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包餃子日記常用【5篇】
很快一天又過(guò)去了,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)日記了。為了讓您不再為寫(xiě)日記頭疼,以下是小編精心整理的包餃子日記5篇,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
今天是是除夕。聽(tīng),外面鞭炮聲聲,煙花四綻,時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲,好不熱鬧!
現(xiàn)在,我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來(lái)是爸爸在掛春聯(lián)啊!看,翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡,還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!
現(xiàn)在要開(kāi)始包啦!我挽起袖子,摩拳擦掌,對(duì)等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時(shí)媽媽又端來(lái)了一碗水,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)啦!“預(yù)備開(kāi)始!”爸爸一聲令下,我便拿起一張薄薄的餃子皮,用手指蘸一點(diǎn)水,慢慢地涂抹在它的四周,因?yàn)檫@樣可以更好的使餃子皮粘合。接著,我用勺子輕輕地舀起適中的.餃子餡,放在餃子皮上。“哎呀!”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開(kāi)了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎么辦啊?正在我焦頭爛額的時(shí)候,腦子里突然靈光一現(xiàn),有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊,把它放在開(kāi)裂的地方,捏緊。終于好了!我不管三七二十一,有“埋頭苦包”了起來(lái)。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住,然后粘在一起,并且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤(pán)里的餃子,天哪,已經(jīng)有三四個(gè)了!不行,我還得加油啊!我也顧不上白白的手指,又拿起一塊餃子皮,小心翼翼地包了起來(lái)……
包餃子真是一件不簡(jiǎn)單的活兒啊!最后,我們一家還是邊吃著餃子,邊看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)……
包餃子日記 篇2
一天中午,我家準(zhǔn)備吃餃子,媽媽對(duì)我說(shuō):“你也來(lái)學(xué)學(xué)包餃子吧!”我高興地說(shuō):“好呀!”
開(kāi)始包餃子了,媽媽對(duì)我說(shuō):“先把餡兒放到一張餃子皮里,然后把四邊都捏一下,不能讓餃子皮開(kāi)一個(gè)”窗戶“喲!”我說(shuō):“我知道了!”卻在心里想:“原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀!”我包的時(shí)候,因?yàn)橐粋(gè)餃子捏了半天“窗戶”都是開(kāi)的.,爸爸看見(jiàn)了說(shuō):“這個(gè)餃子的皮干了,捏不上了,我去弄點(diǎn)水,就能捏上了。”于是我給餃子皮上弄了點(diǎn)水,餃子皮上的“窗戶”就乖乖合上了,我真高興,又再包了一個(gè),包完了又包一個(gè)……媽媽夸我越包越好,我心里美滋滋的。
今天我真開(kāi)心,因?yàn)槲夷軒蛬寢尠溩恿恕?/p>
包餃子日記 篇3
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品。過(guò)年時(shí),在大年夜晚上十二點(diǎn)前包好,辭歲時(shí)即到子時(shí)吃,這時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。
我也想學(xué)包餃子,可是媽媽又不會(huì)包。聽(tīng)說(shuō)朱嘯舸外婆是包餃子高手呢,于是我準(zhǔn)備去他家拜師學(xué)藝。到了朱嘯舸家,外婆已經(jīng)把面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)大小勻稱的小圓塊。然后左手捏住面塊的邊快速轉(zhuǎn)圈,右手握住搟面杖一下一下地?fù){。不一會(huì)兒,一張張又圓又薄的面皮在外婆手中誕生了。接下來(lái)我們開(kāi)始包餃子了,外婆手把手地教我們?cè)诿嫫ぶ虚g放上適量肉餡,對(duì)折后把面皮中間上下用力捏緊,然后再?gòu)挠疫叺拿嫫南峦贤,推出折皺?lái),最后把左邊的面皮也上下推在一起,一個(gè)元寶似的`水餃完工啦。當(dāng)?shù)诙䝼(gè)餃子完全由我自己包時(shí),感覺(jué)手上濕濕的,原來(lái)有水漏出來(lái)了,外婆教我傾斜點(diǎn)拿,果然又順利合攏了。雖然這個(gè)餃子沒(méi)有折皺,不是很漂亮,但這是完全出自我的手呀,我還是非常興奮,外婆也連連夸我厲害。
隨著一陣陣撲鼻而來(lái)的清香從廚房傳來(lái),餃子像鴨子似的浮出水面,外婆把餃子煮熟了。我們吃著自己包的餃子真心感覺(jué)美味無(wú)比,尤其是外婆和的青菜豬肉餡,讓我大快朵頤一連吃了十幾個(gè)都不覺(jué)夠。我學(xué)會(huì)包餃子,回家后我一定還要再包一次,包出更漂亮的餃子來(lái)。
包餃子日記 篇4
大年三十晚上,我們?nèi)覈谝黄鸪赃^(guò)年夜飯,外面響起了“噼噼啪啪”的鞭炮聲,我趕緊跑下去看煙花,只見(jiàn)天空中五顏六色的煙花四處濺開(kāi),我回到家里,拿出煙花點(diǎn)燃只見(jiàn)門(mén)口火樹(shù)銀花,好美!
