簡樸素年,味在昨天散文隨筆
年，是歲月寫給我們的情書，萌動(dòng)深情時(shí)，已在經(jīng)年前。對(duì)于過年，不同年齡的人感受不一。小孩子的年即將在眼前，而我們大人習(xí)常通過孩童的心歡去默默翻閱那一封封還未被歲月冷卻的幸福頁碼，斷了又續(xù)上的截片，看似空白突兀，像極了落入云嬋暈開來的水墨畫。每每觸及，年，總是便在記憶的心湖中泛起了數(shù)抹漣漪。那些年，那味道，還有那些清簡中的溫馨再次卻上眉梢。
那些年，我們還小，和現(xiàn)在小孩一樣。也曾天天盼過年，只是等待過年的方式不一樣。在臘八之前，母親就會(huì)安排我負(fù)責(zé)撿雞蛋，因?yàn)橹半u生的蛋可能變賣了換成了錢作為人情客往用著了禮數(shù)或者補(bǔ)貼了家用。母親說還有多少天過年，我每天要撿多少個(gè)雞蛋春節(jié)才夠吃，而且還不能讓雞蛋破碎，不然到時(shí)候我就少吃或者沒得吃。姐姐們有自己的事情做，就是幫母親納鞋底。每天大清早就盯著雞窩看，端一木凳坐它雞窩旁邊，手里還拿了一大盆子，等了半天也不見雞去下蛋，無聊時(shí)候跑遠(yuǎn)了又怕雞蛋被人撿了去，從小喜歡熱鬧的我索性敲著盆子玩，“咚”的一聲聲雞全被嚇飛了，到晚上也沒有撿著雞蛋，第二天，三天繼續(xù)等，仍然沒有。
母親問我這幾天撿著雞蛋沒有，我搖搖頭很是失望。母親看我默不作聲忍不住笑了，叫我明天中午悄悄跟在它們后面，就知道為什么撿不著雞蛋了。天氣好冷，中午也不見太陽出來，院落里大家忙碌著，曬著臘豆干什么的，做針線活的，抱著孩子斗蟲蟲飛的，小孩子格格的樂呵著，還有媒婆來給大姑娘們說親的，嘰嘰喳喳蛐蛐蛐的，又吵飛了下蛋雞。母親忙著給我們家人做布鞋，一針一線的正在教姐姐。
午飯過后，終于看見太陽的影子了。我在磨坊門口聽見雞在“咯咯噠……”唱著歌兒呢，跑過去一看，哇，滿滿的一窩雞蛋，只是雞窩在建在磨坊的竹林里，很不容易被人發(fā)覺。興高采烈的跑回廚房拿來竹籃子，“一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……”開心的往竹籃里裝著，其實(shí)那時(shí)候自己根本數(shù)不清雞蛋，姐姐說我就會(huì)數(shù)一到七。我小心翼翼把雞蛋提回了廚房，心想著，明天是不是就過年了呀。
還沒有等到明天，母親聽說我撿了一籃子雞蛋，進(jìn)門還帶了鄰居大嬸來，只見鄰居大嬸眉開眼笑的提走了雞蛋，母親還一個(gè)勁的陪著不是。不是我們家的雞蛋嗎，為什么母親讓別人提了去。后來才知道鄰居大嬸找她家雞蛋找了許久，雞亂下才被我誤撿，母親看著我難過的表情不好多說什么，說別人的東西拿錯(cuò)了就應(yīng)該還給人家，盡管我不舍。也不知道什么時(shí)候過年，母親說，快了，每天撿兩個(gè)，撿一天就離過年近一天了。晚上，隔壁大嬸端來一碗荷包蛋，三個(gè)荷包蛋像嵌入水面嫩黃的小云朵，里面還有幾個(gè)小湯圓，上面還漂浮著幾粒紅棗。在母親推讓中隔壁大嬸還是留下了荷包蛋，說是給孩子的，不能讓孩子心里落下什么不快，畢竟過年過節(jié)的。
母親看著吃得香甜的我，問我好吃嗎。我點(diǎn)點(diǎn)頭突然冒一問句，春節(jié)以后就是我六歲生日了，母親還會(huì)給我煮雞蛋嗎。母親微笑著沒有回答，嘴角有一絲絲無奈。母親說雞下蛋的時(shí)候最怕打擾，傍晚去窩里撿就可以了。每天天黑之前我都能撿兩個(gè)雞蛋，細(xì)心的呵護(hù)著，生怕磕著碰著。院子里還是一如既往的熱鬧著，被百草葉煙熏得金黃金黃的臘肉，在太陽下面閃閃發(fā)光，有種被歷史醬香了好幾百年一樣，光是眼睛看著唇齒都留有余香。一家人肉不多，就一兩塊。掛在院繩上被風(fēng)搖來晃去的。幾個(gè)拉著家常的人眼睛盯著臘肉一眨不眨的。或許當(dāng)年肉類才是人們過年的奢侈品吧，所以大家才顯得特別精貴小心。記得我們班上有一女同學(xué)，家景比較殷實(shí)，每次吃肉都會(huì)帶出一小塊兒臘瘦肉，在小伙伴們面前故意用她那纖細(xì)的小手一絲一絲的撕著，輕輕地放嘴里慢慢地咀嚼著，很多同學(xué)有羨慕的，有討厭的，也有無動(dòng)于衷的。時(shí)過境遷，同學(xué)她當(dāng)年油晃晃的小嘴，閑暇之時(shí)仍然被同學(xué)有意沒意提及。
