荷包蛋的日記20篇

　　一天就要結(jié)束了，我相信大家都是有收獲的，這也意味著，又要開始寫日記了。你所見過的日記應(yīng)該是什么樣的？以下是小編為大家整理的荷包蛋的日記20篇，希望對大家有所幫助。

　　荷包蛋的日記1

　　星期五的晚上，我托著腮幫子，搖著筆頭冥思苦想，這周的周記《我來露一手》可把我難倒了。這時媽媽拍拍我的肩說：我來教你煎荷包蛋吧！我覺的這注意不錯，一個箭步飛向了廚房。

　　首先當(dāng)然是開煤氣灶了，可我怎么也打不開。原來是有竅門的：要把按紐往下按再轉(zhuǎn)動才能打開。只聽嘭的一聲，嚇的我不知所措。媽媽提醒我；該放油了。我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，這時火又大了起來，嚇得我直冒汗。當(dāng)油開始冒青煙就可以放雞蛋了，我拿起雞蛋在桌上打了一下，舉在半空中，掰開蛋殼，雞蛋掉進(jìn)了鍋里。鍋里的熱油都濺了出來，又嚇了我一跳。我的小心臟今天不知要受到多少驚嚇。媽媽一個勁的`催我：好翻面了�？墒俏业氖种卑l(fā)抖，眼看著荷包蛋就要變成荷包碳了。我真焦急，這時我靈機(jī)一動，先把火關(guān)了，這才把荷包蛋翻了個面。沒過多久，一個荷包蛋就煎好了。

　　煎第二個荷包蛋時我就不再緊張了。雞蛋也沒有舉得那么高�？墒沁^了好久也沒動靜，仔細(xì)一看，原來是忘記開煤氣灶了。

　　我拿著剛出鍋的荷包蛋，心里充滿了成就感，拿給爸爸自豪地說：老爸，來捧個場吧！爸爸吃了豎起大拇指。我又拿到姐姐面前：老姐，來嘗嘗我的手藝。姐姐吃了直點(diǎn)頭。媽媽吃完說；味道不錯，挺脆的！以后爸爸媽媽不在家就餓不著你了。我聽了心里美滋滋的。

　　這次煎荷包蛋，既讓我體會了做飯的樂趣，也讓我明白了做飯的辛苦，還讓我了解了雞蛋從生到熟的過程，真是太了不起了！

　　荷包蛋的日記2

　　今天，校本老師布置我們回家去煎荷包蛋，全班都沸騰起來了。

　　回到家，我迫不及待地告訴媽媽煎荷包蛋的作業(yè)。媽媽眉頭一皺，擔(dān)心地對我說：“煎荷包蛋一定要小心，油濺到身上，會很痛的�！蔽页錆M信心地說：“沒事的'，我不會燙傷的�！�

　　進(jìn)了廚房，媽媽告訴我步驟：先把蛋敲碎放入鍋內(nèi)，然后點(diǎn)火、放油煎。我按照媽媽說的做，準(zhǔn)備把蛋敲碎了放入鍋內(nèi)，誰知“噗”的一聲，因?yàn)橛昧�過猛，來不及掰碎蛋殼，蛋黃蛋清連同蛋殼全都掉在了鍋里。我手忙腳亂地把蛋殼撿出來，結(jié)果弄得鍋里鍋外都是蛋液。開始點(diǎn)火，“嘭”的一聲，竄出的火苗把我嚇了一跳�！暗褂汀�…倒油!蛋要焦了”媽媽在一旁催促。我趕緊慌亂地打開油壺。不好，油果真濺到我手上，疼死了，我不停地甩著手。媽媽說：“不要灰心�！蔽野押砂�蛋翻了個身，總算煎好了。

　　看著眼前奇丑無比的荷包蛋，我還是很滿意自己的“作業(yè)”的。

　　荷包蛋的日記3

　　星期天早晨，我跟媽媽學(xué)煎荷包蛋。

　　第一項(xiàng)工作是把油倒在平底鍋里，然后放在火上把油加熱。當(dāng)油鍋里起少量煙的時候，我趕忙敲開雞蛋，雞蛋落入油里的時候，只聽見油炸來炸去“嗞嗞嗞”的聲音，我很害怕。媽媽見我這么害怕，鼓勵我說：“不要緊，那是熱油遇到冷的東西炸的聲音，一會兒就會沒的'�！边@下我才放心。只見雞蛋的蛋清鼓起一個個小泡，把蛋黃團(tuán)團(tuán)圍住，真像一個荷包呀！然后媽媽教我拎起“荷包”的邊，幫它翻了個身，這樣兩面都可以煎脆了。

