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被偷走的餃子日記(通用67篇)
轉(zhuǎn)眼一天又過去了,一定會(huì)有值得記錄的想法吧,讓我們一起認(rèn)真地寫一篇日記吧。日記怎么寫才不會(huì)千篇一律呢?以下是小編精心整理的被偷走的餃子日記,僅供參考,大家一起來看看吧。
被偷走的餃子日記 1
過春節(jié),大家最開心的事情莫過于全家人團(tuán)圓在一起吃餃子了!
熱騰騰的餃子剛端上桌,我和哥哥已經(jīng)“垂涎三尺”了。我趁著哥哥去拿筷子的時(shí)候,悄悄地從他的盤里“偷了”幾個(gè)餃子過來。我的這個(gè)小動(dòng)作被哥哥逮了個(gè)正著,一下子叫了起來:“你竟敢偷吃我的美味?哈哈哈,讓我逮到了吧!”
我看看盤里的`餃子,又調(diào)皮地看著哥哥說:“那我賠給你,可是我也不知道“偷”了你幾個(gè)餃子,該咋賠呀?”
哥哥眼睛一轉(zhuǎn)說:“偷吃了我的餃子,賠我也不會(huì)那么容易,我出一道題,你自己算一算吧,如果算出來,馬上哥哥帶你去放鞭炮,否則,你只有看我放鞭炮的份嘍。”
我吃人家的嘴軟,只好同意了。
哥哥數(shù)了數(shù)盤里剩下的餃子說:“你現(xiàn)再有16個(gè)餃子,假如我拿走你5個(gè)餃子的話,我現(xiàn)在盤里餃子數(shù)量是你的2倍,請(qǐng)問我們一共有幾個(gè)餃子?”
這可難不了我,但是我也不能馬虎,只好說:“稍等一會(huì)兒,容我吃完餃子后好好想一想。”待美味的餃子下肚以后,我看著得意的哥哥,拿出紙和筆列出算式:(16—5)+(16—5)x2=33(個(gè))
哥哥看到了我的答案,笑了笑豎起拇指。這次他可是心甘情愿地帶我去樓下放鞭炮嘍!
被偷走的餃子日記 2
又到了一個(gè)星期五,每個(gè)星期五都“業(yè)務(wù)繁忙”。從學(xué)校上完一天的課后,到了補(bǔ)習(xí)班還要上兩節(jié)課。上完了第一節(jié)數(shù)學(xué)課后,我的肚子已經(jīng)開始向我抗議了,我多么盼望能有一點(diǎn)東西吃!
第二節(jié)課是語文課,我們一進(jìn)門就看見講臺(tái)桌上有兩口大鍋,我想:會(huì)不會(huì)是朱老師準(zhǔn)備了什么好吃的呢?上課了,朱老師打開課件餃子盛宴,班上立刻沸騰了起來:“朱老師萬歲!太好了,有餃子吃了!”
隨后,朱老師向我們介紹,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)特有的民俗傳統(tǒng)。取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的`歡迎與喜愛。老師給我們看了幾種餃子的包法后便讓我們?nèi)ハ词帧S捎诶蠋熤罢f有人會(huì)在餃子里放進(jìn)硬幣,誰吃到了就表示誰會(huì)在新的一年財(cái)源滾滾。我就想到,如果在餃子里包上餃子皮,誰吃到了就表示會(huì)變成一個(gè)草包。
回到教室后,確定好順序的我們便開始包餃子了。包著包著,我突然想到可以包一個(gè)“皮中皮中皮”?纯慈思覍⒁簧咨锥垢、肉、菜等五顏六色的餃子餡放進(jìn)餃子皮里,再將帶水的手指圍繞餃子涂一圈后,將餃子皮對(duì)折,捏好。我包的餃子是先將皮撕成一半后,包一個(gè)小的“皮中皮”,然后再將一層皮將“皮中皮”包起來,就成了“皮中皮中皮”。
等煮餃子時(shí),看著我們組的餃子在鍋里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。突然,有一個(gè)餃子的大肚子爆掉了,一團(tuán)餡在鍋里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。“哈哈”,教室里爆出一陣笑聲。最后,還好我沒有吃到“皮中皮中皮”,據(jù)吃到的人說很難吃!
吃了朱老師的餃子,整個(gè)冬天耳朵都不會(huì)凍了。
被偷走的餃子日記 3
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……”新年的到來,象征著團(tuán)聚,象征著歡樂,也象征著幸福。
過年啦,年夜飯當(dāng)然少不了餃子啦。瞧,那白色的外皮,飽滿的餡;锪铩⑴趾鹾醯,一個(gè)個(gè)端坐在盤子里。有各種各樣的口味,看著就令人垂涎欲滴,讓人迫不及待地想咬一口。
一年一度的新春佳節(jié),一家人其樂融融地坐在一起包餃子,可謂是重中之重。平時(shí)我家的餃子都是奶奶包的,今天是大年三十。我也要去幫忙包餃子。
我迫不及待地沖向飯桌,只見奶奶先把面團(tuán)揉成了長(zhǎng)條型,切成了一個(gè)一個(gè)小小的面團(tuán)子,然后拿起搟面杖嫻熟地把小面團(tuán)搟成了薄而圓的餃子皮。
看著這個(gè)生動(dòng)的.過程,我躍躍欲試了。于是我拿起一張餃子皮,想添上餡料,可是餡料太碎了,我沒法用筷子夾,所以只能用勺子挖一勺放在餃子皮上。現(xiàn)在,我照著奶奶三折兩折包起來,卻只能包出一個(gè)邋里邋遢的餃子,我和餃子一樣變得垂頭喪氣了。
奶奶包的餃子個(gè)個(gè)像元寶似的,飽滿、勻稱,看著都誘人。我想一次不行,就再來一次吧,失敗乃成功之母嘛?墒牵适逻在重復(fù)之中。一個(gè)邋里邋遢的餃子又出現(xiàn)了。
唉,我像一個(gè)泄了氣的皮球,再也沒有動(dòng)力了。
我低著頭偷偷地看看別人怎么做。只見奶奶先把餃子皮放在手掌心上,用筷子把餡兒放在雪白的餃子皮中間,再把餃子皮對(duì)折,用雙手的拇指和食指一捏,這就變出了一個(gè)“元寶”來。于是我跟著奶奶認(rèn)真地,一招一式地學(xué),漸漸地就有了模樣了。
過年啦,年味在哪里?年味在餃子里,它體現(xiàn)了一種溫暖,體現(xiàn)了一種幸福,也體現(xiàn)了一種年的味道。對(duì)我來說,也體現(xiàn)了一種努力后的成長(zhǎng)和希望。我們把各種美好、各種吉利,都包在餃子里,迎接新的一年,期待新的一年吉祥如意!
