第一次包餃子日記
時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過去了，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識，此時(shí)此刻我們需要寫一篇日記了。相信許多人會(huì)覺得日記很難寫吧，以下是小編為大家整理的第一次包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。
第一次包餃子日記1
在我們的生活中，經(jīng)歷過許許多多的“第一次”。它們就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長的道路上。今天，是我第一次包餃子，也就是這次包餃子，使我明白了一個(gè)深刻的道理……
今天中午，我寫完作業(yè)，來到廚房，發(fā)現(xiàn)大家都在包餃子。頓時(shí)，我心血來潮：我也要自己包次餃子。
征得老媽的同意后，我開始照著老媽的樣子加餡子。我拿來搟好的面皮，在面皮中央放上肉餡。俗話說：“扁食不要樣，來回捏三趟”，我又把面皮的'邊緣對齊，手指肚在上面來回捏上三次，同時(shí)留下手指印花，一個(gè)餃子就包好了！
可包餃子，并不那么容易。我包的餃子，簡直就是四不像，一點(diǎn)兒也不美觀：不是餡兒太多，餃子胖到露餡；就是餡太少餃子太癟；或是面皮沒捏好露餡……
老媽見了，對我說：“做什么事，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏面皮，捏還有縫隙的地方……”老媽說著，還給我做示范。我認(rèn)真地聽，仔細(xì)的看，終于，在老媽的指導(dǎo)下，我包成了第一個(gè)還算美觀的餃子。
吃飯時(shí)，我吃著自己的戰(zhàn)利品，心里美滋滋的。不過，我還有個(gè)問題：為什么今天自己包的餃子，吃起來比老媽平時(shí)做的還要美味呢？然而，這個(gè)問題很快就被解決了。因?yàn)槲颐靼琢艘粋�(gè)深刻的道理：只有靠自己的雙手得來的成果，才最有價(jià)值！
第一次包餃子日記2
人生中有許多個(gè)第一次，在我的記憶相冊里，有一個(gè)個(gè)美麗的繁星，但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。
那是一個(gè)星期六的上午，老媽開心地宣布：“今天中午吃餃子嘍！”我高興得一蹦三尺高，要知道，我可是整天纏著老媽給我做餃子呢！
“不過，這次得由武辰陽來完成一半哦！”老媽高興得說。
“我可不會(huì)呀！”我正努力地辯解，希望可以免解如此“重任”。老媽嘟著嘴說：“不會(huì)可以學(xué)嘛！”我只能照辦了。老媽做餡兒，做面皮，我來包餃子，老媽做得快，不一會(huì)兒就干完了，我也毫不示弱，我首先拿起一張面皮，又用勺子舀了一大塊餡兒，放在了面皮中間，然后“縫”好口。哎呀！左邊露餡兒啦！我連忙抽一張面皮貼在左邊，“啪”一聲，右邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞口，我趕快手忙腳亂的補(bǔ)住，但這個(gè)餃子在我手里面很不聽話，像一只野蠻的公牛，終于包好了，我得意地看著這個(gè)超級巨無霸，不知花了多少張面皮。第二次我吸取了經(jīng)驗(yàn)，只舀了一點(diǎn)小餡，沒想到包進(jìn)去小的`像“螞蟻”，看不出是面皮還是餃子，最后，我終于包了一個(gè)健健康康的餃子。我越戰(zhàn)越勇，終于包好了60個(gè)餃子，一個(gè)個(gè)像金元寶一樣漂亮。
