包餃子的日記（通用53篇）

　　一天就要結(jié)束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，這也意味著，又要開始寫日記了。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？以下是小編為大家收集的包餃子的日記，希望能夠幫助到大家。

　　包餃子的日記 1

　　我仔細(xì)地看著奶奶怎樣包，我拿了一個(gè)片，用勺子舀了滿滿一少餡放在片上，一捏，才發(fā)現(xiàn)皮小啦，先撒了一手，我急忙又拿來(lái)一張片，把撒了的餡又裹上，結(jié)果成了小圓球。

　　我又開始包第二個(gè)餃子。我吸取了上次的教訓(xùn)，就舀了一小點(diǎn)餡，就包上了，結(jié)果包成了“瘦干”，看著我的這兩個(gè)“杰作”，心中不禁想起：奶奶包餃子又快又好，而我呢，又慢又糟，一個(gè)個(gè)都成了丑八怪。我泄氣了，覺得包餃子一點(diǎn)都不好玩。這時(shí)，媽媽就說(shuō)：“做事做一半，什么事都做不好�！焙�!誰(shuí)說(shuō)我做不好，我偏要做給你們看看。

　　我再次看著奶奶包，她又告訴了我一些技巧，我又包了好幾個(gè)。終于，餃子在我的手下屈服了，不再變成小球和瘦干了，而是成了一個(gè)乖娃娃。

　　我想，真像媽媽說(shuō)的那樣，什么事干一半也不能成功，如果是努力的把事做完，就能把這件事做好。事后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，完成是多么的`喜悅、幸福，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了途中的辛苦。

　　包餃子的日記 2

　　今天，盼望已久的我懷著激動(dòng)和興奮的心情迎來(lái)了春節(jié)。

　　下午，全家人都在忙碌著。我被媽媽包的餃子吸引住了，我便看了起來(lái)。

　　可是，不一會(huì)兒，我便產(chǎn)生了一個(gè)念頭：每次都是我看媽媽包餃子，我為何不自己也來(lái)體驗(yàn)一下其中的樂趣呢?

　　我剛剛要張口，這時(shí)，我耳邊似乎飛出兩個(gè)小精靈。一個(gè)說(shuō)：“喂!貝蒂!快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢!”另一個(gè)說(shuō)：“不要信它的話，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道!”

　　于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。

　　媽媽給我作完示范后，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對(duì)向下使勁一捏。這樣，一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的'餃子就像一個(gè)士兵一樣，耷拉著頭，無(wú)精打采的�？蛇@并沒有使我灰心。

　　包餃子的日記 3

　　今天，一進(jìn)門就聞到了一股香味，我趕緊向廚房跑去。

　　啊!原來(lái)是媽媽在包餃子。我看著看著，也包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，開始還象個(gè)樣，最后就包的亂七八糟的了，有的連餡都露出來(lái)，好像害了羞似的躲在了后面。媽媽笑了，說(shuō)：看你包的成什么樣子了。馬上媽媽就來(lái)教我了，包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進(jìn)去，最后再把兩邊一層一層的往上壓。我按著媽媽的話去做，果然包的'很好。我對(duì)媽媽說(shuō)：怎么樣丑小鴨變成白天鵝了吧!媽媽又說(shuō)：你會(huì)包小老鼠嗎?我說(shuō)：當(dāng)然會(huì)了。說(shuō)著就包了起來(lái)。我看著媽媽的一舉一動(dòng)，終于也包出了一個(gè)小老鼠。媽媽看了說(shuō)：?jiǎn)�，好挺象樣�?/p>

　　今天這頓餃子，我吃的真香。

　　包餃子的日記 4

　　我從小就喜歡吃餃子，可沒有親自包過餃子，于是，我納悶，從一張一張餃子皮到一個(gè)一個(gè)小巧玲瓏的餃子；一塊肉和一些韭菜到一個(gè)個(gè)美味佳肴，這是怎么完成的呢?于是，我一直想找個(gè)機(jī)會(huì)，自己嘗試一下。

　　終于，機(jī)會(huì)來(lái)了，今天正好是大年三十，一想起這件事，我就一蹦三尺高，就對(duì)奶奶說(shuō)；‘‘奶奶，今天我們包餃子吃吧！’’奶奶想了一下，說(shuō)；‘‘好吧，就這樣�！�’我聽了開心極了。過了一會(huì)，材料準(zhǔn)備好了，我就像小兔子一樣，興奮地走到了奶奶面前，看奶奶包餃子。只見奶奶拿了一張餃子皮放在手上，舀了一小勺餡，占了餃子皮三分之一的.面積，接著奶奶用手蘸了一點(diǎn)水涂在餃子皮的周圍，兩邊一對(duì)，不知怎么的一個(gè)可愛的餃子便出現(xiàn)了。

　　于是，我學(xué)著奶奶的樣子包起餃子來(lái)，可能是因?yàn)楦吲d吧，我一下子放了兩大勺餡，占了餃子的四分之三，接著我有模有樣地學(xué)著奶奶的樣子包，可這個(gè)餃子好像跟我作對(duì)一樣，我像左邊按，它右邊笑開了花，我像右邊按，它左邊笑開了花，我一生氣兩邊一起按，結(jié)果餃子卻笑撐了肚子！第一次包餃子讓我明白了，什么東西不一定多就是好，一定要適量。

　　包餃子的日記 5

　　我的回憶里藏著許多美好的事，但包可口的餃子那件事，讓我最是記憶深刻。

　　我們開始包餃子了。我先把餃子皮拿在手里，軟軟的好舒服，再在上面沾一點(diǎn)兒水，讓這個(gè)干燥的餃子皮充滿了滋潤(rùn)，好在這個(gè)餃子皮變得更柔軟，最后讓它沾豬肉餡兒包在餃子皮里。啊！一個(gè)包好了，我高興地拿給奶奶看了一眼。不幸餡料太多了，餃子皮這張大手覆蓋不住它們，奶奶告訴我，還需要練習(xí)。我不高興地走開了。

　　雖然我不開心，但我被奶奶的鼓勵(lì)給屈服了，我繼續(xù)開始努力地做起餃子來(lái)。

　　我開始繼續(xù)做我的餃子。接下來(lái)，我仔細(xì)地觀察奶奶做餃子的'方法。目不轉(zhuǎn)睛的看著每一步驟，剛才是我沒把握好肉餡多少，放的太多，才會(huì)失敗。這次我一定會(huì)把握好機(jī)會(huì)的。不能再次，俗話說(shuō)同一個(gè)地方怎么能摔倒兩次，不幸的是這次我把肉餡放的太少，顯得餃子太扁了。但我奄奄一息時(shí)，又是奶奶鼓勵(lì)了我，最后終于包了一個(gè)完完整整的餃子。頓時(shí)心里充滿了滿足感。

　　在這個(gè)美好的下午，奶奶讓我明白什么事情必須要通過自己的努力完成，世上沒有不勞而獲的東西。

　　包餃子的日記 6

　　大年三十的晚上，人們放著煙花，天空顯得格外美麗。我們一家吃完團(tuán)圓飯后，準(zhǔn)備包餃子。

　　餃子皮被婆婆早早準(zhǔn)備好，餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋，這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　我沒有包過餃子，媽媽就邊做邊教我，很快我就學(xué)會(huì)了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心，把一塊肉餡兒放在皮中心，然后在皮邊上抹一圈水，再把皮的頂端對(duì)折，餃子成了半圓形，中間鼓鼓的，好似要破裂而出。接著，我把一邊合上的空隙向里一按，這時(shí)的餃子合上了一半；再把有空隙的另一邊也向里平壓，餃子就做好了一個(gè)。

　　我把餃子放入托盤的時(shí)候，看見媽媽包好的幾個(gè)餃子已經(jīng)整整齊齊的放好了。我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子挺著肚子，背上還有折出來(lái)的花紋。而我的`餃子邊是平平的，不怎么好看。我仔細(xì)觀察，原來(lái)媽媽在餃子皮對(duì)折的時(shí)候，前窄后寬，后面的皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴，他戴著老花鏡，三兩下就包出一個(gè)餃子，真不愧是我家的老廚師……就這樣，一個(gè)個(gè)、一雙雙，餃子漸漸就放滿了托盤。

　　到了除夕，我們燒水下餃子了，吃著香噴噴的餃子迎來(lái)了新的一年。

　　包餃子的日記 7

　　去年一個(gè)星期五的晚上，我剛放學(xué)回到家，就看到奶奶正在包餃子，我連忙問奶奶：“可不可以教我包餃子呀？”奶奶笑瞇瞇地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　只見奶奶把餡兒放入餃皮中，然后疊了疊，就把餡兒包了起來(lái)。你瞧，一個(gè)可愛的餃子就誕生了！我心里暗暗地想：太簡(jiǎn)單了！說(shuō)干就干，我學(xué)著奶奶的.樣子，拿起一張餃皮，把一大堆餡兒放到里面，可剛疊了一下，皮就快要破了，我心想：應(yīng)該沒事兒吧。又繼續(xù)包了起來(lái)，沒想到剛包好了，這個(gè)胖乎乎的餃子就是個(gè)破肚皮，看著這個(gè)餃子，我不禁笑了起來(lái)。

　　我又開始包第二個(gè)餃子了，希望可以成功吧！可是好像四周每個(gè)物品都在對(duì)我說(shuō)：“想得美！”我做了個(gè)鬼臉，心想：我一定會(huì)成功的！我吸取了上次的教訓(xùn)，這回我把餡兒放少了點(diǎn)，可是沒想到這次又放得太少了，餃子又沒包成功。我生氣地說(shuō)：“我不包了，太難了！”可奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“做事不要半途而廢�！蔽业拖铝祟^，突然又來(lái)了信心，我又開始包了起來(lái)。餡兒這回放得不多不少，這回我成功了。

　　后來(lái)我想了想，如果我那個(gè)時(shí)候直接放棄，可能我到現(xiàn)在還不會(huì)包餃子呢！

　　包餃子的日記 8

　　今天是周末，媽媽打算給我和爸爸包餃子吃。

　　媽媽先把肉用清水洗一遍，順著清水流下了暗紅的血水，接著，媽媽揮舞著菜刀，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，聲音很響亮，好像菜板和肉餡在唱著和諧的歌。一會(huì)的功夫，原本一整塊肉就變成了肉泥。接著把白菜和蔥姜等剁碎。一會(huì)的功夫，媽媽就攪拌好了餃子餡。