被偷走的餃子日記 4
暑假是輕松快樂的。一天晚上,我趴在窗臺(tái)往外看著迷人的風(fēng)景,只見無數(shù)燈光亮起來,璀璨的燈光把黑暗的夜晚照亮了,像天空的繁星一般。真美麗!我津津有味地觀賞著,媽媽叫道:“鳴劍,快來幫媽媽包餃子!蔽译S口一說:“好呀,包餃子誰不會(huì)呀!”
我洗了洗手,坐定就開始包了。我先拿了個(gè)面皮捏在手中,又學(xué)著媽媽的樣子用筷子夾了些餡放到皮的中間。接下來只要把皮上下對(duì)折就可以了呀,這有什么難的。我使勁一捏,可結(jié)果并非如我所愿,餃子非但沒有包住,而且餡大部分從兩邊溢出來了。不行,我想這次餡是弄多了,皮里裝不下才溢出來的,我要再來一次。這次,我有意將餡加少了些,可用力一捏,皮居然破了。雖然肉餡沒有溢出來?墒沁@樣下鍋,餃子會(huì)全部爛掉。真沒想到包餃子會(huì)這么難。我不禁有些煩了,不想包了?赊D(zhuǎn)念一想,我剛才還滿口答應(yīng)過媽媽呢,難道要臨陣脫逃?看來只能拜師學(xué)藝了。
我認(rèn)真地觀察起來,只見媽媽拿了一個(gè)皮,告訴我說:“放餡的`時(shí)候要適量,過多會(huì)溢出來,過少會(huì)不好吃。”接著她用雙手的拇指和食指分別捏著餃子的左右兩邊,往中間輕輕一捏,一個(gè)挺著將軍肚的餃子就成型了,看上去還挺英俊的。接下來,我在媽媽的囑咐和幫助下,我恢復(fù)了自信,再一次開始包了。這回我抓住了包餃子的重點(diǎn),餡放得不多也不少,對(duì)折時(shí)力量也適中,左右手配合默契,同時(shí)往中間捏。我小心翼翼地操作著每個(gè)步驟。功夫不負(fù)有心人,我的第一個(gè)餃子終于“出世”了!拔页晒α!蔽倚牡撞唤底愿吲d起來。接下來,第二個(gè),第三個(gè)……越來越多的餃子誕生了,他們排在一起,多像一列整齊的隊(duì)伍呀!別提我心中有多自豪了。
那天晚上,我吃的餃子還特別香呢,因?yàn)槔锩嫒谌肓宋以S多心血呢!
被偷走的餃子日記 5
包餃子作文星期天剛做完作業(yè)的我,以為爸爸媽媽又會(huì)讓我去彈琴。誰知,媽媽說:“今天我們來一個(gè)烹飪餃子比賽吧!”我聽了一蹦三尺高,終于可以輕松一下了。媽媽對(duì)我和爸爸說:“首先要包好餃子,然后可以選擇煎或煮等做法來完成烹飪。做完由對(duì)方品嘗后評(píng)分。好,比賽開始!”
大家一起趕緊忙著包餃子,七手八腳,餃子很快包好了,于是比賽也就開始啦!
首先出場(chǎng)的,是自告奮勇的媽媽。只見媽媽在廚房里忙碌了一會(huì)兒,就神秘地出來了,手里還拿著一個(gè)用蓋子蓋著的盤子。媽媽打開蓋子,只見媽媽把餃子煎得黃澄澄的`,旁邊還擺著一些蘿卜片。媽媽介紹說:“這個(gè)叫‘花中餃’,你們看——我把五個(gè)餃子擺成了一朵花,所以叫‘花中餃’!”我夾了一個(gè)放嘴里:“味道還不錯(cuò),過關(guān)!”我亮出8分的牌子,爸爸卻說只能給6分,難道他另有絕活?不見得,肯定是他怕自己一會(huì)兒分低!
果然,等爸爸把他的杰作亮出來,我一嘗立刻就皺起了眉頭,宣布道:“2號(hào)選手得7分。”你可不知道,爸爸那餃子是煮的,可是連餃子皮全部煮飛了——頂一個(gè)片湯!
