木格三寶的散文隨筆
木格鎮(zhèn)是港南的一個“重鎮(zhèn)”，提起木格，人們總會津津樂道、講到“木格三寶”：清香甜脆的玉蔗、天然“珍寶”的草席、揚名遠近的圍屋。
玉蔗又稱白玉蔗，物以稀為貴，其唯一產(chǎn)地就是木格，對種植環(huán)境很挑剔，需陽光明媚、惠風和暢、含沙適中，還得水量充沛、排水便利、土地肥沃，要求蔗農(nóng)精耕細作、悉心護理、照料周到，深秋時節(jié)、收成了，九尺白玉蔗就盡聚自然精華啦。玉蔗如白玉清透潤麗，略帶金黃；蔗桿節(jié)間長，皮薄，蔗肉白嫩，清香甜脆、多汁爽口，食用生津止渴、清心潤肺，有解酒功效。玉蔗富含鐵、鈣、磷、錳、鋅等微量元素，含鐵量居水果之首，有“補血果”的美稱；其獨有的產(chǎn)地、獨有的種植（采用獨特的“扎束”種植技術）、獨有的口味、獨有的營養(yǎng)，比其他甘蔗出眾許多，乃謂蔗中珍品、當之無愧的“蔗王”。玉蔗遠銷昆明、北京、大連及珠三角等地，價格高于其他果蔗；“出口”各地多年，至今沒見有別的地方種植玉蔗（或種植不成功），或許，這是老天饋贈木格人的“珍稀禮物”吧。
此前，我“劃”過一篇《白玉蔗》了，在此補講一講草席、圍屋吧。
據(jù)木格本地人所言，每年初春種下席草，至農(nóng)歷八九月，長好的席草就最合適編織草席了，草長、勻稱、“肥美”，曬干后，編出草席來、既厚密又結實，堪比變形金剛里的“擎天柱”。我頭一回見到木格草席的編織作坊是在兩年前深秋的某日，我是跟移民局的朋友下鄉(xiāng)看工程進展，我的目的就是想看草席作坊，最好還能對編織手藝略為了解了解。
到了地方，朋友們要去看環(huán)村的水泥路的進展情況，我就提出自己在村子里轉轉；他們看他們的路，我看我想看的工藝，約定在哪兒碰面，就兵分兩路了。我轉了幾戶人家，不是大門緊閉，就是門開著、問好也沒見有人應答。后來，從一幢青磚房子里傳出了人的講話和笑聲，我尋覓進去，就見兩位大嬸、一位老阿婆和幾孩子圍著大缸小缸做芝麻餅呢；廚房里邊還有一位大伯在煎餅。我道下鄉(xiāng)看工程，鄉(xiāng)親們熱情喊坐，一位大嬸去倒水，廚房的大伯捧出幾只煎好的餅招呼我吃。我喝過水、捧著餅，問做這么多餅、準備過什么節(jié)了？大嬸們笑呵呵地道，有喜事，剛好水泥路通了、迎親的車隊就好行駛咯。談了一陣，我就問草席作坊的事。老阿婆笑道，家里就有；然后又指著角落的一間屋子，那里就是了。然后，她拍拍手上的面粉，和孩子們一起領著我去看。
打開作坊的門，灰白的光線下，就見一架用大木頭搭成的粗笨的草席編織機子，猶如一門大單桿，高約一米半這樣，常年編織，使得機子的橫桿很光滑，金黃發(fā)亮。編織草席的手藝跟用織布機織布有點相似，用一根木柱子系好麻繩，從機子頂柱吊掛在下邊，麻繩穿進有均勻小洞的大橫杠；拿一根席草穿梭進“麻繩陣”里，用大橫杠從上往下壓（來回用力壓），壓得密實了，又穿另一根席草。就這樣，繩繩線線地纏繞，一草一草地編織，一番功夫后就得出一張草席了。大多編織一米八寬或一米五寬的席子，上等的草席一張可賣一兩百塊錢。
木格種植席草、編織草席的歷史悠久，是廣西有名的草席基地，因其質地柔軟、冬暖夏涼，深受人們的喜愛。然而，最近幾年來，在竹席、蘭草席等新品及其他地區(qū)草席的競爭下，木格草席所占的市場比例愈來愈�。痪科渚売�，或許是因品種單一、顏色單調吧，相比之下，廣東、江浙等地的產(chǎn)品有床草席、枕頭草席、沙發(fā)草席等，既有折疊的，也有平疊的，品種多、花樣多、顏色多，自然好選擇、消費眾、市場大。其次，依賴手工編織，技術落后，效率低、成本高，生產(chǎn)積極性也不強了。