　　面是媽媽早上就和好了的。我和爸爸一起上陣，大家分工明確。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，我和爸爸來(lái)包。媽媽先把面分成一個(gè)個(gè)有雞蛋黃那么大的`面球，搓圓。然后用搟面杖把壓扁的面球搟成圓片。媽媽的受很是靈巧。一會(huì)的功夫餃子皮就攢成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一個(gè)皮，右手用勺子盛餡。然后用雙手的手指一按，把張開的皮捏在了一起。爸爸包餃子也是一個(gè)麻利，一會(huì)的功夫，我包一個(gè)餃子，爸爸差不多包了10多個(gè)。只是我覺得他包的樣子不咋樣。

　　媽媽搟完餃子皮，就去收拾蒸鍋。把鍋里放上水，簾上鋪了一層布。媽媽把我們包好的餃子一個(gè)一個(gè)的擺放整齊。

　　過了差不多30分鐘，媽媽喊我們吃餃子了。吃著自己包的餃子，味道和媽媽包的真是不一樣。

　　包餃子的日記 9

　　記得在小學(xué)一年級(jí)的寒假里，有一天，媽媽問我中午吃什么飯，我趕緊說(shuō)：“吃餃子！”媽媽說(shuō)：“好吧！就吃餃子，但這次你要自己學(xué)著包，你也應(yīng)該學(xué)一學(xué)了！”

　　我不開心的說(shuō)：“我不會(huì)，我不會(huì)！”媽媽說(shuō)：“自己嘗試一下！”我一想到那美味可口的餃子，我就答應(yīng)了。

　　媽媽把餡、面都弄好啦，于是我就開始了，我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，把面皮放在手心上，然后拿起筷子，夾了一大塊餡，然后我把餡放在了面皮上，我捏了一下左邊，右邊就露餡了，右邊一捏左邊就漏了，所以我想了一個(gè)辦法，先捏中間，我慢慢的捏著。一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的，胖胖的餃子擺在了我的面前。姐姐一進(jìn)屋，看到了我的餃子，說(shuō)：“誰(shuí)包的耗子�。俊蔽覀�心極了。媽媽生氣的說(shuō)：“你妹妹包的不好，你包來(lái)！”姐姐說(shuō)：“來(lái)，我教你！”我看著姐姐包，姐姐皺著眉頭包完一個(gè)餃子，我前仰后合，捧腹大笑。我說(shuō)：“姐，我包的是耗子，你包的是青蛙��！”我姐姐一氣，就說(shuō)：“我不包了，氣死我了！”我謙虛的'又包了一個(gè)，比以前好多了，我又包了一個(gè)，包的和媽媽差不多了。我開心的又蹦又跳，我讓媽媽趕緊把餃子放在鍋里煮。煮熟之后，我吃著我的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的！

　　這就是我的第一次包餃子！

　　包餃子的日記 10

　　早上，阿姨買了一袋水餃皮回來(lái)，看來(lái)今天我們有餃子吃啦。我一下子興奮起來(lái)，因?yàn)槲覐男【蛺鄢燥溩印?/p>

　　阿姨先把肉餡拌好，里面除了肉，還有香菇、蔥，餡料有紅有綠有黑，真好看。接著，我們開始包餃子嘍。

　　我先拿起一片水餃皮，只見水餃的皮圓圓的，薄薄的，像一張小餅。接著，我拿起勺子，舀了一勺餡料，放到餃皮中間，學(xué)著阿姨的樣子拿手指蘸了點(diǎn)水，涂在了餃皮邊上，然后把水餃兩邊的皮粘在一起。一開始，我的水餃總是包不好，要么樣子怪異，要么里面的肉掉出來(lái)。我灰心極了，真不想包餃子了。

　　這時(shí)，我想起媽媽平時(shí)對(duì)我說(shuō)的.一句話：做事不能半途而廢。我又開始繼續(xù)包餃子，在阿姨的指導(dǎo)下，我終于包好了一個(gè)像樣的餃子。接著，我越包越好，一個(gè)個(gè)餃子像變魔術(shù)一樣在我的手里出現(xiàn)。

　　包好的水餃擺在盤子上，形狀多樣，有的像小船，有的像月亮，還有的像元寶，真是可愛極了。阿姨和媽媽都夸我是個(gè)能干的好孩子，我的心里像喝了蜜一樣甜。

　　最后，阿姨開始煮餃子了�？粗鵁狎v騰的水餃端上桌子，再吃著自己包的美味水餃時(shí)，我很有成就感，真是越吃越好吃。

　　包餃子的日記 11

　　同學(xué)們，你們愛吃餃子嗎？我很喜歡吃餃子呢。你們會(huì)包餃子嗎？今天我們一起來(lái)包餃子吧。

　　第一步，用30度左右的水和面，面團(tuán)要用力揉到光滑為止。第二步，菜經(jīng)過沸水清煮，但是不要煮的太爛，肉餡要順著一個(gè)方向攪拌。第三步，把面團(tuán)搓成條，切成均勻的小塊兒，吧小面塊兒按成小圓餅，用搟面杖開始搟皮，要注意中間厚邊上薄。第四步，把面皮放在手掌靠前部位，拿筷子加氣餡兒放在中間，先捏住中間的部分，然后再捏兩邊向中間集中。第五步，把包好的餃子底部沾些干面粉，再放在盤子上，這是為了避免粘住。第六步，把水少開，沸騰后，把餃子放進(jìn)鍋里，然后拿鏟子攪拌，避免粘在鍋底，當(dāng)再次沸騰的時(shí)候，打開鍋蓋加入半碗涼水，重復(fù)三次，餃子就煮熟了。

　　煮熟的餃子盛在盤子里，白白的.，胖胖的，像一個(gè)個(gè)的小元寶，淋上醋，咬一口，里面的肉和菜完美的結(jié)合，真是太美味了。餃子還可以在平底鍋里放油煎一下，底部金黃，勁勁脆脆的，也很好吃��！

　　同學(xué)們你們都學(xué)會(huì)了嗎？我發(fā)現(xiàn)自己參與動(dòng)手勞動(dòng)包出來(lái)的餃子還真是特別好吃呀，可能里面有自己的辛勞付出吧。

　　包餃子的日記 12

　　春節(jié)的一個(gè)下午，我下課回家，奶奶讓我包餃子，因?yàn)榇汗?jié)有包餃子的習(xí)俗。我覺得很新奇，就跟著奶奶進(jìn)了廚房。

　　我一進(jìn)去就看到大家都在包餃子，于是我拿起一小塊餃子皮，輕輕挖了一點(diǎn)餡，放進(jìn)餃子皮里，然后一勞永逸地封住了嘴�！埃　蔽铱蘖�，“你看我做的餃子。”誰(shuí)知道，都一聲嘆息。有人說(shuō)：“你的包太癟了�！边�有人說(shuō)：“你比一天(我表妹)差多了�！蔽业皖^一看，她做的餃子不是很好吃。

　　我有點(diǎn)生氣，于是又拿起一個(gè)餃子皮。這次我挖了一大勺餡料，放在餃子皮里，又封了口。我說(shuō)：“你看，可以嗎？”奶奶接過我做的餃子，說(shuō)：“你做的餃子太大了。你自己去看吧。都裂了�！蹦棠陶f(shuō)完，其他人也說(shuō)：“你比不上一天做的餃子。”

　　我現(xiàn)在好多了，就去存錢罐拿了兩個(gè)硬幣，包了兩個(gè)扁餃子。我正要繼續(xù)收拾行李的'時(shí)候，大姑讓我先走了，因?yàn)樵摮燥埩�。走之前我在想，誰(shuí)吃我的餃子，誰(shuí)就是最幸運(yùn)的。

　　晚餐準(zhǔn)備好了！吃完沒多久，阿姨先把包里的硬幣餃子吃了，我開始小聲笑。最后一天還吃了我包里的硬幣餃子，我哈哈大笑。

　　到了晚上，春節(jié)的煙花讓我還在想著包餃子的過程。

　　包餃子的日記 13

　　今天下午，姐姐提議吃飯子我一聽，可高興了！沒等我來(lái)的及高興，姐姐又說(shuō)，還要幫她一起包餃子我一聽，嘆了嘆氣。

　　姐姐把搟面杖遞給我說(shuō)：“你先搟一個(gè)面皮。”說(shuō)面完她就把切好的面皮放在了我面前，我卻不知從何下手。姐姐給做起了示范我也學(xué)著姐姐的樣子，掉起了面�？梢�?yàn)榱Χ忍�重，面皮貼到了搟面軸上，我使出吃奶的勁兒好不容易才拽下來(lái)捏在一起，又重新?lián){了起來(lái)，可是它好像在跟我玩似的，又粘到面上，真是氣死人了！我費(fèi)了好大的勁才把面拿下來(lái)，可是就是搟不圓，我氣壞了，把面弄得到處都是。這時(shí)表姐回來(lái)了，看我這副模樣，和姐姐相視笑，姐姐說(shuō)：你還是去包餃子吧！”

　　瞧，我捏住餃子的`其中一邊，結(jié)果那邊的餡冒了出來(lái)；捏住那邊這邊的餡卻露了出來(lái)，兩邊一起捏，這下，餡不露了，肚皮卻破了，我趕緊又拿一張面皮補(bǔ)了上去，終于包好了一個(gè)餃子。我把餃于有被在了面板上，一看，姐姐的包餃子像個(gè)個(gè)打勝仗的大將軍，而我的，像一個(gè)膽小的小兵。餃子終于包好了！

　　吃著自己包的餃子，覺得格外香！

　　包餃子的日記 14

　　放假了，媽媽說(shuō)你們都在家，今天吃團(tuán)圓飯，包餃子，我高興的說(shuō):我最喜歡吃餃子了，今天我也包。

　　開始包餃子了，媽媽把面拿出來(lái)，放到面板上，戳成條，拿刀切成一小塊，一小塊，的餃子劑，切完以后沙上面，不容易沾在一起，在拿起搟面杖，開始搟餃子皮，只見媽媽一手拿著面團(tuán)，一手拿著搟面杖，一搟一轉(zhuǎn)，一轉(zhuǎn)眼一個(gè)餃子皮，我說(shuō):我也要學(xué)搟餃子皮，媽媽首先把動(dòng)作和手法教給我，讓我慢慢來(lái)，第一個(gè)出來(lái)的成品，薄厚不均勻，還不怎么圓，媽媽說(shuō)還行，搟多了，手熟了就能做的最好，我下決心要做到最好。

　　包餃子了，我也要學(xué)，媽媽一步一步教我，左手拿餃子皮，右手拿筷子夾上餃子餡，放到皮的中心，放好以后拿筷子把餃子餡壓一下，兩只手一起用力，往下一壓，一個(gè)餃子就好了，我學(xué)著媽媽的`樣子，一個(gè)，一個(gè)，……一會(huì)包了很多了，我包的樣子沒有媽媽包的好看，可媽媽說(shuō)沒關(guān)系，能吃就行，比我第一次包的好多了。