　　終于，蛋的兩面都變成黃黃的了，可以出鍋了。我關(guān)掉了火，想把油瀝掉，可那只荷包蛋在鍋里滑來滑去，像一個調(diào)皮的孩子，最后還是媽媽捉住了它。

　　我的荷包蛋完成啦！它像一個圓圓的小臉，在盤中對我笑呢，我好開心啊 ！

　　荷包蛋的日記4

　　在成長的過程中，我經(jīng)歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的腦海里，因?yàn)檫@件事給了我一個啟示：世上無難事，只怕有心人。

　　那是一個星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了。可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，我最后決定煎荷包蛋，因?yàn)榧搴砂�蛋最簡單了�？墒窃撛趺醋瞿�？于是我就上網(wǎng)搜索一番。終于弄懂了大概：先下調(diào)料油、鹽，再下雞蛋，最后翻炒一番就大功告成了。于是，我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗干凈，然后按照指示放下了適量的油、鹽。我看見它們在鍋里很溫馴，可是開得很慢。我便想讓它們快點(diǎn)開，于是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把蛋打碎，然后扔進(jìn)鍋里，這下油可不濺了。于是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然后就把蓋子放上去，等蛋熟了。最后，我打開蓋子一看，呀，全焦了！

　　我想要放棄了，可是這時我突然想起了媽媽經(jīng)常對我說的一句話：世上無難事，只怕有心人。于是我就上網(wǎng)搜查原因。經(jīng)過一番搜查，我發(fā)現(xiàn)原來是火太大了。于是我決定，再做一次荷包蛋。

　　我按著剛才的'步驟小心翼翼地進(jìn)行著，當(dāng)然，這次我把火調(diào)小一點(diǎn)。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。

　　通過這件事，我不但學(xué)會了煎荷包蛋，還得到了啟示：世上無難事，只怕有心人。

　　荷包蛋的日記5

　　3月7日 星期六 雨

　　今天早上，我看見媽媽煎了一個又大又圓的荷包蛋，看起來很好吃。我突然也想自己煎一個，于是我請媽媽教我煎荷包蛋，媽媽很爽快地答應(yīng)了。

　　首先，打開煤氣和火，把鍋里的水珠燒干。然后，往鍋里倒一點(diǎn)油，等油燒熱開始冒煙時，再把雞蛋敲入鍋中。當(dāng)時我有點(diǎn)害怕，生怕蛋會濺起來燙傷我的手。于是，我把蛋舉得老高讓它落入鍋中，這下可好了，雞蛋像開花一樣在鍋里炸了開來。媽媽見了忙說：“敲雞蛋時手要離鍋底近一點(diǎn)，大約十公分就夠了！”隨后，媽媽幫我把鍋壁上粘到的雞蛋往中間鏟了鏟，等蛋白都凝固時，我又把雞蛋翻了個面，直到?jīng)]有蛋黃液流出便可以起鍋裝盤了。

　　最后，只要在荷包蛋上澆上一點(diǎn)生抽就可以開吃了。雖然我煎的`沒有媽媽那么好看，可我還是覺得它很美味，因?yàn)檫@是通過我自己的努力做成的！

　　荷包蛋的日記6

　　今天是媽媽的生日，我沒什么禮物送給媽媽，不如我給她煎個荷包蛋吧當(dāng)作禮物吧。

　　說干就干，我輕手輕腳地來到廚房間，輕輕地打開冰箱門，拿出一只干干凈凈的雞蛋，把它放在鍋?zhàn)优赃�，然后打開液化灶的'開關(guān)，一會兒鍋?zhàn)訜崃�，我連忙倒一點(diǎn)油，油熱了，我手心腳亂地把雞蛋敲碎，急忙放到鍋里，一會兒，蛋變大了，蛋上還生起了一只只小泡包，一會兒，聞到一股焦味，一看蛋要焦了，我拿起鏟子把蛋翻了個跟頭，讓它再煎一會兒，然后放一點(diǎn)鹽，再放一點(diǎn)蔥花，好了，我的荷包蛋出鍋了。

