包餃子日記(10篇)
包餃子日記1
今天，我和媽媽包餃子。
我和媽媽去買白菜和肉，因?yàn)槲蚁矚g吃白菜和肉餡的。
回到家里，媽媽就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用搟面杖搟成圓形的片。這時(shí)媽媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調(diào)料，于是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負(fù)責(zé)搟皮，媽媽負(fù)責(zé)包餃子。
開始我怎么也不能把皮搟成圓形的，我有點(diǎn)泄氣了，不想在搟了，媽媽鼓勵(lì)我說：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時(shí)候還沒你做得好呢，你一定會(huì)越搟越好的加油!”聽完這幾句話，又振作起精神繼續(xù)迎接下一個(gè)餃子皮。
終于包好了，媽媽煮開了水，讓一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了，那味道，一個(gè)字：香!
包餃子日記2
每個(gè)人的家庭都各有不同。我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過春節(jié)的時(shí)候，我們家有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準(zhǔn)備好材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開始包餃子！
媽媽坐在沙發(fā)上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，揪一小團(tuán)面，放在手心里搓�？煽粗菀祝轿沂掷�，面團(tuán)不是大，就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們?nèi)挛宄�，不一�?huì)兒就干個(gè)精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子日記3
我先把搟好的皮拿起來放在手心里，然后去用筷子夾了些餡，放在餃子皮里，我一捏餃子的左邊，右邊的.餡一下子就出來，我又捏住餃子的右邊，左邊的餡又出來了，最后我想了一個(gè)辦法，兩邊同時(shí)捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是餃子的小肚子破了，我又拿了一張皮跟補(bǔ)上了。
一個(gè)餃子包好了，我又和母親包起來，可是母親包的餃子非常鼓，像打了勝仗的大將軍，我包的餃子沒上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我一屁股坐在沙發(fā)上不干了，母親說：“我來教你。”在母親的指導(dǎo)下，我越包越好，母親直夸我是個(gè)心靈手巧的好孩子。不一會(huì)兒我就包了好幾個(gè)餃子。我包的餃子象一個(gè)個(gè)大元寶。
到了晚上，我吃著自己包的餃子真香
包餃子日記4
星期六的一早，下著蒙蒙細(xì)雨，我早早的起床了，跟媽媽說：“我們今天中午吃餃子吧？”媽媽微笑著說：“好吧，那我們一起來包餃子吧，”我高興極了！
我興高采烈地和媽媽來到菜市場(chǎng)，買了肉、蔥和面粉，我們回家后，媽媽首先拿起大盆子和好面、調(diào)好肉餡。我們開始包餃子了，我先拿起一根又粗又短的搟面杖把面團(tuán)搟成薄面片，餃子皮就做好了。媽媽拿起餃子片放在手心里，再用筷子夾起肉餡放在皮的中間，然后用手把餃子皮折疊成扇子一樣的花紋，媽媽很快就包好了一個(gè)餃子。我也學(xué)著媽媽的樣子做好了一個(gè)餃子，但是和媽媽的技術(shù)相差很遠(yuǎn)，后來在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下我又包了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，進(jìn)步非常大，和媽媽包的餃子大同小異，媽媽看到后還表揚(yáng)了我，我心理美滋滋的。
我們終于做好了餃子，我看著鍋里煮著的餃子非常興奮，一個(gè)個(gè)像一把漂亮的小扇子，今天我終于吃到自己做的餃子啦，真是香在嘴里甜在心里！
包餃子日記5
我從小就喜歡吃餃子，長(zhǎng)大后，媽媽就要我自己學(xué)會(huì)包餃子，媽媽說：“想要吃餃子，你就必須學(xué)會(huì)包�！�
開始了！我們先把面粉和開水加在一起拌，一會(huì)兒把面和好了，就把面——一個(gè)大圓球，弄成許許多多的的小圓球，在把小球用棒子壓成一個(gè)個(gè)圓形的薄片。接著就是把薄片放在手里，加上餡料，再做成像花邊的餃邊。��！剛開始我已經(jīng)汗流滿面了，那時(shí)我就想打退堂鼓�？墒菋寢尮膭�(lì)我說：“你要對(duì)自己有信心，相信自己，你一定能行的。”“嗯，我一定能行的�！蔽艺f。
過了一段時(shí)間，在我的努力下，終于把餃子包好了，媽媽拿去廚房煮了。哇！哈哈！！妹妹不由自主地大笑起來——我在包餃子的時(shí)候，不小心把面粉粘在臉上了，成了一只大花貓。
餃子煮好了。嗯，吃著自己包的餃子還真高興。
從學(xué)包餃子中，我學(xué)到了一個(gè)道理，一個(gè)人只要用心去做好每件事，那才是的。
