冬日日記

時(shí)間：2023-07-17 17:11:51 日志日記我要投稿

關(guān)于冬日日記范文集合十篇

　　時(shí)間過得真快，一天又將結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，這時(shí)候，最關(guān)鍵的日記怎么能落下。那么什么樣的日記才合適呢？下面是小編為大家整理的冬日日記10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關(guān)于冬日日記范文集合十篇

冬日日記篇1

　　昨日下午，一人換上我的單鞋，穿上秋天的運(yùn)動(dòng)服。踩著冬的冰寒，順著一條鵝軟石的小道，我走到了一道陡坡下。它長(zhǎng)長(zhǎng)的，突兀的拐過一個(gè)彎后，便是一個(gè)叫光明頂?shù)纳狡隆?/p>

　　我喜歡這個(gè)叫光明頂?shù)纳狡�，走在上面似乎有種仗劍天涯的灑脫感，就好像走近了一個(gè)武俠世界里的世外桃源。黃昏里的光明頂，安安靜靜的，一派曲折通幽的祥和，整個(gè)城市的悸動(dòng)似乎都安歇在了這個(gè)黃昏。很久沒有這樣一個(gè)人，在一個(gè)靜謐的黃昏，心靜靜地，吹一個(gè)城市的風(fēng)，聽她寧?kù)o的心跳。這個(gè)傍晚，是屬于我的。

　　我一直走，邊走邊輪流播放一首首舒緩的古風(fēng)音樂。緩緩的音樂伴著風(fēng)如潺潺的流水，瀉在了一片幽深的晚色里。張著眸子，我看著這個(gè)城市喧囂塵外的幽靜。那些石板子的墻面在我的左手邊，古老又斑駁的，顯著它歷史的滄桑和厚重。盤根交錯(cuò)的爬山虎一根攀著一根的藤子上，在這蕭索的寒冬，綴著它濃綠的葉子，勃發(fā)著怒放的生命。老房子也零錯(cuò)的排列在石板路的兩旁，東一座，是庭院的造設(shè)，西一座，是露天的坪敞在房子的前面。而那些陳舊甚至有點(diǎn)破敗的老房子，簡(jiǎn)單又粗樸，灰白的墻面似還在剝落著墻屑，黑色的瓦覆蓋一層綠色的苔蘚，發(fā)著幽冷的光芒。這完全是記憶深處老屋子的味道，滿滿的都是歲月的老照片。

　　轉(zhuǎn)而，便到了光明頂?shù)捻敹�，一眼望去，遠(yuǎn)眺的視線被城市的高樓遮掩，留下了一排排齊整整的高樓林立。每個(gè)房子都有一扇或者兩扇窗，此時(shí)的天還未灰透，窗內(nèi)的燈火依稀還瞌睡在他未醒的'夢(mèng)里。

　　踏著風(fēng)，踩著石板路，從頭走到底，半個(gè)小時(shí)就走到了它的的底端。隔著一條路，是一條繁華的商業(yè)街，燈火五彩斑斕爭(zhēng)相著城市的熱鬧。還未走近，汽車嘶啞的鳴笛，行色匆忙的急色，還有琳瑯滿目的物欲橫流，在一片轟轟隆隆的嘈雜里錯(cuò)亂的飛進(jìn)了我的腦海，吹亂了暮色深沉里的晚風(fēng)。

　　不等走近，我便回轉(zhuǎn)身去，走在夜色已經(jīng)濃稠的光明頂。走不遠(yuǎn)處，在寧?kù)o的曲折處，順著一個(gè)下坡的拐道，有一段長(zhǎng)長(zhǎng)的石梯子路，沿著它走，是通向蓮花湖的路。

　　我知道，久不相見，那湖畔的風(fēng)，那湖畔的柳，還有湖畔里的那一汪汪清泉，我想他們一定想我了，也一定在等著我。如此這樣想，在黃昏漸去的冬季，我的血液開始翻騰出一股溫潤(rùn)的暖熱；在夜色正濃的夜晚，我的臉上露出了她看不到的微笑。

