精選包餃子日記合集7篇

　　一天就要結束了，心中一定有不少感想，是時候寫好總結，寫好日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的包餃子日記8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

　　今天嫲嫲說要吃餃子，媽媽調肉餡，嫲嫲和面。一切東西準備就緒，我就學著大人樣子拿著搟面杖和一小坨面在嫲嫲給我準備的小案板上干活了，不知道我水平不行還是沒掌握方法，那面團就是不聽話，不是粘在搟面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像，我還嫌是嫲嫲給我的`面團不好，要求換一塊兒。

　　嫲嫲拿我沒辦法又給我一小團面，面團就成了我的橡皮泥，餃子皮沒檊成我就變成了面人，衣服和臉上都是面。雖然今天沒有幫嫲嫲媽媽包成餃子，我也很開心。長大以后我也要給他們做好吃的。

包餃子日記 篇2

　　星期六早上，媽媽說要包餃子。我聽啦一蹦三尺高，太好啦，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學一學包餃子。

　　媽媽開始忙碌著準備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎，再放一些作料，然后一齊攪拌成啦營養(yǎng)具全的混合餡，我目不轉睛地盯著媽媽的手在不停地反復攪拌，過啦好一會，餃子餡終于做好啦，準備包餃子啦，媽媽小心翼翼地拿好圓圓的餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點點水，涂抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK啦。

　　看著媽媽包著挺容易的，我迫不及待也想動手試試，把餡放好對折，不錯挺漂亮的.，再捏一捏，天啊，破啦，怎么回事吖，真讓我犯難。這時媽媽走過來對我說：“別灰心慢慢學，包餃子是要掌握要領，首先要控制好力度才不會破，像你這樣餡放多啦，又太用力，肯定會破。首先把半湯勺的餡放中間，輕輕對折沾住就好啦。”“哦，原來包餃子也有這么多學問呀�！�

　　在媽媽的指導下，我終于學會啦包餃子啦。耶，看著自己親手包的餃子，真是太開心啦，心里比吃啦蜜糖還甜呢！

包餃子日記 篇3

　　20xx年11月10日 星期六 天氣 陰

　　今天，我和爸爸、媽媽包餃子，媽媽活好面，切好肉餡、韭菜，在餃子餡里放了鹽、香油、姜末、五香粉，攪拌均勻了，我聞了聞，真香�。∠銍妵姷娘溩羽W調好了。

　　爸爸用到從大面團上切下一塊面來，就開始在面板上揉起面團，爸爸一邊揉面一邊對我說：“揉面就要揉均勻了，要不餃子不好吃。”揉好后，爸爸把面團揉的又細又長，用刀切成一小塊一小塊的，我把小面團按好了，然后，爸爸左手拿小面團，右手拿搟面杖，搟成了四周薄，中間厚的餃子皮。媽媽往餃子皮里放上餡，把面皮合起來，雙手往中間一擠，一個胖乎乎的.水餃包好了。

　　熱氣騰騰的水餃端上桌，我大口大口地吃起來，真好吃呀！

包餃子日記 篇4

　　今天，我將作業(yè)飛快地做好了，我出去準備看電視，看見媽媽在揉面，滿頭大汗，我自告奮勇地說:媽媽，我來幫你吧!媽媽欣然同意了。

　　我先到洗手間把手洗的亮堂堂的，再到廚房拿來一個干凈的盆子，往里面倒上面，我正準備往里面加水，媽媽用手阻攔了下來，說:加水是有學問的，水多了會粘手，少了面搓不起來，所以要一點一點的往里加才行。我按照媽媽的指示，加點水再揉幾下，幾番周折，一個光滑的面團誕生了。

　　我先把面團切成一條一條的.，再切成一塊一塊的，繼而我拿出一個杯子，里面倒上面粉，我小心翼翼地將小面塊放在上面蘸了蘸，放在手上剛要壓下去，媽媽細心叮囑道:要放在手心按下去才滾的起來。果然，我輕輕按下去，一個小圓形就出來了，這時搟面杖是最最不可少的了，搟好了面皮，馬上要開始今天的重頭戲了包餃子。我在面皮上放上肉，先捏右邊，結果左邊卻怎么也包不上去了，我把肉撥一點下來，可是肉又少了，媽媽看了看我的餃子，哈哈大笑說:你看你包的餃子像軟趴趴的小瘦子。我不服氣的把頭別過去:哼。

