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徽道茶香散文隨筆
朋友給我送來了一盒茶,說這茶生長在與仙寓山同屬一脈、海拔近1200米的雞頭嶺上。朋友夸起這盒采摘于古徽道上的茶,就如茶商一樣頭頭是道,什么“它每天早晨迎來第一縷朝陽后,就遁入云山霧海里;它飽含原始自然之氣,孕蕊百花之中。葉厚芽壯汁水濃,湯色碧綠味甘醇,連名字都是乾隆爺起的吶”。聽得我心馳神往。
我于是約朋友去一趟古徽道,去尋找有關(guān)徽道茶的故事。
山花爛漫的四月天,在當(dāng)?shù)氐睦钚绽先藥ьI(lǐng)下,我們一行走在古徽道的石板路上,這時才發(fā)現(xiàn)這段古徽道,還是那么古樸與滄桑。似乎讓人感到光溜的青石板上,古人的腳印尚未褪盡;在路亭里,放下茶籮歇腳時,抽的旱煙還在繚繞;背囊中,妻子給男人打包攜帶的鱖魚,還散發(fā)著別樣的香味……古徽道真是一段沒有被人翻曬過的歷史。
我正徜徉在遠(yuǎn)古的幽思之中,老人的話打斷了我的思緒。抬望眼,山頂云霧中出現(xiàn)了隱隱約約的一畦畦茶園,老人說,原來徽道茶都是山里人植的,后來才有小規(guī)模的人工培植。還說乾隆爺微服私訪時,曾路過這兒。老人指了指前方的路亭。走近一看,這路亭已沒有了頂棚,只是裸露的青石壘成的墻,墻體的黑色苔蘚似乎向人們傾訴著那段古老的傳說。
乾隆爺坐在路亭中,讓下人到山里茶園人家討水喝,山里人就用山泉水為這位氣宇軒昂的`客人沖泡了一壺茶。乾隆爺喝后頓覺神清氣爽,疲乏全無。他搖著紙扇,望泉輕吟:“天泉流云霞,子路訪農(nóng)家;巡問誰解乏,此乃徽道茶!焙髞淼胤洁l(xiāng)紳吟誦此詩,才發(fā)覺是藏頭詩“天子巡此”。從此徽道茶就被鄉(xiāng)人傳為御賜飲品了。
其實這種傳說充其量是野史,乾隆帝下江南又喜歡微服私訪,人們借以演繹點故事未必可信。讀者文摘在線閱讀
我們一行到了雞頭嶺茶園邊的一戶人家,主人讓我們洗手凈面,坐定后,只見主人家紅衣少女,打開包裝好的茶,用蘭花指夾一撮茶葉,放在洗凈的瓷杯中,將煮沸的水稍將冷卻后,慢慢倒入杯中。杯中的茶葉被浸潤得葉蕊舒展,香溢滿屋。細(xì)啜慢飲,口齒生香。難怪制茶名師黃榮銓先生為之嘆曰:“此山茶葉內(nèi)質(zhì)之優(yōu)不可多得!
當(dāng)我們稱贊不已時,主人給我們講起了茶道人生。在這條古徽道上來來往往的販茶商人,也有因生意失敗而厭倦人生的。每逢此情,山里茶農(nóng)就拿出手工茶,以沸水沖泡,只見蜷曲的茶葉,慢慢展開,但色澤如黛,略有香氣;再沖,葉更舒展,色已變綠,香味濃郁;第三次沖時,葉狀若蘭,色已碧透,其香盈梁。
茶農(nóng)勸道:人生如茶,只有那些櫛風(fēng)沐雨的人,如被沸水沖沏的釅茶,在滄桑歲月里幾度沉浮,才有那沁人的清香。失意的商人聽后若有所思,背起包裹,又堅定地走向遠(yuǎn)方……
我們喝著徽道茶,聽著主人的茶經(jīng),回味著美麗的傳說,仿佛覺得一縷縷徽道茶香從遠(yuǎn)古飄來,飄進(jìn)了我們的鼻息,飄進(jìn)了我們的心田……