篇一
“中秋節(jié)來啦!”隨著我心底的聲音,中秋節(jié)來了。悄悄告訴你,今年,我家的中秋節(jié)不一樣!為什么?告訴你,我們自己做冰皮月餅!
早晨,我和媽媽做好的準(zhǔn)備工作:把材料和工具一一放好。開始做月餅啦!首先,媽媽把蒸熟的迷糊拿出,使勁攪來攪去,我在邊上看著。看媽媽手?jǐn)嚨糜悬c(diǎn)累了,我提出:“我來攪吧!”。我學(xué)著媽媽攪,攪得天翻地覆,最后還玩了起來。面糊在筷子間跳著舞,真好玩!最后,還是由媽媽來攪。接下來我們可以包餡了。可是,問題出現(xiàn):面糊太粘了,沒法做。正當(dāng)我們發(fā)愁時(shí),爸爸說:“要不我們重做吧!”
于是,我們換了一種做法:爸爸加熱糯米粉;我把準(zhǔn)備好的材料倒入碗中充分?jǐn)嚢?媽媽加熱黃油和牛奶,直到沸騰。媽媽把加熱好的牛奶倒入糯米粉里,我負(fù)責(zé)攪拌。在我充分?jǐn)嚢韬,爸爸把牛奶和糯米粉的混合物揉成面團(tuán),再用保鮮膜包好,靜置一小時(shí)。經(jīng)過一個(gè)小時(shí),冰皮月餅的冰皮做好了。接下來,我們?cè)谝徊糠值谋だ飺饺肽ú璺,揉成綠色;在一部分的冰皮摻入些熟的紫薯,揉成淡淡的紫色。我和爸爸媽媽在冰皮里包入蓮蓉陷、豆沙餡和紫薯陷,揉成球狀,放入磨具里,壓模成型。哇,五花八門的月餅出爐啦!它們有著誘人的香味和美麗外表,還有著甜甜的味道和說不出的糯糯的感覺。
這次做月餅的經(jīng)歷告訴我:自己動(dòng)手,豐衣足食,而且動(dòng)手的過程一個(gè)很棒的體驗(yàn)過程。
篇二
今晚明月高照,合家團(tuán)圓。一年一度的中秋節(jié)又來臨了!傍晚,我們?cè)跔敔敿引R聚一堂賞月。吃完奶奶燒的山珍海味、色香俱全的美味大餐后,大家就在客廳一塊談天說地、看電視。而我們小孩則在一旁愉鬧嬉戲,或是打電動(dòng)?梢噪S心所欲,想做什么都可以,真是快樂無比。
晚一點(diǎn),大家拿出雞腿、香腸、肉片、玉米、柚子、月餅…,哇!要到院子賞月了!大家生完了火后,就紛紛把好料擺上架,涂上烤肉醬,灑上調(diào)味料…,接著就是一陣香味飄過來,令我垂涎三呎。在吃美味的烤肉及好吃的柚子時(shí),大家有說有笑,和樂融融的氣氛,真好!
最后,我們要回臺(tái)北了,大家也各自返家,真期盼新年能快點(diǎn)到來