- 臘八粥的傳說故事 推薦度：
- 抒情散文隨筆 推薦度：
- 相關(guān)推薦
臘八粥散文隨筆
臘八粥散文隨筆1
臘七臘八凍掉下巴，這只是個(gè)傳說，我上網(wǎng)查過，醫(yī)院里從來沒收過凍掉下巴的患者，因事故或者車禍掉下巴的真有，還有整容沒整好，一笑下巴掉了，看來整容最恐怖！今年冬天不太冷，即使臘八也沒感到太凍人，所以說北極熊面臨生活困境是真實(shí)的。不冷好，我們家里有暖氣，你想想那些住著小平房的人，這天，屋子里照樣冷嗖嗖的，不信，你去住一個(gè)星期。前幾天去吉林拍霧凇真回到小時(shí)候冬天的感覺了，那手凍得真像貓或者狗咬的似的。
臘八古典版本的的故事不去重復(fù)了，如今的臘八粥可能成了奢侈品，飯豆、小豆、紅豆、枸杞、大棗、葡萄干、薏米、小米、高粱米、江米，樣數(shù)比八寶粥都多，可能有錢的富人還要加海參、鮑魚、大閘蟹、鹿鞭、老鱉，想加蛤蟆，那東西不老實(shí)，很容易蹦出鍋外，于是就不加了。有錢人太任性也不好，據(jù)說海參全是抗生素、生長(zhǎng)素喂出來的、鮑魚也喂那些東西。老百姓吃的各種雜糧也不十分�？�，現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因時(shí)興！咱活著真不容易，到處充滿危險(xiǎn)，但臘八粥也得喝呀，茅臺(tái)喝不起，咱喝臘八粥還不行嗎？
臘八粥散文隨筆2
我一直以為，母親是個(gè)心思靈巧的人。她常常會(huì)用一些小把戲，制造一些小驚喜，把平淡的日子過得活色生香。我的童年，因此多了繽紛的回憶。
每年臘八節(jié)前幾天，母親就開始悄悄準(zhǔn)備做臘八粥的料。她不聲不響地備好大米、小米、大棗、花生、紅豆等，等到臘八那天，她會(huì)把香濃的臘八粥端上餐桌。
那時(shí)候，紅棗是比較稀缺和珍貴的。臘八粥里，母親一般只放三顆紅棗。我的兩個(gè)妹妹還沒有出生，我和父親母親，每人一顆紅棗。母親神秘地告訴我，她在其中一顆紅棗里放入了一�；ㄉ�，誰能吃到帶花生仁的紅棗，誰就是最有福氣的人。我知道，母親這個(gè)方法，是如法炮制大年初一餃子里面放硬幣的習(xí)俗。
粥在火上慢慢熬著，我們一家人圍爐而坐，聊著天。父親母親聊著今年的收成、明年的打算，還有，過年給我買什么樣的新衣服。我在一旁不時(shí)插嘴，爐火把我的臉烘烤得熱熱的。那種氛圍，現(xiàn)在回想起來，溫馨如一幅暖色的畫。任憑屋外的世界怎樣寒冷徹骨，屋子里，一家人其樂融融。
粥里的香味慢慢飄出來，我顯得有些急不可耐，眼巴巴望著鍋里，偷偷咽著口水。母親說：“不急，粥要慢慢熬，熬夠了火候才好喝。”臘八粥終于端上了桌子，每人的碗里都浮著一枚紅棗。白白的碗，紅紅的棗，濃濃的粥，真好看！喝一口，真香�。〕粤藥卓�，我驚喜地叫起來：
“吃到有花生仁的紅棗了！”我看到，父親母親會(huì)意地相視一笑。母親對(duì)我說：“傻丫頭，每年都是你最有福氣��！”我開心地吃著臘八粥。母親熬的臘八粥，味道特別地道，糯糯的，香香的。那種綿軟醇香的味道，一直留在記憶里。粥香濃濃，暖入肺腑。有母親的臘八粥，再冷的冬天，人也安然。吃上一碗粥，心都暖了。最重要的是那份驚喜，仿佛真的有幸運(yùn)之神會(huì)來垂青我。
臘八，是過年的序曲�！斑^了臘八就是年”，我知道，以后有更多的驚喜在等著我。饅頭、豆腐、臘肉……不知母親又會(huì)帶給我什么樣的喜悅。
長(zhǎng)大了，我才知道，其實(shí)，母親的臘八粥里，每顆紅棗里都放了花生，只不過父親母親是悄悄吃掉的，他們把一份驚喜留給了我。
很多年以后，我也做了母親。我學(xué)母親，用一些幼稚的小把戲，為我的女兒制造小驚喜�？吹剿龤g呼雀躍的樣子，我想，我嘴角的笑容，一定和我母親如出一轍。我相信，我的女兒將來做了母親也會(huì)這樣做。一種生活態(tài)度，像一個(gè)家族的遺傳密碼一樣，就這樣心照不宣“遺傳”下來了。
