵鏈的一頭拴住，就可以防止繩子被火燒著。這種游戲的方式，我們叫做“輪火圈”。當(dāng)拴好舊草圈后，澆上一點(diǎn)柴油或者煤油，點(diǎn)上火之時(shí)，就被精壯漢子由慢向快輪起來，而且是邊輪邊放繩子，這樣人們就會(huì)看到一個(gè)火圈由小變大，忽上忽下，借著風(fēng)勢，好似一條火龍一樣，尤為壯觀。在火圈的輪轉(zhuǎn)中，惹得觀看者叫好不迭。這個(gè)過程大概要持續(xù)四五分鐘，因而特別消耗體力。待到這個(gè)火圈燃盡之后，如果還有人不盡興，就會(huì)有人繼續(xù)拿來舊草圈，人們就會(huì)再次狂歡。

　　還有一種在中秋節(jié)晚上的游戲，是為孩子們定制的。到中秋節(jié)的時(shí)候，我們這里的農(nóng)家人，就會(huì)把家里自制的“火鏈子”拿出來，給自家的小孩玩。火鏈子，在我們這里也叫火引子。就是在蒿草變黃的時(shí)候，農(nóng)家人用蒿草上半截較嫩的那部分，編織成一條大約一米五左右的長條，在陰涼中風(fēng)干，這樣就可以用為日常的引火工具。這是因?yàn)�，�?dāng)蒿草成熟的時(shí)候，蒿草籽含有大量油脂，帶有特別的香味，在密實(shí)的編織下顯得特別耐燒。一般來說，一條火鏈子可以供一家人一個(gè)禮拜的用火需求。因此，那時(shí)候傳統(tǒng)的農(nóng)家人，就是在蒿草成熟之時(shí)，編織這樣五六十條火鏈子，便可以供自家一年的用火需求了。更為難得的是，這火鏈子一直可以保持不滅，用時(shí)只要在嘴邊吹幾下，火苗就會(huì)冒起。

　　可以說，用火是農(nóng)耕文明原生態(tài)的歷史記錄。在我們民族的基因里，認(rèn)可的就是“薪火相傳”的一種精神。只有這一天晚上，大人可以讓小孩自由的玩火。因而，孩子們拿著自家編織的火鏈子，盡情地與小伙伴輪起來，歡呼起來。這種鮮活生動(dòng)的節(jié)日景象，隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，逐漸消亡了，成為我永遠(yuǎn)懷念家鄉(xiāng)的一種風(fēng)情文化符號(hào)了。

　　【二】 蒸餅與棗糕

　　在現(xiàn)代人的眼里，月餅是中秋節(jié)必備的一種商品。但是，在我們這里的農(nóng)家人，把月餅當(dāng)成節(jié)日的一種禮儀，自己做。在我們這里，農(nóng)家人把月餅叫蒸餅。就是把發(fā)酵好的白面，先揉成條形，然后揪成像小孩拳頭大的面團(tuán)，接著用短一點(diǎn)的搟面杖，搟成直徑大約二十公分的薄餅；搟蒸餅時(shí)，一邊搟，一邊灑上椒葉和芝麻；待搟好后，涂上一層清油，接著再涂另一個(gè)，涂好后疊在另一個(gè)上面，如此這般，十個(gè)為一摞。將所有的蒸餅搟完摞好后，就放在蒸鍋上，需四十到五十分鐘就蒸熟了。

　　當(dāng)出鍋的時(shí)候，就可以聞到香噴噴的蒸餅味道，這是家的味道。家鄉(xiāng)獨(dú)有的蒸餅，又大又圓，又香又軟，與此時(shí)的月亮一樣，溫暖人間。這時(shí)候，一家人團(tuán)聚之時(shí)，吃的是一個(gè)個(gè)整張的蒸餅，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。當(dāng)子女臨走之時(shí)，母親就會(huì)給帶上一摞摞蒸餅。但是，這是有講究的，子女們帶走的都是母親用菜刀切成兩瓣的蒸餅，寓意著孩子們無論走到哪里，這里才是自己的家。因此，蒸餅的一半是父母對(duì)遠(yuǎn)方孩子的牽掛，一半是父母給孩子守望著家的溫暖。

　　家鄉(xiāng)的蒸餅，不是只有中秋節(jié)這一天才吃，而是一個(gè)開始。農(nóng)家婦女把剩下的蒸餅，在晴好的艷陽天，曬干曬透，然后儲(chǔ)藏起來，以供家里的老人和孩子填補(bǔ)饑餓之需。蒸餅還有一種吃法，就是把曬干的蒸餅放到灶火上去烤，烤得又黃又酥才好吃。記得，那時(shí)候農(nóng)家上學(xué)住校的孩子，都是要帶干糧的。因此，這個(gè)時(shí)候孩子的干糧中，蒸餅就是一道美味佳肴了。一是不容易發(fā)霉，二是可以隨時(shí)享用。