　　我雙手捧著香噴噴的荷包蛋，放到媽媽的前面，說：“媽媽，這是我送給您的禮物�！眿寢屝χ�說：“謝謝你，兒子�！�

　　荷包蛋的日記7

　　我吃過許多美味的菜肴，但我對荷包蛋情有獨(dú)鐘，于是，我親自下廚做荷包蛋。

　　下午，我來到食堂，先洗凈了鍋，開了煤氣灶，等鍋熱了以后，舀上調(diào)和油，放進(jìn)鍋內(nèi)，油發(fā)出“呲呲”的聲音，還不時地蹦出來。油熱好了，我又敲起雞蛋。我小心翼翼的讓雞蛋和碗來 個親密接觸，雞蛋立刻大“哭”了起來，我這時有些驚慌失措，不知該如何是好，眼看著雞蛋越“哭”越大聲被倒在了鍋里，變的扁扁的，我用鏟子想把雞單翻個身，�？晌矣昧︾P，雞蛋還是粘在鍋底， 我使出吃奶的勁，終于把雞蛋翻了身，突然油一下子蹦了起來，一會兒蹦到我手上，一會兒又蹦到我頭上，搞的我非常難受。我為了讓油不要蹦，就趕緊把荷包蛋煎了出來，只見荷包蛋上鍍著一些油， 皮翠生生的，我又網(wǎng)鍋里倒了些水，把荷包蛋來個回鍋，五分鐘后，香噴噴的荷包蛋香氣撲鼻，我用碗將荷包蛋盛出，看見荷包蛋，不禁“口水直流三千尺，”瞧！我的'口水真的流下來了。

　　今天，我親自煮了荷包蛋，顯得別有一番風(fēng)味。

　　荷包蛋的日記8

　　今天好不容易等到媽媽回家，就纏著她教我煮荷包蛋，因?yàn)槲抑粫�煎雞蛋，不會煮荷包蛋，醫(yī)生又不準(zhǔn)我吃煎雞蛋為了自己平時媽媽不在家的時候能自己做自己喜歡吃的東西只好讓媽媽教我煮雞蛋。

　　媽媽先讓我把電磁爐洗干凈，把材料準(zhǔn)備好，就開始讓我做荷包蛋了。我先等了一些水放經(jīng)鍋里用大火把水燒開，然后就不知道怎么辦了，眼看水越燒越往上冒我連忙向媽媽求救，媽媽說別急先把火調(diào)到煮湯那么大的火，然后把雞蛋直接打到鍋里，樣子可能不怎么好看，在水快要燒開的時候打最漂亮。媽媽一說好我就開始做了，果然，我蛋一打進(jìn)去蛋清就散了，我很喜歡看蛋清變成蛋白的樣子，好玩的要死，當(dāng)所有蛋清變成蛋白的時候我就撈上來了，媽媽說：還沒熟就撈上來了，你想吃生的'嗎?把蛋放到鍋里煮，把火調(diào)到最大，我照做很快就煮熟 了，我一邊吃著自己做的荷包蛋一邊想：果然還是自己做的東西好吃。

　　荷包蛋的日記9

　　今天，我成媽媽不在家，在家里，我學(xué)會了煎荷包蛋。

　　一開始，我在家里寫作業(yè)，但是實(shí)在是他無聊了，所以我看了看表，現(xiàn)在是11點(diǎn)，我心里想：媽媽什么時候才來啊，我都快餓死了!時間一分一秒的過去，我的耐心是有的，但是我的肚子是等不及了。“要不自己試試煎一個荷包蛋?”我心里不由得想到。

　　說干就干，我照著爸爸原先做飯的樣子，倒上適當(dāng)?shù)挠�，雖然是適當(dāng)，但是我覺得是煎一個荷包蛋，又不是炒菜，所以我就多倒了點(diǎn)。放好油，下一步就是熱鍋，我開到猛火，十幾秒鐘后 ，我終于看見了大人常說的“青煙”。這表明油的溫度已經(jīng)好了，剩下的就是打雞蛋，煎雞蛋了。我從冰箱里找出了兩個雞蛋，就打了進(jìn)去。打雞蛋，就是讓蛋黃和蛋清從雞蛋里“跑”出來，我在這方面，沒有什么經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)著爸爸的樣子，在鍋上敲了敲，直到敲出一個小洞，我才停下。一使勁，第一個蛋的蛋黃和蛋清都打了進(jìn)去，但是由于我手太努力了，把但可也搭了進(jìn)去，這可正么辦?總不能制作一個有蛋殼的荷包蛋吧?只好重新來了。我又香媽媽一樣，用鐵絲球努力的刷，刷了半天才刷到我滿意為止。