每一位母親，都是一位出色的魔術(shù)師。她們把愛和歡樂，以千變?nèi)f化的形式展示給兒女，而且有層出不窮的花樣。
我終于參透了母親臘八粥里的秘密：臘八粥里，藏著的都是愛———對(duì)兒女的愛、對(duì)生活的愛。
臘八粥散文隨筆3
臘月，四川話又稱之為lia月，意思是日子一lia一lia的，一下就Iia到了年關(guān)。
年關(guān)是一個(gè)不好lia的字眼，經(jīng)常是年未到，莊稼人就要絞盡腦汁把一年欠下的債務(wù)逐一進(jìn)行了結(jié)，不讓債主上門，不帶著債務(wù)過春節(jié)是莊稼人最為純樸的原望。
臘梅逸香，寒意漸濃，臘月終結(jié)了十二個(gè)月份的輪回，古人曾云“臘者，接也”，有新舊交替，冬去春來的寓意！
勞累了一年，不管日子怎樣衰擺，莊戶人家都要圍桌在一起，體面的喝上一碗滾燙的臘八粥，畢恭畢敬的給灶王夜獻(xiàn)上三柱香，日子無論苦與甜都要倔強(qiáng)的生活下去。
落魂橋是玉成鄉(xiāng)為數(shù)不多的〞山區(qū)〝，溝壑縱橫，清溪環(huán)繞，不大的地方三溝、四橋、十八坡有玉成〞夾皮溝〝之稱。
由于水田面積少，人們利用邊坡，山頂?shù)牡胤N植花生，高梁，玉米，巴山，紅豆，綠豆，南瓜，葫豆等作物，施農(nóng)家肥，澆山泉水，獨(dú)特的地理位置，傳統(tǒng)的種植方法收獲了顆粒飽滿的果實(shí)，味道好，有營(yíng)養(yǎng)名噪一方。
印象中，落魂橋曾經(jīng)是玉成橋最為貧窮的村落，由于山高水底，道路不通的制約，村里土墻草房密步，單身漢成群，體強(qiáng)力壯的男人選擇背井離鄉(xiāng)到外地干苦力補(bǔ)貼家用。
有生意頭腦的男人翻山越嶺，行走上百里崎嶇山路，把花生和葫豆挑到鷂子壩賣一個(gè)好價(jià)錢發(fā)了家。
只有那些窩在家里的青壯男人窮得叮當(dāng)響，反而無事可干，迷上了牌桌子，成了單身漢。
鄉(xiāng)人巫昌友曾經(jīng)慨嘆過，梧桐溝的單身漢都倒在了窮困潦倒的鄉(xiāng)親路上。
臘月是辭舊迎新的月份，能喝上一碗可口的臘八粥，滾滾燙燙的度過歲末成了梧桐溝人最簡(jiǎn)單的愿望。
臘月，lia月，回首一年lia脫的日子，一碗臘八粥成了莊稼人最好的慰藉，從地圖上看梧桐溝上三里，下四里，契合了一個(gè)大大的7字，村民說肖公河就是一根巨大的綰子索掛起了梧桐溝這塊老臘肉。
臘，從“肉”旁，古人用肉“冬祭”，難道梧桐溝真的lia脫到嘴的肥肉成了名符其實(shí)的〞夾皮溝〝？
二十幾年來，鄉(xiāng)親們都認(rèn)為應(yīng)該給張二娃立個(gè)碑，或者是把張二娃載入梧桐溝的史冊(cè)。
在知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)的年代，土生土長(zhǎng)的張二娃憑借自己的一雙手下田捉黃蟮，下河摸魚蝦，下塘逮青蛙，上山抓耗子硬生生的把幾個(gè)成都下來的女娃娃養(yǎng)得眉開眼笑，上演了一幕現(xiàn)實(shí)版的城里大學(xué)生愛上了農(nóng)村娃的〝樣板戲〝，成為了村里單身漢最生動(dòng)的活教冊(cè)。
老人們說，當(dāng)年梧桐溝顆粒無收，麥粒還在麥田里就被饑餓的人們偷吃光了。到梧桐溝鍛煉了一年的知青妹妹對(duì)張二娃說，很想在臘八那天喝上一碗臘八粥。
在饑慌年月，要喝一碗臘八粥確實(shí)是一個(gè)天大的難題，不過喜歡動(dòng)腦筋的張二娃卻做到了。
原來，張二娃在保管室附近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)淺淺的耗子洞，他不動(dòng)聲色，每天晚上用細(xì)鐵絲把耗子從保管室里搬來的花生，核桃，大豆一點(diǎn)一點(diǎn)收入囊中。耗子不停的偷，張二娃不停的挪，一周下來，張二娃緊鎖的眉頭，舒展開來。