　　餃子煮好了，端到桌子上，我想今天的餃子最好吃，因?yàn)槭俏矣H手做的，所以特別的香，今天我一定要多吃。

　　包餃子的日記 15

　　今天是冬至家家戶戶都忙著包餃子，我家也不例外。一大早還沒有起床就聽到廚房傳來(lái)剁餃子餡的聲音，可把奶奶忙的又是剁大蔥，又是剁肉。餃子餡拌好后，又和面。

　　奶奶開始弄餃子皮，我和姐姐包餃子。包餃子我最在行，包的又好，又快�，F(xiàn)在和姐姐比賽包看誰(shuí)包的.多，又包的好。這下我贏了，我包了好幾個(gè)了，姐姐包的不是撐破了，又是沒有捏好�？粗�我在一邊笑，還是我親自教你包好看的吧！我拿著餃皮在用勺子挖點(diǎn)餡，最后慢慢折，在捏兩頭往一起捏，好看的餃子做出來(lái)了，擺成一排真像耳朵，姐姐也照著我教的包起來(lái)。

　　我一邊包一邊問奶奶，冬至不吃餃子真的把耳朵凍掉。奶奶笑著說(shuō)，傻孩子那能凍掉。奶奶給你講個(gè)餃子的來(lái)歷吧！在很久以前張仲景路過南陽(yáng)白河時(shí)，正大雪紛飛路旁凍死了好多人，有的耳朵凍的化膿就要掉了。張仲景看著心痛，就讓手下人搭棚弄個(gè)鍋給老百姓弄驅(qū)寒湯，老百姓怕苦，就用面捏個(gè)耳朵形狀。老百姓吃后好了，就這樣冬至吃餃子流傳下來(lái)，。接著奶奶又說(shuō)冬至開始數(shù)九越來(lái)越冷了。

　　今天終于知道餃子的來(lái)歷。

　　包餃子的日記 16

　　今天早上，我高高興興地來(lái)到陳老師的家里，中午我們包了美味的餃子，體驗(yàn)了勞動(dòng)的快樂。

　　開始包餃子啦！我心里既激動(dòng)又高興，心想：這是我第一次包餃子呢！只見陳老師端來(lái)一盆菜餡，里面有：肉、青菜、火腿腸、香菇、雞蛋 我左手拿餃子皮，右手拿筷子，小心翼翼地夾了一塊菜餡，放在餃子皮上，用力捏一捏，再把餃子皮放在模具上，用力地壓了壓，打開一看，一個(gè)漂亮的餃子包好了。我們小組又包了幾個(gè)餃子，其中施唯依包的最多，一共十八個(gè)。

　　最后，我們都包完了，高興得一蹦三尺高。我看了看同學(xué)們包的餃子，有的像翩翩起舞的蝴蝶，有的像一把把美麗的小扇子，有的像挺著大肚子的將軍，還有的'像軟軟的小沙發(fā)…… 真是形態(tài)各異，有趣極了。陳老師把我們包的餃子收了過去，倒進(jìn)鍋里，煮了起來(lái)。我們等呀等呀，熱氣騰騰的餃子終于出鍋了，大家秩序井然地排著隊(duì)盛餃子。

　　吃著同學(xué)們包的餃子，我心里開心極了，想：這可是大家的勞動(dòng)成果呀，雖然沒有大人們包得那么漂亮，但已經(jīng)很不錯(cuò)了。今天，我終于體驗(yàn)到了包餃子的樂趣。

　　包餃子的日記 17

　　今天，因?yàn)橛锌腿艘獊?lái)我們家吃飯，所以要包餃子。

　　早上，我們來(lái)到菜場(chǎng)，買了需要包餃子的材料，有：芹菜。肉。豆腐干。蔥。

　　來(lái)到家中，把芹菜切碎，豆腐干。肉和蔥全部切碎了之后，用油。鹽。醬把它們拌起來(lái)之后，就能包了。把桌子擦干凈之后就開始包了起來(lái)，我拿了一個(gè)包餃子用的面皮。放了一點(diǎn)用剛才拌起來(lái)的菜放到了面皮中間，在面對(duì)面粘起來(lái)，把邊上也粘起來(lái)，一點(diǎn)也沒有皺折。媽媽說(shuō)：“沒有皺折就是包錯(cuò)了。”

　　于是我叫媽媽教我包一個(gè)。也是先把菜放到面皮中間，在粘起來(lái)，我也照做，然后再把餃子邊向前粘，這樣再粘兩次，還有一邊也粘三次，這樣就做好了一個(gè)餃子了。而媽媽現(xiàn)在太熟練了，一分鐘不到就做好了一個(gè)。

　　我現(xiàn)在也和媽媽第一次那樣慢慢捏，現(xiàn)在還不熟練，餃子也有一點(diǎn)是破的.。

　　后來(lái)，我一連包了十幾個(gè)才越來(lái)越熟練，所以，我也慢慢地熟練起來(lái)了，十幾分鐘過去了，熟能生巧，包餃子也已經(jīng)不是很難了，幾分鐘不到，剩下的就全部被我包完了。

　　原來(lái)包餃子也不是很難，只要努力就一定能做好的。

　　包餃子的日記 18

　　粉紅色、翠綠色，紫色，橙黃色、白色，我們做的彩色餃子就好像是彩色的蝴蝶一樣落在餃子盤上，美麗極了!

　　年夜飯必不可少的就是餃子，尤其是五色的餃子。五色的餃子預(yù)示著新年伊始五福臨門，即長(zhǎng)壽、富貴、康寧、好德、善終。

　　大年三十的下午，我和媽媽準(zhǔn)備好了所有的材料，準(zhǔn)備包五色餃子了。首先，把紅心火龍果、菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜清洗干凈，榨成汁，兌適量的水，備用。然后，取適量的面粉分別用四種顏色的.汁把面和好，另外再加一款原味的，放在盆里蓋好，醒半個(gè)小時(shí)。在醒面的同時(shí)，我們準(zhǔn)備好自己愛吃的餡料。

　　接著就可以包餃子了，這是我最開心激動(dòng)的時(shí)刻。先把面揉好，揪成一個(gè)個(gè)小圓球，然后搟成一個(gè)個(gè)圓圓的面片，放上餡料對(duì)折，一捏，月牙形的餃子就包好了。媽媽看我臉上、衣服上、手上都沾滿了面粉和一些彩色的面，就笑著問我：“小花貓，累嗎?”我笑著說(shuō)：“不累�！�

　　喜悅的氣氛就好像魔法一樣，感染著每一件事物，就連下鍋的彩色餃子也高興地跳起了舞。等媽媽把煮好的彩色的餃子端上餐桌，我迫不及待咬了一口，香極了!

　　這五色的餃子，顏色鮮艷，看著賞心悅目，它充滿著媽媽滿滿的愛。我愛這五色的餃子，它是濃濃的年的味道!

　　包餃子的日記 19

　　大年三十，我們一家三口來(lái)到奶奶家吃年夜飯。

　　到了奶奶家，我直接沖進(jìn)廚房，對(duì)奶奶說(shuō)：“今天包餃子的時(shí)候，咱把一角和五角硬幣包在餃子里吧！看看誰(shuí)最有福氣？一定要把它洗干凈才能包在餃子里�！蹦棠绦Σ[瞇地說(shuō)：“知道了！”說(shuō)完，我就跑到客廳里玩。

　　“該包餃子了！”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手，戴上套袖，開始和大家一起忙活起來(lái)。有人搟餃子皮，有人包，我負(fù)責(zé)運(yùn)餃子皮。餃子皮送完，我就在旁邊看媽媽包餃子。只見媽媽拿了一個(gè)餃子皮，攤在手上，再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上，對(duì)折，一擠一摁，一個(gè)半圓形的'餃子就完成了。媽媽嫻熟地包著餃子，并把它們整齊地?cái)[放在案板上。

　　餃子煮好了，我特別希望自己能吃到包著硬幣的餃子。我小心翼翼地吃著，生怕硬幣硌住牙。突然，老爸張開了嘴，吐出了一個(gè)硬幣。我一看是個(gè)五角的硬幣，大家都夸爸爸有福氣。過了一會(huì)兒，爺爺從嘴里吐出一個(gè)一角的硬幣�？磥�(lái)，我是吃不到有硬幣的餃子了，不過我為爸爸的好福氣感到高興。

　　這一天過得既充實(shí)又開心！

　　包餃子的日記 20

　　每年除夕夜的時(shí)候，姥姥、姥爺、爺爺、奶奶都會(huì)聚在我家一起吃年夜飯、看春晚、包餃子。其中，我最喜歡的一項(xiàng)年俗就是包餃子了。

　　爸爸總是說(shuō)“吃餃子容易包餃子難”可我就偏偏不信，這不今年除夕夜我就要給他露一手！

　　除夕夜的晚上，姥姥和奶奶在廚房里大展身手，做餃子餡、和面、搟餃子皮、包餃子我也不甘示弱，在廚房和她們一起包餃子。說(shuō)起包餃子，我還真是第一回包，一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒有，只能照著姥姥和奶奶包餃子的樣子。我用勺子挖了一大勺肉餡，然后拿起一張餃子皮，把肉餡放在里面。那我準(zhǔn)備把餃子封口的時(shí)候卻遇到了麻煩，我剛捏住一邊的餃子皮，可肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子，跑到另一邊去了，我又到那邊包，這回倒是包上了，可是它的“肚子”爆了，我急忙又用一張餃子皮包住那個(gè)裂口。這回餃子倒包上了，可是包的.像一個(gè)大炸彈，我又包了幾個(gè)餃子，雖然有進(jìn)步，但是都沒有姥姥和奶奶包的漂亮。我心想：什么時(shí)候我能把餃子包的和姥姥包的餃子一樣漂亮呢？

　　通過這次包餃子，我知道了：無(wú)論把什么事做好都會(huì)很難，一定要熟能生巧。

　　包餃子的日記 21

　　今天晚上，我和奶奶在廚房包餃子。奶奶告訴我要先和面，并且準(zhǔn)備餃子餡。只見奶奶往準(zhǔn)備好的面粉里倒入了一些水，攪拌均勻后蓋上了一層紗布。接著，她把剁碎的大白菜、香菇、韭菜分別裝進(jìn)三個(gè)大碗里，再往每個(gè)大碗里加入鮮肉、蛋清和一些調(diào)味料。我十分納悶，便問奶奶為什么要準(zhǔn)備三種餡。奶奶說(shuō)因?yàn)閭�(gè)人口味不同，三種餡營(yíng)養(yǎng)更豐富。奶奶考慮得真周到啊！大約二十分鐘后，奶奶說(shuō)看看面醒了沒有。我好奇地問：“奶奶，面又沒有眼睛，怎么會(huì)醒呢？”奶奶笑著回答：“醒面是指面粉吸足了水變得柔軟、有粘性�！迸�！原來(lái)醒面是這個(gè)意思！