開始煮餃子了，金元寶都爭先恐后地往水底沉，不一會(huì)兒，它們就像捕到魚的鸕鶿鉆出水面，散發(fā)出陣陣濃香，餃子不一會(huì)兒就熟了，我吃了32個(gè)餃子，刷新了我的最高記錄。我的兩個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”都被爸爸吃了，他贊不絕口地表揚(yáng)我。
第一次包餃子日記3
今天，我們在姥姥家吃飯，午飯是餃子，從集上回來后，媽媽就開始剁餡兒，姥姥開始和面，老爺燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我無聊的坐在一旁。
我問媽媽：“媽，我能做什么啊？”媽媽說：“你把需要的東西拿到桌子上去。”我馬上答應(yīng)了，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來。
我看包餃子很簡單，就去洗手，和媽媽一起包餃子。
正所謂看著容易做著難，我濕了好幾次才包好一個(gè)餃子，這些失敗的餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了，就是因?yàn)槟蟛簧�，包了半天，一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次包餃子，哪有人第一次就做的很完美的'，我這已經(jīng)很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好，餃子終于包完了，姥爺也把水燒開了，不一會(huì)兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
通過這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。
第一次包餃子日記4
今天，我放學(xué)回到家。爸爸說：“兒子，今天我們包餃子吃吧！”我一聽一蹦三尺高，因?yàn)槲液芟矚g吃餃子。我和爸爸說干就干，我倆興致勃勃地來到菜市場，精心挑選了一塊五花肉，又買了一些韭菜和餃子皮，買好后我們趕緊回到家。
首先要制作餃子餡。我們把菜洗干凈，爸爸把肉切成細(xì)絲，再剁成肉沫。然后，把韭菜切成細(xì)小的丁，和肉沫攪拌在一起。最后，放些調(diào)料，這樣餃子餡就做成了。
接著我們就可以包餃子了。我拿了一塊餃子皮，貪心滿滿地兜了一勺餃子餡，把它放在里面。可是，大事不妙，粘都粘不住，餡都往外溢了出來，這下可把我急壞了。爸爸笑瞇瞇地說：“第一次包餃子都會(huì)出現(xiàn)狀況，包餃子是一門細(xì)致活�！敝灰姡职肿笫帜闷ぷ�，右手食指沾了一下水，在皮子地邊緣擦了半圈，兜了一小勺餡放在餃子皮中間，再將餃子皮對折，輕輕地捏了幾下。一個(gè)餃子就完成了。我也跟著爸爸的樣子，認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)著做起來，比開始做得好多了，我心里充滿著成就感。爸爸在一旁直豎大拇指。過了一會(huì)，餃子包完了。這時(shí)鍋里的水開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。餃子就像一群淘氣的孩子，在水中跳舞。沒一會(huì)，一鍋香噴噴的`餃子就新鮮出爐了。
這是我第一次嘗試包餃子。吃著自己親手包的餃子，我覺得特別的香�？粗职謰寢屢渤缘媒蚪蛴形叮业男睦飫e提有多開心了。
這真是一次難忘的經(jīng)歷��！
第一次包餃子日記5
大年初三，媽媽溫柔地說：“今天我們吃餃子，好嗎?”我高興地說：“好呀!”
