包餃子日記【精華9篇】

　　一天即將完結(jié)，想必有很多難忘的瞬間吧，請(qǐng)好好地記錄下在日記里�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀恳韵率切【帋痛蠹艺�理的包餃子日記9篇，歡迎大家分享。

包餃子日記 篇1

　　今天是爺爺?shù)纳�日。媽媽提議去吃自助餐，可是奶奶想吃餃子。因?yàn)閶寢尯苄㈨樐棠�，所以就同意吃餃子�?/p>

　　快到中午了，奶奶調(diào)好餡，是我最喜歡吃的韭菜肉的。媽媽和奶奶開始包餃子 ，我也趕快跑過來學(xué)習(xí)包餃子。

　　首先，我們洗好手，奶奶團(tuán)好面，切成一小塊一小塊。媽媽搟餃子皮，我和奶奶包餃子，媽媽教給我一個(gè)包餃子的方法，把餡放在餃子皮內(nèi)，第一下捏中間，然后再捏兩邊，我按媽媽教給我的'方法去做，結(jié)果比媽媽和奶奶包的還好呢。

　　吃飯了，我祝爺爺健康長壽，爺爺開心極了！

　　今天我很開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，而且比媽媽包的還好呢！

包餃子日記 篇2

　　一個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難的，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎！有什么好教的。于是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。

　　媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會(huì)更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽的'樣貌，把餃子皮對(duì)折捏住。我硬把它粘住，可是怎樣也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對(duì)我說：“傻孩子，餡放這么多怎樣能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了�！蔽衣犃藝樍艘惶�。變成面片湯？那我可不要吃。

　　于是我聽媽媽的話，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，細(xì)心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對(duì)折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背的小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰也不會(huì)愛吃的。

　　這次我又拿起一張皮放在手上，我不明白該放多少餡兒才適宜。放多了會(huì)變成面片湯，放少了吧，又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包的餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽的樣貌包，果然包好了。我高興的一蹦三尺高，因?yàn)槲易罱K學(xué)會(huì)包餃子了。

　　我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了，我等著好吃的餃子，心里很激動(dòng)。餃子端上來了，我嘗了一口比平常的好吃多了，大概是我自我包的緣故吧！

　　以前，我以為包餃子很簡單，能夠不費(fèi)吹灰之力，根本不用學(xué)，原先做什么事，想做好都不容易��！

包餃子日記 篇3

　　今天，剛一放學(xué)，我就看到母親和舅媽在包餃子。

　　喲！她們包真好看�。壕藡尠�得像個(gè)小月牙，花邊細(xì)細(xì)密密，這好看！母親也不甘示弱，一個(gè)個(gè)餃子就像一個(gè)個(gè)白白胖胖小娃娃。

　　我看得呆了�！澳赣H！我也要包！”我急忙說�！昂煤煤�，過來看，這是包餃子要領(lǐng)……”母親同意了，我高興地一蹦三尺高。

　　我學(xué)著母親方法，一連包了兩個(gè)，可是都漏了。我不由得泄氣了。

　　母親看到我這模樣，笑了，說“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”說完，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍。

　　��！我終于包好了一個(gè)，雖然不如母親舅媽好看，但我還是樂滋滋把它小心翼翼裝進(jìn)了冰箱。

　　通過這件事，我明白了：堅(jiān)持就是勝利。當(dāng)你遇到困難時(shí)，多做幾次，你總會(huì)做好。

包餃子日記 篇4

　　為了慶祝元旦，學(xué)校舉行包餃子大賽，要求每班必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包好餃子去幼兒園煮餃子，大家一起分享。

　　我早上剛來教室，只見同學(xué)們個(gè)個(gè)興高采烈，一副躍躍欲試的模樣。這時(shí)，高老師開始給我們分面團(tuán)，梁老師則給我們揪面團(tuán)。

　　我們小組拿到小面團(tuán)，大家一起把面團(tuán)揉成了小扁圓形，而孫銳負(fù)責(zé)把面團(tuán)全都搟成小面餅似的圓形面皮，然后我和梁譯心用筷子夾一點(diǎn)餡放到“小面餅”里，接著用筷子壓壓餡兒，防止讓它跑出來，到最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上，可是我還是不放心，又捏了捏，這才放下心。就就這樣，我們小組齊心協(xié)力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃子……。時(shí)間到了，雖然我們組才包了60個(gè)餃子，但我們組包的餃子老師都說好看，而就連副校長、校長也都夸我們包的漂亮。

