學(xué)炒菜日記
學(xué)炒菜日記1
5月21日星期三天氣：雨
今天早上我突發(fā)奇想要炒一盤青椒炒牛肉。
我先把青椒切成一塊塊，接著又飛速地把牛肉切成一塊塊。等到鍋熱了我就開(kāi)始往鍋里倒了少許的油。等油七八成熱，我就“嘩啦啦”的把剛才切好的青椒和牛肉一股腦地都倒了下去。突然！只聽(tīng)“刺啦啦”一聲，許多小油滴飛濺了出來(lái)。幸虧我身手敏捷，躲過(guò)了這些小油滴�？村伬锏牟丝旌耍亿s緊快速的翻炒起來(lái)，看鍋里的肉變成金黃色青椒的皮也已經(jīng)皺巴巴的。我覺(jué)得差不多了，就把調(diào)料：雞精、鹽加了進(jìn)去。OK！大功告成。這時(shí)候媽媽正好起床了，我連忙把菜盛出來(lái)。媽媽看到大吃一驚，驚嘆的說(shuō)：“啊！我終于有接班人了，我以后可以天天睡懶覺(jué)。寶貝我太愛(ài)你了。我先試一口，嗯！不錯(cuò)，比我第一次炒得好吃多了�！�
爸爸聽(tīng)到外面的聲音，也趕緊起床了�？吹酵饷嬉呀�(jīng)準(zhǔn)備好了的早餐，爸爸也開(kāi)心得笑不攏嘴。最后我們?nèi)胰艘黄鹣碛昧艘活D前所未有的美味早餐。
學(xué)炒菜日記2
今天，我想讓媽媽教我做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。你知道西紅柿炒雞蛋怎么做嗎？我來(lái)告訴你。
先把雞蛋磕到碗里，撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌攪拌。往鍋里倒一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)一下鍋，讓油沾滿鍋底。再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，迅速翻炒。炒好后盛進(jìn)碗里，再將切碎的西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒。等西紅柿 炒出紅紅的汁后，將先前炒好的雞蛋放進(jìn)來(lái)翻炒。這時(shí)，再撒點(diǎn)蔥花進(jìn)來(lái)并翻炒兩下。這時(shí)，一盤紅黃相間，點(diǎn)綴著綠色的西紅柿炒雞蛋就OK了。
我迫不及待地嘗了一下，真香啊。
學(xué)炒菜日記3
我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個(gè)荷包蛋。于是，我便跟媽媽商量了一下，媽媽猶豫了好久，才答應(yīng)了。
我先到冰箱里拿了個(gè)雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋里。我開(kāi)始以為把蛋倒在鍋里是一件非常簡(jiǎn)單的事情，可實(shí)際做時(shí)，我卻做得手忙腳亂。由于動(dòng)作太緩慢，蛋清和蛋黃都流在了桌子上，我馬上把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里。可是，蛋清卻弄得亂七八糟，急得我氣喘吁吁。我用鏟子準(zhǔn)備把荷包蛋鏟幾下時(shí)，差點(diǎn)就把荷包蛋給鏟了出來(lái)，還把油濺到衣服上了。最后，我卻做了個(gè)四不象的.荷包蛋。哈哈，真不好意思！
通過(guò)這次抄蛋，我更加體會(huì)到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就半小時(shí)，那是多么辛苦��！每次媽媽出來(lái)都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來(lái)……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學(xué)會(huì)抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務(wù)，使媽媽更加輕松了。
學(xué)炒菜日記4
要想做好菜必按步走，要不然就會(huì)搞砸的。
做菜的第一步；先倒鍋里多一點(diǎn)油第二步；再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數(shù)字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點(diǎn)的鹽和味精記住味精要倒少點(diǎn)不要太多了！第四步再倒入青椒。第五 步要停一會(huì)的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點(diǎn)的水。第六步再打一個(gè)雞蛋和肉！停一會(huì)再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會(huì)干渴。
吃著香噴噴的菜才會(huì)幸福……
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