輪到我了,我挑一些餃子先去煮,煮好之后,又將一些新鮮的青菜煮好,把青菜有規(guī)律地蓋在煮好的餃子上,把它做成了湯餃。我嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)好像少了點(diǎn)什么。對(duì)!我忘了放鹽了!馬上,我又舀了一些鹽放進(jìn)去。不錯(cuò),味道剛好。我端出去介紹道:“這是‘湯餃’,雖然普通,但清涼解署!”爸爸、媽媽品嘗了我的杰作,都打出了9分的高分,我高興得不得了。
被偷走的餃子日記 6
家里的老人們常說歡歡快快過大年,開開心心吃餃子,吃餃子是我們家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗。
今年春節(jié)也不例外,我們還包了一個(gè)特殊的餃子——硬幣餃子。所謂的硬幣餃子就是:媽媽在眾多的餃子中,把硬幣放入其中一個(gè)餃子里。誰吃到了帶硬幣的餃子,就代表著誰幸運(yùn),以后會(huì)財(cái)源滾滾。
等鍋里的.水燒開后,我們把軟軟的餃子放入了鍋中,餃子在鍋里像小船一樣乘風(fēng)破浪,上下浮動(dòng)。熟了的水餃,像一個(gè)個(gè)白胖的小精靈一樣,浮出水面,甚是可愛。
開始吃餃子啦!這是我最期待的,我的口水早就垂涎三尺了。我飛快地夾起一個(gè)餃子直接塞入口中,燙得我直伸舌頭,還沒品出味道,就又吐了出來。連續(xù)吃了兩個(gè)餃子,還沒有找到硬幣的蛛絲馬跡,真是讓人著急。
我瞅了瞅媽媽盤中的餃子,咦?好像帶硬幣的餃子在媽媽盤里,我趁媽媽去廚房的時(shí)候,“嗖”的一下子把它夾了過來,迫不及待地咬了一口,哎!居然沒有硬幣。于是,我又開始尋找下一個(gè)目標(biāo)。哈哈,我終于發(fā)現(xiàn)了,這次的目標(biāo)是爸爸的盤子。我趁爸爸抬頭看新聞的時(shí)候,猛地一下子把獵物捕捉了過來,但是又再一次讓我失望了。我只好默默地吃自己盤中的水餃。
“哎呦,我的牙啊,什么東西這么硬?”我沒好氣地嘟囔道。爸爸媽媽都驚訝地望著我。等我吐出來一看,眼前一亮,“哇,硬幣竟然在我的盤里,我吃到硬幣啦!”我興奮地喊著。
“寶貝是最幸運(yùn)的!”爸爸媽媽異口同聲地說。
我們一家人沉浸在了歡樂之中。過春節(jié),吃餃子,讓我感到春節(jié)別有一番趣味。
被偷走的餃子日記 7
時(shí)間過得真快。∫徽Q,“五一勞動(dòng)節(jié)”即將來臨。放假前,老師布置了一個(gè)任務(wù):自己制作一樣美食。我非常高興,因?yàn)榻K于輪到我“洪小廚”大顯身手的時(shí)候了。
這次,我打算要包餃子。于是一大早,我就買了餃子皮。開始準(zhǔn)備餡料了,只見媽媽先把一塊肉放在砧板上,然后拿起菜刀把肉切成一小塊一小塊剁碎,接著媽媽又剝好蒜拍碎,和肉混合起來一起剁。
很快,肉餡兒剁好了,輪到我上場(chǎng)了。首先,我拿起一片餃子皮放在手心里,然后用筷子夾了一點(diǎn)肉餡兒,放在餃子皮的中間,接著把餃子皮從中間對(duì)折,最后用力把口捏緊,一個(gè)有模有樣的小餃子就大功告成啦!
由于第一個(gè)餃子包得很成功,我很有信心,所以接下來包的速度快了許多,動(dòng)作也越來越熟練。當(dāng)然,在包的.過程當(dāng)中,也難免會(huì)有一些小失誤。比如肉餡兒放得多了,包起來的時(shí)候餃子皮就會(huì)破掉,只能再用另一張餃子皮包起來。還有的皮總是捏不緊,就像淘氣的小寶寶一樣,不聽我的話。
終于,我費(fèi)了九牛二虎之力,把餃子都包好了,要下鍋嘍!可是哥哥說餃子要炸的才好吃,于是我往鍋里倒入一些油,等油熱了,我才小心翼翼把餃子慢慢倒進(jìn)鍋里。那一個(gè)個(gè)小餃子像在滑滑梯似的沖進(jìn)“泳池”,好像在里面洗澡。過了一會(huì)兒,那一個(gè)個(gè)小餃子換上了金黃色的衣裳。于是我用漏勺把那些餃子撈上來,放在盤子里,一盤色香味俱全的美食就閃亮登場(chǎng)了!
看著那誘人的顏色,我實(shí)在忍不住了,便迫不及待地夾了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里。嗯,真脆!太香了!簡(jiǎn)直絕了!這是我做的最好吃的美食,我情不自禁地為自己豎起大拇指!
被偷走的餃子日記 8
餃子是我們家飯桌上經(jīng)常可以看到的,我很喜歡吃餃子,但是我不會(huì)包。這一天,聽說媽媽要包餃子,我也躍躍欲試,在我的再三央求下媽媽同意讓我試試看,我可開心了。
開始了,我看見媽媽先拿了一張餃子皮,再把餡放在餃子皮里;最后,把餃子對(duì)折捏起來、一下子一個(gè)餃子便誕生了!我看見媽媽的動(dòng)作后,就學(xué)著包了起來。一開始包得好好的,可是到了捏起的時(shí)候,不小心把餃子的肚皮給捏爆了,結(jié)果餃子餡從里面擠了出來。于是,我急忙拿了一張皮貼了上去,不巧,不知是不是我太大力了,餡從上面露出來了,我又補(bǔ)了上去,經(jīng)過幾番折騰后,它已變成了一個(gè)像小皮球似的餃子。
我不服氣,又包了一個(gè),可這次,我包來包去、怎么也折不起來!這時(shí),媽媽看見了,從我手上拿過餃子說:“你放得餡太多了,”我一聽,太難過了!看了看媽媽包得,真是又快又好。于是,我決定再包,開始我包出了一個(gè)“小瘦子”第二次又包了個(gè)“大胖子”,我氣極了!但又不肯認(rèn)輸,于是再包,這次包的'又太小了……就這樣,我包了又包,終于包習(xí)慣了。并且包得還不錯(cuò)!雖然沒有媽媽包得好,但是我也不再難過了,決定下次一定要超過媽媽。