　　現(xiàn)在，人們的物質(zhì)生活豐富了。過中秋節(jié)的時(shí)候，吃月餅、吃餃子、吃美食，顯得有些千篇一律。而母親做的蒸餅，是我一生都忘不了的味道。今天是中秋節(jié)了，我要回家吃母親做的蒸餅，以求團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　棗糕，是在中秋節(jié)的時(shí)候，我們這里特殊的禮饃。這是母親對(duì)剛出嫁的女子，在八月十五看望時(shí)必須的禮儀。這棗糕，寓意著讓女兒早生貴子，多子多福。棗糕的做法是：用發(fā)酵好的白面，里面是調(diào)料芯子，外面用大棗和核桃上下相間著，圍成圓形，大約高十五公分厚。而上下兩面就是用搟好的面片，直徑大約二十公分，細(xì)細(xì)合攏后，放到鍋里去蒸，大概需要一個(gè)鐘頭就蒸熟了。棗糕上面的大棗，象征是女孩，核桃象征男孩，在民間認(rèn)為：子女雙全，才是人生的功德圓滿。

　　在吃棗糕的時(shí)候，如果棗糕的大棗和核桃都在，就意味著女子還沒有懷孕。如果拿出的棗糕上，只有核桃，那么不用說是女子生了男孩；如果拿出的棗糕上只有大棗，那么不用說女子生了女孩�？梢姡�在民間人們的智慧中，可以通過一種溫暖的形式，就知道這家人的幸福如許。甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)圓圓，在棗糕的內(nèi)涵中，體現(xiàn)的淋漓盡致。

　　【三】 過節(jié)

　　又到一年中秋節(jié)，我去看望父母了。除了月餅，我還帶了一些核桃和大棗。在城里過中秋節(jié)，千篇一律，過不出啥名堂。吃了母親做的餃子和蒸餅，我也就心滿意足了，有了節(jié)日的味道。

　　往年呢，中秋節(jié)的晚上，我會(huì)賞月、吃月餅，與朋友吟詩抒懷。今年，我卻沒有興致賞月亮了�？赡茏约盒闹械�忘了許多事，沒有什么可以寄予的了，因而就回家了�，F(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)通訊發(fā)達(dá)了，讓心中的那些美好卻愈發(fā)地淡去了、生疏了，甚至有些怕碰觸了。我打開微信、網(wǎng)絡(luò)，有許多朋友寄來了節(jié)日的問候，溫暖是溫暖，但是總覺得有幾許虛擬感存在。

　　還好，在中秋節(jié)可以抒懷吟詩。給自己沏上一壺好茶，放幾塊月餅，在屋內(nèi)獨(dú)自賞月，也是一種不錯(cuò)的選擇。好不容易有了興致，而自己卻沒有作詩的才華，有些空對(duì)月的掃興。突然間，電話響了，有一位朋友托我給她的新房撰一幅對(duì)聯(lián)，為喬遷之用。我知道自己沒有這個(gè)能力，但是推脫不過，只好答應(yīng)。她說是國慶節(jié)時(shí)喬遷，居住在“毓秀頤園”小區(qū)。我根據(jù)她的提示，草擬為：毓秀頤園映古莘；家國同慶添新居。橫批：喬遷之喜。本以為可以交差了，可是，她又說想把她一家三口的姓名體現(xiàn)上去，問我行不行？此時(shí)的我，只有硬著頭皮答應(yīng)。她叫趙莉芳，丈夫叫王萬潮，兒子叫王博涵。我苦思冥想，靈機(jī)一動(dòng)，有了：王趙連理天賜博涵幸福家；萬潮涌動(dòng)莉芳添香宜人居。她覺得滿意，我也就交差了。

　　這就是生活，不管過節(jié)不過節(jié)，總會(huì)在不經(jīng)意間，讓自己有所欣喜。就像現(xiàn)在，對(duì)月喝茶，沒有詩作，作幅對(duì)聯(lián)也不錯(cuò)。正如此時(shí)的中秋節(jié)，不只是表面上的團(tuán)聚一下，而是要學(xué)會(huì)懂生活、知人生。在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的生活中，能夠惠及他人，取悅自己，用常態(tài)化的身體力行，保持對(duì)身邊的那些事、那些人，常關(guān)照、多用心，定會(huì)還自己一個(gè)別樣的人生。

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