導(dǎo)語：又到除夕，家家戶戶都在包餃子，喜迎春節(jié)的到來。以下是除夕包餃子2017年優(yōu)秀日記，歡迎大家的閱讀與借鑒。
【日記一：除夕包餃子】
春節(jié)到了，年三十晚上，我看見爸爸媽媽在包餃子，我挺好事的，也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下，爸媽終于答應(yīng)了。
我先觀察了一陣，看見媽媽一手拿面皮，一手用勺子舀上餡，然后用手輕輕一對(duì)，一個(gè)餃子就包出來了�！鞍。瓉磉@么簡(jiǎn)單啊!”我心里嘀咕道。于是，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上餡，然后兩手使勁一對(duì)，哎呀，“餡老弟”不甘心受“壓迫”，“哧”地跑到外面來了，而且面皮上還出現(xiàn)了一個(gè)洞，似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來。媽媽微笑著對(duì)我說：“一開始學(xué)著包餃子，得先少放點(diǎn)餡，把面皮捏緊時(shí)，用力要均勻才行�！眿寢屵呎f邊拿起面皮給我示范。我專心致志地看著，并小心翼翼地捏著面皮跟著實(shí)習(xí)。功夫不負(fù)有心人，忙活了一陣，一個(gè)像模像樣的餃子終于包好了!我高興地連蹦帶跳。
晚上，全家人圍坐在一起，吃著自己親手包的餃子，我心里格外高興。這不僅是享受過節(jié)的快樂，而且還又學(xué)了一手本領(lǐng)，我能不高興嗎?
【日記二：除夕包餃子】
今天是除夕，我看見媽媽在包餃子，出于好奇，我來到媽媽身邊讓她教我。
聽媽媽說餃子是中國的傳統(tǒng)美食，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱這為“除夕之夜吃元寶。”
媽媽一邊說一邊十分認(rèn)真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個(gè)長條，之后，用刀切成一段，一段的，再把它們搟成面片，然后放入餡，把它們用力捏起來，最后就是最難的也是最重要的一步了，先要把手?jǐn)[成桃形狀，然后放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學(xué)著媽媽的樣子做，到最后一步時(shí)，我總是出錯(cuò)，不是用力過大，就是用力過小，就是因?yàn)檫@一步我做了許多次，就是因?yàn)檫@一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續(xù)做，經(jīng)過努力，我終于做成了一個(gè)元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。
媽媽把餃子端出來后，我先拿了一個(gè)我自己包的餃子，頓時(shí)，我聞到一種又香又甜的味道，這個(gè)餃子好像比別的餃子都好吃似的，頓時(shí)，我又感受到了成功的喜悅，那種自豪感由然而升。
【日記三：除夕包餃子】
在我們老家，除夕中午是吃餃子，媽媽說吃餃子寓意是來年平平安安，正好阿姨家有不少包餃子的面皮，幫奶奶打掃房間后，我們就一起來到了阿姨家包餃子。我想平時(shí)媽媽總是關(guān)心我，為我做了很多好吃的，今天我要學(xué)包餃子，讓媽媽也能吃到我包的餃子。
于是我懇求阿姨教我如何包餃子，阿姨要我學(xué)著她的樣子，手把手地教著我，我拿了一塊面皮放上餡料，然后把面皮對(duì)折，蓋住餡，用兩個(gè)大姆指幫忙，左捏右捏幾下，終于做了出來，不一會(huì)兒，我面前推了好多的“娃娃”，這些“娃娃”形狀不一，但樣子還是挺可愛的，望著它們我偷偷地笑了，再看看媽媽阿姨們包的餃子個(gè)個(gè)有模有樣，排列得整整齊齊，真的很好看。我不甘心，我認(rèn)真地看著阿姨如何放料、如何對(duì)折、如何捏緊，反復(fù)地看反復(fù)地練，不一會(huì)兒我終算包了許多“有模有樣”的餃子，也得到了媽媽阿姨們的稱贊。
中午開飯時(shí)，媽媽端著熱氣騰騰的餃子上桌，我早已垂涎三尺，趕緊嘗了一口，咦!真的不錯(cuò)，好吃，噢，不能只顧自己吃，還是先端一碗給奶奶吃吧!接著我對(duì)媽媽說：“媽媽，快來嘗嘗我包的餃子，”我沾了點(diǎn)醋遞給媽媽，媽媽吃著我包的餃子，臉上笑容燦爛，笑得不停，說：“好吃，涵涵包的餃子真不錯(cuò)�！笨粗鴭寢尩男θ荩蚁�，只要自己肯謙虛地、認(rèn)真地學(xué)，什么事都能學(xué)會(huì)，包餃子如此，學(xué)習(xí)也是如此。
【日記四：除夕包餃子】
今天是大年除夕，野獸叔叔和馬阿姨到我們家，和我們?nèi)乙黄鸢溩舆^除夕。
馬阿姨和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，野獸負(fù)責(zé)叔叔和面。
面和好了，野獸叔叔開始揉面。他揉面時(shí)力氣很大，揉面的桌子吱吱直響。媽媽心疼地說：“輕點(diǎn)!俺的桌子!”叔叔一邊用力揉一邊吭哧吭哧地說：“打出來的婆娘揉出來的面——揉面就得用力!”馬阿姨也驕傲地說：“咱家野獸可是揉面高手，打小就承包了他們家揉面的活!”
面揉好了，野獸叔叔將大面團(tuán)搓成一條條的形狀，再切成一小塊一小塊。我和易哥哥把小面塊搓成圓球，再拍成圓形，然后讓叔叔用搟面杖搟成圓圓的餃子皮，交給爸爸、媽媽和馬阿姨。
羊哥哥本來在看電視，看見我們這邊熱火朝天，也忍不住加入我們的隊(duì)伍，他自告奮勇?lián){餃子皮。起初他搟得很慢，包餃子的人要等很久才能得到一張餃子皮，后來他逐漸快起來，能同時(shí)搟三、四張。羊哥哥搟的餃子皮千奇百怪：有的像被天狗咬了一口的太陽，有的像彎彎的月亮，有的像鞋墊子，有的像胖乎乎的小手掌……反正沒有一塊像餃子皮的。媽媽說沒關(guān)系，不管你搟成啥樣，俺們都能把他捏成餃子樣兒。
再看看已經(jīng)包好的餃子：馬阿姨真是包餃子的高手，她能包各種形狀的餃子，有像金元寶的，有像手沙發(fā)的，最有趣的是小老鼠模樣的餃子，還有一條細(xì)細(xì)的小尾巴。媽媽包的餃子也很漂亮，彎彎的，小小的，還有幾個(gè)漂亮的褶子。爸爸包的餃子最可笑了，肚子圓滾滾的，有氣無力地趴在桌子上，像一頭吃飽喝足的大懶豬。
餃子包好了，媽媽將餃子放在雞湯火鍋里煮，我們圍在火鍋邊，吃著熱騰騰、香噴噴的餃子，說著吉祥如意的話兒，真開心啊!
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