吃飯了,我急得去吃,居然挾到了我剛才包得那個(gè)“小皮球”我咬了一口,又吐了出來,大伙問:“怎么了”?我回答說:“有點(diǎn)生”。大伙一看答道:“包得那么肥,當(dāng)然有些生啦!我聽了心里真不是滋味。
學(xué)習(xí)包餃子其實(shí)也不是件容易的事情啊,掌握了技巧,并不斷實(shí)踐,才能包好一個(gè)餃子。沒有什么事情是可以隨隨便便成功的,包餃子如此,做人做事也是如此。
被偷走的餃子日記 9
“哈哈,我成功了!”“呀!又沒有包好!”咦?發(fā)生了什么事?教室里這么熱鬧?走進(jìn)去一看,一片白茫茫映入眼簾,大家怎么都戴上了廚師帽?真是奇怪。哦!原來他們?cè)谥谱黠溩友剑?/p>
姚老師拿起一片餃子皮說:“這是一種簡(jiǎn)單的包法,將皮沒有粉的那一面裝上‘地兒菜’,切記,不要裝太多或太少,不然餃子就會(huì)‘營(yíng)養(yǎng)過!颉疇I(yíng)養(yǎng)不足’了!苯酉聛恚蠋熡纸涛覀円环N難的包法,有褶子花邊,雖然難一點(diǎn),但包出來的餃子好看多了。
我拿起一張又白又嫩的餃子皮,裝了點(diǎn)餡,感覺差不多了,沾了點(diǎn)水對(duì)折,然后用力一捏,再把角收回餃子里,最后從旁邊捏到中間,一個(gè)圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的雙手中誕生了。它被放在盒蓋上,皮上弄了點(diǎn)水滴,像極了在水中倒映出的月亮。
心中小有成就的我看到自己的餃子站起來,心中更是自信,隨手拿來一片餃子皮,裝了點(diǎn)地兒菜,快速的一捏,一個(gè)被受“虐待”的`餃子又誕生了?吹绞种芯巩a(chǎn)出如此“妖物”,心里不禁打了個(gè)寒顫。
我小心翼翼的撕開“妖物”的“肚皮”,在里面又裝了一些餃子餡,那“妖物”終于長(zhǎng)胖一點(diǎn),然后,我把“傷口”緊捏在一起。成為了一個(gè)平凡的小餃子。
有了這次的教訓(xùn),我開始仔細(xì)起來,將餡裝好后,借來餃子模具,一個(gè)漂漂亮亮,水靈靈的餃子就做好了。
我估計(jì)做了十來個(gè),老師說能吃多少做多少,我可不是飯桶一類的怪異人類,能吃十個(gè)都是極限了。
十來分鐘后,我的餃子煮好了,我這人本就不愛吃餃子,可看到自己包的餃子又舍不得丟,思來想去,也只能吃了。
不知道是餓了還是怎么了,竟覺得比蛋糕還好吃,皮薄餡多,長(zhǎng)大以后真有當(dāng)廚師的料,嘿嘿!
餃子的味道綻放在嘴里,更雕刻在心里。
被偷走的餃子日記 10
時(shí)間過得好快好快,明天就要吃年夜飯了。這不,為了吃一桌豐盛的年夜飯,我們家已經(jīng)做好了準(zhǔn)備!
昨天,老媽提議今天要包餃子的。因?yàn)槲易钕矚g吃蘿卜餡兒的餃子,所以,今天,老爸顧不住寒冷,一大早跑到菜市場(chǎng)買來了幾斤新鮮的蘿卜。
呵呵,是時(shí)候開工了!九點(diǎn)半,我們正式開始了巨大的“包餃子工程”。
我們一家三口的分工很明確:老媽負(fù)責(zé)弄餡兒、老爸負(fù)責(zé)和面、我負(fù)責(zé)搟餃子皮兒,隨后,仨人兒聚在一起包餃子!
瞧,我們仨忙的.不亦樂乎!
首先,老媽開始弄餃子餡兒了:切蘿卜,接著煮蘿卜。煮完蘿卜之后就開始把蘿卜切得“粉身碎骨”;然后開始弄肉餡兒……
這邊的餃子餡兒弄好了,來這邊看看老爸的情況怎么樣吧:只見老爸從面袋里取出了一部分面,放在一個(gè)盆子里。然后加入適量的水,就開始和面了!
……
到我閃亮登場(chǎng)了!只見我一手拿搟面杖,一手把一小團(tuán)面壓平,然后就開始搟啦!
……
嘿,我們仨真是忙得不亦樂乎!
餡兒、皮兒已經(jīng)準(zhǔn)備到位,萬事俱備只欠東風(fēng),就剩下包餃子了!只見我用一雙靈巧的手,那么一捏,一個(gè)餃子就誕生了!
……
哎呀呀,好饞人啊,真是想今天中午都嘗一嘗。
不只是我,老爸老媽也忍不住要嘗一嘗了,所以,我們就打算下一小部分的餃子。
要下餃子了!好期待哦……
咬一口——恩,皮兒薄餡兒足。吃著自己親手包的餃子,味道真是倍兒香。
……
辭舊迎新我們已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,你呢?
在這里,小婧子先祝大家新年快樂、龍年大吉!祝大家在新的一年里事事順心、萬事如意!
被偷走的餃子日記 11
俗話說得好:最好吃的是餃子,最舒服的躺著。大過年的,少了餃子可怎么行?這不,一家人正圍著的餐桌包餃子呢!
大年三十那天下午,面和好了,餡也有了,萬事俱備只欠東風(fēng),開始包餃子嘍!才剛開始,大家已經(jīng)干得熱火朝天了。瞧!大舅拿著搟面杖,在熟練地?fù){餃子皮呢!先把面團(tuán)壓扁,只手轉(zhuǎn)著面團(tuán),一邊用搟面杖搟,不出幾秒鐘,一個(gè)不厚不薄圓圓的餃子皮就搟好了,一切行云流水,我看的五體投地呀!于是,我把手洗干凈,饒有興致地加入了進(jìn)來。我拿起搟面杖,也開始搟面,可是搟面是想技術(shù)活兒,看著簡(jiǎn)單做著難。還沒搟幾下,面皮兒便不成了樣,說圓也不圓,說方也不像,這可難倒我了。大舅看到了說:“我來教你,搟的時(shí)候一定要邊搟,這樣搟的才圓。來,你試試!蔽覄(dòng)手試了試,搟一下轉(zhuǎn)一下雖然動(dòng)作慢,但是面皮的'顏值倒提高了不少,至少是個(gè)圓了。我高興極了,在大舅的指導(dǎo)下,我越來越熟練了,面皮越搟越好了,大舅也為我高興,說:“喲,小子,搟的不錯(cuò)嘛!”