　　接下來(lái)，我們開始搟面皮。我們把面搓成了長(zhǎng)條，切成一塊一塊的小長(zhǎng)方形。切完后，再把這一塊一塊的小長(zhǎng)方形壓扁，用搟面杖搟成一樣大小的'圓形。我發(fā)現(xiàn)我搟的面皮的形狀要么像雞蛋，要么像咸味燒餅，要么像長(zhǎng)了兩排牙齒，總之就是不圓。再看看奶奶搟的，個(gè)個(gè)又薄又圓�？磥�(lái)包餃子還真不容易！

　　最后，終于包餃子了，我們把餡料放在面皮中心，然后把邊緣的面皮捏在一起。奶奶總是能把面皮里的餡塞得滿滿的，而我卻只能放一點(diǎn)點(diǎn)，也許我做的應(yīng)該叫“餛飩”吧！

　　包餃子的日記 22

　　冬至的前一天，媽媽教我拌餃子餡：先把肉剁成肉餡，拿料酒等調(diào)味品腌好，接著又把豆腐、姜、白菜放入肉餡中，接著媽媽把拌好的肉餡放入冰箱。

　　冬至這天，我和爸爸學(xué)和面，爸爸教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)�？赡苁且�?yàn)槲业谝淮魏兔�，面總是揉不成一團(tuán)，爸爸看著我急得手忙腳亂的樣子，笑著接過面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在爸爸手里三下五除二就光溜溜的和成團(tuán)了，爸爸說(shuō)讓它醒一會(huì)兒。接著，媽媽把昨天拌好的肉餡從冰箱里拿出來(lái)，姐姐負(fù)責(zé)搟餃子皮，媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子，我用小勺挖點(diǎn)餡放到面皮上，在媽媽指導(dǎo)下，我沿著邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子對(duì)折捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想只要多包幾個(gè)就熟能生巧了。

　　該下餃子了，姐姐在鍋里添上水等水燒開，姐姐說(shuō)“下餃子時(shí)，一定要慢，否則會(huì)被濺出的熱水燙傷。”我掀開鍋蓋，小心翼翼地將餃子放入鍋中，水開了后，餃子們就像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)浮出水面。餃子熟了，盛在盤子上的餃子個(gè)個(gè)香氣撲鼻，光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定很香。我迫不及待地夾起一個(gè)咬了一口，��！太好吃了！

　　吃著自己包的.餃子，心里有一種說(shuō)不出的自豪感。

　　包餃子的日記 23

　　大年三十，我們?nèi)�家高高興興去奶奶家過年。

　　到了奶奶家，我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說(shuō)：“可以呀!”我又去征求母親同意，結(jié)果母親讓我去寫作業(yè)，我說(shuō)讓我學(xué)學(xué)包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，母親這才答應(yīng)了我，真不容易呀!

　　我開始讓母親教我包餃子了，我仔細(xì)學(xué)著，先拿一塊面，搓成扁扁樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點(diǎn)早已拌好餡，最后再包起來(lái)，放到鍋中煮。

　　我開始包了，第一個(gè)我包出來(lái)像個(gè)“怪物”，一點(diǎn)也沒有大家包好看，我繼續(xù)包第二個(gè)發(fā)現(xiàn)還不如第一個(gè)包呢，這是我有點(diǎn)煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時(shí)母親看出了我面部變化，母親對(duì)我說(shuō)：“辰辰，你要堅(jiān)持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說(shuō)教下，我又包了一個(gè)沒想到這個(gè)包成功了，我立刻開心極了!

　　我吃著自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。

　　這個(gè)寒假我收獲真大!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)也學(xué)會(huì)了無(wú)論做任何事只要堅(jiān)持不放棄，就一定會(huì)成功。

　　包餃子的日記 24

　　每個(gè)人都要學(xué)會(huì)做家務(wù)。所以我們從小就要學(xué)會(huì)做家務(wù)。做大人的好幫手，這是我爸爸常說(shuō)的一句話。

　　今天是清明節(jié)放假的第一天。爸爸要上班，把我放到托管老師家，我寫完今天規(guī)定的作業(yè)時(shí)，看見老師正在包餃子，我興奮的說(shuō)：“阿姨，我把今天規(guī)定的作業(yè)寫完啦？我能幫你包餃子嗎？”老師爽快的答應(yīng)了。

　　我把手洗干凈后學(xué)的老師的樣子包了起來(lái)。先拿著餃子皮在手里攤平，在放一點(diǎn)兒餡在中間，然后兩邊兒對(duì)齊，用手捏緊兩邊，一個(gè)餃子就包好。

　　我正要包第二個(gè)的`時(shí)候，老師突然說(shuō)：“靜靜你放的餡太少了，如果你包的好，我就給你拍一個(gè)照”。

　　好吧！我這次包的餡兒放的太多了，老師卻鼓勵(lì)我，讓我不要泄氣，再努力一次，一定能成功。

　　我這次真的成功啦，而且和老師包的有點(diǎn)兒像。老師一看，連忙拍了一個(gè)照片兒給我爸爸發(fā)過去了。后來(lái)我包的越來(lái)越好而且很快一會(huì)兒就包完了，吃餃子之前，我還用我爸爸給我買的生日禮物——一部手機(jī)發(fā)到微信上，顯白了一下。

　　吃著自己包的餃子，心里真是美滋滋的。

　　包餃子的日記 25

　　今天老師布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)，就是回家寫一篇作文，作文的題目叫《這樣包餃子》。這可難到了我，因?yàn)槲覀內(nèi)�家都不�?huì)包餃子。為了讓我能寫好作文，我和媽媽也是拼了，我們一會(huì)兒百度一會(huì)兒看抖音，最后我們決定這樣包餃子：

　　首先，準(zhǔn)備食材，我們按照別人的樣子準(zhǔn)備了五花肉、白菜、蔥、生姜、雞蛋、鹽等調(diào)好了餡。

　　其次我們買了一些餃皮。

　　最后我們正式開始包餃子。

　　我和媽媽拿起一張餃皮放在手心中，再用勺子放入一些餡料，在皮的邊緣抹上一點(diǎn)水再對(duì)折，將兩側(cè)餃子皮中間捏合，這時(shí)災(zāi)難來(lái)襲，我和媽媽的餃子餡全都往外跑了，一時(shí)間我們倆的手全是油，于是我們又拿起了第二張餃子皮，重復(fù)了第一次的動(dòng)作，只是這次我們總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，少放了一些餡料，用右手的.虎口部分將它向中間方向使勁夾緊，可能是用力過猛中間部分又破了一個(gè)洞。沒辦法我們又進(jìn)行了第三次實(shí)驗(yàn)，結(jié)果終于成功了。事實(shí)證明只要堅(jiān)持就能勝利。

　　這就是我人生中第一次包餃子，它是那么的美味，難以忘懷。

　　包餃子的日記 26

　　今天是大年三十，按照我們中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣要吃水餃，我們家也要吃餃子。

　　奶奶先剁水餃餡。奶奶拿出肉和白菜放在木板上，拿起刀把肉切成塊，再切成條，用力在菜板上剁起來(lái)。聽著“噠噠噠”剁餡聲，我感覺到了新年就在奶奶地忙碌中。肉餡大約剁15分鐘就十分細(xì)膩了，然后放進(jìn)一個(gè)大盆里。奶奶又把白菜放到木板上，把白菜切成條也剁成細(xì)細(xì)的菜沫。最后把白菜和肉餡放進(jìn)盆里攪拌均勻，放上醬油等的調(diào)料，水餃餡就做好了。

　　奶奶要和面了。先把面放進(jìn)盆里，又把水放進(jìn)盆里，攪一攪，面粉變成了濕粉。奶奶再使勁揉搓幾下，濕粉就變成了白白的一塊大面團(tuán)。

　　開始包水餃了。奶奶用搟面杖做好薄薄的面皮，媽媽包水餃。奶奶靈巧的手滾動(dòng)著搟面杖，一個(gè)個(gè)面皮聽話的.從你奶奶手中甩出來(lái)。媽媽也不示弱，左手拿面皮，右手用筷子盛餡，放下筷子兩手輕輕一夾，一個(gè)水餃包好了。過了不一會(huì)餃子包好了，鍋爐上的水也燒好了。把餃子放進(jìn)鍋里煮的脹起了肚子，水餃就熟了。

　　我們終于可以吃水餃了。我先把水餃端給給爺爺奶奶吃，媽媽看到了，說(shuō)我是個(gè)懂事的孩子。

　　包餃子的日記 27

　　今天的天氣格外的晴朗，是個(gè)特別的日子，是一年一度的中秋節(jié)。

　　中秋節(jié)是個(gè)團(tuán)圓的日子，家家戶戶都要包餃子。早上我起的很早很早，媽媽叫我和她一起包餃子，我興高采烈的答應(yīng)著好。

　　于是，媽媽就開始調(diào)面和拌餡，不一會(huì)兒準(zhǔn)備工作媽媽全部做好了。開始包餃子嘍！媽媽搟了第一個(gè)餃子皮讓我包，我兩只手接過餃子皮，無(wú)從下手，媽媽笑容滿面地告訴我說(shuō)：“用勺子盛點(diǎn)餡在餃子皮的中間，再用雙手把餃子皮對(duì)折成一個(gè)半圓的`形狀，最后用雙手用力的捏一下。”這樣餃子就完成一個(gè)了，但是我的手藝不怎么好，我包出的餃子就像一個(gè)大湯圓、還像大雞蛋。我看看媽媽包的餃子，再看看我包的餃子，我和媽媽包的餃子差的也太遠(yuǎn)了。媽媽看見了，氣得火冒三丈大聲說(shuō)：“連個(gè)餃子都包不好你還能干什么？”我什么也沒說(shuō)，伸手拿來(lái)餃子皮，按照媽媽的方法認(rèn)認(rèn)真真地包起第二個(gè)、第三個(gè)……我覺得一個(gè)比一個(gè)好。這時(shí)候媽媽看見了，臉上露出了滿意的笑容，我心里像有一只歡快的小鳥在唱歌！

　　餃子包好了，我們一家人圍著桌子吃起了餃子，我嘗了一個(gè)我親手包的餃子，又香又甜真好吃！一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，真是個(gè)難忘的中秋節(jié)！

　　包餃子的日記 28

　　這是我第一次包餃子，包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)是一件非常難的事。

　　今天，我們就來(lái)包一次餃子吧，當(dāng)同學(xué)們?cè)陂_始的時(shí)候，我不著急。我先來(lái)觀察阿姨是怎么包的。聽著咔嚓咔嚓的聲音，想必包餃子也不是特別難的事。

