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包餃子日記常用[5篇]
有趣的一天又要結(jié)束了,相信你會領(lǐng)悟到不少東西,需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?下面是小編為大家整理的包餃子日記5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子日記 篇1
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品。過年時(shí),在大年夜晚上十二點(diǎn)前包好,辭歲時(shí)即到子時(shí)吃,這時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。
我也想學(xué)包餃子,可是媽媽又不會包。聽說朱嘯舸外婆是包餃子高手呢,于是我準(zhǔn)備去他家拜師學(xué)藝。到了朱嘯舸家,外婆已經(jīng)把面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)大小勻稱的小圓塊。然后左手捏住面塊的邊快速轉(zhuǎn)圈,右手握住搟面杖一下一下地?fù){。不一會兒,一張張又圓又薄的面皮在外婆手中誕生了。接下來我們開始包餃子了,外婆手把手地教我們在面皮中間放上適量肉餡,對折后把面皮中間上下用力捏緊,然后再從右邊的面皮從下往上推,推出折皺來,最后把左邊的面皮也上下推在一起,一個(gè)元寶似的水餃完工啦。當(dāng)?shù)诙䝼(gè)餃子完全由我自己包時(shí),感覺手上濕濕的`,原來有水漏出來了,外婆教我傾斜點(diǎn)拿,果然又順利合攏了。雖然這個(gè)餃子沒有折皺,不是很漂亮,但這是完全出自我的手呀,我還是非常興奮,外婆也連連夸我厲害。
隨著一陣陣撲鼻而來的清香從廚房傳來,餃子像鴨子似的浮出水面,外婆把餃子煮熟了。我們吃著自己包的餃子真心感覺美味無比,尤其是外婆和的青菜豬肉餡,讓我大快朵頤一連吃了十幾個(gè)都不覺夠。我學(xué)會包餃子,回家后我一定還要再包一次,包出更漂亮的餃子來。
包餃子日記 篇2
今天,我做完了今天的任務(wù),很無聊,便想起了包餃子。
我從冰箱里拿出餃子皮和鮮肉餡,又從廚房的水管里打了一碗水,就開始包了。
我先把皮放在手上,再用勺子要了一勺餡放在皮上,,再用勺子弄平,在皮邊上沾上水,在和對面一和,用力一捏一個(gè)餃子就包好了。
時(shí)間過得真快,不知不覺,我已經(jīng)包了50多個(gè),而且很漂亮。
包餃子日記 篇3
今天早上,媽媽說:“中午,咱們包餃子。”這可是我盼望已久的,我非常開心。
過了一會兒,爸爸把肉餡等準(zhǔn)備好了,媽媽說:“可以包餃子了!薄鞍溩訃D!包餃子嘍!”我高興得又蹦又跳。
開始包餃子了,我不等爸爸教我,就想:“包餃子還不容易呀,我?吹絼e人包!蔽冶渴直磕_地包了起來,我拿了一塊餃皮,舀了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡放上去,然后打了對折,把它的邊捏了捏,“哎呀,怎么這么扁?像餓扁了似的,不行,不行,我得重新包一個(gè)!蔽矣帜昧艘粔K餃皮,舀了一大湯勺肉餡放上去,然后使勁一捏,只覺粘乎乎的,“哎呀,怎么會這樣呢?”我不禁喊出聲來。原來我用力太猛,肉餡又放得太多,餃皮破了,肉餡露出來了。我笑嘻嘻地說:“爸爸,你看,餃子笑得多開心啊,把肉餡都吐出來了!卑职、媽媽看了都哈哈地笑,這時(shí)我才明白:“看花容易,繡花難啊。”包餃子也不是一件簡單的事。