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包餃子日記匯總八篇
一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了，想必有很多難忘的瞬間吧，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫日記了。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編收集整理的包餃子日記8篇，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
上個(gè)星期六，我和媽媽一起包餃子。媽媽去菜市場(chǎng)買了豬肉、白菜、玉米以及餃子皮，賣肉的叔叔幫我們把豬肉剁碎，媽媽把玉米和白菜剁碎，然后把豬肉和玉米白菜混合起來，我們用醬油、蔥、姜、鹽、麻油生粉來做調(diào)料，放進(jìn)豬肉餡里面，然后我們就開始包餃子。
我包的是月亮餃子，先把肉放到餃子皮的中間，再把餃子皮對(duì)折起來，最后把它捏緊，這樣就包好一個(gè)餃子了。媽媽包的是普通的餃子。以前我都是吃買的`餃子，現(xiàn)在我就可以吃自己包的餃子了。
包餃子日記 篇2
昨天中午，我從書法班回來，一進(jìn)門，我就看見爺爺和奶奶正在包餃子。從小到大，餃子我可沒少吃，可是從來沒有包過�？粗棠淌炀毜膭�(dòng)作，我的手也癢癢了，也想自己親自包幾個(gè)。
這時(shí)，正在吃飯的爸爸走出來說：“兒子，你可別把餃子包破了�！薄胺判陌�！”我毫不猶豫地回答。我左手拿著餃子皮，右手拿著小勺，舀了一小勺餡兒，放在皮中間，我學(xué)著奶奶的.樣子，把皮對(duì)折，從右往左捏起，可是捏到中間餡都被我擠出來了，奶奶看我的狼狽樣，把肉餡又幫我塞了進(jìn)去，我又繼續(xù)包著，把餃子包完一看，肚子又長(zhǎng)又扁，活像一條沒吃飽的小魚。我偷偷看奶奶一眼，奶奶包的時(shí)候，先用大拇指和食指按一下中間，再捏兩邊，我想這應(yīng)該就是決竅，我又包了一個(gè)，包的很好。
午飯的時(shí)候，我吃著自己包的餃子，覺得格外香。
包餃子日記 篇3
我們部門上個(gè)月醞釀著要大家一起包頓餃子。提議是由Cindy想出來的，很多人隨之響應(yīng)。大家都說，以前吃的餃子不是超市里速凍的，就是飯店里的，還沒有吃過正宗東北的餃子。大家七嘴八舌的 討論時(shí)，我算了一下，我們部門十個(gè)女孩子中六個(gè)是湖南的，一個(gè)江西的，一個(gè)廣東的，一個(gè)山西的，原來只有一個(gè)東北人，那就是我了。吃正宗的東北餃子，那不就是我要全包了？
你還別說，包餃子我還真會(huì)。雖然本人做飯做菜很遜，唯有這一項(xiàng)還可以拿出來炫耀一下。但我只是搟皮和包餃子在行，和面，拌餡就差了一點(diǎn)。不過大家興致那么高，也沒辦法了，豁出去了。
這個(gè)活動(dòng)是在Ganmy家舉行的。我一大早就去了她家，和Cindy，ganmy去的超市采購(gòu)。菜啊，肉啊買了一大堆。還好Rainbow也來了，要不還真不知道怎么扛回去。
Rainbow是山西人，那里可是正宗吃面食的地兒。這下子，我就不怕了，有人幫忙，心里也就有底了。我還真的沒有獨(dú)立的包過一次餃子呢。剁餡，拌餡難度不大，到了和面就有點(diǎn)難了。我力氣不夠 大，和不開。搞了好半天才算是和好了，手酸的不得了，這和面還真是個(gè)力氣活。同Rainbow把包餃子前的準(zhǔn)備工作都做好了，就等著大家來一起包了。
下午四點(diǎn)鐘，其他人都到齊了，開包。除了我和Rainbow，原來沒有一個(gè)會(huì)搟皮的，唉，這力氣活又輪到我們倆了。沒辦法，挺著。沒有想到的是，她們又是沒有一個(gè)人會(huì)包，老天，怎么辦？我要抓 狂了��！現(xiàn)教還來得及，手把手的做了N次示范，總算是有點(diǎn)起色了。搟了半天皮，再抬頭看看她的.成果。真是不看不知道，一看嚇一跳。千奇百怪的，奇形怪狀，有許多餡還包到了皮的外面。只好再指 導(dǎo)一下了。其實(shí)我包餃子是最在行的，也很快，可是沒有辦法，她們不會(huì)搟皮，我只有望而興嘆的份了。
忙和了半天，終于包完了。Cindy大廚又做了好幾個(gè)拿手菜，我就負(fù)責(zé)煮餃子。由于包的技術(shù)不到家，一些韭菜餡的餃子掙了（東北叫開了為掙，有掙錢的意思），于是餃子水就成了韭菜湯了。除 了這一點(diǎn)點(diǎn)小小的失誤之外，其它的一切順行�？偹闶浅陨巷溩恿恕�
大家都很開心，包餃子重在包的過程，真有點(diǎn)老家里其樂融融的味道呢。這一天，我可是腰酸背痛，尤其是胳膊，揉面揉的快要抬不起來了。一個(gè)字，累。
回到家中，疲憊不堪。
包餃子日記 篇4
今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對(duì)我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會(huì)廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。
好！說干就干。
媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮�？雌饋砗芎�(jiǎn)單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長(zhǎng)，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破�！眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了許多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的.水平大長(zhǎng)。
接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
包餃子日記 篇5
人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。今天我?guī)屠蠇尠溩拥慕?jīng)歷，將成為我記憶中一個(gè)難忘的第一次。
