關(guān)于學(xué)煎雞蛋的日記（通用17篇）

　　有趣的一天又要結(jié)束了，在你心中有什么感想呢？這時候，最關(guān)鍵的日記怎么能落下。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編精心整理的關(guān)于學(xué)煎雞蛋的日記，希望能夠幫助到大家。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 1

　　今天中午，趁爸爸媽媽不在家，我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。

　　說干就干。我先從冰箱里取出三個雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃，蛋清就留到碗里。我用筷子均勻的攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然后，我打開熱化氣灶，只見，藍色的火焰舔著鍋底，等鍋燒熱后，我把打好的'蛋和油一塊到在鍋里，再放進鹽，花椒面等。頓時，鍋里不時發(fā)出噼里啪啦的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟跳到我臉上來，我感到臉上很熱。一會兒，我發(fā)現(xiàn)煎蛋竟然燒焦了，我心里更著急了，趕緊關(guān)火。我拿著筷子夾了一小塊來吃，結(jié)果又咸又苦，而且焦味很大。我望著裝在盤子里焦黑的雞蛋，我肺都快氣炸了。

　　哎，俗話說：看花容易繡花難。啊！忽然，我想起媽媽平時煎蛋的過程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教訓(xùn)，又做了一遍，做完以后，我又嘗了一塊，�。≌婷牢�！沒想到我還能做出這樣的菜，意想不到�。≌f完，我又高高興興的吃了起來。

　　今天，我自學(xué)成才，學(xué)會了煎雞蛋，我真高興呀！

　　學(xué)煎雞蛋的日記 2

　　說到成就感，最近有件事讓我印象特別深刻，有成就感的事情是什么呢？是我學(xué)會了煎雞蛋

　　煎雞蛋的第一步，肯定是打雞蛋了。打雞蛋我可是最熟悉不過了，咯噔兩下，就把雞蛋完好無損打好了。下面就要點火了，我試了很多次還是點不著。于是我問了一下媽媽，讓媽媽教我打開煤氣灶，我學(xué)了幾下就慢慢學(xué)會了

　　接著往鍋里到一點油，把雞蛋放進去，開始煎雞蛋了。首先攤平的'去煎，然后再翻面。我們家的勺子比較厚，于是我準(zhǔn)備顛勺，顛勺的過程中，我差點把雞蛋給顛沒了。幸虧我及時把雞蛋給拯救回來了，現(xiàn)在開始放鹽，我挖了一勺嘗了嘗，啊！好甜啊，原來是糖，然后我又挖了一勺旁邊的，這下對了，于是我把鹽灑到了雞蛋上，最后再翻上幾下就可以出鍋了！

　　我學(xué)會了煎雞蛋這個事情，我很開心，這是一次有趣開心的事情事情？

　　學(xué)煎雞蛋的日記 3

　　炒雞蛋是我非常喜歡吃的一道菜，也是非常美味的一道菜肴，今天我專門向爸爸“拜師學(xué)藝”請教炒雞蛋的方法。

　　接下來我把炒雞蛋的過程和大家分享一下：首先準(zhǔn)備兩個雞蛋、鹽、油等食材，然后把雞蛋打到碗里，加入一點點食鹽，用筷子進行攪拌。加鹽的目的是為了能讓蛋白和蛋黃進行充分融合又帶點咸味。

　　接著把鍋加熱，加熱后倒入適量的油，等油加熱后倒入打好的`雞蛋液，用鏟子翻炒幾下，凝固時用鏟子將雞蛋分成幾塊，待雞蛋炒至金黃就可以出鍋了。

　　中途我還失敗了幾次，但我都堅持下來了。這次炒雞蛋讓我學(xué)到了遇到困難不能放棄。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 4

　　周末，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺得簡直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋�！澳阆热�準(zhǔn)備姜和雞蛋，我來把鍋燒熱�！蓖馄耪f，我點了點頭，然后就去準(zhǔn)備了。

　　準(zhǔn)備工作做好后，外婆打開煤氣后，往鍋里到了一點油，切了一塊姜，把姜放入鍋內(nèi)后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說，如果不這樣做，待會兒的蛋很容易粘鍋。我點了點頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時候，總是粘鍋。

　　外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個個白色的小泡泡，好像在跳舞。最后蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗里，說：“嘗嘗看。”

　　我嘗了嘗果然很好吃。外婆說：“你也來煎一個吧。記住剛才我是怎么做的。”我點了點頭，又看了看鍋和雞蛋，因為這畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時而膽怯，時而為自己加油。

