包餃子日記

時(shí)間：2023-06-27 11:32:13 日志日記我要投稿

【精品】包餃子日記模板集錦四篇

　　一天即將完結(jié)，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，這時(shí)候十分有必須要寫一篇日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編整理的包餃子日記7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【精品】包餃子日記模板集錦四篇

包餃子日記篇1

　　盼望已久的春節(jié)終于來到了。

　　下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著父親和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！母親和面。忙活了好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊了。

　　開始包餃子了。母親搟面皮，很快，小面團(tuán)就在母親的'手會(huì)包餃子，以后好幫母親干點(diǎn)活�！澳赣H，你教我吧！”“好啊�！�

　　母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了。可餃子餡太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成了，可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

　　母親還告訴我，她小的時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進(jìn)去，母親說那樣不衛(wèi)生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。

　　餃子很快包完了，父親說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。

　　晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。

　　我高興地大聲喊：“牛年交好運(yùn)！吃餃子啦！”

包餃子日記篇2

　　20xx年11月10日星期六天氣陰

　　今天，我和爸爸、媽媽包餃子，媽媽活好面，切好肉餡、韭菜，在餃子餡里放了鹽、香油、姜末、五香粉，攪拌均勻了，我聞了聞，真香�。∠銍妵姷娘溩羽W調(diào)好了。

　　爸爸用到從大面團(tuán)上切下一塊面來，就開始在面板上揉起面團(tuán)，爸爸一邊揉面一邊對(duì)我說：“揉面就要揉均勻了，要不餃子不好吃。”揉好后，爸爸把面團(tuán)揉的又細(xì)又長，用刀切成一小塊一小塊的，我把小面團(tuán)按好了，然后，爸爸左手拿小面團(tuán)，右手拿搟面杖，搟成了四周薄，中間厚的餃子皮。媽媽往餃子皮里放上餡，把面皮合起來，雙手往中間一擠，一個(gè)胖乎乎的'水餃包好了。

　　熱氣騰騰的水餃端上桌，我大口大口地吃起來，真好吃呀！

包餃子日記篇3

　　昨天，我非常想吃餃子，于是，我就對(duì)老媽說：“老媽，我想吃餃子�！崩蠇屜肓讼耄骸翱梢浴！蔽议_心極了，心里想：我真厲害，是家里的小王子，說什么有什么。我的得意勁兒還沒過呢，老媽又說了一句：“我還沒說完呢，明天再吃，而且還要由你自己包�！蔽遗呐男靥牛骸斑@還不簡單，我早就會(huì)包了”，就隨口答應(yīng)了。

　　總算等到第二天了，我迫不及待地向老媽提起這件事，老媽聽后就笑著出去買原料了，與此同時(shí)。姐姐也加入了包餃子的行列。

　　在我焦急的`等待中，老媽滿載而歸。我們趕緊動(dòng)手做起來，先做餡兒，只見老媽先把蔥，姜，肉分別切成細(xì)碎狀，再把紅紅的胡蘿卜和綠油油的香菜也切成小寸狀，最后放在一起攪一攪，五顏六色的一盆餡兒就做好了。老媽買的餃子是方形的，我想包個(gè)大餃子，于是我就把一大團(tuán)肉放在餃皮上，再把四邊捏一下，可是餃子好像跟我開玩笑似地，“滋”的一聲，皮破了，餡還沾了一手，“不要緊。”我靈機(jī)一動(dòng)，“干脆包個(gè)大肚子餃子——餃中之王吧！”我心里偷偷樂著，把四個(gè)小方餃皮拼成一個(gè)大餃皮子，再放上一團(tuán)餡兒，之后蓋上“帽子”，四周一捏，“大肚子餃子”完工了。這時(shí)，我看看老媽和姐姐，也包了好多形態(tài)各異的餃子，但是都沒有我的大，得意勁兒又上來了。

　　我催老媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋，煮好后，我大口吃起了我包的“餃中之王”，覺得特別好吃，老媽姐姐也對(duì)我豎起了大拇指，我心里美滋滋的。