　　于是，一步一步得，踩著冬的夜色，我往蓮花湖湖畔走去。走著走著，那些沉睡在湖底深處的蓮，似在這個(gè)冬季，盈盈地探出水面，開出一朵朵紅色的小花來。

冬日日記篇2

　　冬就這樣悄無聲息不打一聲招呼地來了，天空飄起片片晶瑩時(shí)來了，讓人猝不及防。

　　用厚厚的衣服和圍巾將自己一層層裹起來，像一只小狗熊，庸懶地伏在桌子上打盹，但冬的氣息仍時(shí)不時(shí)地滲透進(jìn)我的思維。

　　第一場(chǎng)雪來得好像順其自然，牛毛，花針?biāo)频挠觑h落起來，然后雨中夾著冰粒飄灑下來，然后雪花飄飛下來。就這樣毫無征兆地來了，沒有帶給匆匆的行人絲毫的冬意。可是，的的確確冬來了，輕輕地來了。

　　早上醒來，雪已鋪得一片茫茫，滿山的銀白，滿世界的銀白，滿世界的冬。冬是一位天姿麗色的美人，雪就是她的迷人之處，冰肌玉骨。踱到山前，眺目了望，忽然想起“羅浮山下梅花村，玉雪為骨冰為魂”。博大的胸懷方能抒寫出此心曠神怡的'話語。

　　第二場(chǎng)雪還未到來，躲躲藏藏，也許會(huì)在一個(gè)天空高懸月亮的夜晚飄飛而落。抬頭望著蒼穹，月光像打著旋兒的冰晶瀉下來，月光耀著雪光，一片幽靜，幽憂的思念讓嫦娥也倍感孤獨(dú)。如此月夜，如此雪夜，那定是另一番景象，另一番令人心碎的悲涼。

　　第三場(chǎng)，第四場(chǎng)……她們都會(huì)來的，帶著她們獨(dú)特的魅力姍姍而來，來豐富這個(gè)本無詩意的世界，來絢麗這個(gè)單調(diào)的世界，來肆無忌憚的抒寫這個(gè)冬天。忙忙碌碌，平平庸庸……

　　冬匆匆而來，又將匆匆而去。就像我們每個(gè)人各自抒寫著自己的故事……

　　雪影憧憧，月影憧憧，人影亦憧憧！

冬日日記篇3

　　冬日，天黑的特別早，天亮卻很晚。

　　冬日的清晨，溫暖的被窩實(shí)在是太誘人了，這個(gè)時(shí)候，總會(huì)依依不舍地回味著，裹著厚厚的棉被慵懶地閉上雙眼......帶著期盼入夢(mèng)。窗外，不斷地傳來一陣陣?yán)嚷�，天邊也漸漸地泛起了魚肚白，瞬時(shí)間，屋內(nèi)一片光亮，心里隨即漫過一絲溫暖，寒冷的冬日里如果有暖暖的陽光陪伴，心情一定超好！

　　冬日的清晨，冬霧彌漫，寒冷的北風(fēng)吹在臉上，不由自主地縮著脖子，微微打著寒戰(zhàn)，一陣陣寒風(fēng)還是肆無忌憚的從縫隙中涌入，真是徹骨地寒冷，再好的.心情也會(huì)被凍得全無了！

　　冬日的傍晚，結(jié)束了一天的工作，收拾好衣物準(zhǔn)備回家的時(shí)候，走出單位大門，習(xí)慣地抬頭仰望一下天空，天空依舊沒有一絲云彩，霧蒙蒙的蒼穹好像離我很近，壓得我喘不過氣來，空氣中四處彌漫著煤煙的味道，暮靄低垂，華燈初放，人們或徒步，或騎著自行車，或開著自己的愛車，在黃昏的暮色中急匆匆地往家趕，在這寒冷的冬日里，尤其鐘愛家的溫暖！