　　這次，我又有了經(jīng)驗(yàn)，我再一次耐心的.將鍋熱好，倒上油，放上雞蛋，再放上少量的鹽。我突然想起，我煎的是荷包蛋，既然是荷包蛋，那么荷包蛋的“荷”和盒子的“盒”都是同聲字，那我就把雞蛋弄成盒子裝吧。我雞蛋還沒有固定，就先用炒菜的鏟子把四邊圍成一個長方形，就這樣讓他煎，當(dāng)有一面固定住時，就趕緊用鏟子把雞蛋翻了一下。就這樣，大約過十幾分鐘，我的雞蛋終于好了。

　　我高興得看著我的食物，一直不忍心把它吃掉，因?yàn)樗�是我煎出的第一個荷包蛋。

　　荷包蛋的日記10

　　下午，我肚子有點(diǎn)餓，又想了想，今天早上我雞蛋沒吃，干脆自己煎個荷包蛋吃吧！

　　說干就干！我先把雞蛋，油給準(zhǔn)備好，把鍋洗干凈。然后我打開煤氣，把鍋燒熱，再把油放下去。千萬要注意，油不可以倒得太多，多了就太浪費(fèi)了……等到油開始“滋滋”地冒煙了，緊接著就 把雞蛋打下去，這下也要小心別被油爆到哦！稍微等待一下，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，這樣的荷包蛋才有味道。慢慢的，透明的蛋清在熱熱的鍋里就變成白白的了而且鼓了起來。這會兒，再把蛋翻一個面，再過 一、兩分鐘，就可以起鍋了。

　　煎好的荷包蛋金燦燦的，我嘗了一口 ，脆脆的`，非常香！哈哈，這可是我親手做的！

　　荷包蛋的日記11

　　星期天，因?yàn)閶寢尮ぷ髅�，上班要上�?點(diǎn)鐘，所以我為了不增加?jì)寢尩呢?fù)擔(dān)，自己學(xué)了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時不挨餓。可是今天 我的肚子都唱“空城計(jì)”了，無奈，我只好自己煎 一個荷葉蛋了。

　　我先回想了媽媽煎蛋的經(jīng)過，然后拿出雞蛋，洗好鍋……一切準(zhǔn)備就序，就開始煎了。

　　我胸有成竹地點(diǎn)燃煤氣，把火調(diào)到最后一檔，倒上油。等油冒煙時，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進(jìn)了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個小泡泡“出生了”，它越長越大，最后“壯烈犧 牲”，接著又探出小腦袋，就這樣不斷循環(huán)，“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲著一圈銀邊，猶如一個美麗的花朵。我正開心地欣賞著，突然如 夢初醒。

　　哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個身，可已經(jīng)來不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現(xiàn)在我眼前的是一只焦蛋。不過，我沒灰心，又重新煎 了。

　　這回，我吸取了上次的`教訓(xùn)，趁它還沒熟之際，將它翻一個面，讓它燒一會兒，跟QQ寵物里的烤肉游戲一樣，再翻一下。不一會兒，一只誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嘗了一口，“疑，怎么 這么淡？”糟糕，我忘了放鹽了！

　　看，煎一只荷葉蛋就怎么難，媽媽可真辛苦，我以后一定幫他們做家務(wù)。這不，這幾天我一直在學(xué)，等我學(xué)會了，一定給媽媽煎一個色、香、味俱全的荷包蛋。

