包餃子日記

時(shí)間：2023-06-23 17:41:40 日志日記我要投稿

精選包餃子日記錦集9篇

　　很快一天又過去了，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，這時(shí)候十分有必須要寫一篇日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的包餃子日記9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

精選包餃子日記錦集9篇

包餃子日記篇1

　　過年嘍，我可高興啦！大家都知道，除夕夜里要吃餃子。以前都是媽媽包，這次我也想和媽媽一起包餃子。在我的再三請求下，媽媽同意了。我暗下決心，一定要好好顯一顯身手，包出一盤美味可口的餃子，讓媽媽沖我豎起大拇指！

　　除夕下午，媽媽拿出面板，和好面，還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我，多象一個(gè)技藝高超的小廚師喲！媽媽把面切成一小塊一小塊的，讓我來搟面。媽媽好象對我有些不放心，皺著眉頭，懷疑地問：“你能行嗎？”“當(dāng)然行嘍！”我拍了拍胸脯，毫不猶豫地回答。聽到這句話，媽媽心里那塊大石頭才落了地。我拿起一根長長的搟面杖，拿過一小塊面，蘸點(diǎn)面粉，按的扁扁的，一手拿著面的一頭，另一手使勁地推起了放在面塊上的搟面杖。不一會(huì)兒，厚厚的面塊變成了薄薄的面皮。我把它遞給媽媽，媽媽驚訝地看著我，臉上露出了笑容，樂呵呵地說：“喲，不愧是我的女兒，第一次包就那么能干，真行！”我聽了心里象吃了蜜那么甜。媽媽說完就去拌餡了。我想，我一定要用最快的速度把餃子皮搟完，讓媽媽比剛才更吃驚，更高興！我馬上就搟了起來�？赡苁俏姨哿�，鼻尖上都沁出了細(xì)細(xì)的汗珠。不過，我只用了20分鐘就把所有的餃子皮搟完了，看著這些厚薄均勻的餃子皮，我開心地笑了。我高興地大喊：“媽媽，看我多厲害！”媽媽走過來，一愣，指著我哈哈大笑。我低頭一看，哈，我的圍裙、套袖、及衣服，全沾上了面粉，白乎乎的，象個(gè)大雪人。

　　搟完了餃子皮，就要開始包餃子了。媽媽把一大盆香噴噴的餃子餡端過來。我們要包白菜、蘿卜和肉的`餃子，餡里還放了許多香油呢！餃子餡的香味陣陣襲來，令我垂涎三尺。我想，今晚又可以大飽口福嘍！開始包了。我先拿起一張餃子皮，用筷子往里面加了一點(diǎn)餡，把兩邊的餃子皮捏在一起，放到盛餃子的板子上。哇，這哪是餃子，簡直是個(gè)大扁豆。放在板子上，象個(gè)弱不禁風(fēng)的老人，風(fēng)一吹就倒了。媽媽告訴我要多放點(diǎn)餡。我吸取了第一次的教訓(xùn)，不停地往里面放餡，然后使勁一捏。爸爸走過來，看到我的“杰作”，忍不住“撲哧”笑了出來。果然，我這次包的更丑了，象個(gè)大肚子將軍，面皮上還粘著菜。我看看了媽媽，她一手托著餃子皮，一手把餡放到皮上，雙手用力一捏，一個(gè)大元寶似的餃子就出來啦！我又試了幾次，可是都包得很難看。我生氣地大喊：“哼，氣死我了，這么難弄，我不包了！”媽媽溫和地說：“不要泄氣嗎！萬事開頭難，任何人都不是一生下來就會(huì)包餃子的。你只要努力，肯定會(huì)做好的！”我看了看媽媽期望的神情，微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我迅速地包了起來，一連包了好多個(gè)。一開始還很丑，但是后來就好了，有幾個(gè)還真象大元寶。我非常高興。媽媽也欣喜地說：“你真行！”

　　我們很快就把所有的餃子包完了。晚上吃的時(shí)候，我覺得這頓餃子格外香甜。怪不得老舍先生說“勞動(dòng)最有滋味”呢！

包餃子日記篇2

　　趁寒假還沒畫上完整的句號，我和我的媽媽的腦海里冒出了個(gè)想法:包餃子。

　　我和我的媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復(fù)復(fù)的搓揉著，大概搓了十幾分鐘轉(zhuǎn)眼間白花花的面團(tuán)已經(jīng)面團(tuán)已經(jīng)變成了圓滑滑的面團(tuán)子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。面團(tuán)揉好了，我的媽媽說要把面團(tuán)放在那里醒半個(gè)小時(shí)再包餃子，因?yàn)槟菢幼幼龀鰜淼娘溩痈薪绖�。時(shí)間剛剛到，我們把面團(tuán)切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當(dāng)然這些動(dòng)作都是我的媽媽一個(gè)人完成的。