不久，一鍋熱氣騰騰香噴噴的臘八粥端到了女知青的面前，淳樸的農(nóng)村青年勾走了女知青的魂，留住了女知青的心。
后來，隨著女知青返回城里，張二娃也得道升天成為了村里最早進(jìn)城的人。
以后村里人到成都做事，務(wù)工都有了一個(gè)落腳的地方，梧桐溝也在不聲不響中改變了自己的容顏。
一碗臘八粥引來了一只金鳳凰，成就了一段佳話，至今想起，人們?nèi)匀涣w慕張二娃當(dāng)年走了狗屎運(yùn)連耗子都要幫助他。
物質(zhì)貧乏的年代，果實(shí)飽滿品相好的花生，人們舍不得吃，都要挑到鷂子壩換白生生的大米。只有那些生了蟲的，癟的，留下來煮臘八粥吃！
每逄臘八節(jié)是孩子們最開心的事情，女人們會(huì)把九里埂花生，梧桐溝核桃，吊腳樓梗米，蘇家溝葫豆，黃家廠紅豆混合在一起，摻一大鐵鍋水，蓋上木蓋子，用小火熬制。
小孩子們圍著灶頭磨拳擦掌，其實(shí)饞蟲早就在肚子里鬧騰得不亦樂乎，一邊往灶里添柴，一邊接開鍋蓋偷撈浮起來的核桃和花生，盡管熱浪滾滾，一雙小手還是〞火中取栗〝大功告成，不過這樣的舉動(dòng)非常危險(xiǎn)不是被燙傷就是被母親揪著耳朵訓(xùn)斥一頓，在女人們看來，偷吃鍋里的東西是對(duì)灶王爺?shù)拇蟛痪磿?huì)遭報(bào)應(yīng)的。
經(jīng)過半小時(shí)的煨煮，一鍋香中帶甜的臘八粥就呼之欲出了。
天下沒有白吃的午餐，要想吃上一碗熱氣騰騰的臘八粥，小孩子們還得上山完成撿一背柴禾的任務(wù)。
窮人的孩子早當(dāng)家，從小割豬草，打柴禾，干農(nóng)活已經(jīng)成了家常便飯，區(qū)區(qū)一背柴禾對(duì)小朋友來說并不是一件難事，大家一聲吶喊，拿著竹笆，背上背兜，嘻嘻哈哈沖上山坡，三下五除二就弄好了一背柴禾。
對(duì)一碗粥的向往，成了孩子們干活的動(dòng)力。對(duì)外面世界的念念不忘，也成了孩子們奮發(fā)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
小時(shí)候家境不好，養(yǎng)的牲畜也時(shí)常害瘟，為了我的學(xué)習(xí)和生活，〞賒〝字成了一家人的生活常態(tài)。
每年的臘月，父親就開始計(jì)劃賣雞賣糧還一年欠下的外債，辛苦勞碌了一年的勞動(dòng)成果，一夜之間就成了別人的囊中之物，不過父親并不氣餒，他說欠債還錢，相信來年會(huì)好起來的。
這樣的愿望，父親從我上小學(xué)到高中，不知道許了多少遍，一直都沒能夠?qū)崿F(xiàn)，還是我步入社會(huì)打工家里才開始有了轉(zhuǎn)變。
不管日子過得有多艱難，臘喝粥的習(xí)慣從來沒有中斷過。
有一年臘八節(jié)，大家剛坐上桌子準(zhǔn)備喝粥，門口的阿黃突然兇狠的狂叫起來，父親跑出去一看，原來是一個(gè)穿著破爛的年輕人蹲在門口瑟瑟發(fā)抖，看樣子是個(gè)乞丐。
他向父親乞討二元錢，父親難為情的笑了笑，他告訴年輕人，自己也是窮人，經(jīng)常為兩塊錢發(fā)愁。如果年輕人不嫌棄，歡迎進(jìn)來喝碗臘八粥暖一下身子。
年輕人也許真的餓了，沒有絲毫的拒絕，徑直上桌子，端起碗狼吞虎咽的吃了起來！
對(duì)于父親的舉動(dòng)，全家人非常生氣，怎么可以容留一個(gè)乞丐在家吃飯呢！在鄉(xiāng)下，大家對(duì)年輕的乞丐是有戒心的，生怕遇到壞人。
乞丐渾身臟兮兮的，散發(fā)著說不出的臭味，大家沒有了食欲，厭惡的看著乞丐，紛紛離開了桌子！
只有父親若無其事的陪著他，離開時(shí)，父親還偷偷捧了一把花生給乞丐，這可是來年的花生種啊，平時(shí)父親也舍不得吃的，因?yàn)檫@件事父親沒少挨母親的罵！