　　今天的收獲真大，因?yàn)槲也粌H吃到了餃子，還學(xué)會(huì)做餡料兒，最高興的是被老媽表揚(yáng)了。真開心啊。

包餃子日記篇4

　　今天是除夕，老媽難得休息，一覺醒來已接近中午，老媽笑著說恐怕今天的午飯要二合一了，咱們中午簡單吃點(diǎn)，晚上自己包餃子如何？我連忙點(diǎn)頭答應(yīng)，因?yàn)檫@也是我的假期實(shí)踐作業(yè)之一喲。

　　我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，正好家里有買好的韭菜和雞蛋。首先，我?guī)屠蠇寭窬虏�，我們�(nèi)コ四切〾牡�、爛的枯葉子，沖洗干凈、控水、切碎、拌餡。

　　接著就該和面了，我一心想幫老媽和面，老媽說這是個(gè)“大工程”你可干不了。我聽后有點(diǎn)兒小生氣：哼，小看人，不就是和面嗎，有啥難的？老媽見我不開心，就說你試試吧。我就學(xué)著老媽的樣子在一個(gè)盆里先放了些面，然后又倒了一點(diǎn)兒水，開始攪拌，慢慢地面團(tuán)的樣子出來了，可用手一摸，黏糊糊的粘的滿手都是，我不知如何是好，老媽說接著加面，我一邊加面，一邊揉，面團(tuán)漸漸地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。老媽摸了摸說面團(tuán)太軟，包的餃子容易爛，應(yīng)該再加點(diǎn)面。我接著又加了點(diǎn)面，可是這時(shí)面團(tuán)不怎么聽話了，感覺揉不動(dòng)了，沒辦法，最后我不得不用雙手在面團(tuán)上噼里啪啦練起了“鐵砂掌”，可即便這樣，還是揉不動(dòng)面團(tuán)，我只好求助老媽。老媽下手了，只見面團(tuán)又變得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那樣得心應(yīng)手。不一會(huì)兒一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)就揉好了。

　　下一步就該搟面皮了，老媽說她也很少搟皮，搟的遠(yuǎn)不如姥姥那么嫻熟，我說正好我也不會(huì)，咱倆練練手吧。只見老媽把面團(tuán)搓成一個(gè)細(xì)長條，然后用刀切成小段，用手壓扁，就開始搟皮了，還挺圓的，一看老媽搟好了一張，我也想一試身手，老媽說，等她搟好十張以后剩下的都讓我搟。等老媽搟好十張后，我就接班了。我也學(xué)著老媽的樣子搟起了面皮，你還別說，我搟的面皮一點(diǎn)兒不比老媽差，老媽直夸我搟的`面皮均勻，厚薄適中。老媽放心的把搟皮的任務(wù)交給了我。就這樣我搟面皮，老媽包餃子。不一會(huì)兒老媽就包了整整齊齊的一大盤餃子，老媽包的餃子都是月牙形的，個(gè)個(gè)腆著大肚子，精神飽滿，我也忍不住想包一個(gè)試試。老媽就手把手教我。首先把一個(gè)面皮放在手心中，再加上適量的餡于餃子皮中間，然后把面皮對(duì)折，沿邊緣輕輕一捏就完成了，可說著容易做著難，不是露餡、流水，就是餡太少，不是開邊，就是軟不拉幾的沒一點(diǎn)精神�？晌覜]氣餒，在老媽的鼓勵(lì)下我終于包的像模像樣了。

　　就這樣不知不覺忙活了大半天，天黑了，窗外響起了迎接新年的鞭炮聲，這時(shí)爸爸也回來了，我和爸爸去貼春聯(lián)，老媽負(fù)責(zé)煮餃子。不一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，問老媽還有餃子嗎，老媽很是詫異地說：難道你沒吃飽嗎？我說還想再吃點(diǎn)，老媽又去為我煮了一些餃子。

　　今天的餃子我吃的特別香，特別多，連老媽都覺得不可思議�？晌抑�，這是我第一次包餃子，而且還是很成功的一次實(shí)踐活動(dòng)，我當(dāng)然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個(gè)簡單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理，其實(shí)第一次就是成功的開始，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功。

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