　　我先切了塊姜，又到了一點油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳。

　　鍋中的.油又濺了起來，差一點燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹(jǐn)慎地把荷包蛋盛入碗中。

　　“哈哈。終于完成啦�！蔽议_心地說，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說我真聰明。教一遍就學(xué)會了。

　　我終于學(xué)會了煎荷包蛋。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 5

　　今天，我打算學(xué)習(xí)煎雞蛋。

　　我先把鍋洗干凈，放在煤氣灶上，打開煤氣爐的開關(guān)，倒了一點油。等油熱了之后，我拿了一個雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋就裂了一道口子，我再一掰，雞蛋就掉進像火山一樣熱的鍋中。忽然我感覺到手上火辣辣的，我往下一看，發(fā)現(xiàn)有一個頑皮的油點濺到了我的手背上。要是平常我早就可憐我的小手了，但是現(xiàn)在如果我停下來的話，我的.煎蛋可就糊了，我忍著疼痛繼續(xù)煎雞蛋。

　　我再看鍋里，蛋黃周圍有好多白色的小泡，我拿著鏟子，輕輕地把雞蛋鏟起來，翻了個面，然后又煎了一會兒，終于香噴噴金燦燦的煎蛋就做好了，我撒了一小點鹽在上面，真是讓人垂涎三尺��！

　　今天，我學(xué)會了一項新本領(lǐng)——煎雞蛋。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 6

　　我經(jīng)歷過許多第一次，我印象最深的是第一次煎雞蛋。

　　今年暑假的一天，爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水。于是我從冰箱里拿出一個雞蛋，開火，然后把油倒到鍋了。我原本以為很容易，誰知道那些油濺得到處都是，嚇得我跑出廚房，等我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房，把雞蛋倒到了鍋里，哎呀！蛋殼也進去了，我手忙腳亂地把手伸到鍋里，這時，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢”的同時，又聞到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！”我又把蛋翻了過來，看到那邊燒得黑乎乎的`，我就把蛋給倒了。

　　爸爸媽媽回來后，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說：“有什么好笑的啊？這是第一次嘛！”

　　這個第一次在我的腦海里留下深深的印象。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 7

　　10月1日星期二晴

　　今天是國慶假期的第一天，在這個普天同慶的日子，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個驚喜，做頓早餐給他們吃。我系上圍裙，躊躇滿志地走進廚房，先從媽媽教過我的煎雞蛋開始。

　　我先把鍋架在煤氣灶上，然后擰開旋鈕，只見藍色的火苗“呼”地竄了出來，很快就把鍋燒熱了。我拿起油壺往鍋里倒油，看到鍋里有輕微的油煙，趕忙拿起雞蛋，在桌上輕輕一敲，蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，我順著這條裂縫把雞蛋掰開。油越燒越熱，蛋黃和蛋清從蛋殼里一涌而出，坐著鍋這個滑滑梯一路滑到鍋底。剎那間，鍋里就熱鬧開了，油好像是要搶地盤似的向四周發(fā)出猛烈進攻，發(fā)出“嗞嗞啪啪”的響聲，雞蛋泡泡一個接一個的冒出，一鼓一癟，可愛極了。小油花不安分地上串下跳，有的落在桌上、有的落在地上、還有兩個硬生生地落在了我額頭上，就像被什么蟄了一下，好痛。我用手抹抹額頭，不敢掉以輕心。鍋里的雞蛋慢慢凝固了，蛋清變成了嫩嫩的乳白色，加上黃澄澄的'蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。

　　我迫不及待地把雞蛋盛到碗中，端到媽媽面前。媽媽先是聞了聞，接著又嘗了一口煎雞蛋，直夸我做得好。我心里美滋滋的，原來用自己的勞動換來大家的幸福是那么地愉快！

　　學(xué)煎雞蛋的日記 8

　　我喜歡吃煎雞蛋。爸爸煎雞蛋的時候，我就站在一旁看，我看見爸爸拿起一個雞蛋，然后打著火，往煎鍋放一些油；等油燒熟了，燒燙了，就拿起雞蛋在鍋邊輕輕的一磕，“咔！”的`一聲雞蛋殼裂了一道縫，用大拇指輕輕一掰，“呲啦”一聲雞蛋落入了鍋里，不一會兒，一面就煎成了金黃色，爸爸拿起一把鏟子把雞蛋翻了個身，把另一面也煎成金黃色，雞蛋就煎好了。