父親不敢言語(yǔ)，只是呵呵的笑著，他說能幫一個(gè)人度過難關(guān)是件功德無量的事。
父親的話沒有錯(cuò)！
20xx年，一個(gè)開著小車的中年人專程到我家感謝父親當(dāng)年的一飯之恩。
對(duì)于這個(gè)太過于電影的橋段，全家人一下子反應(yīng)不過來了，只有父親依舊呵呵的笑著，他不好意思的告訴中年人，當(dāng)年自己確實(shí)沒有錢，只能請(qǐng)他吃一碗臘八粥了。
原來，中年人姓周，綿陽(yáng)人！
當(dāng)年，由于太過自負(fù)，販豬到簡(jiǎn)陽(yáng)賣被歹人騙了，身無分文，只能靠乞討為生。
他說，如果沒有父親的那一碗臘八粥，后來會(huì)怎樣真不好說！
對(duì)于臘八粥這件舊事，父親不愿多提，他說lia月lia月，日子就要lia起過，沒有什么困難克服不了的！
是的，臘八粥熬的就是生活的甘甜，一分愛心，一分執(zhí)著，一定會(huì)lia出一個(gè)好的未來！
臘八粥散文隨筆4
看到朋友圈里瘋轉(zhuǎn)有關(guān)臘八粥的祝福，才知道真的要過年了，突然明白了安意如“時(shí)間太瘦，指縫太寬”的詩(shī)句是多么精辟的比喻。
臘八粥的味道，聽起來是否是很遙遠(yuǎn)的過去式了，但那份殘留在腦海中的滋味，仿佛就在舌尖上跳躍。
記得小時(shí)候，每到臘月初八，過年的氣氛就漸漸地濃起來了，第一宗便是吃臘八粥，栽臘八蒜，關(guān)于栽臘八蒜可是有口彩的：初八栽蒜，免災(zāi)免難。吃過了臘八粥，過年的序幕就算拉開了，母親開始忙于年底的大掃除，拆洗全家老小的被褥，晚上還要挑燈夜戰(zhàn)趕制一家老小的新鞋子，這樣的忙碌一直會(huì)持續(xù)到小年夜。
我家煮臘八粥一直都是祖母的專利，因?yàn)槿丝诒姸啵ㄈ依仙僮疃鄷r(shí)是十二口人），備料總是在幾天前就開始了，具體有哪幾樣食材記得不是太清楚了，好像小米、黃軟米、去皮的小麥粒、高粱米、玉米糝糝、紅小豆、綠豆、黃豆、花生豆、核桃仁、紅棗是必須的，對(duì)了還有豆角籽，煮熟后的豆角籽特綿，特好吃，偶爾還會(huì)有薏米，記得那時(shí)生產(chǎn)隊(duì)有種過薏米的。每一樣食材都要事先仔細(xì)篩選，挑出其中的壞粒或小石子、小土塊等雜質(zhì)，比如豆類中的鐵豆，看上去和正常豆子也沒啥區(qū)別，可你就是煮再長(zhǎng)的時(shí)間，它都不會(huì)熟，特容易磕牙，祖母卻能一眼識(shí)別出來，這其中老花鏡的功勞自然不小。而我們通常只能檢出里邊的小石子之類的，祖孫們一邊檢一邊聽祖母說古今，在那個(gè)年代聽老人說古今和今天小孩子看動(dòng)畫片一樣很容易上癮的。這幾樣食材應(yīng)該是當(dāng)時(shí)北方農(nóng)村全部的食材了吧，雖沒有南方臘八粥的用料講究，更沒有現(xiàn)如今用料的五花八門，但在當(dāng)時(shí)條件下已經(jīng)算是很用心了。
煮制過程通常會(huì)比較漫長(zhǎng)，幾乎要用整整一天時(shí)間，印象中祖母一般會(huì)在早飯后在她起居的窯洞里生火，然后開始一天的忙活（那時(shí)農(nóng)村是一日兩餐，早飯一般在九點(diǎn)左右）。然后祖母會(huì)一直守在灶臺(tái)邊，據(jù)說火候很主要，燒開后要轉(zhuǎn)為小火慢燉，那時(shí)農(nóng)村的灶火不像現(xiàn)在的燃?xì)庠钊菀渍{(diào)大小，所以控制火候是需要技術(shù)和耐心的。各類食材的入鍋也不同步，有些還需要提前浸泡。灶火上一口大鐵鍋咕嘟咕嘟的冒著氣泡，不時(shí)的還需要翻鏟翻鏟，以防糊鍋，水的量是有比例的，一般中間不再添水，祖母說這樣熬好的臘八粥才醇香，見功夫。