　　該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進(jìn)了沸騰的水中，不一會(huì)兒，大廚師就掀開鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會(huì)兒就煮好了。當(dāng)老師端著餃子走進(jìn)教室的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子還是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，雞肉的'濃香混合著大蔥的清香，撲鼻而來，好好吃哦！而且我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到吃到肚子撐得再也放不下。

　　我永遠(yuǎn)也忘不了這次包餃子大賽。

包餃子日記 篇5

　　星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。

　　媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。

　　大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來的又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包的是像個(gè)公交車長長的。

　　在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人。媽媽那種坐起來的.是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。

　　好后奶奶拿出來，真是香啊！香氣撲鼻，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來可真香。

　　那時(shí)我吃的好飽呀！還想要一碟�。�

包餃子日記 篇6

　　中國的傳統(tǒng)非常多，猶如天上的星星，有端午節(jié)賽龍舟、吃粽子，中秋節(jié)吃月餅、賞月亮，元宵節(jié)鬧花燈、吃元宵，春節(jié)吃餃子、貼對(duì)聯(lián)……媽媽還告訴我春節(jié)的來歷，說，春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷節(jié)，俗稱“過年”。

　　大年三十，我們一家聚在一起包餃子。我們把圓圓白白的餃子皮放在木板上，我先拿起一張，再用手指輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)水，手指繞著餃子皮外邊抹上一圈，再用筷子夾起媽媽用刀剁好的香菇肉餡，放在餃子皮的中間，我再用兩個(gè)手掌輕輕的`合攏并把餃子的上面部分做成一個(gè)波浪形的，我的餃子就包好了。媽媽說：“兒子，你要不要讓我來告訴你春節(jié)為什么要吃餃子呢?”“好的!”媽媽又說，因?yàn)轱溩有稳缭獙�，人們�(cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之意;餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到里面，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。媽媽說完，我們又開始忙碌起來……

　　我覺得一家人在一起包餃子真是一件幸福的事!

包餃子日記 篇7

　　昨天，我們一家三口去逛超市，我看見冰柜里那一包包美味動(dòng)人的餃子，不禁兩眼發(fā)愣，直勾勾地盯著餃子。老媽見我對(duì)餃子如此鐘愛，就說：“這里的餃子不好，回頭我給你做�！蔽野涯抗鈴娘溩由鲜樟嘶貋�，大聲歡呼道：“老媽萬歲！”。

　　第二天下午，我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準(zhǔn)備。首先在一個(gè)大碗中倒入面粉，然后加上適量的水，等面團(tuán)成型后，老媽便用手揉起面來，我好奇地問老媽：“老媽，什么時(shí)候面就算揉好了呢？”老媽思索了一會(huì)，說：“做到‘三光一干’就可以啦�！�

　　“什么是‘三光一干’啊 ？”

　　“三光指面光、粉光、手光，一干指面干。面光，就是面團(tuán)的表面光滑，粉光，就是指面團(tuán)已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團(tuán)不會(huì)再粘手了。面干，就是水分已經(jīng)和面粉融為一體，面不再濕濕的了�！�

　　“哦！”我恍然大悟，“那現(xiàn)在揉好了嗎？”老媽自信的說：“好啦！”我迫不及待地說：“那我們下一步應(yīng)該干什么呢？”“切碎豬肉�！蔽臆S躍欲試，央求老媽把這項(xiàng)工作交給我做，老媽滿口答應(yīng)，拿出一塊飯碗大的豬肉，遞給我一把菜刀，我使出渾身解數(shù)，把豬肉剁的細(xì)細(xì)的，可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了�？磥磉@也是件體力活，我堅(jiān)持著，肉餡總算達(dá)到了要求。

　　開始包餃子了，我拿起老媽搟好了面皮——圓圓的，放在手掌里像一張紙，小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的.中央，然后捏住面皮的兩端往中間提，再把它兩邊也提起來，捏出一個(gè)個(gè)皺，一個(gè)餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制，不過沒有第一個(gè)那么美觀，五花八門的，大的、小的、胖的，瘦的、長的、短的，還有一個(gè)更過分——竟然包成了餛鈍的樣子！這倒是有點(diǎn)像一個(gè)小型的“餃子博覽會(huì)”。