　　接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會(huì)把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會(huì)沒味道，我就包破了好幾個(gè)餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的`。我的媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務(wù)就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個(gè)啟示:自己包的餃子比菜場里買的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。

包餃子日記篇3

　　新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！

　　可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫?yàn)猷l(xiāng)親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”，也稱為“水餃”。久而久之形成了習(xí)俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。

　　今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。

　　好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進(jìn)去，然后再反復(fù)攪拌均勻，肉餡就做好啦。

　　包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子先把肉餡放一點(diǎn)在餃子皮上，然后對折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個(gè)餃子就做好了。我做好幾個(gè)，覺得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點(diǎn)點(diǎn)在餃子皮上，然后包出4個(gè)尖角，再用剪刀把4個(gè)角邊上剪兩到三下，最后把4個(gè)角向中間捏緊，一個(gè)白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的'、金元寶的、太陽的……。

　　包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過了一會(huì)兒，“餃子娃娃”都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會(huì)熟透�！蔽野褵狎v騰的水餃?zhǔn)⒌奖P里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙��！媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。

　　果然，自已動(dòng)手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學(xué)到很多有用的知識。

包餃子日記篇4

　　今天中午我們吃餃子，爸爸媽媽包的時(shí)候，我也學(xué)著包了幾個(gè)。

　　包第一個(gè)時(shí)，我像爸爸媽媽一樣放可多餡，然后從邊上開始捏，結(jié)果越捏餡往出跑得越多，最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看媽媽，她只是笑了笑，鼓勵(lì)我繼續(xù)包第二個(gè)，這一次我有了教訓(xùn)，只放了很少一點(diǎn)陷，結(jié)果輕而易舉的包成了，可是我怎么看都不像個(gè)餃子，和餛飩沒什么兩樣。

　　媽媽看我實(shí)在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿著雪白的面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學(xué)，，結(jié)果我終于成功了，包了一個(gè)像模像樣的餃子，媽媽微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習(xí)，我就按照媽媽剛教我的方法，一個(gè)一個(gè)的包了起來，不一會(huì)就包了十幾個(gè)，看著我面前十幾個(gè)排列整齊的'“白皮將軍”，別提我心里有多高興。

　　不一會(huì)，餃子煮熟了，我專門從鍋里挑出了我的十幾個(gè)“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。

包餃子日記篇5

　　今天我和媽媽一起來包餃子，媽媽先搟了一些餃子皮，包了幾個(gè)餃子。我看見媽媽嫻熟的動(dòng)作說：媽媽，我搟餃皮，你來包吧！因?yàn)樽雷犹�，我夠不著。于是拿來一個(gè)小板凳站了上去，學(xué)著媽媽的樣子用右手先把面團(tuán)壓扁，接著用左手按逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)著餃皮，右手使勁的搟。結(jié)果一個(gè)圓圓的餃皮就出現(xiàn)了。媽媽說：稍微有點(diǎn)厚。不過接下來搟的就越來越好了。

　　只見媽媽把一勺餡放在餃皮中央，將餃皮對折使勁的捏，再把雙手?jǐn)[成一個(gè)八字形，輕輕地摁一下。這樣一個(gè)胖嘟嘟的`小水餃就做好了。吃著自己包的水餃，雖然有點(diǎn)累，但心里美滋滋的，心想媽媽平時(shí)為我們一家人包餃子多累呀！

包餃子日記篇6

　　除夕夜到了，家家戶戶都要包餃子，我們家當(dāng)然也不例外。

　　要說我們家包餃子包的最好的人，那就是我的老媽了！老媽包的餃子不僅樣子很好看，味道也很不錯(cuò)。

　　今年包餃子，我也參加了。老媽把包餃子的'步驟詳細(xì)地給我講解了一遍，又給我示范了一下。在示范的過程中，老媽還告訴我要注意的地方。我心想：原來，包餃子這么簡單呀!