　　我覺得煎雞蛋很好玩，就讓爸爸給我試一試。

　　我也拿起一個雞蛋輕輕一磕：“啪！”的一聲雞蛋擁抱住了地板，失敗！我不甘心又試了一次這次我做成了一個金黃金黃煎蛋。爸爸說：“你成功了！”津津有味的吃著自己煎的雞蛋油乎乎的香噴噴的。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 9

　　今天，老師讓我們回家煎雞蛋，我聽了，高興地差點跳了起來：煎雞蛋可是我的拿手絕活呀！一到家，我就忙活起來。

　　我先從冰箱里拿出一只又大又圓的雞蛋，然后把雞蛋在鍋邊一敲，雞蛋的“身體”上立刻出現(xiàn)了一道裂縫。接著我把大拇指壓在裂縫的兩邊，手指向內(nèi)摳，再把雞蛋殼往外一扒，只聽“啪”的一聲，蛋黃和蛋清都流進了碗里，猶如一個小太陽，可是這“小太陽”有一個小黑點，于是我拿了一雙筷子，夾住它，輕輕往上提，可是蛋清又滑進了碗里，費了九牛二虎之力，我才把這個小黑點給揪了出來，送進了垃圾桶。

　　我開始煎雞蛋了！我先在鍋里倒了一點兒油，等油燒熱了將蛋黃和蛋清倒進了鍋里，它們很快就滑到了鍋底，只聽“嗤”的一聲，蛋黃和蛋清都炸開了鍋，油向兩邊汪去，上面頓時冒出了一個個大小不同的泡泡。原來透明的.蛋清逐漸變成了乳白色，蛋黃也凝固了起來。過了一會兒，蛋黃和蛋清都溶在了一起，于是我便拿著鍋鏟，從雞蛋底下鏟了下去，等雞蛋都鋪在了鍋鏟上的時候，將雞蛋翻了個身。反面的雞蛋很快就熟了，然后我再倒一點醬油，只聽“刺啦”一聲，屋子里都彌漫著煎雞蛋的香味。我高興極了，急忙品嘗我的勞動成果，“哇！真好吃！”香酥松軟的煎雞蛋令我回味無窮�！拔乙�給爸爸媽媽嘗一嘗！”我把煎雞蛋送給爸爸媽媽，他們吃過后也贊賞不已，我的心里就像抹了蜜一樣甜，心滿意足地走進了書房。

　　煎雞蛋是我最喜愛的一道菜，它讓我對自己的廚藝充滿了信心。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 10

　　今天是國慶節(jié)長假的第一天，爸爸媽媽因為太忙，并沒有帶我出去玩�？晌以诩依镆搀w會到了快樂的滋味。

　　“當(dāng)——”墻上的鐘響了，已經(jīng)七點了，爸媽都還沒回來，可是我肚子已經(jīng)打起了小古，于是，我決定自己做飯，我又開始發(fā)愁：“吃什么呢?忽然，我看見碗柜的小籃里滿滿的.雞蛋，我眼前一亮，“啊。對了。荷包蛋吧�！蔽医辛似饋�。

　　煎荷包蛋，我從來沒有做過呀。因為平時學(xué)習(xí)緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務(wù)事。唉。還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋�！闭l知，就在我拿雞蛋的時候，鍋里的油“吱吱地響著”，冒起煙來。我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋，在碗邊敲開，把蛋青和蛋黃一起倒進鍋里。哪知，鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地抓起布把鍋端下來，鍋里的雞蛋也成了“四不像”

　　學(xué)煎雞蛋的日記 11

　　每當(dāng)我看到香弟弟吃著香噴噴的煎雞蛋時，就會想起我學(xué)煎雞蛋的過程。

　　暑假的一天，爸爸媽媽開車進貨去了，家里只有我和弟弟在家，可是弟弟餓了，想吃東西，我突然心血來潮，想起了煎雞蛋，可是怎么做呢？突然，我想起了婆婆煎雞蛋的過程。

　　我把雞蛋從冰箱里拿出來放到了碗里，小心翼翼地把油倒進電餅鐺里，伸手在電餅鐺的上方感受一下溫度，當(dāng)有點燙手的.時候，就是電餅鐺里的油熱了；我把雞蛋到進鍋里，過了一小會兒，這時雞蛋成了金黃色，小幫手弟弟把鏟子遞給我讓我把雞蛋翻個面兒，當(dāng)雞蛋有點焦黃的時候，煎雞蛋的背面。當(dāng)聞到香噴噴的煎蛋味，我心里暗自在想：原來做飯是一件很不容易的事情，更難得的是爸爸媽媽每天都要為我做飯。看著弟弟吃著我親手給他煎的雞蛋，我很高興！