媽媽把一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子了，媽媽拿起一個(gè)大面團(tuán)，從中間挖了一個(gè)大洞，把手伸進(jìn)洞里，一會(huì)就搓出了一個(gè)又大又圓的面圈兒，又過一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)從媽媽的手中飛了出來作。我左手拿起一個(gè)小面團(tuán)，右手握緊搟面仗，搟起皮來。不聽話的面團(tuán)一會(huì)粘在面板上，一會(huì)裹在搟面仗上，氣的我舉起搟面仗打起面團(tuán)來。我生氣的跟媽媽說：“我們倆換工作，我不干了!”媽媽說：“好，你來包吧!”一個(gè)個(gè)又圓又薄的面皮從媽媽手中飛到了我的面前。我拿起面皮，夾起了一些餡，小心翼翼的放到了面皮的上面，我在左邊一捏，餡從右邊探出頭來，我又在右邊一捏，餡又從左面探出頭來，我在兩邊一捏，餡從中間伸出脖子，不一會(huì)兒我的手上、臉上都粘著餡，氣得我傷心地哭了起來。媽媽告訴我，做什么事都要堅(jiān)持到底。經(jīng)過我的努力，我終于包出來了小小的餃子，可是我包的確像小瘦猴兒，媽媽包的像胖呼呼的'小豬。
餃子終于煮熟了，我吃著自己包的餃子，我的心里美滋滋的。
第一次包餃子日記6
每個(gè)人都有過第一次，如：第一次做飯、第一次游泳、第一次滑冰、第一次騎自行車……當(dāng)然，我也經(jīng)歷過，那就是第一次包餃子。
上課了，老師說：“同學(xué)們，今天我們上活動(dòng)課“包餃子”。同學(xué)們有的一蹦三尺高，有的垂頭喪氣……我心想：包餃子還不簡單，這次，我可以大顯身手了。
老師先給我們發(fā)了一個(gè)大面團(tuán)，然后我們開始和面。有的同學(xué)說：“這怎么和呀？“有的說：“這太簡單了！”老師說：“同學(xué)們，和好面以后，把面搓成條�！蔽覗|張西望，同學(xué)們搓得怎么樣？有的搓成了直條，有的搓得彎彎曲曲的，好像一條小蚯蚓。老師又說：“搓好以后，揪成一個(gè)個(gè)小塊塊，然后按扁，再用搟面杖搟一搟，一個(gè)面皮就完成了�！蓖瑢W(xué)們都按照老師說的做，都做的很好。而我呢，我搟的就像一個(gè)不規(guī)則的圖形。我只好請教老師來幫忙，老師耐心地幫助我，在老師的.耐心指導(dǎo)下，我搟的越來越好。
老師大聲地說道：“搟好皮后，把餃子餡放在餃子皮的中間，然后，捏好就行了�！蔽易笫帜弥曜�，右手拿著皮，然后把餡放在餃子皮中間�？墒�，我怎么也捏不好看，這時(shí)，老師走過來親切地說：“來，跟我學(xué)。”老師包得像一個(gè)個(gè)挺著肚子的“大將軍”。而我包的卻像一個(gè)“丑小鴨”。
同學(xué)們都包好了。老師搬來鍋給我們煮。煮好后，一人一碗，我吃了一口，“哇！真好吃！”我情不自禁地說道。
你看，這就是我的第一次，怎么樣？
第一次包餃子日記7
你會(huì)包餃子嗎？要是不會(huì)，那就請聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧！
這是春節(jié)前的一個(gè)下午，老媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上，開始手把手教我包餃子。老媽先給我示范了一遍：先把餃子皮放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來，一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來�？墒牵艅傞_始，餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的`洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲！老媽怎么辦？餃子露餡啦！”老媽連忙跑過來，檢查了一番，說道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來是這樣��！”我繼續(xù)開始包餃子，這次我放餡的時(shí)候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。老媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子！”
唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢！但為了讓奶奶高興高興，我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓(xùn)，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子。看著自己的勞動(dòng)成果，我高興得喊道：“太好了，我學(xué)會(huì)包餃子了！”
這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新！
第一次包餃子日記8
昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和爸爸異口同聲地說：“呀！該吃餃子了�！眿寢屝χf：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓。”我叮囑媽媽明天包餃子我也要參加。
今天，媽媽一早就割了韭菜，買了肉餡，我好像小尾巴似的.跟著，生怕媽媽把我忘了。揀韭菜的時(shí)候，我笑爸爸媽媽揀得慢，媽媽笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著媽媽和面，拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學(xué)嘛！”媽媽無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，媽媽教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說不好看，媽媽卻說：“不錯(cuò)，媽媽第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個(gè)，雖然沒有媽媽搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說：“媽媽，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒，媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就好像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻好像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，媽媽說這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長進(jìn)。媽媽說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。
第一次包餃子日記9
在我們的成長之旅當(dāng)中，發(fā)生了許多有趣的事。我們的成長之旅是多么快樂�。�
在我很小的時(shí)候，認(rèn)為包餃子是一件“小ks”的事情，心想：不就是包餃子嗎？往面皮里放餡，再包起來，這有什么難的`？
可是有一次，才讓我感悟到包餃子很難的，那次好像我的腦袋發(fā)生“信息大爆炸”在一個(gè)周末，我家包餃子，看到老媽用嫻熟的手法，一會(huì)兒就包好了。我問老媽：“老媽，包餃子難不難？”老媽用神探的眼神問我：“小越，你覺得呢？我得意洋洋的回答：“不難，看我陳氏無敵大餃子，一口吃了，您稱贊，看我小越的超級手藝！”老媽聽了我的話，好像很“高興”情不自禁地咯咯笑。于是，我就學(xué)著老媽的樣子，包著餃子，我拿起面皮，沾點(diǎn)水，舀一勺餡，放進(jìn)面皮，包好了，這哪是餃子�。糠置骶褪恰氨怿喿臁崩蠇尶戳宋业慕茏�，忍不住地笑了起來。我不示落后，又試著包了起來，由于餡放得太多，我包下去時(shí)，餃子張牙舞爪地露出笑臉，似乎在嘲笑我的杰作似的。于是，我走到老媽旁邊，向老媽請教老媽跟我說：“包餃子，先在面皮上沾一點(diǎn)水，不能占太多，要不就會(huì)破的，然后，餡要放得不多不少，這才是最好的。最后，再把兩邊對齊包好，一個(gè)餃子就好了�！蔽揖驮囍觯粋�(gè)“金元寶”就呈現(xiàn)在我的眼前，老媽看了，豎起大拇指，我太高興了！
“世上無難事，只怕有心人”這句話說的很有道理。每當(dāng)我遇到困難，很想放棄時(shí)，我會(huì)用它成為我的座右銘來激勵(lì)自己。
第一次包餃子日記10
你有過成功的經(jīng)歷嗎？成功可以給人帶來喜悅，快樂可以增強(qiáng)我們的自信心和自豪感，我有過成功的經(jīng)歷，那就是第一次包餃子。