現(xiàn)在想來，祖母熬的不僅僅是臘八粥，分明就是把對(duì)孫輩的愛就著這文火一點(diǎn)點(diǎn)的融進(jìn)這粥中的一種享受。爺爺是獨(dú)苗，祖母育了一兒一女，可惜姑姑不到三十就早逝了，到父親和母親這兒一口氣生了我們姊妹八個(gè)，六個(gè)孫子兩個(gè)孫女，把祖父祖母樂的跟得了什么似的，印象中兩位老人家?guī)缀鯖]有責(zé)罵過我們一丁一點(diǎn)，即便是我們哥幾個(gè)合伙將祖母藏起來的香煙偷光的時(shí)候，祖母也頂多是氣的把拐棍舉起來又放下，嘆嘆氣跺跺小腳而已。
不久五谷雜糧的香味就溢滿了整個(gè)窯洞，進(jìn)而飄滿了整個(gè)院子，然后各家各戶的臘八粥香味最終在小山村的上空聚會(huì)、融合，于是滿村子都彌散著臘八粥的香味。不對(duì)，好像少了點(diǎn)什么？是蘿卜干，不是胡蘿卜或白蘿卜的那種，而是北方農(nóng)村秋天腌制酸菜的那種圓蘿卜，通常是腌制酸菜剩下的'小蘿卜，蒸熟后，用粗棉線串起來掛在房門外曬干，平時(shí)不動(dòng)，好像專為煮臘八粥準(zhǔn)備的，入鍋后臘八粥的味道會(huì)立馬上一個(gè)臺(tái)階，很濃烈的一種不可名狀的香味，只是那時(shí)候不是很喜歡這種味道，每每央告祖母不要加蘿卜干，但每年煮臘八粥時(shí)老祖宗都會(huì)固執(zhí)的加進(jìn)去。即便這樣，午后放學(xué)回家能吃上一碗祖母盛上來的熱氣騰騰的臘八粥仍是一種很愜意的享受。將近四十年過去了，這種感覺就在嘴邊，仿佛隨時(shí)可以呼之欲出。
后來念書、工作一直在外，就再也沒有吃過真正意義上的臘八粥了，所以記憶里的臘八粥永遠(yuǎn)是散發(fā)著祖母味道的那份臘八粥。
今年臘八，受微信里臘八粥氣氛的蠱惑，我決定自己煮制臘八粥，從選料到浸泡我都按照記憶中祖母的方法去做，另外又加入了適量的黑米、糯米、白芝麻、蓮子、桂圓、百合、葡萄干。當(dāng)然了，熬粥的過程輕松多了，智能燉粥鍋，只需按鍵設(shè)定，慢燉三小時(shí)，既不用擔(dān)心溢鍋也不用擔(dān)心糊鍋。蘿卜干是無法找到了，我別出心裁的另外準(zhǔn)備了胡蘿卜，切成丁單獨(dú)煮到爛熟，從而避免與粥一起燉，這樣做是因?yàn)閮晒媚锊怀院}卜，而大人吃粥時(shí)可以靈活調(diào)配，或許真能找回祖母臘八粥的那份獨(dú)特味道。
很快滿屋子都洋溢著暖暖的粥香了。
午飯前，當(dāng)我把臘八粥盛上來時(shí)，兩姑娘淺嘗一口直呼比娃哈哈八寶粥要好喝，我知道這功夫算是沒白下啰。八十一歲的老父親更是笑得合不攏嘴，一口氣吃了一大碗，連連說：“飽了，飽了，午飯不吃了�！敝挥形抑肋@臘八粥永遠(yuǎn)也吃不出祖母的那份味道了。
臘八粥散文隨筆5
每年一入冬，兒子就開始追問什么時(shí)候喝臘八粥。我總是疑惑的望著天資聰敏的兒子，“傻瓜，臘八粥當(dāng)然要臘八喝，不過現(xiàn)在物質(zhì)生活那么好，五谷雜糧一年四季應(yīng)有盡有，想什么時(shí)候喝都成。”說起臘八粥，還流傳著一個(gè)歷史典故。
據(jù)說，明朝開國(guó)皇帝朱元璋，小時(shí)候家里非常窮，經(jīng)常食不飽腹。有一年冬天，已經(jīng)幾天沒有吃東西的朱元璋，在一個(gè)老鼠洞穴里，發(fā)現(xiàn)了老鼠偷運(yùn)來的各種五谷雜糧，便挖出來，淘凈，讓母親給做了一鍋粥，因?yàn)轲I極了，吃起來覺得非常香甜可口。再后來，朱元璋做了皇帝，珍饈佳肴吃盡，忽然想起小時(shí)候自己用老鼠洞里的糧豆參雜熬制的米粥，就吩咐御廚用各種米，豆混在一起熬制了一鍋甜粥，那天正是臘月初八，因此得名臘八粥。后來流傳到民間，便逐漸演變成一種風(fēng)俗。
小時(shí)候，家家生活條件有限，作為小孩子的我們就一直盼著冬天，盼著臘八，仿佛不單單是因?yàn)榕D八粥的香甜誘惑，更是因?yàn)檫^了臘八，年就一天天走近了，就是再拮據(jù)的日子，到年節(jié)也會(huì)奢侈一回，犒勞一下貧瘠的胃口。