　　今天我又學(xué)會了一樣新技能—煎雞蛋。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 12

　　昨天晚上睡覺的時候我一直在想著煎雞蛋的`過程，要是我也會煎雞蛋該多好呀，想著想著我就睡著了。今天早晨我一大早就爬了起來，因為我要煎那香噴噴的雞蛋。我還從來沒有煎過雞蛋呢！我興奮極了，趕忙找來兩個雞蛋。

　　我先在鍋里倒上油，把煤氣開成小火，順便打開油煙機，再把雞蛋打進碗里。等油燒熱了雞蛋就可以下鍋了。蛋一下鍋，鍋里就噼噼啪啪地響了起來，雞蛋的周圍還冒了很多很大的泡泡。過了一會兒，雞蛋的邊子已經(jīng)定型了，我就小心翼翼地把它翻了過來。接著，我開始不停地翻那個蛋，我怕它一面糊了，一面還沒熟。過了一會兒，雞蛋成了兩面金黃，那顏色可漂亮了！就像天空中的太陽被鑲嵌在帶金邊的云彩中一樣！我趕緊端給姥姥、保姆奶奶和媽媽嘗，媽媽連連點頭稱贊，我心里就像吃了蜜糖一樣甜。

　　為大家服務(wù)真快樂！我決定以后每天都做煎雞蛋給家里的每個人吃。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 13

　　早晨，我聽到媽媽叫我起床吃飯，我就聞到了三箱老雞段位，真是太美味了，我還真來不及穿衣服就光著身子下樓吃早餐。吃完早餐我左思右想要不然我學(xué)做雞蛋餅。于是我就請媽媽做我的老師，媽媽立刻答應(yīng)了，說我女兒能想做飯那是一定要教他的。

　　我們要拿一個雞蛋先把雞蛋里的白色。打心玩里攪一攪攪出泡沫。再把油放到鍋里。等用熟之后把拔絲雞蛋倒鍋里。等他半熟之后把黃色雞蛋倒到鍋里。知道了，知道了，于是我先把油倒進鍋里再打雞蛋于是失敗了。那是因為我的順序錯了。于是我吸取教訓(xùn)馬上重來。

　　先把雞蛋的`白色打進碗里，攪一攪再放油等要熟了之后再放兩種不同顏色的雞蛋，成功了，成功了，我成功了，慢慢媽媽夸我又好吃，又美味，雖然不比媽媽做的好看，但是我學(xué)會了煎雞蛋。媽媽說以后再努力就能超過我比我好吃，美味好看。

　　這就是我煎的雞蛋。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 14

　　9月20日星期日天氣：小雨

　　我最愛吃的早餐就是煎雞蛋了，每次看到媽媽在煎我都忍不住想要試試。

　　這不，今天就到了我大顯身手的時候了，一切準(zhǔn)備就緒后我把油倒進了鍋里，又拿出兩個雞蛋，把它輕輕一磕撥進了鍋里，只聽滋啦一聲，油花四濺！我的心提到了嗓子眼兒，整個人嚇得連忙后退了好幾步，大驚失色的喊：“媽媽，快來啊，怎么辦啊？”等媽媽跑過來，這時候鍋里的雞蛋有點焦了，媽媽笑道：“小傻瓜，只是火大了點，不要緊啊�！钡然鹫{(diào)到最小我才平靜下來，拿起鏟子翻了幾下，終于出鍋了！我迫不及待地拿起小叉子嘗了一小口，嗯，不錯，味道好極了！等到煎第二個時就覺得順手多了，煎得也嫩嫩的了，做到餐桌上我在品嘗著這美味時，覺得自己親手做的好像真的很好吃呢。

　　什么事情都要敢于嘗試，這樣才會取得更多的'經(jīng)驗！我覺得我今天已經(jīng)做到了，而且我還要不斷地嘗試更多的新鮮事物！

　　學(xué)煎雞蛋的日記 15

　　今天下午我聽說我的作文被選上了，心里蠻高興的，但不能太興奮了，做人總要謙虛點吧！

　　可又聽說要拍照片，而且我要拍的是做早餐，我聽后覺得奇怪：咦？不對呀，我明明寫的是掃地，老師怎么讓我拍做早餐呢？我非常疑惑，所以放學(xué)后，我決定問一下老師。原來，我前段時間寫過一篇給父母做早餐的`日記，老師覺得那篇不錯，這下我終于明白了。