搟完面皮,我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對(duì)我來說十分的簡(jiǎn)單,我老早就會(huì)了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮,接著用筷子加起不多不少的肉餡放入餃子皮中間,再將四周的的皮捏緊,可是這餃子太不給面子,怎么擺都不肯站起來。媽媽見了,笑了笑說:“餡要集中起來,要放足,不要太散,否則餃子就站不起來。”聽了媽媽的話,我若有所悟,急忙試了試,先把面皮托在手心,加了足夠的肉餡,都集中在中心,再將四周皮捏緊,哈哈,終于包了個(gè)像樣的餃子!
晚飯時(shí),我坐在沙發(fā)上,一邊吃著香噴噴的餃子,一邊看著春晚,真開心啊!
被偷走的餃子日記 12
今日是除夕,老家有守歲的習(xí)俗。大家總會(huì)熬夜,一直熬到春節(jié)0點(diǎn)左右,去欣賞煙花。而我們一家人圍在電視機(jī)旁,觀看著中央電視臺(tái)聯(lián)歡晚會(huì),有說有笑的。
突然,我那不爭(zhēng)氣的肚子開始胡亂呼叫,大家都笑了。姐姐提議:“冰箱里有一些餃子皮,我們包餃子吧!
我立刻說:“我要吃肉餡的!”
弟弟搶著說:“不,吃韭菜餡的!”
姐姐大喊:“都聽我的,吃蘑菇餡的!”
我和弟弟異口同聲道:“不!”
眼看一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)即將開始,哥哥連忙說:“大家投票選擇吧!弊詈,決定包肉餡的.餃子,弟弟不服氣地扭過頭來。
首先,媽媽把冰箱中的肉拿出來,肉似乎變成了一塊堅(jiān)硬的石頭,媽媽就把這塊“石頭”放在桌子上等待幾分鐘,媽媽再把肉洗一洗,把血水洗掉。
接著,媽媽把洗好的肉放在菜板上,拿起兩把菜刀,向肉砍去。媽媽手速十分快,肉迅速變成了碎碎的,她把肉裝進(jìn)了盆里,再加上一些胡蘿卜碎等蔬菜,包餃子的肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮,嘿,要開始大顯身手啦!大家擼起袖子,洗了洗手。心靈手巧的姐姐拿起一塊白白的餃子皮,再用勺子挖一點(diǎn)肉餡,兩個(gè)大拇指一捏,一個(gè)元寶形的餃子出現(xiàn)在我的眼前。媽媽也不甘示弱,拿起餃子皮包了麥穗形,我包了三角形的,沒過多久各式各樣的餃子出現(xiàn)了,看得我眼花繚亂。
爸爸便把餃子分成兩堆,把一堆餃子放在鍋中煎,另一堆餃子則放在蒸籠中蒸。
不一會(huì),蒸籠里的蒸餃便出鍋了,我迫不及待地抓起一個(gè)餃子,扔進(jìn)嘴中。哇,好燙啊,我連忙把餃子吐出來。哎,我又出丑了。果然,心急吃不了熱豆腐,不,熱蒸餃。
哎,不說了,煎餃也上桌了,我得快點(diǎn)去搶了,拜拜。
被偷走的餃子日記 13
你吃過辣椒餡的餃子嗎?吃過大蒜餡的餃子嗎?如果沒有,還不快來六(3)班品鑒一番!
這一天六(3)班鬧“開了鍋”——有鍋碗瓢盆的乒乓聲,有竊竊私語的嘰咕聲,還有因餃子包得太丑而傳出的“嗷嗷”咆哮聲……一場(chǎng)精彩的餃子大會(huì)正在班級(jí)里上演。
“單純”可不是六(3)班的代名詞,在六(3)班,沒兩把刷子加兩把鏟子真呆不下去!拔腋阏f,我今天帶了辣椒醬!包餃子時(shí)偷放點(diǎn),吃的人肯定辣死!笨纯,無論是外貌還是性格都很憨厚老實(shí)的周子琦能說出這樣的話,那別的同學(xué)豈不會(huì)……
當(dāng)李老師說男生女生做的餃子要換著吃時(shí),我的心涼到了底。女生如果和男生換著吃,那不鐵定吃大虧?不行,不能坐以待斃!我停止了手上豬肉餡、韭菜餡的餃子,改用番茄炒雞蛋餡!當(dāng)余汪洋來要“良心餃子”時(shí),我毫不猶豫地給了他一個(gè)精致的“絕對(duì)良心”餃子。我不會(huì)告訴他紅色的餃子皮包了番茄雞蛋還有三勺胡椒粉。
當(dāng)餃子漂起來時(shí),“餃子熟啦!”“吃餃子嘍!”同學(xué)們的歡呼聲此起彼伏。我小心地夾起一個(gè)餃子咬了一口:嗯,非常榮幸,吃到了“黑哥”李驕陽的豆腐乳餃子,聽黑哥描述,他挖了一大塊豆腐乳……當(dāng)然,程?hào)|宇的魔鬼辣椒餃子我也幸運(yùn)地收獲了好幾個(gè)。
花樣百出的'餃子都是小場(chǎng)面,同學(xué)們有的吃得喜笑顏開,有的愁眉苦臉,有的被辣得伸出了舌頭連連呼氣,有的正四處尋找白開水。我端著一大碗熱氣騰騰的餃子,正想調(diào)一碗醬油湯,不料身邊的檀琪三下五除二,抬手就把大半瓶醋全倒在我碗里!朋友,不知道酸醋有點(diǎn)嗆嗓子么……“咳咳咳咳”,不怕熊對(duì)手,只怕豬隊(duì)友。碰巧又有一個(gè)餃子里放了辣椒,那滋味,一言難盡。
被偷走的餃子日記 14
那是一個(gè)難忘的夜晚,我們一家人圍聚在一起包餃子。
我們準(zhǔn)備材料,來做餡,有:花菜、香菇、香干……
開始切餡了,我愣在那里不知所措,媽媽見了就笑著說:“還是我先吧!”媽媽拿起香菇和刀,開始為我做示范。示范結(jié)束,我就拿起刀切了起來,可是香菇就像一位淘氣的小男孩,就是切不下去。因?yàn)橄愎嚼镉兴,軟軟的,所以切下去它們就往兩邊“逃”?/p>
過了一會(huì)兒,我費(fèi)了九牛二虎之力終于把餡切好了!我一蹦三千尺高,叫道:“包餃子嘍!”
