學(xué)炒菜日記5篇

　　一天終于結(jié)束了，心中一定有不少感想，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)日記吧。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編收集整理的學(xué)炒菜日記，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)炒菜日記1

　　爸爸媽媽做的菜總是那么香味撲鼻，讓人聞到就流口水。于是，在暑假的一天，我準(zhǔn)備做一盤(pán)西紅柿炒蛋。

　　到了中午吃午餐的時(shí)間，我學(xué)著媽媽炒菜的樣子。先把西紅柿洗干凈，把雞蛋從冰箱里取出來(lái)。然后把菜板、菜刀與鍋洗干凈。把一切收拾的井井有條后就開(kāi)始了。

　　我把燈籠似的西紅柿放在菜板上，用菜刀輕輕地把它們都切開(kāi)分成四個(gè)，把3個(gè)雞蛋磕碎放進(jìn)一個(gè)碗里攪勻，然后打開(kāi)煤氣灶把鍋燒開(kāi)，正當(dāng)我把油放下去的.時(shí)候，因?yàn)殄佭�沒(méi)燒干一些水分，油一下子沸騰起來(lái)，把我的手給燙傷了，疼得我哇哇大叫，“好燙�。∥也幌雽W(xué)炒菜啦！”我大聲地嚷著。我的大喊聲把媽媽嚇壞了，慌忙跑進(jìn)廚房來(lái)，媽媽看到我狼狽的樣子忙安慰我說(shuō)：“不要緊不要緊，學(xué)會(huì)做一件事情，要有信心和恒心，遇到困難不是放棄，要堅(jiān)持。你這是第一次學(xué)做菜，那么容易就向困難低頭了嗎？”

　　我聽(tīng)了媽媽的話，立刻精神大振，繼續(xù)去炒菜。

　　我把雞蛋放到鍋里，可飄上來(lái)的油煙又把我折騰得夠嗆，可我還是沒(méi)有放棄，把西紅柿也放到鍋里，用鍋勺來(lái)回?cái)嚢�，最后放上糖，一盤(pán)西紅柿炒蛋就完成了。

　　世上無(wú)難事，只怕有心人。我學(xué)會(huì)了炒西紅柿炒蛋，在學(xué)炒菜過(guò)程也讓我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心，不要半途而廢才能得到成功的道理。在學(xué)習(xí)上也一樣，不要遇到問(wèn)題就放棄，遇困難就逃避，應(yīng)該積極面對(duì)和克服。

學(xué)炒菜日記2

　　這兩天，媽媽生病了，所以一切家務(wù)活都由爸爸來(lái)做。

　　早晨，平時(shí)很懶惰，很晚起床的爸爸被媽媽調(diào)好的鬧鐘”叮鈴鈴，叮鈴鈴“的吵醒了，爸爸很不情愿地一邊打著哈欠，一邊穿衣服起來(lái)，準(zhǔn)備去買(mǎi)菜。

　　買(mǎi)好菜后，爸爸要大顯身手了。只見(jiàn)爸爸先把黃瓜洗干凈，”嘩啦啦“地水聲順流直下，像是在唱歌，接著爸爸”砰“地一聲把雞蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地調(diào)好，接著”叭叭叭“地把黃瓜一 片片切好。然后揭開(kāi)鍋，倒入油后，”劈里啪啦“一陣炒，一道黃綠相間的美味佳肴誕生了。(這是爸爸的.一道拿手小菜)