　　于是，我也來(lái)包餃子，我心想包餃子有什么難的，我肯定能包好的.。我學(xué)著大人的模樣包了起來(lái)，可是，我包著的并不是那么好看，包著就變成了小籠包。得到的同學(xué)們的嘲笑。我對(duì)自己漸漸失去了信心。阿姨對(duì)我說(shuō)，你心急吃不了熱豆腐，如果你用心去包餃子，一定能包好的。我慢慢地靜下心來(lái)，果真包得比以前好了許多。從第一個(gè)到最后一個(gè)相差是那么大。這個(gè)過程是那么的艱難。

　　阿姨把我的包的餃子一個(gè)個(gè)排起來(lái)，從之前的一個(gè)個(gè)不好看的餃子，到一個(gè)個(gè)像模像樣的餃子，我心中有多么的自豪。

　　最后就到了吃的時(shí)候了，那香味不知為什么，跑進(jìn)了我的鼻子里，我迫不及待地吃了一個(gè)，雖然外表是那么不起眼，但是那么的好吃。

　　從今天的包餃子中我學(xué)到了，只要你努力去做一件事，肯定會(huì)有好的收獲。

　　包餃子的日記 29

　　今天中午奶奶要包餃子，我便纏著奶奶要她教我包餃子。奶奶拗不過我，只好答應(yīng)了。

　　奶奶先讓我把手洗干凈，又遞給我一個(gè)面團(tuán)，說(shuō)：“輕輕捏住面團(tuán)中間，再像我這樣用搟面杖把面團(tuán)搟成皮�！蔽艺漳棠痰臉幼幼�，可老實(shí)做不好，不是趕破了餃子皮，就是把餃子皮搟的太厚了。我心里打起了退堂鼓，奶奶看了看我，鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒關(guān)系，什么事都是從不會(huì)到會(huì)的�！甭犃四棠痰脑捨腋杏X信心倍增，又開始包餃子了，奶奶又重復(fù)了一遍剛才說(shuō)的話，耐心的教著我，我小心的搟著，生怕出一點(diǎn)差錯(cuò)，經(jīng)過一次又一次的努力，我終于趕好了餃子皮。奶奶又說(shuō)：“挖一勺餡兒放在餃子皮上，再包起來(lái)按緊�！蔽艺罩�奶奶的'樣子包起了餃子，不一會(huì)兒，就包好了一大盤，可餃子的形狀卻皺巴巴的，不怎么好看，有的像口袋，有的像小雞，有的像老鼠，真是奇形怪狀，五花八門兒啊，煮餃子時(shí)奶奶把我包的餃子單獨(dú)煮了一盤。

　　餃子出鍋了，雖然我包的餃子不好看，但我覺得他們比任何山珍海味都好吃，因?yàn)檫@是我自己動(dòng)手包的。

　　包餃子的日記 30

　　從古到今流傳著一句話：“冬至不吃餃子就會(huì)凍掉耳朵�！币�不今天是冬至我和家人我們一家子圍在一張桌子旁包餃子。

　　豬肉大蔥餡放在一個(gè)盆子里，粉紅色的肉餡中交加著幾顆白綠色的寶石美麗極了。到了11點(diǎn)左右我們就開始包餃子了，可是我不會(huì)包就看著媽媽怎么包，看了幾邊后，我想：“不就是把餡放在餃子皮，里然后包起來(lái)嗎？我以為多難呢，真是太容易了。”然后我就信心十足的拿起一片餃子皮放在手上，又用勺子挖了一勺子餡放在餃子皮上，可是餡不斷從四周亂掉，結(jié)果餃子沒包成手上還粘滿了油。媽媽看我不會(huì)包餃子，就耐心的給我示范了幾下，我有思路了，左手微微翹起，拿起一片餃子皮放在左手心上，右手拿起勺子挖了一勺餡放在中心，再滾成一個(gè)圓條，然后用手把兩邊捏住把他們捏在一起包好了。但是和媽媽包的比一比真是一個(gè)天上一個(gè)地下。我有嘗試著包了幾個(gè)餃子但仍是不像餃子樣?jì)寢尮膭?lì)我道：“我以前包的也是這樣但包的`多了熟能生巧，如果你包的多了也是和我這是一樣的。”

　　包餃子的日記 31

　　今天下午，家里面吃餃子。因?yàn)槌燥溩釉谖覀兗依锸欠浅ｋy得的事情，我看都媽媽從菜市場(chǎng)里買回的餃子皮和餃子餡我型風(fēng)機(jī)了，我決定拜媽媽為師，跟在她后面跟她學(xué)學(xué)手藝。

　　迫不及待的我和媽媽來(lái)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，菜市場(chǎng)的菜真的是琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，有青菜，土豆，韭菜，南瓜，我看的我眼花繚亂，一切餡料都買齊了，我兩匆匆去買餃子皮，然后匆匆回家了。

　　首先，是制作餃子餡，把韭菜和青菜等食材切碎，還要剁的非常碎，再切得非常細(xì)，連同剁碎的豆腐干，然后放入鹽味精，然后做成餃子餡。

　　一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮。右手叫了一下，沿著餃子的變綠檫了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了一下，一個(gè)像樣的餃子就做成了。餃子非常好看，像一座帆船那樣落入盤中，可我的餃子呢，真的是個(gè)四不像，包的'就像一個(gè)四不像，俗話說(shuō)女生大多數(shù)的心靈手巧，男生大多數(shù)都笨手笨腳，這才恍然大悟，包完餃子后，準(zhǔn)備下鍋了。水燒開以后餃子慢慢放入鍋中，不一會(huì)兒。香味撲鼻，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的，雖然包的不是很好，但嘗了一下，味道還不錯(cuò)，有可能是我自己自我吹捧吧。

　　包餃子的日記 32

　　今天，外婆來(lái)我家了。媽媽準(zhǔn)備包餃子。我也上前湊熱鬧，我對(duì)外婆和媽媽說(shuō)：“我也要包餃子�！蓖馄判Σ[瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“是呀，你也應(yīng)該學(xué)學(xué)啦……”

　　還沒等外婆說(shuō)完，我就拿起一塊皮子放在左手，右手不慌不忙地用筷子夾餡，然后學(xué)著媽媽的樣子，一折二，把皮子兩旁的角粘住。哎呀，怎么粘不住呀？我急了，低下頭仔細(xì)檢查餃子，沒多放什么，也沒少放什么。到底是怎么回事呢？

　　“哈哈……”外婆和媽媽不由得大笑起來(lái)。我的臉一下子紅了。外婆耐心地對(duì)我說(shuō)：“皮子兩邊的角粘住時(shí)先沾一點(diǎn)點(diǎn)水。不然，這碗水放在這兒干啥呀？”哦，原來(lái)是這樣。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，便照著外婆的'話去做了。果然，一只餃子服服帖帖地包好了，我高興地大叫了一聲。

　　趁著興奮勁兒， 我繼續(xù)包起來(lái)。一只，兩只，三只……沒過多久，我們面前的桌子上擺滿了餃子�！半m然你開始的幾只包得不是很好，可后來(lái)就越來(lái)越熟練了，包得也越來(lái)越好了�！蓖馄欧Q贊道。哈哈，我會(huì)包餃子了，今天的餃子吃起來(lái)肯定特別香。

　　包餃子的日記 33

　　我國(guó)有很多傳統(tǒng)文化，比如包餃子、吹糖人、剪紙其中我最喜歡包餃子！今天中午，媽媽就打算包餃子吃。

　　媽媽提前準(zhǔn)備好了包餃子的材料，分別是：肉餡、面、水、鹽、醬油。媽媽先把肉餡加入調(diào)料拌好，再把面加上水和好，揉成一個(gè)大面團(tuán)，醒一會(huì)兒。

　　要搟面皮了，先把面揉一揉，揉成一個(gè)圓柱子，然后，切成一大塊一大塊的，再用搟面杖搟成一個(gè)大大的'圓形，最后把面皮切成正方形的樣子就好了。

　　正式開始包餃子了，把肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)餃子皮里面，然后對(duì)折，再把兩個(gè)角擰在一起，就好了。看著胖胖的餃子，我口水都要流下來(lái)了。從近處看，就像一個(gè)個(gè)金元寶；從遠(yuǎn)處看，就像一尊尊睡倒的彌勒佛，悠閑地睡著覺。

　　媽媽看到我這幅饞樣，不由得笑了。水燒開以后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)下到了鍋里。過了一會(huì)，餃子煮好了�？粗�就想吃，咬一口，一股香味縈繞齒間，那味道簡(jiǎn)直無(wú)詞形容。再咬一口，里面的肉肥而不膩，吃了一口，還想再吃下一口！

　　包餃子可真好玩，我一定要學(xué)會(huì)包餃子，好讓下一代也能吃到美味的餃子。

　　包餃子的日記 34

　　星期六我們?nèi)�家都休息，媽媽提議我們一起包餃子，并且，要求我也要加入包餃子得工作。

　　我們明確分工，爸爸發(fā)面，媽媽和我撿菜、洗菜。我拿一個(gè)盆子，接半盆水，放在餐桌上面，媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好得菜放在水中。洗菜得時(shí)候我得手放在水中感覺舒服極！一會(huì)工夫，我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好得菜放在案板上，摻一些事先切好得肉，媽媽拿菜刀剁起來(lái)，這道工序叫剁餃子餡。因?yàn)槎顼溩羽W比較危險(xiǎn)，完全由媽媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀得過程當(dāng)中我解到餃子餡越細(xì)越好，到這時(shí)我才明白，包餃子得菜為什么拿刀剁，而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸得面也和好并切成很多小疙瘩。媽媽告訴我這些小疙瘩是用來(lái)?yè){餃子皮得。

　　接下來(lái)我跟媽媽學(xué)搟餃子皮，爸爸包餃子。一開始我搟得餃子皮奇形怪狀，沒有一個(gè)是圓得，把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點(diǎn)泄氣，不想搟，但媽媽連續(xù)不斷鼓勵(lì)我，要我堅(jiān)持下來(lái)。我經(jīng)過不斷努力，搟得餃子皮稍微變圓一些。大約半小時(shí)后我們搟完餃子皮，爸爸也包完餃子。