爸爸拿了一塊餃皮,夾上肉餡,給我做示范。這回,我可虛心了,仔細(xì)看著爸爸的每一個(gè)動作,剛才那神氣勁完全被拋到九霄云外去了。爸爸說:“肉餡放得不多也不少,要恰到好處,先把餃皮卷起來,再把餃皮后面的兩個(gè)角折個(gè)彎,捏在一起。”嘿!爸爸真神,一個(gè)圓溜溜、飽鼓鼓的餃子出現(xiàn)了,跟在外面買的一模一樣,真好看!我趕緊拿起一塊餃皮,按爸爸教的那樣做,嗯,比剛才包的.好看多了。經(jīng)過一次又一次地練習(xí),我終于能包出一個(gè)漂亮的餃子。這時(shí)我才明白了,做什么事情,沒有按一定的方法去,肯定做不好。
爸爸把餃子蒸好了,我吃著自己包的餃子,心里比吃了蜜還甜。
包餃子日記 篇4
那是一個(gè)散發(fā)著桂花香芬芳的早晨,我一起床就看見奶奶在櫥房忙碌著,走進(jìn)廚房一看,原來奶奶在包餃子啊!我看了,心里也癢癢,也想包餃子。
我學(xué)著奶奶的樣子拿來一張餃子皮,在中間放進(jìn)餃子餡,慢慢地將餃子皮兩邊包起來,我以為一個(gè)餃子就包好了,可是餃子皮老是攤開就是沾不住,我問奶奶:“奶奶我包的餃子怎么總是黏不住啊?”奶奶說:“孩子你沒沾水當(dāng)然會裂開呀!”我聽了奶奶的話再包了一次餃子,果然不會攤開了!
我堅(jiān)持包著,一次比一次好,我和奶奶很快包了一盤的餃子。奶奶說:“可以不用包了,包了一盤餃子就可以放到鍋里蒸了!蹦棠棠闷鸢玫娘溩樱胚M(jìn)一個(gè)黑乎乎的.鍋里開始蒸。我跑來跑去的等著餃子出爐。
過了好一會兒,新鮮的餃子就出來了。我看著香噴噴的餃子連口水都流出來了,我趕緊拿起筷子,夾了一個(gè)餃子吃了起來,對著奶奶說:“我覺得自己包的餃子真好吃。”
包餃子讓我懂了一個(gè)道理,做事不能半途而廢,要堅(jiān)持到底才能成功。
包餃子日記 篇5
今天,我們家都想吃餃子,于是我和媽媽決定自己來包餃子,我們馬上去超市,買一些材料,有餃子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……買好了材料,便回家剁肉包餃子,我看媽媽先把韭菜洗凈切成碎片,然后又把肉切成肉泥,把香菇和火腿全部都切碎,最后把所有的東西都攪拌在一起,給了油、鹽再次攪拌,包餃子的餡就做好了。
第二步就要開始包餃子了,媽媽拿了一些餃子皮,便開始包餃子,一眨眼的功夫,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就從媽媽手中誕生了。我想快一點(diǎn)吃到美味的餃子,便跟媽媽說:“我也要包。”媽媽說:“我不會包!蔽覡幹f:“我要包!眿寢尃幉贿^我,只好拿給我一塊餃子皮,我學(xué)著媽媽的樣子包起來,我夾了一些餡放在皮上,便捏起來了。我捏住了右邊,左邊的餡像個(gè)調(diào)皮鬼一樣從縫中跑了出來,我捏住了那邊,這邊的`餡又像青蛙一樣跳了出來,可真麻煩!我有一些不耐煩了,使勁一捏,結(jié)果,餃子皮破了,餡兒也都流了出來,在一旁的媽媽哈哈大笑,我羞愧死了。
媽媽跟我說:“要少放一點(diǎn)肉,弄一點(diǎn)水,順著皮慢慢捏,雖然這次包得不好,不過總算比上次有進(jìn)步多了,也像個(gè)餃子了,我也知道怎么包了。
終于,我包餃子包的越來越好了,我和媽媽一起把餃子包完了,只剩下下鍋了,因?yàn)轱溩雍芏啵晕覀冋舻挠兄蟮挠,煎的也有,然后媽媽拿了兩的小盤子,有一個(gè)里面放了醬油,剩下一個(gè)放了花生醬,最后蒸、煮、煎的餃子都好了,望著香噴噴的餃子,我早就流口水了。
我們一家開開心心的吃上了自己親手包的餃子!
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