　　接下來(lái)，該是媽媽最?lèi)?ài)吃的紅燒黃魚(yú)了，可爸爸不會(huì)燒，只好趕鴨子上架——頭一回。爸爸先把魚(yú)洗干凈，接著”啪“的一聲打開(kāi)了煤氣灶，又往鍋里倒了些油，一會(huì)兒，油熱了開(kāi)始冒煙了， 爸爸笨手笨腳地把魚(yú)放入鍋中，可他沒(méi)把魚(yú)身上的水弄干凈，魚(yú)到入鍋中后，油”劈里啪啦“倒處亂濺，燙得爸爸”呼呼“地直吐冷氣，他連忙”嘩嘩嘩“地放了一碗水倒入鍋中，油總算不像調(diào)皮的孩 子四處亂跑了，爸爸這才舒了一口氣。他連忙蓋上鍋蓋開(kāi)始燒了，燒了一半時(shí)，經(jīng)我的提醒后才想起什么調(diào)味品都沒(méi)放呢!就連忙放入糖、酒、鹽······又開(kāi)始燒了，”啪啪“這是什么聲音，爸 爸連忙打開(kāi)鍋一看，啊，不好，燒焦了，快盛起來(lái)。爸爸不管熟沒(méi)熟，就連忙盛出了鍋，端上了桌······

　　我嘗了一口黃瓜炒蛋，不錯(cuò)，色香味俱全。我又嘗了一口魚(yú)，頓時(shí)感到各種味道都向我涌來(lái)，而且雨里面還沒(méi)熟。哎，爸爸，你可真糟糕啊!應(yīng)該向媽媽多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

學(xué)炒菜日記3

　　中午，媽媽問(wèn)我：“想不想學(xué)炒菜？”我想了想，有一點(diǎn)猶豫，平�？磱寢尦床�，噼里啪啦響聲大作，有點(diǎn)恐怖。媽媽說(shuō)：“過(guò)來(lái)學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì)了就不覺(jué)得怎樣了！”我只好勉強(qiáng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天買(mǎi)的是芥藍(lán)，中午就吃這個(gè)。你先把菜洗干凈�！蔽医舆^(guò)一袋子菜，提起一只洗菜盆，擰開(kāi)水龍頭，嘩啦啦地洗起菜來(lái)。我把菜葉和菜桿掰開(kāi)，很認(rèn)真地把菜洗得干干凈凈。媽媽把菜葉切成幾段，又把菜桿切成斜片，于是準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。媽媽說(shuō)：“好好看著！”

　　媽媽打開(kāi)爐火，先將鼎放在爐上熱幾秒，確定鼎里沒(méi)水分了，才開(kāi)始倒入三勺玉米油，不一會(huì)，油就開(kāi)始冒煙了，媽媽扔進(jìn)去幾粒小蒜頭，鼎里開(kāi)始啪啪響，我嚇得退后了幾步。媽媽說(shuō)：“來(lái)吧，幫忙把菜放進(jìn)來(lái)炒。”我膽戰(zhàn)心驚地，小心翼翼地抓起一把菜丟進(jìn)鼎里。我的`天哪，油炸的聲音大得嚇人。媽媽接過(guò)我的菜盆，迅速地將所有菜放進(jìn)了鼎里。媽媽一邊炒菜，一邊告訴我：“這么大的響聲，是因?yàn)闊嵊陀龅剿�，水�?huì)被炸跳起來(lái)，所以?shī)A雜著熱油噴起來(lái)，溫度很高，有危險(xiǎn)性，容易燙傷。所以炒菜要特別小心。迅速地將所有菜放入油鼎，可以迅速蓋住噴起的油水。你越怕越做不了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽翻炒著菜，很快菜就熟了，媽媽又下了點(diǎn)兒鹽，菜起鍋了。

　　今天學(xué)炒菜，雖然沒(méi)有完全實(shí)踐，但是我記住了基本的操作也記住了媽媽的話，看來(lái)下次要大膽地實(shí)踐實(shí)踐。

學(xué)炒菜日記4

　　老媽說(shuō)我是一個(gè)懶手懶腳的小皇帝，我不服氣，于是打算今天炒一次菜。

　　我給外婆說(shuō)明意圖后，外婆便讓我炒一盤(pán)土豆片。我心想：“這還不容易，看我的吧!”于是我開(kāi)始炒菜了。

　　首先我取出三個(gè)土豆來(lái)，用削皮刀把土豆的.皮削好，可是由于平時(shí)沒(méi)有沒(méi)有削過(guò)，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來(lái)了。不過(guò)，總算削好了土豆。然后，我學(xué)著外婆平時(shí)炒菜的樣子，將削好的土豆從水里拿出，放在案板上，切成片來(lái)。可惜我刀技尚淺，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜，我倒好油，開(kāi)始炒菜了。我把土豆片翻幾下后便受不了了，于是跑去看電視。不一會(huì)兒，外婆說(shuō)土豆快糊了，我急忙跑去看，只見(jiàn)外婆正在翻炒，我沒(méi)了耐心，只好請(qǐng)外婆炒土豆了。

