十月萬物藏散文

　　似乎在十月的第一天，朔風(fēng)一刮，冬天的門豁然就打開了。

　　天氣驟然變冷，棉衣是必須穿的。記得小時(shí)候，不知出于什么心理，總是忍著凍不穿棉衣，奶奶疾言厲色地訓(xùn)斥：“都過了十月一了，還不穿棉襖，想凍死啊？”聽到“十月一”三個(gè)字，我知道冬天已經(jīng)到了，渾身一哆嗦，乖乖地穿上了棉衣。

　　初冬的天氣雖冷，活兒還是要干的。秋莊稼全堆在院子里，該想法子儲(chǔ)藏了。

　　玉米帶胞衣編成大辮子懸在房梁上，紅辣椒穿成長長的.一串掛在窗欞上。柿子一部分削皮后，穿成串掛在榆樹枝上曬柿餅，一部分放在房頂上，鋪著厚厚一層高粱秸，防止凍傷。花生從秧子上摘下來，洗去泥土，攤開晾曬著。芝麻是成捆成捆地豎在墻根兒，等曬干了，在地上鋪上一個(gè)干凈的床單，抱起芝麻捆頭朝下那么輕輕一磕，只聽嘩啦啦一陣響，一粒粒白花花的小精靈在床單上蹦著、跳著、歡笑著。

　　收獲的喜悅爬上主人的眉梢，抓一把芝麻在嘴里嚼嚼，真香!

　　紅薯是農(nóng)家的命根子，長長的冬天若是沒有紅薯的滋潤該是多么索然無味。村里家家戶戶都種紅薯，入冬后最大的工程是磨紅薯粉、漏粉條和窖藏紅薯。漏粉條耗時(shí)耗力，可一來能防止紅薯儲(chǔ)存過久壞掉，二來粉條是過冬必需的美食，包餃子、做包子、蒸肉、燉白菜，哪樣也少不了它。磨粉、成型、曬干，幾道工序下來，需要幾天的時(shí)間，鄰里互相幫忙，分工合作，一桿桿晶瑩透亮的粉條抹去了人們的疲憊。

　　冬天是閉藏的季節(jié)，一入冬，紅薯需在窖里儲(chǔ)藏。用繩子把紅薯一籃一籃送下去，一人負(fù)責(zé)向籃子里裝，一人在井口下繩子，一人在窖底接籃子，相互協(xié)作，場面甚是熱鬧。

　　蘿卜白菜要簡單一些，就在地面附近挖一個(gè)大坑，把蘿卜白菜整整齊齊碼放在里面，上面蓋上土封口，防止蘿卜糠心、白菜腐爛。也有人把白菜幫和蘿卜秧焯水，放進(jìn)大瓷缸里，壓上一塊大青石制酸菜。酸菜是冬天不可或缺的調(diào)劑品，那酸爽的味道，過幾天不吃上幾口，心里就癢癢。

　　農(nóng)人用自己的方式把各種作物收拾得妥妥帖帖。等所有東西都收藏好，心才踏實(shí)。忙忙碌碌間，嚴(yán)冬來臨，冷氣又加重了一層，“一九二九不出手”，該歇歇了。一年的辛苦終于換來這難得的安閑時(shí)光，人們喝著紅薯玉米粥，吃著蘿卜白菜燉粉條，嘮著嗑兒、哼著曲兒，溫情驅(qū)趕了寒意，幸福就要溢出來了。

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