　　其實(shí)，看起來容易做起來難！

　　開始包餃子了，我按照老媽的步驟，先拿出一小塊面，用手壓一壓，然后用搟面杖搟圓，可我怎么搟也搟不圓，害老媽還要重新?lián){。老媽干脆讓我包餃子。我拿勺子弄了半勺餡兒，放到餃子皮上，把餃子皮對折捏緊，不讓餡兒露出來。剛開始我老是包不好，怎么捏也捏不緊，后來包了三四個(gè)才包好了。餃子包完后，老媽去煮餃子了。不一會(huì)兒，四碗香噴噴的餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里熱乎乎的。

　　通過這次包餃子，我學(xué)到了：做任何事情都要有耐心。

包餃子日記篇7

　　平常，我最愛吃的食物就是餃子，所以，今天我要學(xué)包餃子。

　　“看好了，媽媽現(xiàn)在給你做示范�！眿寢屇闷鹨粡埰ぃ艘恍W放在皮里，然后把左邊和右邊的`皮捏了起來，一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就做好啦。“哇，這么簡單啊！”我信心十足地開始創(chuàng)造我的第一個(gè)餃子。沒想到，第一個(gè)餃子就露了餡。我把餃子放在桌上，繼續(xù)包下去，結(jié)果才包了幾個(gè)，每個(gè)餃子都跟我唱反調(diào)——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔，就想放棄了�？捎H手制造的那些“殘疾”餃子仿佛在嘲笑我：“這么快就放棄了？真是個(gè)膽小鬼呀�！蔽也恢膩淼囊还蓜�，下定決心要學(xué)會(huì)包餃子。

　　我又去向媽媽請教：“要怎么才能讓餃子皮不破或露餡？”媽媽說：“關(guān)鍵是餡要放得剛剛好，太多容易露餡，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那樣就容易破。”我照著媽媽說的重新去做，果然成功了。一個(gè)個(gè)餃子像一艘艘小船。過了一會(huì)兒，我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了，真好吃。

　　啊，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子日記篇8

　　“快看，我包的小金魚餃多好看！”“哈哈，你瞧他變成了‘白面貓’！”一陣陣歡聲笑語從教室里傳出來，發(fā)生了什么好玩的事情啦？告訴你們吧，我們班正在舉行包餃子活動(dòng)！

　　一上課，老師拿出了兩包餃子皮和餃子餡。當(dāng)老師告訴我們今天可以親自“下廚”包餃子、煮餃子時(shí)，教室里頓時(shí)炸開了鍋，我們都摩拳擦掌，躍躍欲試。

　　我決定要包一個(gè)小金魚餃。我小心翼翼地拿起一塊餃子皮攤平了放手心，然后用勺子將餡兒放在餃子皮中央，再把餃子皮兩頭對折，貼在一起，緊接著將左半部分捏緊，并將右半部分的中間部分向中心捏緊，剩下的部分留下魚眼睛的位置。但沒想到，由于我放的餡兒太少了，我捏來捏去，“小金魚”的身子都鼓不起來，好像一條瘦得只剩下皮包骨的可憐金魚，一點(diǎn)都不可愛。

　　我決定再包一個(gè)四角形的餃子。這次我心想：多放點(diǎn)餡，餃子就會(huì)鼓起來了。于是我挖了一大勺餡放進(jìn)去，但由于餡兒太多，剛捏這邊，那邊又露出來了。我覺得我越包越不像樣了，這個(gè)餃子簡直就像一個(gè)打完仗的“傷兵”，到處“傷痕累累”�？磥戆溩硬⒉缓唵伟�！

　　這時(shí)其他同學(xué)也包完了，我看見一盤盤餃子，哇，可真是五花八門呢！有枕頭形狀的，有包子形的.，還有花兒形狀的，真是太有創(chuàng)意了。

　　開始煮餃子了。老師把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)鍋里，餃子像石頭一樣沉進(jìn)了鍋底，我們都目不轉(zhuǎn)睛地盯著餃子。不一會(huì)兒，一個(gè)餃子浮起來了。其他的餃子也不甘落后，一個(gè)個(gè)浮了起來，好像一群可愛的魚兒在爭食。教室里，香氣四溢，我們直吞口水。老師把餃子盛到碟子上，大家都狼吞虎咽地吃了起來。

　　今天的餃子特別好吃，因?yàn)檫@是我們的勞動(dòng)成果。

包餃子日記篇9

　　平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃餃子，犒賞自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國傳統(tǒng)美食都不會(huì)做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學(xué)會(huì)，于是馬上讓姥姥教我包餃子。

　　姥姥說：“學(xué)包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子�！苯又�，姥姥便開始教我包餃子程序第一步是先拌面，他讓我取適量面粉放到一個(gè)瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地?cái)嚢�，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一�?huì)，讓面醒醒。第二步是調(diào)餡，姥姥叫我洗好菜，把不好菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調(diào)料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學(xué)著姥姥樣子搟面皮，由于是第一次，很費(fèi)了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎(jiǎng)做不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。

　　餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子，包出最可口餃子給家人吃。通過這次學(xué)包餃子，我懂得了兩點(diǎn)：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時(shí)不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒！

【包餃子日記】相關(guān)文章：

包餃子的日記01-09

包餃子日記10-21

包餃子的日記11-05