　　荷包蛋的日記12

　　“來嘍！”我端著一盤荷包興高彩烈地向餐桌走來。你們也許會問我為什么那么高興，告訴你吧，今天是我第一次燒菜。

　　我看見媽媽在做菜，心里直癢癢，就想學(xué)做一道菜。這時，我想到了好吃又簡單的荷包蛋，就對媽媽說：“媽媽，能教教我煎荷包蛋嗎？”媽媽笑瞇瞇地說：“好��！”我聽了一蹦三尺高。媽媽又說：“首先要把火打開。”媽媽剛說完，我就把火打開了，過了一會兒，媽媽又說：“再放倆小勺鹽和少許的油�！庇谑牵�我就把鹽和油放入鍋里，可我剛把油放入鍋里，鍋里就發(fā)出了“吱，吱，吱”的聲音，我嚇了一大跳，連忙往后退了一步。媽媽看了看我，說；“不用怕，沒事的�！蔽疫@才松了一口氣。媽媽接著說：“接著把雞蛋敲開放進(jìn)鍋里�！闭f著，遞給我一個雞蛋�？墒牵�我使勁一敲，雞蛋掉到了地上，蛋黃從里面流了出來�？�，媽媽不但沒生氣，又遞給了我一個雞蛋。這次，我敲的`可認(rèn)真了，生怕一下子又掉到了地上。敲完雞蛋，我把蛋黃和蛋清放到了鍋中。�。″伬锞谷婚_起了一朵“菊花”，真是美極了！

　　爸爸媽媽嘗了我做的荷包蛋，都說好吃。雖然我做得沒有媽媽做得好吃，但是味道還不錯呢！不信你嘗嘗。

　　荷包蛋的日記13

　　啊哈，今天媽媽出去了，我準(zhǔn)備大展身手一回——煎個荷包蛋！給媽*驚喜！

　　我向爸爸請教了幾個煎蛋的要領(lǐng)，便信心十足地向廚房走去，我心里卻又愁又怕。

　　我拿了三個雞蛋先洗干凈，接著“咔，咔”地打開煤氣，“呃？油在哪兒？”我自言自語，“問爸爸？不行，我自己找！”經(jīng)過一番翻箱倒柜，終于找到了隱蔽的花生油，我使勁地一提，才把沉甸甸的 油提了起來，由于太重了，“嘩嘩”地倒了將近半碗的油，“唉呀呀，太多了吧！管他的，三個蛋一起下應(yīng)該就行了�！蔽蚁搿�

　　我拿起一個蛋，想用手把它掰碎，我第一次做，不知用多大的力氣，于是，我一閉眼、一咬牙，一掰，只聽“嗞——啪”，我聽到油炸的聲音，而弄得滿手都是蛋清，我知道我成功了！耶！

　　我在高興之中，突然，“啪”地一聲嚇了我一跳，頓時感到一陣疼痛，Oh no！燙到了！我一急，趕緊關(guān)掉煤氣，鏟出我的第一個杰作，放入盤中。一嘗，平淡無奇，并帶著一股燒焦的味道。“完了，忘 加鹽了，而且兩面煎得不均勻，唉，重做吧！”

　　我重振旗鼓，拿出第二個蛋，吸取了教訓(xùn)：拿了個小碗，把雞蛋在碗上一磕，蛋殼就破了，平整地撒在了鍋上，“啪啪啪、嗞——”我拿起鍋鏟翻起了雞蛋，該加鹽了，鹽在哪呢？我望著桌上的瓶瓶罐 罐，我不知哪瓶才是鹽，我開始了地毯式尋找，“到底在哪？”我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　“永春老醋，不是；白糖，不是……食鹽，耶，找到了！”我歡呼雀躍，可是……蛋又焦了！我恨那個蛋！

　　“不煎了！不煎了！”我打了退堂鼓，但想起吳運(yùn)鐸，想到媽媽的'笑臉，又開始了……果然功夫不負(fù)有心人，第三個蛋終于成功了！

　　�。�從這次勞動中，我明白了：只有勤勞＋堅(jiān)持不懈的努力＝成功的道理。

　　荷包蛋的日記14

　　今天爸爸媽媽干活回來都累了，沒人愿意做飯。我對媽媽說：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧�！�

　　我一聽高興極了，心想：終于可以讓父母嘗嘗我做的荷包蛋了。于是我把材料準(zhǔn)備好：有油、鹽、雞蛋。

　　我先在鍋里倒上少許的油，等油燒到七成熱的時候，再把雞蛋磕開放在鍋里。誰知雞蛋一點(diǎn)也不聽話，不愿意進(jìn)鍋里去。還沒等我反應(yīng)過來，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準(zhǔn)是粉身碎骨 了。

　　我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個雞蛋又摔下去。這次我換了個方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個小孔，讓蛋清流出來。蛋清看起來像白水一樣，摸起來還很稠。不料蛋清出來了 ，蛋黃就是賴在殼里不出來。我想了一下，決定用手把那個小孔擴(kuò)大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來。