　　我繼續(xù)包，我包了一盆，可我的餃子有的大有的小，再看看媽媽的，個頭都一樣，像海陸空排列整齊的隊伍，而我的呢?就像被打敗的小鬼一樣趴在地上。

　　經(jīng)過了此次包餃子的戰(zhàn)斗，我暗暗下定決心，我要像媽媽一樣學習更多的東西，每一件事情都不容易，我以后要幫媽媽分擔更多的家務。

包餃子日記 篇5

　　從小我一直很喜愛吃餃子，每次去集市上或者在學校的時候沒有吃飯時，都會去路邊餐館吃一頓餃子。

　　今天我正無聊地看著電視，不停地調換著電視節(jié)目，突然，看到了一個有關美食的`節(jié)目，正好在說包餃子，我一下子提起了興致，跟正在忙碌的媽媽說道，媽媽，我們明天也自己包餃子吃吧，餃子太好吃了，但是都好久沒吃了，媽媽看看我，竟然點點頭，答應了，我高興極了。

　　第二天，吃完早飯，就跟著媽媽一起去了超市，買了面粉和鮮肉、雞蛋、一點點香蔥，還有其他一些零散的東西就回家了，一到家，就開始忙碌了起來，我看到媽媽把面粉倒進了盤里，加了些水還有雞蛋和著面粉，一直在揉著，弄了很久，我在一旁幫忙洗好香蔥和肉，過了一會把肉切好，剁成了細末，香蔥也切成了沫，加在肉一起，加了點鹽和料酒，就成功了，媽媽拿來搟面杖，將面粉揉好以后，又切成了小塊，用搟面杖搟成薄片，教我來包餃子，剛開始的時候總是出現(xiàn)問題，要不陷弄太多，要不沒合攏，不過好在孰能生巧，經(jīng)過媽媽多次的指導，自己反復地多次包著餃子，終于包得越來越好了。

包餃子日記 篇6

　　今天是除夕，除夕夜吃餃子是家家必不可少的年夜飯，奶奶說，我家除夕夜的餃子里是要放上硬幣的，誰吃出來餃子里的硬幣，那就預示著一年有好運氣。以前都是放一分的硬幣，現(xiàn)在這種分幣早沒有了，就改成放一角的硬幣。挑選出來的硬幣要先洗好，然后放在鍋里煮開后充分消毒，包餃子的時候就偷偷可以藏在餡里了。

　　“餃子熟了！”

　　一聽媽媽喊，我以飛逝的速度洗好了手，在桌子邊坐下，等著吃餃子。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標沖刺了，就這樣，一場“爭奪戰(zhàn)”開始了。

　　我開始掃描目標，一個“大肚子將軍”進入我的視線，我想它里面一定有硬幣，就把它狠狠地塞進了我的嘴里，開始翻騰著猛咬，一下、兩下、三下，咦？真奇怪！這么大的`肚子，怎么會中空？我不想信自己就仔細嚼起來，可還是是什么也沒有，讓我空歡喜了一場。我又把一個看起來有些癟的餃子放進嘴里，咬了一下，突然，我覺得硬梆梆的，吐出來一看，是一個硬幣！我高興地一蹦三尺高！“我吃到硬幣了！我吃到硬幣了！”我是第一個吃出來硬幣的！大家都說我真幸運！我的興致更高漲了！大家也都忙著搜索目標——繼續(xù)吃，最后，一盤餃子下肚我一連又吃出來2個硬幣，爸爸媽媽也連連夸我。就在這時，媽媽說：“我也吃出來一個！”，媽媽剛說完，奶奶和爸爸也都吃出來一個，這時候，爺爺和媽媽也都有了勝利果實。

　　我還想再吃些，可是我的肚子要罷工了，爸爸說：“你已經(jīng)是第一名了，不能為了吃出來幾個硬幣，撐壞了身體”，在大家的勸說聲中，我放下了筷子。

　　這次除夕夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家里人都說我今年運氣一定很好。

　　我喜歡今年的除夕夜。

包餃子日記 篇7

　　今天中午我們吃餃子，父親母親包的時候，我也學著包了幾個。

　　包第一個時，我像父親母親一樣放可多餡，然后從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看母親，她只是笑了笑，鼓勵我繼續(xù)包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎么看都不像個餃子，和餛飩沒什么兩樣。

　　母親看我實在包得不好，就一步一步的.教我，她一只手拿著雪白的面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學，結果我終于成功了，包了一個像模像樣的餃子，母親微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習。我就按照母親剛教我的方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看著我面前十幾個排列整齊的“白皮將軍”，別提我心里有多高興。

　　不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋里挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。

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