每年一進(jìn)臘月，母親就開始把平時(shí)積攢下的五谷和各種米豆挑揀好，再把親戚送的紅棗和花生準(zhǔn)備齊全。因?yàn)槟菚r(shí)沒有天燃?xì)�，更沒有壓力鍋，純粹是手工熬制，為了把各種米豆熬得更爛更軟，所以在臘八的前一天，母親就會(huì)把各種原料都放到盆子里用水泡上。第二天當(dāng)我們還在睡夢(mèng)中的時(shí)候，就會(huì)被那香濃的米香味兒饞醒。一直習(xí)慣懶床的我們，只有在臘八這一天，才會(huì)主動(dòng)起床，爭(zhēng)相爬上飯桌享受每年一次的臘八粥。這時(shí)母親總會(huì)倚在門口，看著我們饞貓兒一樣的吃相，臉上露出欣慰的笑容，還有一絲淡淡的倦意。
我們哪里知道，母親為了不影響我們上學(xué)，起床就能喝上溫?zé)徇m口的臘八粥，在天上還布滿星星的時(shí)候，就開始熬粥了。整整一大鍋生米豆，要把它熬的香濃粘稠，需要將近兩個(gè)小時(shí)的火候，而且還要一邊添柴禾，一邊拉風(fēng)箱，火不能太旺也不能太軟，還要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，為的是怕米粘在鍋底。當(dāng)時(shí)年幼的我們根本不能理解這鍋香濃的臘八粥里包含了母親多少的愛。
如今早已為人母的我，能夠深切的體會(huì)到當(dāng)年母親為我們熬粥時(shí)勞累又幸福的心情。在每年的這一天，我也會(huì)學(xué)著母親的樣子，為兒子熬一鍋包含著愛心的臘八粥。五谷雜糧，自不必說，再自己配置花生，核桃，栗子，紅棗，蓮子，桂圓，百合，葡萄干等干果，與各種米豆混在一起淘凈，以1：2：5的比例加水熬制，壓力鍋一般要四十分鐘左右，一鍋香甜黏糯的臘八粥就熬制好，稍微回氣，起蓋，便香氣四溢，令人垂涎欲滴。
現(xiàn)在生活好了，雖然我不再像母親那樣辛苦，可我一樣會(huì)把我的每一點(diǎn)愛融進(jìn)每一粒米里，用心去做�，F(xiàn)在的孩子不知要比我們那時(shí)幸福多少倍，他們的口味也越來越高。早已喝膩了超市里香甜八寶粥的兒子，也像我小時(shí)候一樣，愛喝自己熬制的臘八粥。他說媽媽做的粥里有他喜歡的味道，我會(huì)告訴他那是家的味道，有媽媽的愛在里面。
臘八粥散文隨筆6
婆婆愛喝臘八粥，每次哥從日照回來都給她買一箱，可姐姐們不愿讓她喝，因?yàn)樗刑悄虿�。哥說：娘都八十七了，喜歡吃啥就吃啥吧。我看她抱著一罐臘八粥，笑嘻嘻地喝著，心里總是酸酸的。
對(duì)于我為什么要寫“婆婆的臘八粥”這個(gè)話題，還得從三十多年前說起。一九八二年秋，我畢業(yè)分到了礦山任教，不久，邂逅了我可以托付終身的男人。應(yīng)邀去他家做客正逢臘月初八，雖是周五，哥和兩個(gè)姐姐都從外地趕回來，說是過節(jié)，其實(shí)不說大家也能猜到�？删褪沁@種合家團(tuán)聚的氣氛，讓我感受到家的溫馨與和諧。一碗香甜的臘八粥，幾個(gè)入口回味無窮的肉包子，讓一個(gè)沒經(jīng)歷過這個(gè)民俗節(jié)的我舒心難忘，于是，我和他就這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地進(jìn)入了婚姻生活。
有人對(duì)婆婆說，看你兒媳走路的精神勁兒就知道很厲害�？伤齾s回答說：厲害不怕，只要講理。有人提醒我，你婆婆可不好惹，婚后可得小心。更有人私下議論：看著吧，這對(duì)個(gè)性強(qiáng)的婆媳過不了幾天就會(huì)吵起來的，大有幸災(zāi)樂禍之嫌。
婆婆是個(gè)很聰明的老人。她明白地告訴我：小溫，媽對(duì)你好是因?yàn)槲蚁Ｍ銓?duì)我兒子好。我對(duì)你不好，兒子會(huì)難過。兒子心里不好受，我也不會(huì)舒服。所以，媽必須對(duì)你好。我心里清楚，遇到了一位通情達(dá)理婆婆。