　　我終于能安心地煎荷包蛋了。這個小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會兒在給荷包蛋翻個兒時，它就是死活不肯起來，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它鏟起來。結(jié)果“肚子”破了 ，嫩*的蛋黃流了出來，溜達(dá)地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒放鹽呢！于是我又趕緊放鹽，但還是晚了。

　　荷包蛋出鍋了，我怎么看怎么像一個大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅著低下了頭。

　　經(jīng)過這么多波折，我做出了有生以來的.第一個荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺得自己很棒！我以后要學(xué)著做出更多美味好看的荷包蛋！

　　荷包蛋的日記15

　　我喜歡吃飯，也喜歡做飯。

　　在這一天里，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來這么簡單。但是自己來做時，那些蛋卻又好象和我作對似的，輕輕敲，沒有淚痕，再敲，還是沒有淚痕，這時我感覺那個蛋對我說：“小家伙，你連敲蛋都不會，還想做荷包蛋，真是癡人說夢�！蔽矣昧Φ囊磺茫�蛋雖然裂開了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導(dǎo)下，我成功的`做出了一個完整的荷包蛋，這個荷包蛋雖然有些咸，但我覺得還是很好吃。

　　關(guān)于做荷包蛋，我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：

　　一，敲蛋是要控制一定的力度；

　　二，敲出一個完整的蛋后，開小火，慢慢煎，等到蛋的邊沿都沾在鍋上時，就可以把它鏟起，換另一邊繼續(xù)。

　　我總結(jié)的也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個步驟就可以做出荷包蛋。并且自己做的自己吃才好吃。

　　荷包蛋的日記16

　　“咕咕……”我和姐姐的肚子又叫了。我們摸摸肚子，相視一笑。吃什么好呢？家里是有許多年貨沒錯，可不是糖果就是水果，都填不飽肚子，而且糖分太高�！八弧�…”我長吸一口氣。“咦？什么味道？”經(jīng)過偷窺和吸氣，我們得出了結(jié)論——荷包蛋！對了，就做荷包蛋！

　　別看荷包蛋小小的，可要煎熟它真有點(diǎn)麻煩。往鍋里倒四勺油，荷包蛋的探險旅程開始了！直接打蛋到鍋里？看看對方，我們同時搖搖頭，這可需要相當(dāng)高的`技術(shù)含量啊！打一個到碗里，待到鍋里的油“滋滋”作響，荷包蛋迫不及待地順著鍋沿滑了下去。哎呀！荷包蛋破相了！我們不忍心看，閉起眼，要不怎么叫“慘不忍睹”呢。

　　我們學(xué)著大廚老爸，將荷包蛋鏟到鍋鏟上，翻個面。荷包蛋馬上被我們一刀兩斷了�？蓯旱睦蠇屢残ξ�嘻湊過來搗亂。好不容易，荷包蛋出鍋了。不看不知道，一看嚇一跳，媽呀，這還能叫荷包蛋嗎？簡直和老爸的煎雞蛋一個樣！我把荷包蛋鏟到碗里，倒上醬油。荷包蛋雖然破了相，可和大廚老爸煎的一樣好吃。荷包蛋歷險記結(jié)束了，但我還會再學(xué)做別的東西，再次大顯身手！

　　荷包蛋的日記17

　　7月17日周五晴

　　我是個喜歡嘗試的人，什么都想試試。

　　今天中午，媽媽正要做飯，我對媽媽說：“今天我自己煎一個荷包蛋吧！”媽媽說：“行！”我高興得差點(diǎn)蹦起來。真是，都三年級了還不會煎蛋，讓同學(xué)知道了多沒面子。

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，放在柜子上，再輕輕地打開柜門，拿出一個碗，開始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒磕碎，它好像在說：“你會磕嗎？”我氣極了，拿起雞蛋，使勁往碗沿上一磕，飛濺出來的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，“撲味”一聲笑了，她說：“磕雞蛋時使的力量不能太大，勁兒要使均勻�！闭f完，她拿起一個雞蛋，輕輕地在碗沿磕了幾下，然后一掰，一個雞蛋噗地的一聲掉進(jìn)了碗里。我學(xué)著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，劃著了火柴，把總開關(guān)打開了，點(diǎn)著火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)了鍋里。只聽“味啦”一聲，嚇得我后退了好幾步，這時，蛋黃邊鼓起來的小泡泡己經(jīng)凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個個兒�？墒峭砹�，那一面已經(jīng)煎焦了。最后，我把煎好的荷包蛋放在盤子里，咬了一口，真香！

