包餃子的日記

　　時間過得真快，一天又過去了，心中一定有不少感想，讓我們今天做個總結(jié)，寫一篇日記吧。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編精心整理的包餃子的日記，希望能夠幫助到大家。

包餃子的日記1

　　春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

　　我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和我的媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對我的媽媽說：“我的媽媽，我的媽媽我也想包餃子！”我的媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學(xué)點本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧�！蔽衣犕旰蟾吲d極了。

　　奶奶搟餃子皮兒，我坐在我的媽媽一旁認真地看著我的媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿我的媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和我的媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的`餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。我的媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”

　　在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！

包餃子的日記2

　　人生中，有許許多多過第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。

　　那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡單呀！我對媽媽說：“媽，我也要包一個�！眿寢尯芸斓卮饝�(yīng)了，真是“看花容易繡花難”��！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就好像精神飽滿的大將軍。挺立在站場上，而我的呢？還沒到戰(zhàn)場就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的餃子，站在那，一動不動，好好像正在接受嚴峻的考驗，我包的呢？已經(jīng)兩腿發(fā)軟，好像打了敗仗似的，不敢抬頭見人。我又包了一個，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點泄了氣，媽媽對我說：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢�！甭牶笪尹c了點頭。

　　媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個餃子包成了，這下我的`好像打玩勝仗回來的將軍，我開心的笑了�？墒�，一時失手，餃子又成了一個沒精打采的戰(zhàn)士了，餃子下了鍋，雖然有的已經(jīng)壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開心的笑了，我經(jīng)吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛了！

包餃子的日記3

　　今天，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學(xué)學(xué)怎么包餃子的。

　　一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團，然后把面團擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負責搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團，隨著媽媽的手一進一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團神奇般的'變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶！媽媽我也想試試�！蔽艺f。我學(xué)者媽媽的樣也開始檊餃子皮，可是我干不了餃子皮的活，開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是7086（七零八落）部對。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經(jīng)過媽媽的指點，我很快成功了。我高興的說；“我學(xué)會包餃子了！”

　　晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃�！痹诖蠹业馁潛P聲中，我心里甜滋滋的。

包餃子的日記4

　　今年是大年三十，我卻一點兒也不開心。

　　唉，春晚一年比一年差，煙花又落在姥姥家了，家中一點兒過年的氣氛也沒有!還不如不來大姨家哩!“小妹!小妹!”姐姐邊喊邊上氣不接下氣地急匆匆地跑過來，“怎么了?”我依舊是一副愛理不理的模樣。“哎呀，哎呀，包餃子了!”姐姐這一聲大喊猶如驚雷，令我激動得跳了起來!包餃子!那可是我過年時最愿意干的事了!“我怎么把它給忘了呢!”我小聲自言自語道，說著飛也似的跑到了廳里，一看，大家都在包餃子，我立刻也投入到了勞動之中。其實包餃子也是一種樂趣，只見大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面條揪成一段段的`;姐姐則把大姨揪開的小面塊揉圓壓扁;媽咪則把姐姐壓的小圓餅搟成薄而均勻的皮;而三姨便把皮加入餡，做成餃子;我，一個小小快樂幫工，先在桌上撒點面粉，再把餃子放在桌上擺好。我們快樂地忙著，之后我們一塊大吃餃子，一起看春晚，不快一掃而空!

　　噢，原來過年時，一家團團圓圓、快快樂樂才是最重要的，下次如果有機會我還來這里過年。

包餃子的日記5

　　今天上午，我爸爸出差回來，我作業(yè)也寫完啦，媽媽為啦獎勵我，便調(diào)啦餡，我們家包餃子吃。唉！幾年我們家都沒有包過餃子啦，今天一定要大包一次、大吃一頓。

　　我們?nèi)�口圍在餐桌旁，媽媽負責揉出一個個小面球，爸爸負責把小面球搟成餃子皮，我則負責包餃子。話說我的任務(wù)最重啦，我可一定要加油呀！我先拿起一張餃子皮，；再攤開手，把餃子餡放在餃子皮中央；最后把餃子皮對折，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬不能有縫隙，不然的話，餃子里的調(diào)料就會流進湯里，餃子吃起來就沒有味道啦。啊！包好啦。真是“馬到成功”啊。第一個餃子圓圓滿滿的包成啦，象征著這一年我會圓圓滿滿的度過。我又包啦一個帶花邊的小姑娘的頭發(fā)的餃子，又報啦一個平平整整的`小男孩的頭發(fā)的餃子，我分別用牙簽把他們刻上啦臉，兩個燦爛的笑臉在鍋里翻騰，煞是好看。下面就要包最好玩的餃子啦，是什么呢？這個餃子有個與眾不同之處，里面沒有餡，反而有一枚干干靜靜的硬幣！對啦，誰要是吃著啦這枚硬幣，這一年就會像硬幣一樣光滑，光亮。我有包啦很多餃子，把餃子下進啦鍋里，不一會兒，餃子就出鍋啦，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　人們說包餃子可以包出好運，今天我包啦餃子，包出好運啦么？