說完,大家開始忙碌起來。弟弟負(fù)責(zé)攪拌餡,其他人負(fù)責(zé)包餃子。我拿起餃子皮叫媽媽幫我示范。媽媽一邊包,一邊說:“先在餃子皮的正中間舀一勺大小合適的餡料,再把餃子皮兩邊提起捏緊,然后把右邊的靠后邊的.皮一層一層拉起往最中間包,一邊的褶子是4個(gè)左右,最后把角捏緊,另一邊也是一樣!”
我聽后迫不及待地包了起來,可是談何容易,我一連包了兩三個(gè),是很快,但是總沒媽媽包得好。我焦急地想:為什么我的餃子一邊有花紋,另一邊沒花紋呢?我好奇地問媽媽,媽媽答道:“你包右邊時(shí)是向前包的,包左邊時(shí)是向后面包,所以就包成這樣啦!”
我恍然大悟,按媽媽說得去做,果然餃子包得一個(gè)比一個(gè)好。媽媽見了笑了笑說:“真好!又進(jìn)步了!”
時(shí)間就像白駒過隙一樣,不一會(huì)兒餃子就包好了,媽媽拿了幾個(gè)放進(jìn)鍋里燒……
出鍋了,那香氣撲鼻的氣味向我們奔來。我猜:這么香一定很好吃!果然吃起來真得很還吃呢!你要不要一起來吃!
被偷走的餃子日記 15
吃完早飯,媽媽忽然來了興致,要給我包餃子吃!帮溩?好啊,反正也很久沒吃了,今天中午就吃餃子吧!”我滿心歡喜?墒菋寢層幸粋(gè)要求:“要想吃餃子可以,咱們一起包,不然我一個(gè)人包那么多餃子太無聊了!蔽易屑(xì)的考慮了一下,最終決定:為了餃子,我就犧牲一下自己吧!于是便答應(yīng)了媽媽。
開始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子先拿起一張面皮,鋪在自己左手的掌心上。然后用小勺盛一些肉餡放在面皮的中間。接著,我在面皮的外圈涂了一點(diǎn)水。然后把右邊的`面皮朝著左邊的面皮翻過去,與對(duì)邊合上,用手先在中間捏了一下,這樣就能夠防止捏餃子時(shí)餡和皮亂跑。最后,從最右邊開始把餃子兩邊的皮捏在一起并捏出花邊就好了。今天我包的第一個(gè)餃子就這樣成形了。再看媽媽,已經(jīng)包了五六個(gè)了。
媽媽瞟了一眼我包的餃子,對(duì)我說到:“你這餃子里放的餡不夠啊,你看我包的是圓鼓鼓的,而你包的餃子則是癟癟的。”我對(duì)比了我和媽媽的餃子,果然是這樣。而且媽媽包的餃子能夠立在面板上,可我包的餃子卻攤在面板上。這應(yīng)該就是餡不夠的緣故了。我下定決心一定要包出一個(gè)好看的餃子。就這樣,我和媽媽包完了所有的餃子,可我卻還是沒有包出一個(gè)好看的餃子?晌乙呀(jīng)覺得很高興了,因?yàn)楸绕鸾裉彀牡谝粋(gè)餃子,我的進(jìn)步已經(jīng)很大了。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來,我迫不及待的嘗了一個(gè),覺得這是世界上最美味的。因?yàn),餃子是我親手包的。
被偷走的餃子日記 16
叮鈴鈴!上課啦,上課啦!
今天我們要包餃子,我有一點(diǎn)失落,不是說好包餛燉嗎?算了,餃子和餛燉都一樣嘛。是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,而且餃子在中國(guó)有一千八百年歷史了,我小人不計(jì)大人過就免了這次吧!
老師給我們拿來了餃子皮,還有肉餡兒,然后叫我們開始包,我取了一張餃子皮,皮面上粘了白白的面粉,軟軟的`,很舒服。我用筷子夾了一點(diǎn)肉餡,放在餃子皮上,這時(shí),我同桌倪詩叫道:老師,我包好了!啊這么快的?我也要加油了。我用手指蘸了一點(diǎn)不,然后這兒粘一下,那兒壓一下,中間再捏一下,包著包著,一個(gè)包子一般的餃子出現(xiàn)了,又好像一個(gè)大頭娃娃正對(duì)著我笑呢。
我越包越帶勁兒,可是,正當(dāng)我興奮時(shí),出現(xiàn)了一個(gè)問題,餃子餡露出來了,怎么辦?我像熱鍋上的螞蟻,于是我又拿了一張皮,又開始捏起來,可惜越捏越遭,第二張餃子皮里的肉放多了,不但沒有包住,反而肉餡流出來了,唉!最后,這只餃子只能以失敗告終。
時(shí)間過得真快,才胡亂包了四只餃子,就要下鍋了,老師把幾盤餃子倒進(jìn)鍋中,開煮嘍!水在鍋中沸騰著,冒出了好多小氣泡,我立刻把餃子放入鍋中,餃子在鍋中翻滾著,好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘后,餃子出鍋啦!