兩只雞生蛋，雞蛋看樣子要撿滿籃子了。父親也從很遠(yuǎn)的地方回家了，他好像一個(gè)干部，衣服穿得很整潔。頭發(fā)不像村子里的人。不知道還以為他是教師呢，不過我和父親有些生分，父親看著我一天搬弄著雞蛋，問我數(shù)的清嗎，我不理父親。每次父親回家都會(huì)買很多水果糖，分發(fā)給家人和鄰里。父親拿出水果糖讓我叫他，我拿過水果糖躲在了母親背后，母親會(huì)打著圓場(chǎng)說和孩子相處的少所以才這樣。父親尷尬的攤了攤手，轉(zhuǎn)身取了漁具去河邊釣魚了。只要父親一回家，家里就少不了魚肉，不一定餐餐有，隔天一頓一般沒問題的。
父親一回家，尋醫(yī)問藥的`人絡(luò)繹不絕的來到我家，那幾天感覺特別幸福，有肉，有糖吃。父親還給我們用竹筒烤臘肉吃。母親買來的下酒菜，一般都是一些豬內(nèi)臟，用鹽焗以后烘干的肉制品。因?yàn)楸阋耍毟F年代湊菜盤多吧。南瓜子，花生、核桃、怪味蠶豆什么的都是自己家平時(shí)種的加工熟的。需要時(shí)上盤即可。家里每天都熱火朝天的，貼在門框上墻上的年畫和對(duì)聯(lián)都是姐姐親自挑選的，喜洋洋的感覺特溫馨。
不同地方不同的風(fēng)俗，我們這里一般臘月二十六以后就開始走親戚吃年飯了，穿上母親做的新布鞋，還有縫制的新衣新褲。姐姐給我扎了兩個(gè)小羊角辮子，還用燒熱的筷子給我夾了夾額頭的劉海，美美地就和大人們?nèi)プ哂H戚了。輕輕地一步一步的跟在姐姐后面，生怕弄臟了鞋子，母親不一會(huì)兒都要來提示我不要隨便坐地上玩，不是老大初一衣服就穿不成了。走過親戚還小心翼翼的，有點(diǎn)緊張還有幾分小幸福感。在親戚家用餐以后，女主人就拿拌著水果糖的瓜疏果脯散發(fā)給客人，特別是小孩子，衣兜這時(shí)候派上用場(chǎng)了，臨回家時(shí)男主人還派發(fā)紅包呢，幾角到幾塊錢不等。
團(tuán)年飯吃來吃去就輪到我們家了，母親和姐姐早早的就開始忙開了，父親招呼著客人，切茶倒水不敢怠慢于人前，母親準(zhǔn)備了好久的美酒佳肴就在今天團(tuán)年時(shí)全部拿出來招待大家，團(tuán)年飯不是走走過場(chǎng)，是體現(xiàn)一個(gè)女人賢惠持家的盛宴，菜式多，每道菜肴味道獨(dú)特，一張大飯桌擺的菜越多越好，表示來年興旺。母親的智慧不是要傾家蕩產(chǎn)的煮一桌面子席，一些常見的農(nóng)家配菜，一般很少有人搬上餐桌菜疙瘩根。她都能就地取材做好幾道菜，關(guān)鍵是食過的人都贊不絕口。特別是母親做的糯米丸子。幾十年這道菜年年都被要求擺上餐桌，一直意猶味盡過。每次看著母親準(zhǔn)備都感覺繁瑣，糯米浸泡一兩天，中途還換水。剁碎的肉粒加上她秘制的餡料，成型蒸煮上籠到出鍋不是時(shí)間問題，別于餐藝。還有母親與生俱來的小資情懷。
大年三十晚上，忙了一段時(shí)間的家人終于可以坐下來享受一下清閑了，大家圍坐在一起聊著家常，在沒有電視機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的年代，親情的濃烈可想而知。父親問我們有什么新年愿望的時(shí)候，我自說自話冒了一句，我不想叫廖飛霞，想叫廖祥有。說著說著睡著了，父親發(fā)壓歲錢的時(shí)候母親叫醒了我，盡管后來被姐姐們?nèi)⌒ξ蚁虢邢橛械拿�，現(xiàn)在想想，這可能就是一個(gè)幾歲小女孩新年最純真的愿望吧，吉祥富有。
是的，我們的日子比過去富有許多，特別是物質(zhì)，可我們找不到過年的感覺了，平淡如昔，年還是那個(gè)年，只是它的味道真不知道哪去了嗎？時(shí)光交替，我們都長大了，有著自己的收入和工作，對(duì)于過年，更多的意義是可以好好和家人相處和溝通了。心想著做一些美食犒勞一下家人和自己，一切只源于感恩。我們眷戀歲月，又怎么能在過年時(shí)去辜負(fù)它對(duì)我們的自始至終呢；我們享受年味，然而又何必在新增的歲月中去疊加對(duì)它的漫不經(jīng)心呢。等待撿一枚枚雞蛋，見證一場(chǎng)簡樸盛宴，類似壓歲錢、千層底的記憶，或許只有多年以后一群長大的孩子們更能理解和感悟。
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