　　雖然這些餃子其貌不揚(yáng)，但是我為它們傾注了大量心血，所以吃起來還是特別美味的。

包餃子日記 篇8

　　今天中午，我放學(xué)回家。一進(jìn)門就看見老爸坐在那里和面。我想：“老爸和面干什么？今天中午要吃什么好吃的？”于是我就問老爸：“老爸您和面干什么呀？”老爸摸著我的頭笑著說：“當(dāng)然是給你包餃子吃啦！”我一聽，就做了一個(gè)“耶”的手勢(shì)說：“耶！今天有餃子吃嘍！”老爸又說：“不如你和我一塊包吧？”我又興奮的大叫：“好�。『冒�！我正想學(xué)學(xué)包餃子呢！”

　　說完，我就迅速跑回我的房間，放下書包，接著就去洗手，然后飛奔到廚房對(duì)老爸說：“老爸，我們快點(diǎn)開始吧！”老爸說：“別急呀，沒有餃子皮你怎么包！來，過來，你搟餃子皮，我包餃子，好讓你看看餃子是怎么包的！”我心里很不服氣，剛剛搟了五張，我就有些不耐煩了。我也想包餃子，于是就對(duì)老爸說：“老爸你讓我包幾個(gè)吧！我已經(jīng)看會(huì)了！”“行！”老爸說：“我到底看看你會(huì)不會(huì) "說著，我就拿起一張面皮放在手上。然后把餡放上去，，隨后把面皮中間捏緊，再捏兩邊，但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心里想，"看著容易，包起來怎么這么難呀

　　于是，我趁老爸沒注意，就偷偷的把這個(gè)餃子放到了一邊，然后又拿起一張面皮包了一個(gè)，結(jié)果還一樣，這時(shí)急的`我滿頭是汗，老爸見我這個(gè)樣子，就過來替我解圍。笑著說："來，讓我教你吧。一定要認(rèn)真學(xué)。"說完，只見老爸先把餃子皮放在手上，然后窩成一個(gè)凹陷處后，再把陷放進(jìn)去。然后用勺子輕輕的把陷按一按，現(xiàn)捏住中間再捏兩邊，這樣包陷就不會(huì)往外跑了。

　　看完之后，我又認(rèn)認(rèn)真真的按照老爸說的方法包了一個(gè)，果然沒露餡。于是我越包越帶勁，而且我越包越好看。看著那一排排的餃子，我高興極了。他們仿佛在說："你真棒。"

　　開飯了，我端起熱氣騰騰的餃子，迫不及待的吃了一個(gè)，香，太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子日記 篇9

　　過年包餃子是北方的習(xí)俗，在北方生活了許多年也養(yǎng)成了年三十包餃子的習(xí)慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯后，回到家里一邊看春晚一邊包餃子，到12點(diǎn)敲鐘的時(shí)候又吃了一次年 夜飯——餃子。

　　記得家里第一次包餃子是我六年級(jí)的時(shí)候，母親回老家了，姐姐下鄉(xiāng)了，我是家里唯一的女主人。我請(qǐng)了4個(gè)同學(xué)到家里，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家里一個(gè)月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學(xué)一邊包餃子。13——14歲的同學(xué)雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個(gè)同學(xué)搟皮的搟皮包餃子的包餃子，我一會(huì)學(xué)搟皮 一會(huì)學(xué)包餃子，搟皮倒是一會(huì)就學(xué)會(huì)了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎么也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個(gè)人忙忙碌 碌的干了6個(gè)小時(shí)終于完工，我也從頭至尾學(xué)習(xí)了包餃子的.程序。

　　要下餃子了，同學(xué)告訴我放大半鍋氺，水滾開后下餃子，點(diǎn)3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴(yán)格按同學(xué)說的程序辦，我燒火父親自報(bào)奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋里，我使勁燒火， 水開點(diǎn)水，氺又開再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次水，不對(duì)呀，餃子怎么粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會(huì)，覺得餃子下到鍋里就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯(cuò)餃子一個(gè)一個(gè)的在氺里轉(zhuǎn)沒有粘在一起，水開點(diǎn)水，氺又開再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親說餃子里包的肉，肉不熟吃了會(huì)拉肚子，再煮一會(huì) 吧，又煮了會(huì)，可以了嗎？要熟透再煮會(huì)吧，再煮會(huì)再煮會(huì)，一煮煮了半小時(shí)，看著白白胖胖浮在鍋里的餃子，弟弟端著碗早就等得不耐煩了，可是在鍋里看著好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃著破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。

　　此后，包餃子的次數(shù)越來越多，大家都學(xué)會(huì)了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。

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