　　到了晚上，作業(yè)完后，我系上圍裙，右手握著鏟子，讓媽媽拿著數(shù)碼相機，準(zhǔn)備拍我煎完雞蛋后放進盤子里的情景。

　　開始煎蛋了。我先把油倒進了鍋里，接著把雞蛋輕輕地在桌上一敲，再用兩個大拇指扒開剛才敲過的地方，里面的蛋黃蛋清就順利地進鍋了。鍋里頓時發(fā)出了滋滋的聲音，油中的雞蛋也撲騰撲騰地，很快就定形了。等它硬一點，我就要給它翻過身了。因為動作不夠熟練，翻雞蛋時將它弄破了，樣子比較難看。

　　哦，好了！新鮮的煎雞蛋出鍋了，我把雞蛋盛進盤子里，這時咔嚓一聲，媽媽給我拍下了這情景。照片中的我非常開心，畢竟我會煎雞蛋了，下次一定要給父母露一手。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 16

　　今天，媽媽去加班了，爸爸還躺在床上睡覺。我起床了，肚子餓得咕咕叫。我想到一個點子，自己煎雞蛋。

　　我從冰箱里拿出幾個雞蛋，學(xué)著爸媽的樣子洗了洗家里的平底鍋。打開火，放入油，刺啦!火花四濺，油星濺起老遠，有一粒油星濺到了我手上，燙的我把手猛縮回來。我想：“這是怎么回事?”我有些灰心，有些害怕油再濺起來，可我不能放棄!我一琢磨，想起要把水蒸干了再放油。我換了種方法，果然沒有油星濺出。

　　我開始打雞蛋，輕輕一敲。我把雞蛋放在平底鍋上方，想從裂縫里打開雞蛋，可縫隙太小了，我使出九牛二虎之力，終于打開裂縫，可蛋清四濺，還濺到了我臉上。我一陣惡心，忙跑到洗手間洗臉。我想放棄，可心里出現(xiàn)一個聲音：“不要放棄!”我的意志堅定了。我邊洗臉邊想：怎么才能讓蛋清全部在鍋里呢?對呀，用力敲不就行了嗎?果然，這次成功了。

　　我繼續(xù)煎，不好!雞蛋燒焦了!我趕緊熄火，可太晚了，雞蛋已經(jīng)黑的不成樣子，還散發(fā)著一股怪味。我要崩潰了，我真的'想放棄，可我心里那個聲音又響了起來：不要放棄!“也許是火開太大了。”我想。于是我把火開小了一點，算著時間把雞蛋翻面。雞蛋竟然煎成了!金黃黃，泛著油光，讓人垂涎欲滴。我簡直不相信自己的眼睛。

　　這個雞蛋，我覺得異常好吃。我嘗到了絕妙的味道——堅持。

　　學(xué)煎雞蛋的日記 17

　　一天晚上，我懇請爸爸讓我煎雞蛋。本以為爸爸要妙的菜很多，不能給我煎。結(jié)果卻出乎意料——爸爸輕意就給我煎雞蛋�！跋葴�(zhǔn)備好……你要煎幾個雞蛋？”“三個，不，兩個！”我去冰箱拿來兩個雞蛋�！鞍彦佅锤蓛�，開火，然后放點油�！卑职终f。我把鍋拿起來，這鍋平時看起來很輕，抬起來那么重。有沒有搞錯？但是還是要洗的。我把鍋和鏟子洗干凈。然后開起火來放油。我問爸爸：“放油之后，是不是把雞蛋撥開放入鍋里？如果是，可不可以把雞蛋拔開放入碗里，然后倒進鍋里，也可以散著倒……反正隨你的便，可以放雞蛋了。”我把雞蛋拔開，倒入鍋里。爸爸說：“近點！湊近點。”因為我怕燙到，所以不敢湊近點倒雞蛋。爸爸抓著我的手倒，霎時，我才感覺到燙不到手。過了一會兒，我的煎雞蛋的'成果——荷包蛋出來了。

　　我吃著自己做的荷包蛋，感覺這是全世界的荷包蛋！

　　耶！我會做荷包蛋了！

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