婚前，我和他誰都沒做過飯。可婚后，婆婆和我商量，為避免日久產(chǎn)生矛盾，還是分開單過。我想，這樣也好，彼此自在，減少摩擦，不會(huì)做的我可以學(xué)，反正每天吃不了夾生飯。
愛人每天下班都比我早，等我進(jìn)家，飯菜都已經(jīng)放到桌上。他偶爾加班，我就邊做邊等他回來。后來，每遇到他在家，飯都做得很好吃。我不由得問，是不是你做的。他說是娘做的。
我明知道婆婆就是婆婆，偏心向著兒子，可這是人之常情，她沒生沒養(yǎng)我，就是因?yàn)閮鹤訍鄣呐�，她就得用心和這個(gè)陌生女人相處。我也一樣，婆婆不是媽，可她是我愛人的母親。我愛這個(gè)男人，就要愛他所有的親人。
調(diào)整好心態(tài)，我就不再多心，反正每天能吃到婆婆做的可口飯菜，心里自然感激。其實(shí)，婆婆就是這樣的人，別看嘴上說讓我們單過，不一起開伙，可她還是不放心我們兩個(gè)各自在家嬌生慣養(yǎng)的老小，獨(dú)立生活的能力很差，需要她慢慢引導(dǎo)。
在一起生活的過程中，我慢慢品出婆婆的性格：依著她，順著她，讓她高興，聽她安排，我們就能得到她的關(guān)懷，特別是當(dāng)她知道我懷孕后，更是絕口不提分開單過的話。
一天中午下班，老遠(yuǎn)就看婆婆站在高坡上招手。等我走過來，她滿臉堆笑說：小溫，快回家，媽給你做臘八粥了。幾個(gè)隨行同事羨慕地說：瞧你多有福啊，老婆婆做好飯等著，回去正好過臘八節(jié)！我吃驚地望著他們，真是臘八了？他們笑嘻嘻地點(diǎn)頭。我美滋滋地跟在婆婆身后回家吃飯。
進(jìn)門揭開鍋，我看到的不是稀粥，而是一鍋紅米飯。婆婆看我遲疑的樣子，笑著解釋：咱老家的臘八其實(shí)就這習(xí)俗，雖然離開多年，可飲食習(xí)慣沒改變。你看這鍋里的臘八飯可是由大米、小米、黃米、糯米、紅棗、花生、紅豆、云豆混在一起做的。過去可沒這么多米，家里有啥吃啥。第一次去婆家時(shí)，哥和姐都在，吃的是肉包子和臘八粥，可這次我不知說什么好了。
想起從小總羨慕伙伴一進(jìn)家，飯菜就在桌上，母親收拾灶臺(tái)等孩子們回來，而我脖上總掛著鑰匙，在鄰居家等父母下班。他們忙于工作，平時(shí)一家人很少相聚。當(dāng)母親吩咐我把蒜剝了皮，等她下班泡蒜時(shí)，我知道年快到了，哥哥們都會(huì)從外地回來，我就可以像伙伴們一樣，玩兒回來，進(jìn)門就能看到爸爸媽媽，飯菜放到桌上等著我。在我心里，臘八就是過年的標(biāo)志，不外乎就是企盼過年時(shí)，那種一家人和和美美聚在一起吃飯的幸福。
現(xiàn)在，婆婆給我做臘八飯，過民俗節(jié)，享受另一個(gè)家庭的關(guān)懷和照顧，這是何等的幸福？五谷雜糧混在一起，做成飯也好，熬成粥也罷，不都是為了體現(xiàn)家庭和睦，共享豐收的喜悅嗎？媽媽說“里層父母，外層父母都要一樣對(duì)待”，我為什么不能像愛媽媽一樣愛我的婆婆？其實(shí)想想，身處外鄉(xiāng)，婆婆給予我的，遠(yuǎn)比我給她的多得多。
礦山高低不平，路窄臺(tái)階多。快分娩時(shí)，婆婆把院長(zhǎng)請(qǐng)到家里，還邀請(qǐng)一位老姐妹陪著一同守候著我生孩子，對(duì)我無微不至照顧令人心生暖意。那時(shí)，母親還沒退休，我也沒姐妹。婆婆的兩個(gè)女兒都大我十來歲，受她影響，對(duì)我也疼愛有加，就連妯娌也與我如同姐妹。愛的氛圍，讓我和孩子沐浴著大家庭的溫暖。
剛做母親的我不知如何喂奶，怎么抱孩子。婆婆耐心指導(dǎo)，一點(diǎn)點(diǎn)教我。月子不能吃咸了，可又不能不吃鹽。她就將核桃仁兒炒了，再碾成粉末，拌一點(diǎn)點(diǎn)鹽，讓我蘸著吃，還將炒熟的小米熬成噴香的粥。俗話說：坐月子的女人吃六頓飯。這是形容初為人母的日子隨時(shí)餓了，隨時(shí)吃。喂孩子吃奶需要營(yíng)養(yǎng)，婆婆既要做稀飯（雞湯、荷包蛋、小米粥，雞蛋龍須面），還讓我吃暄騰騰大花卷，不等我餓就把飯送過來，似乎掐著手指算的一樣準(zhǔn)，知道我什么時(shí)候該吃飯，什么時(shí)候該喝紅糖水了。