冬日日記篇4

　　然而在這杏花爛漫桃花欲放初春的光陰里，總讓我想起年初的那場(chǎng)雪來，似乎這鮮花的繽紛抵不過雪花的冷艷，這也許是對(duì)春天的不公，可是那久經(jīng)未面雪的印象似乎占了記憶的上風(fēng)。

　　紛紛揚(yáng)揚(yáng)碩大的雪片急欲蟬蛻濃云的囹圄，揮別了天空的眷戀，沿著自由卻無規(guī)則的足跡蕩漾著沒有香味的繁盛，一片接一片墜落。有時(shí)候閉上眼睛，似乎能感覺到這墜落的”沙沙“聲，而當(dāng)你剛剛觸覺到的時(shí)，一片雪花飄來輕撫眼皮，颼的一絲涼意，驚得連忙睜眼。哇，這雪又大了啊。而地面這時(shí)像蓋了一層又一層的粗紗，慢慢的看不到了地坪、瓦礫、枯草。大地接納了天空的恩賜，換上一洗素裝，掩飾了冬季原本單調(diào)的肌膚。

　　這時(shí)你會(huì)想到大地博大精深的胸懷，雨下接雨，風(fēng)起納風(fēng)，雪落容雪，總之一句話“既來之，則接之”，來者不拒。她于四季變幻著身上的衣服飾品，以免人們的審美疲勞。春天的華麗，夏季的翠綠，秋日的艷黃，冬來的素白，讓人美不勝收，歌詠贊嘆。只是到冬天才顯露她的本色，空曠的原野襲過陣陣北風(fēng)，幾乎剝光衣衫僅剩幾片枯葉的樹木矗立在路邊，被勁風(fēng)吹斷草莖的野草依偎在河岸，只有那一片頂著萎黃的麥苗點(diǎn)綴著略顯單調(diào)的大地�？墒茄┮幌戮蜔ㄈ徊煌耍笥小昂鋈缫灰勾猴L(fēng)來，千樹萬樹梨花開”的意境。

　　即使沒有風(fēng)，雪花的落依然婀娜，他不像雨，傾下來的雨若沒有風(fēng)的助力，就像垂下的珠簾，直直的流下。桃花飛雪、梨花飛雪，也只有花瓣迎風(fēng)而墜，才見其落英繽紛。而雪花則不然，他的軌跡永遠(yuǎn)不是垂直，總是飄蕩的輕盈浮沉、婀娜多姿、洋洋灑灑，怪不得有人說“未若柳絮因風(fēng)起”，大概也是這個(gè)道理吧。或是理所當(dāng)然的，雪是雨的精魂，自是迥然不同。從審美觀來講，都是降水，雨水略顯單調(diào)，意象的韻味還是不夠濃烈；而雪總覺得感性，含而不露，姿態(tài)輕盈，又介于現(xiàn)實(shí)主義與浪漫主義之間，自然要占上風(fēng)。不過這是個(gè)人的看法。雪美的優(yōu)勢(shì)，很大部分在于形狀，雪的后面常常帶一“花”字，稱之為“雪花”，雖然大有唯心主義跡象，但畢竟和花兒相連，花兒是美的事物，雪花亦然，很有一種愛屋及烏的味道。這也許是一種偏愛，但偏愛也有所不同。譬如一人媚外，自然認(rèn)為進(jìn)口的東西都是好的，國(guó)外的月亮似乎也比國(guó)內(nèi)的圓，就此看“偏愛”也有廣義和狹隘的區(qū)別。以前常聽說“王婆賣瓜自賣自夸”，以當(dāng)前的社會(huì)觀和價(jià)值觀來講，應(yīng)該是翻案了，只是不要盲目的好些。但有一點(diǎn)還是亙古不變的，偏愛自己的故鄉(xiāng)，大概沒有多少人反對(duì)，這是國(guó)人的'情結(jié)。