　　一會(huì)兒工夫，香噴噴得餃子便端上餐桌，我吃著餃子感覺爽極，因?yàn)槔锩嬉舶�著我得勞�?dòng)成果！

　　包餃子的日記 35

　　星期天，我和奶奶準(zhǔn)備吃餃子。

　　我們先把青菜和瘦肉剁碎了，再在里面加了醬油、鹽和味精。我到客廳發(fā)現(xiàn)奶奶出去了，自己一個(gè)人閑著沒事干，就干脆包起了餃子。我放了滿滿一勺餡料，哎呀，不好，餡都爆出來(lái)了，還好我眼疾手快，連忙又拿一張餃子皮補(bǔ)了上去，把漏洞補(bǔ)好，剩下半張餃子皮放在旁邊做“替補(bǔ)”。不一會(huì)兒，我就包了好幾個(gè)，有幾個(gè)很苗條，不過大多數(shù)都挺著個(gè)將軍肚，看著一個(gè)個(gè)將軍穿著有補(bǔ)丁的盔甲，真是有點(diǎn)難為情。我暗暗下了決心，一定要包個(gè)正常的出來(lái)。這次，我放了一勺餡，餡倒是不多也不少，就是這個(gè)“哥們”不給面子，站不起來(lái)。就在我百思不得其解時(shí)，門鈴響了，“大救星”奶奶回來(lái)了。

　　原本我以為奶奶肯定會(huì)好好夸夸我的，沒想到，奶奶眉頭一皺，說(shuō)：“家里的鹽沒了，我去買鹽了，誰(shuí)知道你先包起來(lái)了。你包的'那些雖不好看，只要多練習(xí)就會(huì)包好，但是餃子餡味道很淡，這可怎么吃��？”我看著奶奶愁眉苦臉的樣子，靈機(jī)一動(dòng)，想到一個(gè)辦法，便對(duì)奶奶說(shuō)：“把鹽調(diào)成鹽水，用一次性注射器把鹽水打到餃子里，不就夠味了�！蹦棠搪犃耍�直夸我聰明。

　　晚上，歷經(jīng)磨難的餃子出鍋啦！我一口下去少半邊，那味道真香，真好吃��！

　　包餃子的日記 36

　　今天，媽媽說(shuō)要包餃子。一提包餃子，我就樂得合不攏嘴，因?yàn)槟鞘俏业淖類邸?/p>

　　一大早，媽媽就買來(lái)了餃子皮、精肉、韭菜和雞蛋。媽媽先準(zhǔn)備餃子餡。只見她小心翼翼地把韭菜切碎，放鹽。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻，然后往鍋里放點(diǎn)油，把蛋液倒入鍋中，炒熟，切碎。最后把切好的肉丁、韭菜和雞蛋攪拌在一起，餃子餡就做成了。

　　開始包餃子了，媽媽讓我向她學(xué)，我覺得小菜一碟。我學(xué)著媽媽的樣兒，用沾了水的食指，在餃子皮上抹一圈，然后，左手托住餃子皮，右手拿筷子夾餡往皮上放。餡多更好吃，我心里這么想著，餡就堆得像小山似的`。媽媽喊：“餡放多了！”我不以為然，硬犟著把餡兩邊的餃皮往一起捏，果不其然，兩邊的皮捏到一塊去了，但餃子皮中間卻被撐破了，餡也往左手心里漏，我只好把餡倒入餡盆里，一張餃子皮就這樣被我折騰掉了。

　　我又重新拿了一張餃子皮，吸取了上次教訓(xùn)，餡放得稍微少點(diǎn)，結(jié)果，餡被安全地包在了皮子里。雖然，我包的餃子是躺著的，不像媽媽包的那么好看，像一個(gè)個(gè)大元寶。但和第一個(gè)相比，畢竟有了進(jìn)步。今天看來(lái)， “不聽老人言，吃虧在眼前。”有時(shí)候也是有道理的。

　　包餃子的日記 37

　　春節(jié)到了，吃餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，因此大年三十，我們?nèi)�家聚在一起包餃子，我真是既興奮，又激動(dòng)。

　　首先，媽媽要把準(zhǔn)備工作做好，然后全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心里還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的心思，親切地對(duì)我說(shuō)：“孩子，媽媽來(lái)教你。”只見媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然后用食指和拇指把皮對(duì)折，兩邊一捏，很快一個(gè)可愛的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這么快就包好了一個(gè)餃子。

　　“我學(xué)會(huì)了，讓我包一個(gè)吧！”我高興地說(shuō)。我學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來(lái)，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到后，眼淚都快笑出來(lái)了，說(shuō)：“餡放太多了，去掉一些就好了�！眿寢寧椭�我去掉了一些餡，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍，我終于學(xué)會(huì)了。雖然包的`餃子很難看，但是我并沒有灰心，在媽媽的鼓勵(lì)下，我包得越來(lái)越好了。

　　功夫不負(fù)有心人，一盤，兩盤……餃子終于包好了！

　　包餃子的日記 38

　　今天，我放學(xué)回家，習(xí)慣性地朝客廳望了一眼，發(fā)現(xiàn)外公外婆在包餃子。

　　我立即脫掉鞋子，一招凌波微步?jīng)_到洗手間，洗干凈手之后，我便游哉優(yōu)哉地來(lái)到餐桌旁，幽默地說(shuō)：“呵呵，本人今天要露一手，瞧著吧�！薄昂醚剑�我?guī)湍銚{餃子皮，你就盡量發(fā)揮吧。”外公笑著說(shuō)。他拿出一塊搟好的面皮，抓起刀在面皮上舞動(dòng)著：先用刀切了一個(gè)角，再輕輕一彎，那餃子皮就變得象用圓規(guī)畫出來(lái)的一樣圓了。我拿起餃子皮，笨拙地在邊上抹了點(diǎn)水，用筷子把肉餡裝進(jìn)去，由于經(jīng)驗(yàn)不足，放的肉餡太多，這個(gè)餃子變成了“啤酒肚”。我吸取教訓(xùn)，又包了一個(gè)，可這個(gè)又太小了，像個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的兒童，我就替它取了個(gè)名字，叫“瘦干巴”。它們倆站在桌子上，好像在笑我：“你怎么把我倆包成這樣呢？”我被激怒了，決心包一個(gè)好吃又獨(dú)特的餃子。我忽然想到今早吃的.燒賣，便做了個(gè)燒賣形狀的餃子，可上面怎么封口呢？總不能用膠水吧。我一下子沒了主意，只好死馬當(dāng)活馬醫(yī)了，我一遍又一遍地搓著那個(gè)餃子的頂部，真是奇跡，竟然封住了口。我正得意，外公又說(shuō)我的餃子不美觀，我告訴他，這，就叫創(chuàng)新。

　　看著爺爺包的千篇一律的餃子，我想：為什么寫作文要求創(chuàng)新，包餃子就不能有自己的創(chuàng)意呢？

　　包餃子的日記 39

　　說(shuō)起過年，最能體現(xiàn)“年”味的要數(shù)包餃子了。一家人圍坐在一起包餃子，多能體現(xiàn)濃濃“年”味�。�

　　元旦那天，我也學(xué)包了一回餃子。我看到大人們包餃子很有趣，便隨手拿了一張餃子皮放在手心上，用筷子夾了許多的肉餡放在餃子皮上。使勁一捏，不料肉餡太多，像小蟲子一樣從餃子的.側(cè)面鉆了出來(lái)，我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊“張著大嘴”，弄了半天，皮就是合不攏“嘴”，我一生氣，就把這個(gè)四不像的餃子摔進(jìn)了垃圾桶里。這時(shí)奶奶走過來(lái)說(shuō)：“含含，別著急，奶奶教你�！蔽壹�中精力地看著，不一會(huì)兒一個(gè)完美的餃子就從奶奶手里誕生了，我看完了之后又有了信心，振作起來(lái)了。

　　我學(xué)著奶奶的樣子，先把皮放在手心上，輕輕地夾起一小筷子的肉餡放在上面，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我高興極了，又包了好多，直到和奶奶包的一樣好了，才在家人的夸贊聲中離開了。

　　通過這次包餃子，我明白了許多的道理：做事不能半途而廢，要持之以恒，即使有再大的困難也能克服。

　　晚上，吃著自己親手包的餃子，我開心極了。這次最能體現(xiàn)濃濃“年”味的包餃子，讓我明白了很多很多……

　　包餃子的日記 40

　　今天是陰歷第一個(gè)月的第29天。今晚，奶奶說(shuō)她想包餃子。起初我并不太在乎�？梢钥闯觯瑡寢尯桶⒁毯苌瞄L(zhǎng)包餃子。我剛洗手，幫他們一起包餃子。

　　雖然我知道我的技能不如我媽媽和阿姨，也不如他們包的餃子漂亮。我還擔(dān)心，因?yàn)樗麄冏龅娘溩油庥^不好，沒有辦法去上菜，每個(gè)人都得為我修理，因此耽誤了時(shí)間。然而，事實(shí)證明，我的擔(dān)心是完全沒有必要的，因?yàn)樵谖艺f(shuō)了這些擔(dān)心之后，我阿姨對(duì)我說(shuō)，“哦，你這么擔(dān)心什么，為什么你奶奶包餃子的'時(shí)候你不能去上菜？”嗯，聽完這些話，我懸著的心終于掉了下來(lái)。

　　起初，我發(fā)現(xiàn)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的研磨和多次嘗試，我做的餃子幾乎和我媽媽和阿姨做的一樣。唯一的缺點(diǎn)是我的手不夠強(qiáng)壯，不能緊緊地握著。這可能會(huì)導(dǎo)致餃子在鍋里煮的時(shí)候打開。所以當(dāng)奶奶來(lái)看包裹的進(jìn)展時(shí)，她說(shuō)我的餃子不夠好，很容易露出來(lái)，然后用手緊緊地?cái)D壓。

　　就在我打包的時(shí)候，我弟弟帶著餃子皮回來(lái)了，告訴我奶奶不要讓我打包，說(shuō)我不能打包。嗨！誰(shuí)拒絕了。只是我沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)。我一定能再次練習(xí)。

　　哼！等著瞧吧，明年元旦我一定會(huì)像媽媽和阿姨一樣成為一名大師。來(lái)吧。

　　包餃子的日記 41

　　“兩邊彎彎像月牙，肚子挺得像孕婦，撲通跳進(jìn)熱水里，美味至極人人夸”看到這個(gè)謎語(yǔ)，相信大家都才到謎底了吧，謎底就是人人愛吃的餃子。

　　這天一早，媽媽就說(shuō)要做肉餡餃子，作為小饞貓的我，便被這個(gè)畫勾了起來(lái)，看媽媽包餃子。

　　先是做肉餡，直接?jì)寢屇昧艘粔K肉，切成一片一片的，再橫著切，切成一個(gè)個(gè)小丁丁，然后不停地剁阿剁，很快肉餡就剁好了，媽媽把肉餡剁好后，裝進(jìn)一個(gè)盆子里，放入大蔥等佐料，就開始準(zhǔn)備和面了，和面的時(shí)候，水不能放的多，要不然煮的時(shí)候餃子都煮漏了，當(dāng)媽媽把面和的有勁道的時(shí)候，就把面掰成一個(gè)個(gè)小劑子，把這些劑子壓平后，就可以開始搟面皮了。搟一下面皮轉(zhuǎn)一下面皮，很快就把面皮搟完了。然后就是包餃子了，用筷子夾起一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，封好，餃子就做成啦。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮一分多鐘，香味就冒出來(lái)了，我的口水立刻就冒了出來(lái)，真是“口水流下三千尺”呀，餃子端上來(lái)了，夾一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里，嗯～Q彈爽滑，咬到里面的肉陷，鮮嫩多汁，咽下去好像有一股暖流流進(jìn)了你的.腹中，媽媽做的餃子真好吃呀！

