冬至吃湯圓日記

　　時間如快馬般匆匆，一天又過去了，今天我們都做了什么了呢?讓我們一起認真地寫一篇日記吧�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀恳韵率切【幷�理的冬至吃湯圓日記，歡迎大家分享。

冬至吃湯圓日記1

　　冬至，是一年二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣，又被稱作“數(shù)九”“冬節(jié)”“長至節(jié)”等等。冬至這一天，北半球的夜晚會提早降臨，是北半球各地一年中白晝最短，黑夜最長的一日。古人認為，冬至到來，雖然天氣寒冷，但新春也將要降臨了。這時人們便要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸屬。至于過冬至，每個地方的習(xí)俗都不一樣：杭州是吃湯圓，閩南地帶是祭奠先祖……

　　在我的老家溫州，大家會在這一天吃麻糍。這麻糍，其實就是湯圓上裹了一層粉。先將糯米粉倒進家里的石臼，再往里面倒水。木槌一下一下地捶著，必須要很用力，用力得石臼都有些抖動才行。在這過程中必須有人站在旁邊，木槌一停下來，這人便往石臼里倒水，我就扮演著這樣一個角色。就這樣又過了許久，糯米粉便成了一個大團團，然后將它分成一個個小團子，再搟成薄皮。接下來是做湯圓了：將黑芝麻和豬油拌成的餡料放進皮中央，再將四周的.皮向上包裹住餡料，捏緊，在手掌中不停揉搓，直至搓成球形。然而這過程稍有疏忽，用力過多，便會使湯圓變了形，漏了陷。開始煮湯圓了。鍋中的熱水冒著泡泡，發(fā)出輕微的“咕嚕嚕”聲。放入搓好的湯圓，等上半個鐘頭的樣子，湯圓便熟了。

　　最后是裹粉。粉是加了紅糖的黃豆粉，裝在盤子里。煮熟的湯圓過了水，就往粉里頭一扔，抖動盤子使湯圓上裹滿粉。這過程十分有趣，看上去就像湯圓們爭先恐后地在粉中滾動，要穿上這一件件黃色的衣服。等裹完粉，便可以吃了。麻糍甜而不膩，透著黃豆粉的香，十分有嚼勁。此時黑夜籠罩大地，寒風(fēng)瑟瑟，但麻糍依然能讓人們感到溫暖。

　　這便是我們家鄉(xiāng)的冬至節(jié)，留下了傳統(tǒng)的美好的冬至節(jié)。

冬至吃湯圓日記2

　　今夜是冬至夜。三九嚴寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。

　　“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，而且媽媽又特赦，批準我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。

　　只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團，先把小面團搓成一長條，接著把長條分成寸長的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個小圓子的湯圓就誕生了。

　　水開了，我們把一個個潔白的'小圓子放進鍋里，一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒，水又開了，湯圓像一個個打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小，個個湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒，湯圓皮軟了，熟了。

　　一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了！表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了！

　　吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。

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