包餃子的日記6

　　昨天，媽媽說明兒我們包餃子吧。我一聽興奮地跳了起來，晚上我鬧騰地睡不著，一心想著包餃子。

　　今天下午，上完了所有的課程，我飛速地完成課作，就迫不及待催著媽媽要包餃子。于是，便立即行動，我和媽媽一起準備食材和工具。媽媽告訴我包餃子的流程：先和面，待醒發(fā)，再剁餡兒，然后把醒發(fā)好的面團切成小劑子，把劑子壓平，搟成餃子皮，把餡放到餃子皮上，兩手擠壓面皮，餃子就包成了，再者起鍋燒水，下餃子，美味的餃子新鮮出爐啦!

　　之前我和媽媽把餃子皮搟好，和完餡，準備開始包餃子啦!我拿起一張面皮輕輕地放到左手掌心，夾起一點餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮上，然后兩手輕輕地把兩邊皮子合起來，大拇指用力往中間一推，餃子皮都粘起來了，問題出現(xiàn)了，包成的餃子給擠壓扁了，像個餡餅似的，哪有餃子的樣兒?此時，邊上的媽媽告訴我，小櫻桃別著急，哪有第一次餃子就能包的很好呀?別灰心，有句話說得好，失敗乃成功之母，做什么事都要有耐心。于是，我按照媽媽的樣子，又包了一個餃子，果真，這次比前一個好看很多，餃子的.模樣呈現(xiàn)了。哇，我大叫著，成功啦，我包成功啦!而后我又包了很多個，個個都越來越好，我包餃子的技術(shù)突飛猛進，后面和媽媽包的一模一樣。下鍋一煮，上盤蘸上醋，放到嘴里，呀，那個真叫好吃!

　　通過這次包餃子，我深深體會到，經(jīng)驗是一點點積累起來的，無論做什么事都要有耐心，這樣才可以把事情做好。

包餃子的日記7

　　大年三十，我們?nèi)�家高高興興去奶奶家過年。

　　到了奶奶家，我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說：“可以呀!”我又去征求母親同意，結(jié)果母親讓我去寫作業(yè)，我說讓我學(xué)學(xué)包餃子吧!包完餃子我就有題材寫了，母親這才答應(yīng)了我，真不容易呀!

　　我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學(xué)著，先拿一塊面，搓成扁扁樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點早已拌好餡，最后再包起來，放到鍋里煮。

　　我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續(xù)包第二個發(fā)現(xiàn)還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!

　　我吃著自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。

　　這個寒假我收獲真大!因為我學(xué)會了包餃子，同時也學(xué)會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。

包餃子的日記8

　　今天早上，媽媽和準備了滿滿一盆餡兒，要包餃子，我也手癢癢了，等都等不及了，叫著喊著說：“我也要包餃子，我也要包餃子�！�

　　媽媽教我先拿出一片餃子皮，在餃子皮上抹點水，再把餡兒放在餃子皮的當中，我看了看餡兒可真豐富，有肉，有蔥有菜花，我用小調(diào)羹舀了一勺，放入餃子皮中間，再把餃子皮對折，用力捏， 媽媽說，一定要用力，把兩層的捏成一層，再把兩邊的也往中間貼，捏緊，這樣一個完整的餃子就包好了，包好的餃子彎彎的，像一個月牙真好看。我興奮得又蹦又跳，我繼續(xù)包了一個，兩個，三個， 四個……哇，好多呀，不過，樣子嘛——呵呵，還是碰運氣，有的好看，有的就一般般啦。

　　好不容易包了這么多，我要嘗嘗自己包的餃子味道怎么樣。一會兒媽媽端上了我自己包的餃子，哎，煮熟了的餃子又變了個樣，它的.皮都透明了，像個胖娃娃一樣躺在碗里真可愛。我趕緊拿來筷 子，夾了一個，剛咬了一口就發(fā)現(xiàn)，剛才花了那么多功夫包的餃子味道卻不怎么好，好像餡兒太少了。