　　算了，不說(shuō)了，我去吃餃子嘍！

　　包餃子的日記 42

　　今天是星期天，我想學(xué)包餃子，于是媽媽買了香甜可口的餡和潔白的餃子皮準(zhǔn)備包餃子。

　　我們拿好一個(gè)大大的盆子把買好的面粉抓一些進(jìn)去，在倒一點(diǎn)水，但是水不要倒太多了，再用水邊搓邊倒水，搓好了把它拿起來(lái)，把搓好的面粉團(tuán)，用一根又短又圓的木棒把它搟成薄餡片，餃子皮兒做好了。我們開做肉餡了，首先，我們把買好的豬肉和蔥放到菜板上用刀把它們剁成細(xì)肉，肉餡就做好了。

　　我們開始包餃子了，我看著媽媽拿起一片餃子皮托在手心上，再用筷子夾起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中間然后用手沾一點(diǎn)水，沾在它的四周，把餃子皮對(duì)中折一下，再用手把餃子皮折疊成小扇子一樣的花紋，媽媽很快就包好了一個(gè)餃子。我也學(xué)著媽媽的樣子做了一個(gè)餃子，但是樣子丑極了。后來(lái)在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下我又重新包了幾個(gè)餃子，這回進(jìn)步可大了，和媽媽包的`餃子一個(gè)樣，媽媽看了高興極啦！

　　我們終于做好餃子了！我看著鍋里煮著的餃子開心極了！一個(gè)個(gè)像一把把美麗的小扇子。一會(huì)兒餃子煮好了，我拿起筷子吃了一個(gè)餃子，感覺非常有成就感，而且味道好極了。

　　今天，我終于吃到了自己做的餃子，香在嘴里甜在心里！包餃子真有趣！

　　包餃子的日記 43

　　一天，外婆叫我去包餃子。我很喜歡看別人包餃子，可是我哪會(huì)呀？外婆看穿了我的心思，用溫柔的聲音對(duì)我說(shuō)：“沒事兒，你不會(huì)我可以教你呀！”我看著外婆那慈祥的眼神，點(diǎn)頭答應(yīng)了。

　　剛穿上圍裙，外婆的“小喇叭嘴”就開始“廣播”了：“先把面皮上抹點(diǎn)水，再用勺子挖一點(diǎn)餡�！蔽野凑胀馄耪f(shuō)的，剛用勺子挖了點(diǎn)餡，外婆連忙說(shuō)：“停！”我停了下來(lái)，用無(wú)辜的小眼神看著外婆，“行啦，行啦，別再用這種眼神盯著我啦！我的意思是你的`餡搞多啦，少搞點(diǎn)！”外婆無(wú)奈地說(shuō)。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)包餃子。終于包好了一個(gè)，可是我的餃子歪七扭八的，再看外婆的，一個(gè)個(gè)白白胖胖的，像元寶似的。我不服氣了，心想：“我一定要包一個(gè)跟外婆包的一樣好看的餃子！”于是我認(rèn)真起來(lái)，包了一個(gè)又一個(gè)……

　　終于包出來(lái)一個(gè)像模像樣的，我獻(xiàn)寶似的拿到外婆眼前，外婆對(duì)我豎起了大拇指，我開心極了！包了一盤后，外婆拿來(lái)一個(gè)保鮮膜。我問外婆為什么，她轉(zhuǎn)過身來(lái)，笑著問我說(shuō)：“包完一盤后，上面蓋一層保鮮膜，就可以繼續(xù)在上面放一層餃子了，這樣放進(jìn)冰箱冷凍可以節(jié)省空間呀！”“原來(lái)是這樣，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)生活小技能呢！”我高興地回答道。

　　這次包餃子讓我感受到了勞動(dòng)的快樂！

　　包餃子的日記 44

　　中國(guó)的傳統(tǒng)文化像一座巨大的寶庫(kù)，有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的詩(shī)詞文化，有精美絕倫的民間剪紙，還有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。在這些風(fēng)俗習(xí)慣中我最喜歡的是喜氣洋洋的春節(jié)。

　　一提到春節(jié)，就少不了包餃子、吃餃子，俗話說(shuō)：“好吃不過餃子�！苯裉煳医o大家介紹的就是餃子。

　　餃子又名“嬌耳”，民間有傳說(shuō)：東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景有一次看見一群老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景非常同情，就在那里安營(yíng)扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材包進(jìn)面里，煮熟后平均分給老百姓，人們吃罷，病全都好了。從此，餃子便源遠(yuǎn)流長(zhǎng)于后世了。

　　我今天也要嘗試包餃子。我按照奶奶告訴的方法：先把面揉成一個(gè)橢球體，再捏成一個(gè)個(gè)小劑子，用搟面杖搟成薄皮，在里面加上餡，再把餃子捏成耳朵的形狀，放進(jìn)鍋里煮。不一會(huì)，香噴噴的餃子就出鍋了。我迫不及待的加起一個(gè)嘗了嘗，一股鮮美的.味道涌進(jìn)嘴里，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原來(lái)我的手藝這么棒啊！”

　　這次包餃子不僅讓我嘗到了餃子的美味，還讓我學(xué)會(huì)了一門手藝。我一定要學(xué)會(huì)更多手藝，傳承中國(guó)的傳統(tǒng)文化。

　　包餃子的日記 45

　　包餃子是中國(guó)北方人過新年的象征。我們?nèi)�家雖不是北方人，但是偶爾也喜歡包餃子吃，不過我們可不像北方人那樣自己搟餃子皮，那樣太麻煩了，可是直接從超市買餃子的話，又感覺不夠新鮮，所以還是自己買餃子皮來(lái)包餃子最實(shí)惠了，什么時(shí)候想吃了就包，不一定要等到過年才包餃子。

　　昨天，爸爸在學(xué)校開會(huì)，媽媽在家打掃衛(wèi)生，我在畫畫。這時(shí)候，爺爺從超市買來(lái)餃子皮和肉餡，在肉餡里拌好作料，再端來(lái)一碗水和兩個(gè)盤子就叫我包餃子了。我一聽說(shuō)，可以包餃子了，馬上收好我的畫紙，興奮得高呼一聲“包餃子咯！”。哈，別看我年紀(jì)小，包餃子，對(duì)我來(lái)說(shuō)，可是輕車熟路了。我趕緊跑到衛(wèi)生間把小手洗干凈，坐在餐桌邊就動(dòng)手包起了餃子，我左手拿一張餃子皮，右手夾起一些肉餡，然后沾上一點(diǎn)水涂在餃子皮邊上，再把餃子皮對(duì)折，先捏餃子中間，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。我包的'餃子一個(gè)個(gè)都有模有樣的，那荷葉邊可漂亮了，媽媽看了都覺得佩服呢，不停地夸我真能干！除了包餃子，我還用餃子皮包了好幾個(gè)小籠包子，呵呵！

　　昨天，家里所有的餃子都是我一個(gè)人包的，很有成就感哦！吃著自己包的餃子，別提多美了！

　　包餃子的日記 46

　　今天早上，爺爺打來(lái)電話說(shuō)讓我們?nèi)�爺爺家包餃子。于是，我們�(nèi)�家就�?zhǔn)備去爺爺家。

　　到了爺爺家，奶奶把和好的包餃子的面端出來(lái)，爸爸也幫著媽媽攪拌餃子餡，餡有素餡的，還有驢肉餡的，媽媽對(duì)我和二哥說(shuō)：“你們兩個(gè)不會(huì)包也得包�！蔽抑缓米衩�了。我拿著媽媽剛剛搟好的面皮開始包，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，我把餡放得很多，一捏，把餡全擠了出來(lái)。于是我就采用哪里破了就往哪里補(bǔ)的辦法打補(bǔ)丁。補(bǔ)了一會(huì)兒，終于好了，二哥看見了，笑話我說(shuō)：“快看，華華包出了一個(gè)‘傷兵’！”我沒有把二哥的話放在心上，而是用心地看著媽媽和奶奶包的那些餃子，它們是那么的飽滿，那么的整齊。突然，媽媽做了個(gè)小動(dòng)作，原來(lái)是在餃子里包了一個(gè)一分錢的硬幣。我看了一會(huì)兒，又包了起來(lái)，我這一次包的餡很少，包出來(lái)的餃子扁扁的，二哥又嘲笑我說(shuō)：“你又包了一個(gè)瘦老頭，太丑了�！眿寢屢哺�著說(shuō)：“這餃子還能好吃嗎？沒餡就成了面片了。”聽了媽媽的話，我就照著奶奶的.樣子包了一個(gè)，覺得還可以，我一共包了三個(gè)，一個(gè)肉餡，兩個(gè)素餡的。

　　雖然我包的餃子不多，也不好，但這是我的勞動(dòng)成果呀！餃子熟了，我吃在嘴里美在心里。

　　包餃子的日記 47

　　今天，我突然想吃餃子，我和媽媽說(shuō)了我的想法，媽媽說(shuō)：“既然你這么想吃餃子就自己學(xué)著包吧！”我想包餃子不就是把餃子皮兒上放一勺餡兒?jiǎn)徇@么簡(jiǎn)單，我一定能行的！

　　洗完手，我焦急的在飯桌前等待著，媽媽把拌好的餡和和好的餃子皮拿了過來(lái)。只見媽媽熟練的拿著餃子皮兒舀起一勺餡放在餃子皮上，在餃子皮的邊緣輕輕一捏，一個(gè)漂亮又可愛的餃子就誕生了。

　　我趕緊試著來(lái)做一個(gè)，我有點(diǎn)手忙腳亂了，但仍然表現(xiàn)的很鎮(zhèn)定。我拿起一片餃子皮放上一勺餡用力一捏，漂亮的餃子沒出來(lái)餡兒而出來(lái)了。媽媽拿著一個(gè)勺子說(shuō)：“用這個(gè)勺子吧一小勺子餡兒就剛剛好了也可以少一點(diǎn)兒�！蔽矣珠_始嘗試，這次餡兒沒出來(lái)皮兒破了�？磥�(lái)我不是包餃子的料啊還是吃現(xiàn)成的比較適合我。媽媽似乎看出了我的心思，“你認(rèn)真的看著我做一個(gè)力氣不要太大再試一次相信你一定能成功的。”這次我拿著餃子皮輕輕的放上一勺餡小心翼翼的.一按，結(jié)果皮兒沒有破，陷兒也沒有露，我開心極了。我和媽媽一起包了一大盤大小不一，形狀各異的餃子。