　　春節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日，只說“春運(yùn)”這個(gè)詞就說明一切。今年的春節(jié)家里格外透著祥和，父親的情致也勝過往年，特別是那場(chǎng)大雪，大有錦上添花的意思。早起我去掃雪，父親說“這場(chǎng)雪真好啊”，是啊，瑞雪兆豐年。于是我們都活躍起來，也許是年齡小些的緣故，老二老三的興致大了許多，一個(gè)個(gè)忙著堆雪人、堆雪物，忙的不可開交，玩的不亦樂乎。工作了半日，都制成作品，老三堆成的雪人，老二炮制的坦克，平添了幾分雪季的熱情。然而兩個(gè)侄子對(duì)于他們爸爸的勞動(dòng)成果絲毫沒有憐惜，一回頭便去搗亂，沒到下午這兩件藝術(shù)品就慘遭毀壞。隔了一天，都坍塌的不成樣子了。又一天，弟弟說還是鏟了吧，免得孩子玩濕衣服。再過幾日，都融化了，融化的雪水流的滿院都是。

　　這時(shí)候雪和雨的區(qū)別僅僅在于流淌的快慢，儲(chǔ)存的長(zhǎng)短。殊途同歸說明了兩者的淵源，道家說的歸一的道理又得到應(yīng)驗(yàn)了�？墒谴禾飚吘箒砼R，淺紅的杏花，粉紅的桃花，還有花朵很小顏色艷麗的迎春花，加之柳絮的嫩綠，白楊的黃綠，草茵的鮮綠，構(gòu)筑一個(gè)五彩繽紛的季節(jié)，流露著生機(jī)盎然、欣欣向榮的景象。

冬日日記篇5

　　“敬愛的老師”“親愛的同學(xué)們”“大家早上好！”……已經(jīng)七點(diǎn)了，可是回想起來，自己的聲音還猶在耳畔……

　　我是一位很懶的人，不喜歡主動(dòng)干事。還記得收到通知我和王正陽競(jìng)選主持人的時(shí)候，心驚了一下，隨后又在心里嘆息：又要費(fèi)事了，嗚嗚嗚！不過，老師布置的事我還是要做的，回家后就寫稿子，熬了大半個(gè)夜。第二天扛著黑眼圈，飄飄悠悠的晃到學(xué)校。把稿子交給老師，老師修改了一遍后，我便又修改，一共修改了兩次。后來到星期五才和王正陽念稿子，就兩遍，從此以后便沒有第三次。呵呵，他也很廢材，什么也不問，和我一樣準(zhǔn)備臨時(shí)抱佛腳。最后到了星期三，也就是今天競(jìng)選大賽的時(shí)候。

　　早上我們一起抽簽，看誰第一個(gè)出場(chǎng)，結(jié)果我很“幸運(yùn)”的`抽了個(gè)第一，嘴角抽搐了兩下，哼哼，誰有我厲害！誰是第一？那是我！！“幸福來得太突然了！”

　　經(jīng)過早上的一番折騰，中午我也沒什么勁。時(shí)間一晃，下午第二節(jié)課到了。我膽戰(zhàn)心驚的走進(jìn)多媒體教室。結(jié)果還沒開始，我就開始想要上廁所了，嗚嗚，真是人有三急�。�

　　過了幾分鐘后，我又來到教室里，就聽見�？酆屯蹒髟谀罡遄樱竽X里一片混亂，，又過了幾分鐘“有請(qǐng)1號(hào)選手入場(chǎng)！”頓時(shí)，我愣住了，這么快。不過，我還是有點(diǎn)兒大大方方的上了臺(tái)。給大家敬了個(gè)禮。然后，照著稿子讀了，然后就聽到大腦里的聲音在說“親，笑一個(gè)！”我彎起唇角，我的媽呀！那個(gè)嘴巴太不給力了，還在與我玩起了耍，左抖抖右抖抖。哎呀！讀錯(cuò)了一個(gè)字��！嘻嘻，他們還沒發(fā)現(xiàn)哦，笨蛋！一群笨蛋，然后我就真的笑了起來。呵呵，全世界只有這么一個(gè)二貨的人。我在心里自嘲道。