　　雖然我包的味道不怎么好，但是我還是很開心，因為今天我學(xué)會了包餃子。

包餃子的日記9

　　今天是周末，外公、外婆和舅媽、表弟來到我家做客，媽媽說：“我們大家都喜歡吃餃子，晚上就包餃子吃吧。”“好的，好的”，我高興的說道。

　　媽媽先到菜市場買來餃皮、芹菜、豆腐、豬肉、香菇、大白菜等，回家后將豬肉和其他菜清洗干凈，再將所有菜料進行細切拌在一起，一切準備工作就緒，開始包餃子了。我和外婆、舅媽一起來到廚房間給媽媽助陣。學(xué)著大人們的'方法，我先將餃子皮平攤在手心，裝上適量的餡料，在餃皮四周沾上黃酒，再用手將餃子皮從兩端慢慢向中間擠壓，就這樣一個水餃在我手里做成了。正當我得意洋洋時，只見大人們早已包了五六個，我不甘落后，試圖快馬加鞭，可是速度一快，包出的餃子就不成樣子了，歪歪扭扭的，餡料不是多了就是少了，封口處露餡。無奈我只好重新放慢速度，認認真真包好每一個餃子。不一會兒我們包好了所有餃子，我共包了9只，大人們對我包的餃子贊不絕口。

　　今天包餃子盡管速度和質(zhì)量上和大人們相比我都是輸家，但我心里依然很開心，因為我明白了一個道理：凡事欲速則不達，心急吃不了熱豆腐，做每一件事情都要腳踏實地，勤學(xué)苦練，才可能獲得成功。

包餃子的日記10

　　在我們身邊，什么事都可能發(fā)生。傷心、感動、難忘的肯定會有許多，在我的經(jīng)歷的許多事情中，有一件難忘的事至今還刻骨銘心，令人終身難忘。

　　在一個寂靜的傍晚，我從外面進來，心里餓極了，于是就纏著媽媽要她給錢，讓我去買東西吃，但媽媽沒有給錢，只是換了一種口氣說：“不要出去，不如我們自己動手來做唄。”

　　我沒有討到錢，只好無奈地說：“好吧，怎樣做呢?”

　　媽媽帶著我去了廚房，讓我找自己喜歡的食材，做自己喜歡的東西吃，媽媽讓我包餃子吃，她說這樣容易，她也可以幫幫我。

　　于是，我們隨便找了幾樣適合包餃子的食物，就算草草準備好了材料，因為我太餓了，我希望快點做好來解決饑餓的問題。

　　我把菜洗凈，接著拿出面團，搟面杖，準備好一切要用的.工具，我們就正式開始包餃子。我用搟面杖把餃子皮打好，把菜和肉打碎，所有的各就各位了，然后才是包餃子了，包一下，捏一下，結(jié)果包成了包子，我接著試，第二次果然成功了，一直包下去，一下子就包了好多的餃子了，此時媽媽早就將熱水燒好了，我聽她的指揮將包好的餃子倒進鍋，等待著……

　　餃子終于煮好了，浮起來了，調(diào)好味，頓時一股濃香飄來，害得我口水都快流下來了，我嘗了一個，太好吃了。

　　我盛了一些給媽媽，自己也吃得津津有味，一下子就吃飽了，看來自己動手，豐衣足食!我們快樂地吃著香噴噴的餃子，感覺這才是我吃過的最好美餐，至今還令人難忘。

包餃子的日記11

　　我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

　　一天放學(xué)回家，正趕上老媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見老媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

　　但是，它的形像與老媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，老媽也表揚我學(xué)的快，包得好。

　　餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看老媽煮餃子。老媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的`都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

　　后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。

包餃子的日記12

　　盼望已久的春節(jié)終于來到了。

　　下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗�父親和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！母親和面。忙活了好一陣子，東西才算準備齊了。

　　開始包餃子了。母親搟面皮，很快，小面團就在母親的手會包餃子，以后好幫母親干點活�！澳赣H，你教我吧！”“好啊�！�

　　母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了�？娠溩羽W太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

　　母親還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進去，母親說那樣不衛(wèi)生，其實外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。

　　餃子很快包完了，父親說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。

　　晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的'鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。

　　我高興地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”