婆婆很開明，既遵循傳統(tǒng)養(yǎng)生，又注重新方式補(bǔ)充。整整一個(gè)月，她什么都不讓我做，甚至不允許我下地，所有洗洗涮涮的工作，都叮囑兒子負(fù)責(zé)。出月子時(shí)，為給孫子過大滿月，竟炸了三十多斤面的黃糕，送給街坊四鄰，分享我家的幸福。她還特意批準(zhǔn)我吃了四個(gè)餃子，兩個(gè)炸糕呢！
由于她的悉心照料，我沒落下任何月子病。婆婆是個(gè)傳統(tǒng)觀念很強(qiáng)的人。她總說：閨女和媳婦不一樣，閨女好嫁到人家伺候別人去了。媳婦不好，生下孩子姓咱家的姓了。說歸說，她對(duì)家里每個(gè)成員都一樣對(duì)待，只不過情感的天平稍稍有些傾斜。平心而論，她對(duì)我的確比對(duì)閨女好。家庭聚會(huì)，她每次都將兩個(gè)閨女安排在廚房，讓我陪孩子在客廳。我說我給做點(diǎn)事，她就說：烙餅容易糊叫你三姐做吧；煮餃子容易爛，讓你二姐看著吧；面條煮不好就一鍋粥了，讓你姐她們煮吧。吃完飯我去洗碗，她說甭管了，你性子急，別把碗打了。不管怎么著，她總找理由不讓我做。時(shí)間長(zhǎng)了，姐她們也有微詞。
有一次因?yàn)榘溩�，二姐開了句玩笑，我生氣了，將搟面杖往桌上一扔，不做了。婆婆當(dāng)時(shí)就拉下臉數(shù)落二姐不該那么說。她說，世上讀書最難，小溫都學(xué)會(huì)了，做飯算個(gè)啥？二姐、三姐和嫂子都哭了。公公耳朵聾不知發(fā)生什么事，看大家的表情也唉聲嘆氣。我覺得自己太任性，不該把姐的話放心上，還耍性子扔了搟面杖。二姐流著淚向我道歉，我哭著說姐是我不懂事，姐別計(jì)較。一家人又有說有笑地一起做飯，一塊吃飯，快快樂樂地度過一天。
我父母去世早，婆婆和公公對(duì)我更加關(guān)懷備至，說我沒爹沒娘，也沒姐妹，一個(gè)人在外鄉(xiāng)，不能讓我有孤獨(dú)感。每次回婆婆家，她都做我愛吃的飯菜，兩個(gè)姐姐更是對(duì)我噓寒問暖。
和和睦睦的日子一年年過去，公公病逝后，婆婆也沒有了往日的精氣神。她說：什么也干不了了，沒用了。聽到這話，我心里格外難過。
每次邀她到我家住，她都開玩笑說：不去了。家人都知道，婆婆年紀(jì)大，腿腳不利索，從樓房搬到平房后，她覺得出入自由，更不愿再回到樓里，可住在平房，兩個(gè)姐姐比我們付出更多的辛勞照顧婆婆。姐姐們受累，我心里也過意不去，可又能做點(diǎn)什么呢？
婆婆半個(gè)多世紀(jì)沒回過故鄉(xiāng)，常叨念記憶久遠(yuǎn)的人和事。為了卻她的心愿，在幾位好友的幫助下，我親臨蔚縣，拍攝了很多照片，制成動(dòng)畫，用筆記本電腦播放給她看。她聽著，看著家鄉(xiāng)的變化，笑得像個(gè)孩子。
去年春天，我要去南方采訪，走之前去看望婆婆。她抱著一罐哥買的臘八粥，喝得津津有味。離別時(shí)，我說：媽，等我回來給您買南方好吃的。她笑著搖搖頭，抱著那罐臘八粥說：還是臘八粥好喝。誰知這一別，竟是我和她的最后一面。
今年的臘八節(jié)快到了，我不禁想起離開了十個(gè)月的婆婆，想起情同母女的三十年婆媳相處的歲月，想起第一次見她時(shí)，家里呈現(xiàn)的洋洋暖意，想起那碗香香甜甜臘八粥，我的淚又流出來……
【臘八粥散文隨筆】相關(guān)文章：
臘八粥的散文隨筆05-02
婆婆的臘八粥的散文隨筆05-01
祖母的臘八粥散文隨筆09-02
臘八粥10-07
臘八粥12-14
臘八粥10-07
臘八粥12-14
臘八粥05-22
自制臘八粥01-06