　　表面上，別人根本看不出我有這么“調(diào)皮”！認(rèn)為我很有激情，有感情，就是不太笑。呵呵，那你就理解錯(cuò)了，我啊，那時(shí)就是一個(gè)空殼！最后下臺(tái)的時(shí)候，我還想著海綿寶寶是怎么讓派大星和他和好的。

　　然后，看到別人在演講，我就把自己麻痹了，老是把兩個(gè)人看成是海綿寶寶和派大星，樂一兩節(jié)課。

　　最后要發(fā)獎(jiǎng)的時(shí)候，我也沒有什么好期望的，只要不是最后一名就夠了！等到報(bào)到我的名字的時(shí)候，我很驚訝，耶？是不是搞錯(cuò)了，還一等獎(jiǎng)！我也什么都不想，屁顛屁顛跑上去領(lǐng)獎(jiǎng)，心里樂開了花：這回賺大了！

　　花開的時(shí)候又過了一個(gè)春夏秋冬

　　看時(shí)光飛逝卻抹不去心里的思念

　　花落的時(shí)候放下了曾經(jīng)不滿和抱怨

　　……

冬日日記篇6

　　冬，給人的第一印象就是寒冷，但自從有了你，每個(gè)冬天都溫暖如春。

　　鵝毛般的大雪零零落落的飄散下來，樹上、菜地上都覆蓋上了一層薄薄的雪，多么如癡如醉畫面��！但又是那么的寒冷，瑞雪降下，你也降下，你的誕生使原本寒冷的雪天停止了無窮無盡的下雪，太陽沖破了濃云，重新普照大地。世界又溫暖起來！

　　你出現(xiàn)在我的人生！你——我的弟弟。

　　自從有了你，每個(gè)冬天都是溫暖如春。是你在我傷心時(shí)安慰我，在我口渴時(shí)遞水給我，在我餓時(shí)把你的零食分給我。

　　那天，天很冷，寒風(fēng)刺骨，它調(diào)皮地鉆進(jìn)人們的衣服里，使人不由自主的卷緊了衣服，但依舊直打哆嗦。晚上，即使是在室內(nèi)，也依舊很冷，你第一次主動(dòng)說要跟我睡，我興奮不已，答應(yīng)了。

　　他一溜煙鉆進(jìn)被窩里，生怕我反悔，“嗚~~~”我知道他是冷了，拿來暖手寶，放進(jìn)被窩，他依然是傻乎乎地笑著，我揉了揉他的頭發(fā)，扎扎的，我去書柜上找了一本最近要再翻出來讀的《草房子》，弟弟尾隨其后，拿了一本他百看不厭的書《一年級(jí)鮮事多》，快速找到，進(jìn)入被子，找了一段話讀給我聽，略顯稚嫩的童聲：“蜘蛛為蜘蛛，不知為不知，四肢也……有盆自遠(yuǎn)方來，不依說乎……”這個(gè)字不念shuo，念yue，我強(qiáng)調(diào)道。

　　他明知故問：“為什么念yue？”“這不是標(biāo)拼音了嗎，古文就是這樣，你看這個(gè)姐姐她教錯(cuò)了，正確的短文在后面呢！”他似懂非懂的`點(diǎn)了點(diǎn)頭，翻了一頁書，繼續(xù)讀錯(cuò)的字。我與他“爭(zhēng)執(zhí)”起來。我說：“念yue！”他也不甘示弱：“念shuo！”“yue！”“shuo！”“yue！”“shuo！”

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　　一陣較量后，我們都笑了，“哈哈哈……”然后，迷迷糊糊睡著了……