包餃子的日記13

　　今天上午吃完早飯，母親建議：“我們來包餃子吧！”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場，我們轉(zhuǎn)了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶干。我們把買來的牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約１００個餃子皮，就回家了。對于包餃子，我和母親都不是很熟。為了節(jié)省時間，我們決定分工合作。母親負責揀藥芹、洗藥芹，然后再把洗好的'藥芹和五香茶干切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負責洗香菇，再把它們切成丁。我平時不經(jīng)常切菜，母親這次讓我切，是不是想考驗我呢？不管怎么樣，我決定好好表現(xiàn)一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細。我切了很久，終于切好了，請母親來“驗收”，母親一看：“切得這么細呀，出乎意料嘛！”聽到這話，我心里覺得非常自豪！做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又丑，后來包多了，覺得越來越快，都超過了母親的速度。只是我包得不太好看。母親說：“餃子丑一點不要緊，只要不露餡就行�！蔽铱吹綕M桌包好了的餃子，心里開心極了。

包餃子的日記14

　　今天是大年三十，每家都要包餃子，我們家也不例外。

　　這不，剛吃過早飯，我就迫不及待的想要體驗一下包餃子了。我先把媽媽拉起來去和面，又把爸爸拉起來去調(diào)餡。可是只見媽媽笑道：“別急，小饞貓，面和好后，要先把面醒一會，這樣面才勁道，好吃�！卑Γ�我失望極了，哪知道包個餃子要這么麻煩呀！

　　我左等右等，盼星星盼月亮終于可以開始包餃子了。只見媽媽拿著搟面杖飛快的搟著，一個個圓圓的薄薄的餃子皮在媽媽的手里誕生了，我和爸爸就開始包餃子啦。

　　小餃子就像故意跟我作對一樣，不是餡多就是餡少，站在盤子上不是像又瘦又薄的小面餅，就是滿肚開花。在看看爸爸包的，像一個個又大又足的大元寶一樣，特別的漂亮，在他的餃子下的襯托下，我的餃子更難看了。爸爸看著我失望的眼神，便笑著說：“包餃子首先要把餡填足，但又不能太多，要用筷子把餡壓緊，這樣才不容易出餡，然后把餃子邊捏緊，兩手的大拇指和食指對著一擠，成了。這樣包出的餃子下鍋才不易爛，才好吃。”哎呀，原來包餃子還有這么的學(xué)問呀。在爸爸的指導(dǎo)下，我終于包出了一個個漂亮、又大又圓的餃子。

　　過了一會兒，媽媽的餃子皮搟完了，媽媽也過來幫忙了，還給我講起了餃子的.來歷，真是有趣呀！

　　餃子很快的下鍋了，爆竹在一聲聲的響，吃了一口餃子，仿佛無比的美味。

　　真是有趣的第一次包餃子呀！

包餃子的日記15

　　過去的一年里，學(xué)校開展了各種各樣精彩而又有趣的校園活動。其中，令我印象最深的是那一次所有同學(xué)在班級里包餃子的活動。

　　我記得，當老師剛剛宣布完活動內(nèi)容的時候，教室里頓時就炸開了鍋，同學(xué)們歡呼雀躍著紛紛舉起了手，有的說：“我來準備各種餡料”;有的說：“我來準備餃子皮”;還有的說：“我來給大家準備美味的佐料”……一番熱烈地討論之后，大家終于分工明確，興高采烈地回去各自準備了。

　　激動人心的時候來了，大家仔細地洗凈雙手，爭先恐后地忙活起來。我也迫不及待地抓來一疊餃皮，想著終于可以大顯身手啦!

　　誰知事與愿違，看起來簡簡單單的事做起來卻那么難，我費了九牛二虎之力才勉強包了幾個，樣子卻難看至極，有兩個還咧開了“大嘴”，仿佛在嘲笑我呢!我又轉(zhuǎn)身看了看四周，忍不住哈哈大笑起來，因為同學(xué)們也沒比我好到哪里去，不但沒能包出幾個像樣的餃子，還弄得滿頭滿腦的面粉，活像一個個小丑一樣。聽到我的笑聲，同學(xué)們你看看我，我看看你，也忍不住紛紛笑成了一團。

　　最后，還是在老師和熱心家長的細心指導(dǎo)下，我們才漸漸掌握了正確的方法，包出的餃子也逐漸變得有模有樣了。

　　終于，最開心的.時候來了：餃子出鍋啦!大家一邊吃著熱氣騰騰的餃子，一邊笑著……鬧著……教室里到處都洋溢著同學(xué)們的歡聲笑語。

　　這一次的活動，不但讓我們吃到了美味可口的餃子，還讓我明白了一個道理：做任何事，只要掌握了正確的方法，就能起到事半功倍的作用!

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