我把一只餃子放入口中,哇!好吃極了!皮薄餡大,湯汁鮮美,頓時(shí),我口中香氣彌漫!
我狼吞虎咽一口一個(gè),真是此餃只應(yīng)天上有!
然后,我心驚膽戰(zhàn)地夾起我失敗的作品,剛咬一口,哇!真難吃!我手一抖,把碗給打翻了。
真好玩啊!希望下次再包一次餃子,下次我一定會(huì)包出漂亮好看的餃子。
被偷走的餃子日記 17
想吃上“十全十美”的餃子,必須自己親自動(dòng)工。餡多,料足,安全,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,是自包餃子的最大特點(diǎn)。
瞧,我們準(zhǔn)備的餡:一撮韭菜,包餃子必不可少的吸油專屬用品,也可稱得上是餃子中的頂梁柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤肉,餃子里的重頭戲,也是食肉愛好者垂青的必需品。玉米粒的加入,讓餃子吃起來余香盈嘴,且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細(xì)沖洗,不放過它的任何一個(gè)臟處。那撮韭菜切成每一小段0。5厘米,大小合適,入口不塞牙縫,也不會(huì)把餃子皮給漲破。把三樣餡料進(jìn)行攪拌,成糊狀。
萬事俱備只欠東風(fēng),開始包餃子咯!
首先拿出一張餃子皮,平放在左手手掌心,用右手食指去蘸一點(diǎn)水,點(diǎn)在餃子皮的中間部分,用小勺兜葡萄般大小的餡料,盛在餃子皮的中間部分。接著,把裝有餡料的餃子皮對(duì)折,一定要把邊邊角角給折到位,用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平,讓兩端的皮緊緊地“抱”在一起,不讓餡料在鍋里燒的`時(shí)候“跑出來”。為了餡料的“安全”,最后我們還為餃子“涂”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。
包完餃子后,最關(guān)鍵的還是期待自己的“作品”能成功。
媽媽將我的“作品”下鍋,過了十幾分鐘,一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射,溢滿整間房屋。沒過多久,我的鼻子就忍不住催促:“主人,主人,快趁熱吃吧!這碗餃子的香氣可誘人啦!”聽了鼻子的唆使,我迅速拿起筷子,對(duì)準(zhǔn)飽滿又泛光的“膨脹”餃子,隨便一下手,立刻就夾住一個(gè)。我將它舉到鼻子前聞一聞,哇,有韭菜的香味,有玉米的甜潤(rùn),還有肉的噴香。還等什么呀,大口一咬,半個(gè)餃子進(jìn)嘴,“吱溜”,湯汁濺到嘴角,“味道不錯(cuò),和灣仔碼頭水餃有的一拼。”
被偷走的餃子日記 18
明天就是冬至了,冬至是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,老師告訴我們說,在古代民間有“冬至大如年”的講說法,而且每個(gè)地方都有每個(gè)地方不同的習(xí)俗,像我們?nèi)葸^冬至主要是包湯圓。
老師說下午的興趣班要在班級(jí)舉行做湯圓的活動(dòng),我們一聽都興高采烈的,到了2:30老師來了,我們迫不及待的進(jìn)了教室。首先老師把糯米粉準(zhǔn)備好倒入一個(gè)大的盤里,然后加了熱水把糯米粉攪拌,我們?cè)谝慌钥粗踩滩蛔『屠蠋熞黄鹉阋幌挛乙幌碌拇炅似饋,大概十分鐘以后就糯米粉捏成團(tuán)狀了。我們可以開始包湯圓,我把捏好的糯米團(tuán)給拔成一塊,先把糯米給拿在手上,用手把它搓圓,老師給我們每人發(fā)一個(gè)盤子,把包好的湯圓放在盤子里,感覺還可以。為了增加顏色的好看,也是為了吉祥如意的象征,老師拿來一些可食用的紅色染色粉末,我就就繼續(xù)包,我包的第二個(gè)是一只鴨子,同學(xué)們哈哈大笑,我看了一下同學(xué)們的`,有的包笑臉,有的包胡蘿卜,有的包大圓筒,有的同學(xué)們哈哈大笑,很快我們把湯圓給包好了。老師看了一下同學(xué)們包湯圓真是奇形怪狀,她還表揚(yáng)我們。
湯圓總算可以下鍋了,我懷著迫切的心情在旁邊等待,!熱騰騰的湯圓讓同學(xué)們流口水,過了一會(huì)兒湯圓煮好了,同學(xué)們都興沖沖的去裝湯圓,老師給我們每人一個(gè)碗,把湯圓裝到我們的碗里,同學(xué)吃起了湯圓,大家都說很好吃啊,是的,吃了湯圓又讓我們多了一歲。
啊,這次自己包湯圓和煮湯圓真讓我回味無窮,希望明年的冬至趕快到來,因?yàn)槎劣帜艹詼珗A了。、
被偷走的餃子日記 19
今天是除夕,除夕夜吃餃子是必然的事。那么,為何不自己動(dòng)手包一次餃子吃呢?這樣會(huì)更有意思。二話不說,開始行動(dòng)了。
媽媽先把餃子的餡剁好了,放在一邊。又開始和面,和好了面,然后把面切成豎狀的,又把豎狀的切成圓塊的,媽媽負(fù)責(zé)搟餃子皮,我負(fù)責(zé)包餃子。開工啦!