星期天我寫完了作業(yè)，看見媽媽和姥姥正在廚房包餃子。我心血來潮也想包餃子，便問媽媽：“我可以包一個(gè)嗎？”可媽媽卻笑話我說：“你是左撇子，包出的餃子不好看�！蔽衣犃耍刹环䴕�，這有什么呀，看媽媽包的很容易，于是說：“小意思，不就包個(gè)好看餃子嗎？”。我洗洗手坐下來包餃子，姥姥搟皮兒，我邊看著媽媽的包法，一邊學(xué)著包，只見媽媽左手托著餃子皮兒放上些餡兒，接著把中間對折捏一下，然后從兩邊開始往中間將包子皮合攏，再把邊做出美麗的花邊。我舉起餃子和媽媽的一比，媽媽的飽滿充實(shí)，而我的又瘦又小，一放就倒還沒包嚴(yán)到處漏油。媽媽打趣說：”佳佳包的油餃子�！蔽液芫趩�，沒想到包餃子也不容易，剛想放下不包了，媽媽看出了我的心思，拍拍我說：“怎么剛包一個(gè)就想放棄了，做什么事開始都會(huì)不容易的，多包幾個(gè)就好了。來，我再教你包一個(gè)�！眿寢屇托牡氖职咽纸涛�。“看，這個(gè)比剛才那個(gè)好多了吧，再接再厲。”媽媽說。聽了媽媽的話，我又找回了自信心，包了一個(gè)又一個(gè)，一次比一次好，終于，一個(gè)元寶似的`完美的餃子包出來了。
看著一個(gè)個(gè)小小的“元寶”，我知道了做什么事都不是很容易的，但不能輕言放棄，只要堅(jiān)持就可以成功。
第一次包餃子日記11
早上，陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午，我做完作業(yè)，老媽告訴我們：“今天是冬至，吃餃子就不會(huì)凍耳朵，我們一起來包餃子吧!”我很開心，這可是我第一次包餃子。
進(jìn)了廚房，我就看見餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經(jīng)準(zhǔn)備好了。老媽給我做示范，我認(rèn)認(rèn)真真，仔仔細(xì)細(xì)的看著。我照著老媽的樣子，左手拿起一塊兒餃子皮，用一個(gè)很小很小的勺子，舀一點(diǎn)兒肉餡兒，把它放在皮兒上，放的時(shí)候要注意，把肉餡兒先弄圓，還不能把太多的油粘在皮上，然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊，捏的.像一個(gè)小“枕頭”，捏的時(shí)候要使很大很大的勁才行，那樣餃子餡兒就不會(huì)漏出來了，最后把小“枕頭”的兩個(gè)角捏起來，一個(gè)完美的餃子就包好了。
一開始我還包得不太好，最后一次比一次有進(jìn)步。餃子全都包好了，我們把大鍋里面的水燒熱，讓它沸騰起來，把餃子下進(jìn)鍋里，等超過一百度，就倒半碗涼水進(jìn)鍋里，鍋里的水就不會(huì)再溢出來了，加了兩次涼水之后，再把鍋蓋揭開煮上一會(huì)兒，餃子就熟了。
我撈出鍋一看，只見餃子的形狀實(shí)在是太豐富了，有的像小狐貍的臉，有的像元寶，有的像小屁股，有的像小嘴嘴，有的像大章魚，還有的像小企鵝……
最后，老媽準(zhǔn)備了一些蔥花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋，調(diào)在一起，香噴噴的餃子蘸著醋湯，真是一頓美味佳肴。
能品嘗到自己親手做的餃子，比什么滋味都可口��！
第一次包餃子日記12
人生中，有許許多多過第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。
那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡單呀！我對媽媽說：“媽，我也要包一個(gè)。”媽媽很快地答應(yīng)了，真是“看花容易繡花難”��！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就好像精神飽滿的大將軍。挺立在站場上，而我的呢？還沒到戰(zhàn)場就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的餃子，站在那，一動(dòng)不動(dòng)，好好像正在接受嚴(yán)峻的考驗(yàn)，我包的呢？已經(jīng)兩腿發(fā)軟，好像打了敗仗似的，不敢抬頭見人。我又包了一個(gè)，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點(diǎn)泄了氣，媽媽對我說：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢�！甭牶笪尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個(gè)餃子包成了，這下我的好像打玩勝仗回來的將軍，我開心的.笑了�？墒�，一時(shí)失手，餃子又成了一個(gè)沒精打采的戰(zhàn)士了，餃子下了鍋，雖然有的已經(jīng)壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開心的笑了，我經(jīng)吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛了！
