做蛋糕高一日記

　　其實(shí)，媽媽也是一個(gè)名副其實(shí)的“美食高手”，她做出來(lái)的蛋糕卻好吃極了，讓你們的口水“飛流天下三千尺，疑是銀河落九天”。

　　今天，媽媽說(shuō)要做蛋糕，我答應(yīng)了，就急匆匆地跑到樓下，為做蛋糕，做好了充足的準(zhǔn)備。

　　媽媽把要做蛋糕的“工具”放在了桌子上，就開(kāi)始做那美味可口的蛋糕了。

　　媽媽先把凝固著的'蛋清慢慢地?cái)D到盆子里，然后把蛋黃放到另一只盆子里，媽媽把這一個(gè)動(dòng)作連續(xù)做了幾十遍之后，就開(kāi)始打蛋清了。

　　媽媽先用電動(dòng)打蛋器，伸到盆子了。然后把蛋清緩緩的打碎，到一定的時(shí)間之后，要加適量的糖。媽媽把一會(huì)兒打蛋，一會(huì)兒加糖，把蛋打得凝固了，就說(shuō)明蛋清已經(jīng)打得差不多了。

　　接著，媽媽開(kāi)始攪拌蛋黃了。媽媽一邊攪拌，一邊加上適量的面粉（制作蛋糕用的面粉）加好后，就使勁的攪拌，攪拌到看見(jiàn)只有小小的顆粒，這樣，就說(shuō)明蛋糕已經(jīng)做了一半了。

　　但我們也要等那一些小小的顆粒浸漲1-2分鐘之后，就可以把蛋黃和蛋清融為一體了。

　　我們需要準(zhǔn)備一個(gè)盆子、性紙和一張錫箔紙，就可以把融為一體后的蛋倒入性紙的里面，使蛋平鋪均勻，就可以放入烤箱里了。

　　媽媽把烤箱轉(zhuǎn)到40分鐘、上下管……我們?cè)谕饷娴妊降�，等呀等。我的“狗鼻子”聞到了一陣香味，就趕緊沖入廚房，看一看蛋糕有沒(méi)有好，不看不知道，一看嚇一跳，還要等20分鐘后，才能吃到那香噴噴的蛋糕呀！

　　叮叮叮，哦！蛋糕終于可以吃了，我開(kāi)心的不得了，媽媽把蛋糕切成一塊一塊的，我等不及了，就順手拿了一塊，咬了一口：哇！簡(jiǎn)直是太美味了。

　　從這一件事中，我獲得了一個(gè)道理：做什么事情都要學(xué)會(huì)等待！

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