放完煙花,到門(mén)口,看見(jiàn)爺爺在貼春聯(lián)。我趕緊拿一個(gè)“!弊仲N在門(mén)上,回到房子里,奶奶說(shuō):“我們一起包餃子吧!”
奶奶切肉餡,媽媽摘芹菜葉子,我和爸爸給她們打下手,不一會(huì)兒,餡拌好了,我們拿出買(mǎi)來(lái)的餃子皮開(kāi)始包了,我以前沒(méi)包過(guò)餃子,學(xué)著奶奶的樣子,把餃子皮攤在手心里,用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面,然后一折一捏,滿以為一個(gè)餃子包成了,沒(méi)料到,那偏偏不聽(tīng)使喚,象個(gè)頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是粘糊糊的,把餃子皮都弄破了,第一個(gè)餃子包失敗了,我不甘心,繼續(xù)包第二個(gè),結(jié)果比第一個(gè)好一點(diǎn),看看奶奶他們包的.好好看。我繼續(xù)努力,可它就是不聽(tīng)使喚,到最后,才包出一個(gè)有點(diǎn)樣子的,爺爺在旁邊給我們講春節(jié)的來(lái)歷和春節(jié)包餃子的來(lái)歷。屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融,外面鞭炮聲此起彼伏,無(wú)不顯出春節(jié)的熱鬧和喜慶。
包餃子日記 篇5
上個(gè)星期天下午,剛吃中午飯不久。我正在做作業(yè),忽然聽(tīng)到“叭叭”的聲音,我順著聲音輕輕的'走過(guò)去一看,發(fā)現(xiàn)爺爺正在剁肉,坐在旁邊的奶奶正在和面。我問(wèn)爺爺:“您們要干什么呀?”,爺爺說(shuō):“包餃子!”,我便說(shuō):“怎么這么早”,奶奶這時(shí)說(shuō):“包餃子很麻煩,必須提前準(zhǔn)備準(zhǔn)備”。我說(shuō):“哇!”。
過(guò)啦一會(huì),我看見(jiàn)爺爺奶奶準(zhǔn)備包啦,我便過(guò)去說(shuō):“我也要包,奶奶你教我好嗎?”,奶奶說(shuō):“好。 。于是我學(xué)著奶奶的樣子開(kāi)始包啦起來(lái)。首先我把皮放在手心里,然后用筷子夾起一小簇餡,接著把皮對(duì)折,雙手向上一揪,然后使勁捏好,我的第一個(gè)包子包好啦。它不是很好看,而且放在板子上是東倒西歪,接著我便包第二個(gè),比第一個(gè)強(qiáng)多啦,最起碼它在板子上站住啦。奶奶說(shuō):“不錯(cuò)不錯(cuò),有進(jìn)步,要是在能多放一點(diǎn)餡就好啦”。于是我開(kāi)始包第三個(gè),第四個(gè)……我是越包越好看,奶奶看后直夸我:“不錯(cuò)啊,小光你真棒!”我聽(tīng)后心里可高興啦。
雖然這只是一次普通的包餃子,但讓我有很深的感受,真是吃起來(lái)容易做起來(lái)難,吃僅僅用啦幾分鐘,單做卻用啦幾個(gè)小時(shí)。
爺爺奶奶經(jīng)常給我包餃子吃,以后我要多參與,還要多多體諒他們,他們真是太不容易啦!
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