包餃子日記6
有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍說: “那么容易,我同學(xué)還說難呢!”“媽，讓我來包”我胸有成竹地說.媽媽抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來試試。
開始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮里面，我正想沾水�？墒秋溩悠ひ呀�(jīng)被這個(gè)肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我象一個(gè)沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵(lì)我：“世上無難事，只怕有心人，做事要有耐心和恒心，來！再包一次吧！”我剛剛受到教訓(xùn)，所以不敢放那么多肉餡了。我費(fèi)了好大勁才包了個(gè)漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說的對(duì)啊“世上無難事，只怕有心人，要有耐心和恒心”我真的包的棒極了。
我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤餃子。
不久后，我吃著自我包的餃子。此刻，我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢！
包餃子日記7
一個(gè)晴朗的星期天，我問媽媽：“今天中午吃什么？”媽媽說：“包餃子�！闭e著沒事干的我聽了心里癢癢的，就說：“我也要包�！�
媽媽先稱好面粉，加入水，把它揉好，弄成水管粗的長(zhǎng)條，用刀切成小塊，把木棒放在上面滾，就變成了餃子皮。餃子皮夠了就開始包餃子，呀，餡沒有怎么包。媽媽就把肉蔥剁碎，加入味精、鹽、老酒攪在一起，我在一旁看媽媽怎么包，看清楚了，我把餡放進(jìn)餃子皮里，包起來一看，餃子變成了一只瘦猴子，真可笑。我紅著臉把餃子放在桌上。又重包了一個(gè)，我這回把餡弄得很多，好不容易把口子捏好，我幸災(zāi)樂禍地說：“我還制服不了你�！边^一會(huì)兒這個(gè)“大肚將軍”流血了，都把我的手給粘住了。
吸取了剛才兩次教訓(xùn)，第三次總算是“大功告成”，像樣點(diǎn)了。通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：看起來容易的事，做起來不一定就很簡(jiǎn)單。
包餃子日記8
1月12日 星期六 天氣：晴
今天又是一個(gè)快樂的星期六，我看見媽媽在包餃子。
我心里想：我要看看我包的餃子是什么味道的?我決定加入包餃子小分隊(duì)，我先拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，小心翼翼地放在餃皮中心，在笨手笨腳地從左到右捏一遍，我的“大杰作”就做成了。不過媽媽包的餃子坐得端端正正的，而我包的餃子卻扁扁的躺在那，哈哈!我并不灰心。仔細(xì)觀察媽媽是怎樣包的?我就學(xué)著又拿起一件餃子雪白的“衣服”，像媽媽那樣褶地捏，放在桌上一看，居然成功了。雖然不是那么標(biāo)致，就這樣，經(jīng)過反復(fù)地練習(xí)越包越好了，真是攻夫不負(fù)有心人呀!
平常不太愛吃餃子的我，今天卻吃了很多，因?yàn)檫@是我第一次勞動(dòng)的果實(shí)。我好高興、好開心噢!
包餃子日記9
有一天早晨，我在全家第一個(gè)起床，起來后等了一會(huì)，然后媽媽又起來后，我和媽媽一起在包餃子，我和媽媽包了二十個(gè)餃子以后，舅媽和兩個(gè)姐姐起來了，我們把餃子包好以后在里面放了花生和紅棗，而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的、八寶的、羊肉的等等，也有五個(gè)涼菜兩個(gè)湯。
一會(huì)奶奶和舅舅起來了，餃子好了，然后就來了很多位客人后，大家在一起開開心心高高興興、快快樂樂的享受大餐，讓我也感覺自己做的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西才是最好的東西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。
包餃子日記10
7/3星期五
今天，我又來到了岑燁昊的家里玩。他們?yōu)榱苏泻粑�，決定一起來包一次餃子。
我先在街上買了一些餃子皮。小昊從自己家里的菜地里拔了一些芹菜，洗干凈，切成小碎片。我從街上精心挑選了上些豬肉。小昊把豬肉切成小肉沫。我從廚房的抽屜里找到模具，洗干凈。
我們先把餃子皮放在模具上，然后在模具中心凹下去的地方的餃子皮上放足夠的餡兒。再用粘了點(diǎn)兒水的毛刷在餃子皮的邊緣粘上一些水。最后把模具的兩個(gè)“上腭”和“下腭”的把手扣在一起，用力捏緊，再把“腭”打開，取出餃子，一個(gè)餃子就做好了。用這種模具做不僅快捷，方便，還很美觀，因?yàn)椤半瘛鄙系摹把例X”是有花邊的。
我們包著包著，小昊做起了“丑小鴨”來了。他的想象力真豐富��！竟用做餃子的方法做出了：千層面，雙鬢鯊，肉餅，金元寶，小籠包……
完工之后，我們煮了一些吃吃。“��！自己做的果然美味�！蔽仪椴蛔越卮舐暯辛似饋怼�
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