第一次包餃子日記13
暑假的時(shí)候，媽媽教我包餃子。
媽媽先拿出面粉、水、搟面棍、盆子還有和好的餃子餡。
媽媽先把面粉倒在盆子里，然后把水倒一點(diǎn)兒在盆子里。開始和面了，我瞪大了眼睛，長大了嘴巴看著。媽媽東捏捏，西揉揉。漸漸地、漸漸地，柔軟的面粉一點(diǎn)一點(diǎn)的變成圓形的'面團(tuán)。
我把我的手指伸進(jìn)面團(tuán)，像媽媽一樣和面，感覺軟軟的，黏黏的。我想把手拿出來，費(fèi)了好大的力氣，手上還粘滿了面粉，手指像一個(gè)個(gè)雪人。
開始包餃子了，我把餡放進(jìn)餃子皮里，我捏這邊那邊破了，我捏那邊這邊又破了，我兩只手一起捏，可惜中間破了。我心里很難過。這時(shí)，媽媽對我說：“包餃子一定要有耐心，我來教你�！眿寢屇闷鹨粡堬溩悠ぃ巡欢嗖簧偃怵W放在中間，然后把餃子皮對折，用手從兩邊往中間輕輕捏，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地包起來，過了一會(huì)兒，一個(gè)餃子也包好了。
我把餃子放在桌子上，雖然餃子很丑，但我也很開心，因?yàn)槲颐靼琢藙趧?dòng)的快樂！
第一次包餃子日記14
除夕那天晚上，我和家人一起包餃子，這是我第一次包餃子。
媽媽先給我做了幾遍示范�？磱寢屓齼上戮湍蟪鲆粋�(gè)漂亮的餃子，我覺得太簡單了。媽媽邊包邊告訴我注意事項(xiàng)，沒等媽媽說完，我就嚷道：“好了，我會(huì)了，我會(huì)了，看我包一個(gè)！”
我照著媽媽的樣子，一只手托著餃子皮，剛想往皮上放餡，可誰知道剛一動(dòng)，餃子皮就從我的手上滑到了面板上，原來是我的手太小了。這可真是出師不利呀！我只好再次拿起餃子皮，這回我把手指微微張開，餃子皮終于被我穩(wěn)穩(wěn)地拿在了手上。我仔細(xì)回憶媽媽包餃子的動(dòng)作，小心翼翼地在盆里盛出一勺餃子餡，輕輕地放在皮上�？墒俏曳诺�.餡不是多了，就是少了，要么根本包不上，弄得直淌油，要么包出的餃子扁扁的，趴在面板上，像只“丑小鴨”。想起剛剛自己的豪言壯語，我的臉火辣辣的，像煮熟的大蝦一樣紅。
“我可一定要給自己爭口氣。”我心里一邊這樣想，一邊總結(jié)剛才的教訓(xùn)。這一回我把餃子餡一點(diǎn)一點(diǎn)地往皮上放，然后試探著把餃子皮對折，再把邊捏緊……我包的餃子越來越好看了，“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。我高興得手舞足蹈，臉上樂開了花，心里像喝了蜜一樣甜。
第一次包餃子，讓我懂得了做事情要虛心，不能驕傲，“世上無難事，只怕有心人，”只有踏踏實(shí)實(shí)地努力才會(huì)成功。
第一次包餃子日記15
今天是星期天，老媽有空。一大早她就去菜市場買了肉和餃子皮�；氐郊宜龁栁遥骸疤耢樱阋灰溩�？”我很喜歡吃餃子，當(dāng)然也要學(xué)會(huì)包餃子。就拉著老媽讓她快教我包餃子。
老媽把餃餡弄好放在一個(gè)大盆里，然后把餃子皮放到桌上，再盛一碗清水。開始包了，老媽先給我做示范，她把餃子皮放在手上，用湯勺舀了一點(diǎn)餡料放到餃子皮里，然后把邊沿的皮沾點(diǎn)水將皮合攏，握在一起。老媽一邊包一邊數(shù)。她告訴我包餃子餡不能放太多，要不然餃子的形狀不好看，吃起來的口感不好，要適量。老媽把一個(gè)像月牙形的餃子包好了，太可愛了。
我認(rèn)真地看了老媽包餃子的過程，可是自己也拿了一片餃子皮，學(xué)著老媽的樣子，放上餃子餡，往餃子皮的邊上沾點(diǎn)水，將前后的皮合上最后把餃子皮捏捏密密麻麻，包好之后，我把餃子放到老媽的餃子旁邊比了比，還是老媽包的餃子精致，美觀。但我不泄氣，繼續(xù)包下去。當(dāng)我面前的餃子一個(gè)比一個(gè)精致時(shí)，我感到無比的自豪，這是我第一次包餃子。
老媽講包好的餃子放進(jìn)了加滿沸騰的`水的鍋里，不一會(huì)，香味充滿整間屋子。
餃子熟了，我夾了一個(gè)餃子放進(jìn)口中，哇！聞著香香的，吃在嘴里甜甜的。這美味！
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