　　原來(lái)，看似起來(lái)簡(jiǎn)單的事不一定很簡(jiǎn)單，但只要認(rèn)真學(xué)習(xí)就一定會(huì)成功的。

　　包餃子的日記 48

　　同學(xué)們你們一定有著令自己難忘的第一次吧！第一次學(xué)自行車、第一次收到生日禮物、第一次出門旅行。但令我最難忘的還是第一次包餃子。那天下午我正在看漫畫書，媽媽正在準(zhǔn)備晚餐，媽媽想我已經(jīng)好幾次串到廚房幫忙，估計(jì)想學(xué)做飯了，就把我叫到廚房：“兒子今天我們來(lái)包餃子怎么樣啊！”我想包餃子應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧。媽媽說(shuō)想包餃子得先和面，我想那有什么難的，不就是把面倒到盆里，然后把水一澆，一拌不就行了嗎。然后我就學(xué)著大人的樣子，把手伸進(jìn)面里，感覺不錯(cuò)，就是面不聽使喚，倒了水后活的滿手、滿盆都是面。后來(lái)只能求助媽媽幫忙，終于活成了一個(gè)大面團(tuán)。累死了。接下來(lái)想著包餃子應(yīng)該比和面容易，不就是把面皮和幾下再揉幾下就好了嗎。我見大人都是這樣弄得，我便模仿著大人的樣子有模有樣的包了起來(lái)，我先把搟好的'皮攤到手心里，用筷子夾了一大坨，再把面合在一起，哈哈！我的“黑暗料理”就完成了。我高興的拿給媽媽看，媽媽看著我的“作品”又看了看我臉上既自豪又得意的表情�！霸趺礃�？有你的基因沒？”媽媽無(wú)言以對(duì)，哭笑不得。

　　這就是令我難忘的第一次包餃子。

　　包餃子的日記 49

　　今天，我做完作業(yè)很空閑。忽然，看見媽媽正在包水餃，我十分好奇，走了過去，只見媽媽熟練地包了一個(gè)個(gè)鼓鼓的水餃，我決定讓媽媽教我包水餃。

　　媽媽遞給我一張水餃皮，媽媽做示范，我緊跟隨后，一步一步地學(xué)。我左手托著水餃皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉餡，我十分緊張，雙手顫抖著，再把皮對(duì)折，雙手并用捏好水餃。看看媽媽包的“十全十美”，而我的卻露看陷。心想我一定要把水餃包好。

　　第二次，我輕輕地把肉餡放在水餃皮的中央，生怕包壞了。媽媽怎么包得這么熟練好看呢？我邊想邊用力捏水餃的邊皮，讓它們粘緊，再雙手配合，將邊皮捏成一個(gè)個(gè)折皺，一個(gè)水餃就完工了。雖然這次包的沒有媽媽的那么精致完美，不過，比上次更好了，不會(huì)露餡，在我心中已經(jīng)十分漂亮。

　　我想前幾次都沒包多少餡，吃起來(lái)沒味道。這次，我舀了一大勺肉餡，結(jié)果菜和油都被擠了出來(lái)，水餃皮不會(huì)粘了，我的.手也是油，哎，什么事都要把握個(gè)度。

　　經(jīng)過一次次地反復(fù)練習(xí)，鼓鼓的水餃終于在我的手中誕生了，看著自己包的水餃，我心想：世上無(wú)難事，只怕有心人。

　　包餃子的日記 50

　　今天，我一直懷著興奮和激動(dòng)的心情期待著春節(jié)。

　　下午，全家人都很忙。我被媽媽做的餃子吸引住了，就看了看。

　　但是，過了一段時(shí)間，我有了一個(gè)想法：每次看媽媽包餃子，為什么不自己體會(huì)其中的樂趣呢？

　　我剛要張嘴，兩個(gè)精靈好像從我耳朵里飛出來(lái)了。一個(gè)說(shuō)：“你好！貝蒂。改掉你的鬼念頭，你太天真了。真奇怪，你居然能用你那笨手包餃子！”另一個(gè)說(shuō)：“別信，你只能自己知道自己在干什么！”

　　于是我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。

　　我媽給我示范后，我就以我媽為榜樣，拿起一個(gè)餃子皮，輕輕把肉放在餃子皮中間，然后把餃子皮擠緊，再用力往下擠一雙手。這樣，餃子就被包起來(lái)了。但是我發(fā)現(xiàn)剛剛包好的餃子就像一個(gè)軍人，耷拉著腦袋，無(wú)精打采的。但這并沒有讓我氣餒。

　　我拿起一個(gè)餃子皮，用同樣的`方法把肉放進(jìn)去，使勁擠，包了一個(gè)餃子。這一次，我的餃子沒有像霜打茄子一樣下垂，而是像公雞一樣驕傲地昂著頭。

　　這個(gè)春節(jié)對(duì)我來(lái)說(shuō)真的很有意義，因?yàn)樵谶@個(gè)春節(jié)里，我吃了自己做的餃子。

　　包餃子的日記 51

　　星期天上午，天氣晴朗，奶奶提議：“我們一起包餃子吧！”我高興得跳起來(lái)，于是我們就開始做準(zhǔn)備了。

　　首先媽媽剁肉，奶奶洗韭菜，爸爸負(fù)責(zé)買餃子皮。不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作完成了。

　　我和哥哥自告奮勇要包餃子，媽媽同意了。我們將手洗干凈，拿起餃子皮開始包了，我包了一個(gè)，啊，怎么扁扁的，立也立不起來(lái)，軟塌塌的。哥哥包的呢？像個(gè)元寶。我心想，可不能讓他搶到風(fēng)頭了，于是我準(zhǔn)備照著哥哥的樣子包。媽媽笑著說(shuō)：“你們包的都不對(duì)，包餃子也有學(xué)問，捏時(shí)左右手要配合好，邊上要捏緊。”我學(xué)著媽媽的'樣子，左手拿餃子皮，右用用筷子把餡兒放在餃子皮中間，再把餃子皮兩邊對(duì)齊，雙手朝中間輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子就包好了。我和哥哥掌握了包餃子的技巧，包起來(lái)也順手多了，我和他共包了八十多個(gè)，手都酸了，等包到最后一個(gè)時(shí)，我們已經(jīng)筋疲力盡了。

　　奶奶廚房里的水也燒開了，她把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮，一會(huì)兒，餃子全浮在了水面上，奶奶說(shuō)：“餃子熟了！”我迫不急待地把餃子盛在盤中，吃了一個(gè)又一個(gè)，真是人間美味呀！

　　包餃子使我明白了一個(gè)道理，自己動(dòng)手學(xué)會(huì)本領(lǐng)，是先苦后甜的呀！

　　包餃子的日記 52

　　寒假的時(shí)候，我迷迷糊糊睜開眼睛，下床后發(fā)現(xiàn)餐桌上多了一大盆碎碎的肉和胡蘿卜、玉米。我問媽媽：“您買那么多菜干嘛？”只見媽媽拿起幾袋餃子皮，我瞬間就懂了。“是要包餃嗎？”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　開始做餡了。媽媽把蘿卜切成丁，我把玉米一粒一粒掰下來(lái)。工作做得很快，我們沒一會(huì)兒就弄完了�，F(xiàn)在開始調(diào)餡，我們把餡放進(jìn)肉里，加入一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)老抽，少量的.生抽，然后和勻。

　　做完餡就開始包餃子了。媽媽包出的餃子像一個(gè)健康的孩子筆直地坐著；而我包出的時(shí)餃子像一位病人一樣躺著，經(jīng)過我的觀察發(fā)現(xiàn)我餡放少了，我多放一點(diǎn)餡，雖然坐起來(lái)了，可是丑得不忍直視。然后媽媽開始教我包餃子。第一步取一張餃子皮；第二步放入一勺餡，周圍沾點(diǎn)清水；第三步接著把它對(duì)折，出現(xiàn)四個(gè)角……經(jīng)過我一點(diǎn)一點(diǎn)地努力和媽媽一點(diǎn)一點(diǎn)地指導(dǎo)，我終于包出一個(gè)好看一點(diǎn)的餃子，雖然不是很美觀，但我也感到了成就感。時(shí)光飛逝，一個(gè)上午過去了，幾袋餃子皮被一掃而空。“那我們今天中午就吃餃子吧！”我迫不及待地說(shuō)�！澳呛冒��！�

　　餃子很快就蒸熟了，我張開嘴，狼吞虎咽滿足地品嘗著美味的餃子。原來(lái)一道看著普通又簡(jiǎn)單的菜也需要這么多流程。

　　真是又累又快樂��！

　　包餃子的日記 53

　　周日上午，我和媽媽一起去阿姨家寫作文。

　　今天的作文課很特別，是學(xué)做包餃子。媽媽把準(zhǔn)備好的食材洗好切好，然后攪拌好，放在一個(gè)大碗里，里面的餡有肉、芹菜、香菇、胡蘿卜等，我拿起餃子皮，試了一個(gè)，沒有成功。阿姨手把手教了我一遍，我就跟著阿姨一起學(xué)了。

　　阿姨讓我先把左手伸出來(lái)，把水餃皮放在手上，把拌好的餡裹在水餃里面，沾上一圈的水，再把中間粘起來(lái)，一手粘過來(lái)一手也粘過來(lái)，最后把水餃粘緊。就這樣，一個(gè)像小船一樣的餃子就包好了。于是，我反復(fù)包了幾個(gè)餃子，到后來(lái)做得越來(lái)越好。

　　最后，阿姨把包好的'餃子放到鍋里蒸了十幾分鐘，再?gòu)腻伬锬贸鰜?lái)，聞了一下，一股香味冒出來(lái)。我迫不及待地拿了一個(gè)嘗了，熱氣騰騰，香噴噴的餃子，味道好極了。我就這樣反反復(fù)復(fù)的吃呀吃呀，一直吃，吃到后來(lái)，感覺皮有一點(diǎn)硬，我就把水餃吐了出來(lái)。媽媽看到了，批評(píng)我說(shuō)：自己包的水餃不能浪費(fèi)。我說(shuō)：沒關(guān)系。不過，我還是偷偷地把餃子吃下去了。

　　通過這件事，我明白了一個(gè)道理，世上無(wú)難事，只要虛心學(xué)習(xí)，才能學(xué)到技巧，最后一定會(huì)成功。

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