　　可是我不甘心，于是求外婆再讓我炒一道菜，外婆笑道：“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉?biāo)⒌囊幌录t了。但外婆還是給了我一個(gè)任務(wù)――打一碗酸菜湯。這下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了進(jìn)去，炸了一會(huì)兒后，我手忙腳亂的把水摻了進(jìn)去。摻水后，我便在等水燒開(kāi)，這下我可不敢再出去了，我屏息凝視，直瞪著鍋?zhàn)永�，等了好久，雖然有些累了，可我還是不敢大意。終于，湯開(kāi)了，我用湯勺將湯舀到碗里，酸菜湯總算做好了。

　　晚飯時(shí)，看著爸爸媽媽見(jiàn)我做的湯時(shí)驚異的表情和喝湯時(shí)高興的樣子，我真正明白了……

學(xué)炒菜日記5

　　今天晚上，我家餐桌上多了盤(pán)黃里透紅熱氣騰騰的菜——西紅柿炒蛋！

　　星期日下午作文課上，老師布置了一道特殊的作業(yè)，自己親手做一盤(pán)菜。我決定做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。下課后，我把這件事告訴了媽媽，媽媽立刻瞪大了眼睛問(wèn)：“你行嗎？”“不會(huì)做可以學(xué)嘛！”我很自信地回答道。于是，媽媽爽快地答應(yīng)了。正好家里有現(xiàn)在的材料，我決定馬上開(kāi)工。

　　我把西紅柿洗干凈后照著媽媽的樣子，左手輕輕按住西紅柿，右手握緊菜刀，小心翼翼地先把西紅柿對(duì)半切開(kāi)，然后切成一小塊一小塊，看著粉身碎骨的西紅柿，我心想：切菜的時(shí)候只要當(dāng)心別切著手還是很簡(jiǎn)單的'嘛！接下來(lái)是打雞蛋，我照著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子做，只聽(tīng)“嘎嘣”一聲，蛋殼裂開(kāi)了，我趕緊去掰蛋殼，可是由于我用力過(guò)猛兩只大拇指一下?lián)高M(jìn)了蛋殼里，雞蛋沒(méi)有到碗里反而弄得我滿手都是蛋。

　　媽媽幫我打開(kāi)煤氣灶往鍋里倒好油，叮囑我注意油鍋�？从臀⑽⒂悬c(diǎn)冒煙時(shí)下雞蛋。我盯著熱鍋，心里有點(diǎn)害怕，但又不能讓媽媽小看我，我拿著碗迅速地把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“嚓”一聲，我有點(diǎn)不知所措了，媽媽叫我迅速翻炒，我盡量把手伸長(zhǎng)讓身體離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，手忙腳亂地翻炒了幾下，一會(huì)兒雞蛋就結(jié)塊了，在媽媽的指導(dǎo)下我又能在鍋里放了小許油就要下鍋了，我把西紅柿的盤(pán)子高高舉起，然后往下倒，“��！”在一聲驚叫中鍋里躥出了冒得很高的火苗，我拔腿就跑，媽一會(huì)才緩過(guò)神來(lái)。我小心翼翼地翻炒著西紅柿，然后用剛才炒好的雞蛋放里去再炒一下，加小量的水燒開(kāi)，最后放了點(diǎn)鹽，啊西紅柿炒雞蛋終于出鍋了。

　　經(jīng)過(guò)這次的親身體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦。萬(wàn)事開(kāi)頭難，我一定會(huì)繼續(xù)努力！

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