但話講回來，但凡樸實的好東西，都有其傳承下來的道理，總有的人在尋找適合自己睡覺的那一張床和那一張席子，即使再三尋覓、也要尋到了才甘心；喜好木格草席的人就是喜好，懷舊不厭舊。也就是因這個緣由，那些扎堆草根的木格草席編織者才幾十年如一日，默默無聞地“講述”著酒香巷子深的故事。
貴港電視臺曾經(jīng)錄播過一系列關于愛情的記錄片，其中就有關于草席人生和如水愛情的一折。男主人公叫老楊，是一殘疾人，小時候因患眼疾而雙目失明了；老楊從小很懂事，十幾歲開始幫助父母編織草席，拿起席草摸著一根一根往織機上穿，常常穿出界去，可他的父母總會鼓勵他。后來，老楊長大一點、力氣也大了，就換做壓席草的工，母親穿過一根席草，他便壓緊一根。老楊成年后，村里的同齡人一個接一個結了婚，但他不敢想這個，滿腦子就想著怎么織草席、賣多一點錢，養(yǎng)活自己就好咯。然而世事難料，鄰村有一個同樣殘疾的叫三妹的女子，經(jīng)媒人介紹認識了老楊，就時常瘸著腳來看他，幫他編草席，幫他洗衣服……最終有情人終成眷屬了。結婚后，老楊和三妹你穿草、我織席，轉眼就是幾十年；他們靠編草席養(yǎng)大兩個兒子和三個女兒，兒女也都出家立業(yè)了。
時下，老楊夫婦仍住在舊屋，織他們的草席，過他們的日子；舊屋住慣了，不想去“影響”兒女。老楊常道，這幾十年難為三妹了，現(xiàn)在年紀大啦，就希望她健康平安，無災無病、平平淡淡地過下去。三妹也道，當初也講不清楚怎么就跟了老楊，幾十年熬過來，也不覺得有什么了；現(xiàn)在，晚上看著他睡得安穩(wěn)，我也睡得安心，都習慣啦……我想，編草席已融入了這對夫婦的血液了，融入了他們的在一起的歲月，包括以往、現(xiàn)在和未來，生命若在，編織就不停止；每一根穿梭的席草，每一聲不太重的橫桿壓下去的悶響，似乎都在贊嘆這一對夫婦“編織”的歲月，他們在編織草席，同樣還在編織生命、愛情、幸福以及夢想。
當下，市場上買賣的草席“魚龍混雜”，想尋正宗的手工編織的木格草席并不容易，若不能慧眼識珠，只好托熟人幫買了。我曾托一位木格的大姐幫買一張一米五寬的草席，大姐笑呵呵地道，這算找對人了，她的母親以前也是編草席的能手，只是好多年不編了，然而還有些相識的“老伙伴”在編的，讓她喊“伙伴”幫忙編一張好的。編好之后，大姐的老母親又煮開水來澆燙過草席（這樣子，草席就不會惹蟲子，且更耐用），然后曬干，托人捎到縣城來。我拿到手里時，果然厚重密實，樸素實在、總不花哨。使用了，果然如“傳說”一致，冬暖夏涼。人躺下來，靜心呼吸，還隱約聞到一種淡淡的席草芳味；這對于在鄉(xiāng)間生活長大的孩子、像我（現(xiàn)在已是地道的'大叔了），實在有益睡眠、“編織”連綿美夢啊。想想，一張草席可睡十幾二十年，真挺好，安逸！
港南有好些老建筑還是有點來頭、有點看頭的。且不講南江村的千古碼頭、亞魁牌坊、安瀾塔、橘井，或者千年古剎南山寺（據(jù)考證，這一皇家寺院里有一株蕨草似的小松樹，卻已“年紀”老大、眨眼活了一千多年了，從而引申出“壽比南山不老松”的祝壽句子來）等等，就是散落在別的村落的老屋老宅也值得一提，譬如瓦塘鄉(xiāng)柳江村的鮑氏司馬第、平悅鄉(xiāng)陳索村的“大耳朵屋”、木格鎮(zhèn)云垌村“君子垌客家圍屋群”等。
瓦塘鄉(xiāng)鮑氏司馬第建筑群于清末進行了一次大規(guī)模修繕，房屋多達一百多間，墻壁門窗，雕梁畫棟，精美無比，清灌陽進士莫潛的題額字跡清晰可見。鮑氏家族原籍安徽鳳陽府，先祖鮑玉追隨朱元璋轉戰(zhàn)南北，屢立戰(zhàn)功，封“武毅將軍”，其后嗣一脈遷到貴港后，為求安全，隱于亞計山脈的鳳凰山前。
