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老公牌餃子散文隨筆

時間:2021-04-24 11:01:14 散文雜文 我要投稿

老公牌餃子散文隨筆

  老公為我們用心包著這凝聚著濃濃愛意的“老公牌”餃子,而且,這一包就是十年!

老公牌餃子散文隨筆

  餃子是我的最愛,一頓吃下去三四十個都不在話下。沒結(jié)婚之前,母親每周都會包一次餃子讓我解饞。結(jié)婚后,發(fā)現(xiàn)老公跟我有一樣的“嗜好”,于是,我家的每個周日被定為“餃子日”。

  可說起包餃子,我是慚愧之至,每逢“餃子日”,都是我一周中上班最忙的時候。所以,結(jié)婚十年,除了過年時吃餃子我能幫點兒忙,平時的“餃子日”都是由老公一人操勞,而我只負責煮,我家的餃子是名副其實的“老公牌”餃子。

  記得剛結(jié)婚時,老公年輕、性子急,包餃子就圖個“快”字,從和面、擇菜、剁肉、調(diào)餡兒到包好,只要三四十分鐘?砂玫娘溩硬粌H大小不一,還有不少“開口笑”的,就算我煮之前再進行加工,把咧著的“小嘴”都給它們使勁捏住,煮好之后還是有“露餡兒”的。

  后來,隨著年齡的增長,經(jīng)歷了生活磨礪的老公,做起事情來平和淡定了許多,包餃子的手藝也漸入佳境,開始講究“慢工出細活”。不知不覺中,我家的“老公牌”餃子不僅“長相”越來越玲瓏秀氣,而且味道也越來越棒。每次老公還都會精心準備好幾種餡兒,讓我們評比哪種最好吃。韭菜蝦仁餡兒、豬肉大蔥餡兒、羊肉蘿卜餡兒、西紅柿雞蛋餡兒……這色、香、味俱佳的“老公牌”餃子,回回都讓我和兒子把肚皮撐得溜圓。

  老公常說,他特別愿意包餃子,說整個過程是他放松心情、緩解壓力的一種享受。其實,我心里知道,除了這些,我家的“老公牌”餃子能堅持這么多年,更多的是因為老公對我和兒子滿腔的愛。

  上周日我下班早,到家后餃子還沒有完工,老公一邊說著讓我別再沾手馬上就包完,一邊加快速度。我站在那兒,靜靜地看著忙碌的老公,微駝的背,稍稍鼓起的.將軍肚,頭上偶爾夾雜的白發(fā),這個昔日的帥小伙已不再那么英姿颯爽。我的眼睛濕潤了,這個在事業(yè)上可以“呼風喚雨”的大男人,每個周日都會心甘情愿地為我們用心包著這凝聚著濃濃愛意的“老公牌”餃子,而且,這一包就是十年!有夫如斯,不知道是我?guī)资佬迊淼母猓?/p>

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