　　在不知不覺中，冬天的那個(gè)寒神，早已被趨跑。冬天不再寒冷，這是一個(gè)溫暖的冬，有你在的冬，都是溫暖的。

冬日日記篇7

　　成都的天氣，一到冬天，不是陰雨綿綿，就是灰蒙霧罩，少了那份透亮明麗、爽朗干脆，總是讓人壓抑，迷茫，陰沉的很。

　　但在今天，這樣一個(gè)特別的日子，很是意外，一早，太陽就驅(qū)散陰霾，露出笑臉。冬日暖陽，帶來久違的溫暖，如一位和藹的.母親，眉眼如畫，帶著一份熾熱的溫情，親吻大地，讓人從里到外都舒心釋然，再也感覺不到那份孤獨(dú)，那份郁悶，猶如一杯醉人的酒，一首纏綿的歌，甜蜜溫馨、心曠神怡！

　　收到來自朋友們的感恩祝福，字里行間，溫情脈脈。即便四季更迭，時(shí)光荏苒，無法改變，無法挽留，但因?yàn)橛辛四銈�，在我的人生路上，即便有暫時(shí)的寒冷，冬日暖陽也會(huì)為我驅(qū)逐陰霾，春天不再遙遠(yuǎn)……

冬日日記篇8

　　冬日里難得的艷陽天。

　　下午，陽光倒是十分明亮。悠閑的我含著棒棒糖，獨(dú)自一人來到了方志敏廣場(chǎng)，爬上一個(gè)小坡，悠悠的向密林走去。太陽掛在林子的上空，耀眼無比地懸掛著。陽光穿過樹葉的空隙照下來時(shí)，猶如利箭，一支一支直刺暗暗的天空，又仿佛巨大的天河，千瘡百孔，好似一股白水正直瀉而下。

　　這真是一幅亮麗的水彩畫。我邊含著棒棒糖，邊在并不干凈的亭子里坐下了。多美的景象，在樹林中的小亭子里，獨(dú)自聽鳥鳴水聲，呵！我愜意地哼起了我很喜歡的那首鋼琴曲《水邊的阿狄麗娜》。

　　“嘩啦啦”林子底下的水流聲激起了我的好奇心。下面是幾顆叫不出名的'樹，厚厚的落葉成了天然的地毯，最下面是信江河的源頭，幾個(gè)婦女正說笑著搗衣。天生愛爬的我不由得一陣激動(dòng)，三下兩下咬碎棒棒糖，吞進(jìn)肚子后戴上帽子，脫下馬夾——我要爬下去！

　　雖說坡上有很多大樹，摔不下去，但陡坡和地上很滑的樹葉無疑是一道難關(guān)。我?guī)┘?dòng)又有些小害怕地往下探了探，“豪邁”地邁出了第一腳，一腳又一腳，本以為我可以安全到達(dá)了，可一不留神，一腳踏空，“��！”一聲慘叫就滾了下去。“我會(huì)滾到哪去呢？”摔著的我沒有絲毫擔(dān)心，倒還很開心。最終，一顆好大好大的樹托住了我。我爬起來，看了看身上，到處是樹葉和泥，像只頑皮的小泥猴。這樣的模樣反倒使我大膽了，我揮著根棍子，大步向前走著，還邊唱起了“笑傲江湖”——“我手拿流星彎月刀，喊著響亮的口號(hào)”一位大嬸奇怪的看了我一眼�！扒胺胶稳藞�(bào)上名，有能耐你別跑！”我又大聲唱道。“哦，Mygod！”興奮過度，我又摔了個(gè)狗啃泥。

　　這樣一個(gè)下午，我單槍匹馬作戰(zhàn)，找到了七條上下的路，還找到了很多藤，把藤綁在樹上再爬就不會(huì)摔跤，這藤比尼龍繩還牢呢！牛吧！哈哈，“假小子”一號(hào)，非我誰莫屬？