　　我還沒等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我第一次煎的.荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功的媽媽嘛！下次我還要再試試，誰讓我是一個喜歡挑戰(zhàn)的人呢！

　　荷包蛋的日記18

　　我已經(jīng)會自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常簡單。

　　那天我肚子餓了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱里面拿了一個雞蛋，輕輕的點(diǎn)燃煤氣灶。把洗干凈的鍋放上，倒點(diǎn)油到鍋里，等油熱一下的時候，我把雞蛋用力的.在鍋沿上一敲，蛋清和 蛋黃“哧溜”一聲跑到了鍋底，頓時“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一個鑲了金邊的小碟子，蛋黃呢？就像是小碟子上的一塊金幣。我看這邊煎得差不多了，就用鏟子輕輕一鏟 給翻了個身，煎另一邊。很快，另一邊也煎好了。 我把荷包蛋裝進(jìn)小碟子里，抹上鮮醬油。

　　聞著荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得干干凈凈。

　　我不僅愛吃荷包蛋，而且非常愛煎荷包蛋，要是我家里每時每刻每秒都有人讓我煎荷包蛋，那有多好�。�

　　荷包蛋的日記19

　　星期六早晨，我叫爸爸做早飯，可爸爸在專心致志的看電視，爸爸說：“你也應(yīng)該自己做早飯了，我來教你吧！”

　　只見，爸爸先把鍋放到煤氣灶上，加一點(diǎn)油，用煤氣灶下的按鈕向右一轉(zhuǎn)，只見一條長龍用舌頭舔在鍋底火立刻噴了出來，爸爸又從冰箱里拿出一個雞蛋，往桌子上敲了一下，蛋殼就碎了，蛋黃像淘氣的小孩子向地上奔去，幸好，我拿了一個小碗接住了蛋黃，心想：這下你可逃不掉了。然后把蛋黃倒進(jìn)鍋里，只見蛋白先是透白色的，漸漸變成白色，蛋黃先是嫩黃的，漸漸變成了金黃色的，再把荷包蛋翻來翻去，可別把荷包蛋燒焦了，荷包蛋像一個火紅的太陽一樣。就這樣一個“美味佳肴”就好了。我也學(xué)著爸爸的樣子也做了兩個荷包蛋，第一個荷包蛋味道鮮美，不過就是有一點(diǎn)燒焦，第二個荷包蛋經(jīng)過第一個荷包蛋的教訓(xùn)，做了一個和爸爸一樣的美味，說不定比爸爸的`好吃呢！

　　�。∵@次做荷包蛋，不僅能鍛煉自己的家務(wù)能力，而且我還體會了一句名言：“失敗是成功之母”。

　　荷包蛋的日記20

　　今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了，可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，最后決定煎荷包蛋。因?yàn)榧搴砂�蛋最簡單，也有營養(yǎng)。為了保險起見，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。

　　看了一遍后，我閉上眼睛，理了理思緒，發(fā)現(xiàn)很簡單。便迫不及待地卷起袖子，往鍋里倒了些油，然后點(diǎn)上火，等油熱了以后，我拿起一個雞蛋，在鍋沿邊一砸，然后在半空中拉開兩邊的蛋殼，因?yàn)椤案呖战德洹�，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然后撒上鹽�？粗�它們從白色變成黃色，想翻面，卻怎么也翻不過來，頓時，我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，眼看著蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時媽媽煎荷包蛋的樣子。于是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，為時已晚，雞蛋已經(jīng)焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嘗了一口，啊！好咸，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。

　　開始煎第二個了。由于有了第一次失敗的.經(jīng)驗(yàn)，我摸出了門道。在鍋?zhàn)舆吘壡瞄_雞蛋后，靠近鍋底時，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點(diǎn)黃時，我就試著用鍋鏟推動雞蛋，把它翻過來繼續(xù)煎，等它煎黃時，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就鏟起來放在盤子里。接著，我又煎了三四個，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。

　　吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時，讓我明白了一個道理：失敗是成功之母，只要堅(jiān)持，就一定會成功！

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