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時(shí)間：2021-11-29 11:07:57 日志日記 我要投稿

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　　不知不覺中一天又要結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，是時(shí)候靜下心來好好寫寫日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓�？下面是小編為大家收集的我?guī)蛬寢尠溩尤沼�，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我?guī)蛬寢尠溩尤沼?/></p> <h2>我?guī)蛬寢尠溩尤沼?</h2> <p>　　今天早上，我起床后，看見媽媽跑去問爸爸要不要吃餃子，我就興奮地跑到爸爸媽媽面前說：“我要吃!”媽媽看著我說：“你這個(gè)小饞貓，那好吧!我們今天中午就吃餃子吧�！卑职终f：“那我去超市買�！蔽疫B忙說道：“不要買，我想自己包餃子!”“那好吧，我去菜場(chǎng)買餃子皮和肉。”“恩�！�。</p><p>　　過了10多分鐘左右，爸爸終于回來了。把爸爸菜洗干凈放在肉里一起切碎。這些全部做好后，我們就開始準(zhǔn)備包餃子了。媽媽對(duì)我說：“你先去寫作業(yè)，等我們包好后再叫你�！薄安恍�!我可是包餃子專家，少了我這個(gè)大專家怎么行呀!”“那好吧，你就跟我們一起包吧。”“嗯�！蔽夷闷痫溩悠�，另一只手拿勺子，我舀起肉放在餃子皮上，再把它的口封起來。我包了好多像小動(dòng)物形狀的餃子，有小魚、小鳥、小貓等。</p><p>　　餃子煮好了，終于可以吃餃子了，別提我有多興奮啦，因?yàn)檫@是我親手包的餃子啊!我吃的津津有味，感覺特別香。</p><h2>我?guī)蛬寢尠溩尤沼?</h2> <p>　　昨天晚上，我家包餃子吃。爸爸揉好了面團(tuán)，搟著面皮；媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡，就動(dòng)手來包餃子了。不一會(huì)的工夫，從媽媽手里就蹦出來幾個(gè)挺著將軍肚的餃子。</p><p>　　看著看著，我認(rèn)為包餃子挺好玩，沒什么難的，手也癢癢起來，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來。</p><p>　　我學(xué)著媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對(duì)折。滿以為用指頭捏攏去就得了。可是，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。</p><p>　　媽媽看見了，笑著對(duì)我說：“小傻貓，肉餡放多啦！”我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個(gè)餃子果然包成了。我高興得跳了起來。后來我包得越來越好，最后，我比媽媽包的餃子還要好看了。</p><p>　　包完后，媽媽拿去煮。不一會(huì)，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯(cuò)，自己包的餃子就是不一樣呢！</p><h2>我?guī)蛬寢尠溩尤沼?</h2> <p>　　今天是周六，突然想吃餃子，問媽媽，媽媽想了想，問我要不要包餃子，我當(dāng)然點(diǎn)頭——我可是包餃子的高手呢。</p><p>　　媽媽帶我去市場(chǎng)買來瘦肉、蘑菇、玉米還有餃子皮，回家后，媽媽就開始忙著做餃子餡，把瘦肉、蘑菇、玉米這些全部切得碎碎的，然后攪拌在一起。其實(shí)我喜歡吃餃子，卻不喜歡包餃子的過程，因?yàn)樯i肉的味道很不好聞，我挺討厭這種味道的。</p><p>　　不過為了能吃到好吃的餃子，不好聞也要適應(yīng)，我洗干凈手，和媽媽一起坐在桌子上包餃子，先把餃子皮放在手掌，用小勺子舀一勺差不多一個(gè)硬幣大小的餡料，放在餃子皮上，然后把餃子皮對(duì)折，壓好封口，折疊成波浪狀就行了——以前過年經(jīng)常和媽媽包餃子，所以這道工序我現(xiàn)在也能做得像模像樣了。</p><p>　　很快我們就包了一桌子的餃子，別看包了這么多，其實(shí)我和媽媽都超級(jí)喜歡吃餃子，這還不知道夠不夠吃呢。</p><h2>我?guī)蛬寢尠溩尤沼?</h2> <p>　　今天，剛好家人全都在，媽媽就說：“我們一起來包餃子吧！”</p><p>　　媽媽就到菜市場(chǎng)買來了面皮的肉餡，開始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著，把面皮翻過去，與對(duì)邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來，一只餃子就包好了。</p><p>　　就這樣，我包好了許多的餃子。后來，我看到自己包的餃子有幾個(gè)松開來了。我拿起這些餃子，我大力的捏了又捏，折了又折�？墒�，我看到這幾個(gè)餃子還是張開來。于是，我就問媽媽。媽媽說：“你包的肉餡太多了，當(dāng)然不行啦！”于是我就減少了一些肉餡，果然成功了！</p><p>　　等到媽媽燒好后，我吃了一只，似乎認(rèn)為這餃子特別鮮美。啊，因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià)，得到了應(yīng)有的回報(bào)。</p><h2>我?guī)蛬寢尠溩尤沼?</h2> <p>　　過年的時(shí)候，我認(rèn)為奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。</p><p>　　奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快，奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。</p><p>　　我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡(jiǎn)單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，結(jié)果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的.餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來越規(guī)范。</p><p>　　搟好皮，我又開始包餃子了。依舊是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我夾的太多了，將皮對(duì)折的時(shí)候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。</p><p>　　這次包餃子，我體會(huì)到，我有許多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累��！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。</p><h2>我?guī)蛬寢尠溩尤沼?</h2> <p>　　今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對(duì)我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會(huì)廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。</p><p>　　好！說干就干。</p><p>　　媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮。看起來很簡(jiǎn)單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破�！眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了許多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。</p><p>　　接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。</p><h2>我?guī)蛬寢尠溩尤沼?</h2> <p>　　今天，媽媽教我包餃子啦！</p><p>　　我坐在桌子前，等媽媽拿出材料，材料有一張張雪白的餃子皮，一大碗香噴噴的肉餡，還有一碗清水。開始包餃子啦，媽媽耐心地給我示范了一遍，我想：“包餃子這么簡(jiǎn)單，對(duì)我來說絕對(duì)沒問題�！蔽夷闷鹨粡堬溩悠�，先用手沾了一點(diǎn)水，涂在餃子皮的四周，接著用筷子夾了一大塊肉餡放在中間，然后把餃子皮對(duì)折，使勁一捏。說：“哈哈！我的餃子完工啦！”媽媽對(duì)我說：“你再看看你的餃子包好了嗎？”我低頭一看，只見肉餡都擠了出來，我用手捏了一下，結(jié)果肉餡從另一頭鉆了出來。沒辦法，唯有重新拿起一張餃子皮，我吸取了上次的教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，餃子是包好了，可是怎么看都不像餃子，倒像一只餛飩，原來是我陷放太少了。最后，我唯有請(qǐng)教媽媽。經(jīng)過媽媽的細(xì)心教導(dǎo)下，終于，一只肉嘟嘟的“白將軍”站在了桌子上。我心里可美啦！</p><p>　　吃著碗里我自己親手包的餃子，感覺比以前媽媽包的好吃多了。</p><p>　　經(jīng)過這次這次包餃子，我懂得了世上無難事，只要肯攀登。無論做什么事情，都要認(rèn)真。</p><script>s(

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