“哇，好香��！”我循著香味走進(jìn)了廚房，原來老媽正在調(diào)餡準(zhǔn)備包餃子。看著老媽忙的不亦樂乎，我突然有個(gè)想法，反正也沒什么事，何不幫老媽包餃子呢！
我問老媽：“老媽，我想幫你包餃子，行嗎？”老媽面帶笑容看看我說：“好啊，我把餡和餃子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你去把手洗干凈，和我一起包吧�！�
我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這是我第一次包餃子，剛開始，我不太會(huì)包，放的餡很少，結(jié)果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無精打采的.，立不起來。老媽說：“餡放的太少了，再多放點(diǎn)餡�！迸�，原來是這么回事！
這回，我放的餡又太多了，包都包不住。老媽讓我去掉點(diǎn)餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個(gè)挺著肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎么露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來。
老媽可惜地說：“扔了吧，破了沒法煮�！蔽掖舐曊f：“那怎么行，要節(jié)約糧食�。 蔽异`機(jī)一動(dòng)，想出個(gè)好主意：“再用另一個(gè)餃子皮包一下不就行了嘛！”
說干就干，我馬上包了起來，這個(gè)餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊！
終于包完了，老媽看著我笑個(gè)不停，原來我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉，活像一只淘氣的小花貓。
包餃子日記 篇6
星期六下午，老媽買來菲菜、豬肉和蔥花，對(duì)我說：“今天我們晚飯吃餃子。你也可趁機(jī)學(xué)包餃子！”我想：包餃子還不簡(jiǎn)單？不就把餡往面皮里一放，然后用力一捏，就好了。
包餃子開始了，我學(xué)著老媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾了一點(diǎn)餡小心翼翼地放在餃子皮的中間，把兩端疊在一起捏幾下，自認(rèn)為大事告成。沒想到，餃子扁扁的，像一個(gè)大餡餅，我沒有吭聲，悄悄地和老媽剛包好的餃子調(diào)了包，我覺得我自己蠻聰明的，沒被老媽這個(gè)千里眼發(fā)現(xiàn)，哈哈……
我又拿起一張餃子皮，這回我多放些肉餡，包好后我使勁一捏，覺得粘乎乎的'，仔細(xì)一看，力氣過于用猛，餡又多，餃子皮被擠破了，餡冒出來了。我趕緊又拿了一張皮子，包在破掉的地方，誰知力度太大，餃子皮又破了，我趕緊又拿起另一張皮子，小心翼翼疊包上去，這下倒好，我的餃子挺了個(gè)“將軍肚”，老媽看見了，笑著問我：“這是什么餃子��？”我卻一本正經(jīng)地說：“北方餃子，我的特產(chǎn)——‘餃霸王’！”逗得老媽哈哈大笑，我包的餃子在餃子隊(duì)伍里挺了個(gè)“將軍肚”特別顯眼。
這時(shí)我才體會(huì)到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那么簡(jiǎn)單。
包餃子日記 篇7
好久沒有吃過餃子了，我決定親自為我的家人包餃子。
外婆買來了餃子皮，外公和好了餃子餡，一切準(zhǔn)備工作就緒，包餃子開始了。包餃子是件細(xì)活兒，看著簡(jiǎn)單，想要包好包漂亮可不容易。看，我的成果，一個(gè)個(gè)“小貝殼”，有躺著的、坐著的、站著的，還有彎腰的……外公包的餃子就整齊漂亮多了，個(gè)個(gè)都像海洋公園里的“熱帶魚”，排著整齊的隊(duì)伍，肥嘟嘟的，招人喜歡。媽媽在一旁拍照鼓勵(lì)，夸我能干進(jìn)步大，我心里美滋滋的'。
餃子包完了，下鍋，配好作料，不一會(huì)兒功夫，一盤熱騰騰的餃子端上來了。看著我自己親手包的餃子，真是饞得不行，急著想嘗一塊“小貝殼”，它可真不給面子，老半天也夾不起來……算了，試試“熱帶魚”吧，呵呵，還是它夠配合，順利地送入了我的嘴里。“呵，味道就是不一樣”我得意地向大家宣布，一家人都被我逗樂了。
今天，在這新年之際，我們一家人圍坐在一起，高高興興地吃了一頓“特別”美味的餃子。
包餃子日記 篇8
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個(gè)風(fēng)俗是為紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個(gè)方向揉終于和成一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說：“兒子，你學(xué)會(huì)和面!”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎，黃澄澄的.蛋黃流出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上油，我倒進(jìn)去，用筷子攪拌一下就好。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上油、鹽調(diào)好餡。準(zhǔn)備包餃子，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好�？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包十來個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開，餃子就可以出鍋�！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
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