平悅鄉(xiāng)的“大耳朵屋”也是一座司馬第建筑群（楊氏家族先人曾在清朝中葉任州府司馬），已有二三百的歷史；有趣的是，從遠點的地方看那主建筑就像一頂長著四只耳朵的大帽子，因而當?shù)厝撕白鳌按蠖湮荨�。離其不到百米的地方，有一口古井，方形池子，長寬都有四五米，相傳鑿于宋元時期。
與這些老建筑相比，木格鎮(zhèn)君子垌客家圍屋群的特點則突出在數(shù)量眾多和建筑特色上。君子垌云集近二十座客家圍屋，是廣西最大的客家圍屋群。城座多，規(guī)模大，設計精美，保護完好，文化底蘊厚……形成了極其獨特、罕見的客家人文景觀。據(jù)《貴縣志》記載，君子垌圍屋群始建于咸豐年初，曾輝煌幾度；清末獲賜為“文化鄉(xiāng)”。
在眾多圍屋中，民居風格最經(jīng)典、建筑規(guī)模最恢弘、保存最完好、最具代表性的圍城，當屬黎太康故居所在的桅桿城。宣統(tǒng)年間黎庚楊才學超人，考取撥貢（明清兩代貴縣僅20人考�。俑疄楸戆�，特撥�？睿诶杓页堑脑卵莱靥燎爸藘蓷l高四丈的桅桿，到此文官下橋武官下馬。
桅桿城突出了客家建筑“圍”字的特征。靠月牙池塘、大城墻、炮樓、槍眼、狗洞、外城門、拖籠門等防御。正面門樓高大，門臺高于甬道，門臺上有兩條頂梁石柱，高聳撐起,頂天立地。門樓頂四檐翹起，猶如飛鷹展翅。外墻體頂端，沿墻畫有精美的人物、鳥獸、花卉和雙龍戲珠等圖畫。門框用堅固青石條碉刻而成，設置三道機關確保院門不失。第一道上下關：幾條粗大的圓柱從上方石孔直插到門框下方的石窩，形成欄柵。第二道是左右關：粗圓木制成的拖籠從一邊向另一邊橫向拖拉開關。第三道是前后關，從內側完成操作的對開的加厚板門。桅桿城建筑造型、細節(jié)與藝術裝飾更具匠心，更具神韻，堪稱神來一筆、畫龍點睛。飛檐翅角，精雕鏤刻，板墻彩繪，桅桿，四方水井，椿米磨房，青磚石條，拖攏銅鎖，古床椅臺，馬廄馬樓，草席編織機等，傳統(tǒng)特色，甚值觀賞。
客家人極重視“上燈”風俗。從正月初九到十三，得熱鬧上幾天。上燈前，上燈的人家一般會在民間藝人那里選購一個精美的花燈，用染紅的大煤油燈繩將花燈掛在老祠堂上廳里�；舾呒s一米，竹子做筐架，彩紙糊上，分一層層，像棟圓形小樓，上有許多小公仔；燈籠與燈鼓差不多一樣大，燈籠圓形，燈鼓方形，燈籠下有燈裙，燈裙四周均豎寫有猜迷詩，引人競猜。
君子垌客家人上燈特別火爆。上燈前，生子的人家要拿上豐盛的供品，到去年上燈的人家去祖祠堂祭拜、下燈；再擔挑貢品到祖祠所在的圍城祭拜上燈，然后又回到所在的圍城分祠堂祭拜上燈，程序較繁復，炮仗都是拿麻袋裝的。每一座圍城都是人頭濟濟，炮聲此起彼伏，硝煙滿天，滿地紅紙屑。每一座城都是大魚大肉，酒香四溢，猜拳四起，歡聲笑語……
上燈當天，祠堂大廳花燈高掛，香煙騰騰，鑼鼓喧天，里里外外，人頭涌動，渲染出一派客家節(jié)日喜慶氣氛。最熱鬧的是接花燈，一路上鑼鼓喧天，舞獅放炮，奇裝艷彩，奪目耀人，人頭攢擁，哄鬧沖天。掛燈前后的一個星期，祠堂里天天都要保持燈燭通明。
君子垌圍屋群建筑溶入了許多儒道文化，講究“陰陽平衡”、天地合一，墻壁上貼的古訓就有所表明，“慎終追遠，敬祖睦宗”，“小家的和睦，構大家和諧”（大意如此），“窮不摧志，富達拒奢、信諾根本、坦蕩一生”。我到過那里幾回，每回都覺得眼力看不過來，總有看不完的看點；置身于圍屋中，常有一種忘卻時光在流逝的感覺，恍惚隔世，地轉暫停了。悠悠歲月稠，圍屋幾風流，客家圍屋的妙處盡在一個“圍”字��！
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