　　這個(gè)下午，好生快活！

冬日日記篇9

　　x月x日星期x天氣x

　　每年的11月7日或者8日，稱為立冬日。在古代立是建立開始的意思，因而立冬即為冬天的開始。

　　經(jīng)歷了秋天的`風(fēng)霜，樹葉兒都由綠變黃，在從樹上落下來，到立冬的時(shí)候，一棵樹一半的葉子都落了下來，還時(shí)不時(shí)地在你的眼前落下幾片。撲面的寒風(fēng)瑟瑟地吹來。樹上的葉子在我們的腦袋上盤旋舞蹈，落在了我們的頭上，身上，腳上。甚至還會(huì)撲在我們的臉上。拾一片葉子，或許葉子上還帶著一絲綠意，如果哪一片葉子還是綠的，我便會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)奇跡，因?yàn)辄S色是秋天的象征。

　　冬天的陽光，也是與眾不同的，它不像春天那樣沁人心脾，它不像秋天那樣酷熱難耐，更不像秋天那樣涼爽舒服，而是那種帶有寒意的光，雖然萬里無云，可寒風(fēng)瑟瑟，剛聚在身上的暖和暖和氣兒，風(fēng)一吹，就沒了。在前后幾天，人們身上的衣服也漸漸增多，冬的涼意也隨之增多。

冬日日記篇10

　　冬日的飯菜，有兩個(gè)極端:一個(gè)是熱，例如煲粥、火鍋、麻辣燙等;一個(gè)是冷，比方魚凍、肉凍等。若是遇到風(fēng)卷雪飄的日子，在融融暖室內(nèi)，餐桌上既有熱情洋溢的羊肉火鍋，又有冷若冰霜的魚凍肉凍佐酒，該是怎樣的愜意和溫馨啊。

　　其實(shí)，人們品嘗魚凍肉凍，并非要到賓館飯店。自己動(dòng)手在家做出的`魚凍肉凍，更適合自家人的口味。

　　超市或各類食品店里出售的果凍，雖然因外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，清甜滋潤(rùn)而深受人們的喜愛，但那不是“凍”出來的�？茖W(xué)家說，由于果凍在制作過程中要加入不少化學(xué)添加劑，食用過多會(huì)影響人體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是鐵、鋅等無機(jī)鹽由于結(jié)合成不可溶性混合物，就降低了人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收，不利于健康。而自家做出的魚凍肉凍，卻是實(shí)實(shí)在在“凍”出來的綠色菜肴。

　　先說魚凍。昔日農(nóng)家俗話說:“吃魚不解饞，全靠椒子鹽�！币馑际菬~要多放辣椒和食鹽才解饞。這只是物質(zhì)匱乏的年代無奈的說法。但今天，人們做魚的佐料調(diào)味品已經(jīng)相當(dāng)豐富了，口感也大勝往日。做魚凍的魚最好是選取駱馬湖、老沭河里的小白魚和小鯽魚，鮮美柔滑。佐料則有蔥姜蒜末和花生米豆腐丁，油鹽醬醋就不用說了，在鐵鍋里用文火熬透了，盛在瓷盆里冷凍一夜，次日凝成的魚凍，魚在凍中，凍中有魚，香菜葉、蔥姜絲等歷歷在目，簡(jiǎn)直就像琥珀瑪瑙一般美麗，看著舒心，品著甘怡。做了一盤，吃上一個(gè)禮拜也不變樣。這就是冬天帶給人們的口福。

　　再說說肉凍。我們這里把它說成“晶”，常見的是“豬頭豬腿晶”、“皮肚晶”等。做“豬頭豬腿晶”是將膠質(zhì)較多的豬頭和豬蹄在一起煮透，剔骨留肉，添加各種佐料再進(jìn)鍋熬透。一樣地盛出冷透之后，操刀切成長(zhǎng)方、菱形等各式片片，裝盤一看，晶瑩剔透，美不勝收，別說吃了，看上一眼就流連忘返呢。顧名思義，“皮肚晶”就是用油浸泡后的豬皮做的，照著上面的方法做出來后，則又是一種風(fēng)味。

　　由于各種美味的魚凍、肉凍大受人們歡迎，所以賓館飯店里一年到頭都做出來供客人大快朵頤。冬天來了，想品嘗自家風(fēng)味的魚凍、肉凍，那快就自己動(dòng)手試試吧。

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