我拿起一張餃子皮,用筷子加了一小塊餡,把餡放在餃子皮上,因?yàn)轲W裝的太多了,餡從餃子邊緣擠了出來,我束手無措,讓媽媽幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子,我吸取了上次的教訓(xùn),這次我放的餡不多也不少,正好把餡放到餃子皮中,然后又對(duì)折起來,吧邊緣慢慢地捏起來,不錯(cuò),有進(jìn)步,我這次包的餃子鼓鼓的,看上去像一輪彎彎的月亮,漂亮極了!我就按著這種方法,包了許多餃子,看著自己的勞動(dòng)成果得意洋洋。我又想出一個(gè)主意,為何不嘗試著包花樣餃子呢?我告訴了媽媽,媽媽說,這真是個(gè)好主意。媽媽教我包了一種月牙餃,我很快就學(xué)會(huì)了。月牙叫就像帶有花邊的彎月,看上去很富有詩情畫意。包了幾個(gè)月牙餃,我腦子里又蹦出來一個(gè)主意,去網(wǎng)上查一查餃子宴看看,看著餃子宴,那里的餃子各種各樣,都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的`,真是讓人羨慕。我模仿著學(xué)了兩種較簡(jiǎn)單的花樣餃子的包法,是元寶餃和三角餃,學(xué)會(huì)之后我有交給了媽媽,媽媽看到我包的兩種花樣餃子,媽媽笑了,夸我真聰明。
就這樣,媽媽和我報(bào)了許多的花樣餃子,開始下鍋了,過了一會(huì)兒,餃子漂到了水面上,餃子熟了,開飯啦!
不知道為何,今年的餃子特別想,特別好吃!我一定要多吃一些!
被偷走的餃子日記 20
今天過春節(jié),我四點(diǎn)半就醒啦!換上嶄新的衣服,聽著一聲聲鞭炮傳來的響聲,我們開始吃錢餃子。
我爸爸開門紅,第一口就吃出了錢。仔細(xì)一瞧,是五分錢!爸爸欣喜若狂,以為吃到錢就會(huì)有什么好事發(fā)生。結(jié)果,爺爺開口了:“我們一共包了18個(gè)錢,其中有兩枚硬幣,一角和五角。分別代表100元,50元。吃到者給予相應(yīng)獎(jiǎng)金。剩下的16枚硬幣都是5分錢,吃到者不會(huì)獲得獎(jiǎng)金。只是掃興一番而已!卑职致牭搅,頓時(shí)晴轉(zhuǎn)多云,但很快又多云轉(zhuǎn)晴。過了一會(huì)兒,爺爺、奶奶、爸爸也都陸續(xù)吃出了兩三枚錢,全家就剩下我到目前沒吃到。我心想:奶奶真偏心,給我盛的.餃子里面一個(gè)錢都沒有。碗中的水餃就剩三個(gè)了,還能有嗎?恰好爸爸又吃出了一枚錢。呀!這……這不是普通的錢,是……五角錢!看到這兒,我急得就像熱鍋上的螞蟻一一團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒,我便一把鼻涕一把淚地哭了起來。奶奶哭笑不得,對(duì)我說:“別難過啦,如果你吃完這碗水餃,一個(gè)硬幣也沒有,我把我吃到的錢都給你,行嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,不哭了。說時(shí)遲那時(shí)快,我吃到了兩枚五分錢的。吃完了碗中的,我?guī)缀躏柫?煽吹綃寢屓ゴ蟊P子里夾了個(gè)破的餃子,我也忍不住又夾了個(gè)破的。媽媽什么也沒吃著,就急忙看看我的。我吃了一口,一個(gè)硬硬的東西使我咬不動(dòng),我看了看餃子里面,看到一條銀邊,充滿好奇心的我急忙把銀邊從餃子“肚里”取出。仔細(xì)一瞧,是一角!我高興得像中了彩票。緊接著,全家都投去羨慕的目光。
餃子真好吃呀!沒吃到錢也不要難過,只要開心就好!
被偷走的餃子日記 21
那天,我學(xué)會(huì)了一個(gè)技巧。
說到包餃子,我得先包餃子。一說到包餃子,我就想到肉和面。一想到包餃子就頭大。
剛開始拿面團(tuán)的時(shí)候,我意識(shí)到我很小的時(shí)候,以為餃子是兩個(gè)面袋做的。當(dāng)時(shí)我媽就知道這句話,我忍不住笑了,因?yàn)槲议]不上嘴。媽媽來包餃子。我效仿她的做法,用勺子舀了一勺肉,放在餃子皮里,捏了皮。一開始我以為是小事一樁,現(xiàn)在應(yīng)該改變主意了。我好不容易才捏到這邊,但是另一邊又出現(xiàn)了。我氣得滿臉通紅,仿佛火焰山就要爆發(fā)了。我把餃子的左右兩邊擠在一起,結(jié)果肉從中間擠出來了。肉餡餃子汁飛到我的鼻子兩邊,變成了一個(gè)貪婪的小花貓。我用紙巾擦掉了肉餃子汁。媽媽笑著對(duì)我說:“你肉放多了,當(dāng)然會(huì)被擠出來。”我聽了之后,立刻翻出了一些肉餡,然后把兩邊都抱好,卻擠出了一個(gè)“薄”餡,看起來像兩張面片。我急于求成,每個(gè)餃子看起來都不像,終于冷靜下來。一個(gè)“淘氣”的餃子終于被我用正當(dāng)?shù)姆绞桨昧恕N覌屖莻(gè)巧手,幾秒鐘就包一個(gè)。大約十分鐘后,一盤餃子被包好了。我媽的餃子直立,我的餃子卻“歪”了。
接下來,該煮餃子了。媽媽把一半的水放進(jìn)鍋里。過了一會(huì),鍋里的.水燒開了。我媽讓我把餃子放在鍋沿上。我怕鍋里的水被餃子濺到。我按照媽媽的話一個(gè)個(gè)小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里。只見水餃都沉了,我媽說:“水餃浮了,就熟了!蔽医辜钡氐却邅碜呷,試圖盡快品嘗我的手藝。
過了一會(huì)兒,一盤好吃的餃子做好了。香味誘惑了我,讓我“千尺流口水三次”,吃著自己做的餃子,感覺很好吃。今天從自己的工作中獲得了快樂,也學(xué)會(huì)了包餃子,兩全其美。
我學(xué)會(huì)了包餃子。
被偷走的餃子日記 22
星期五上午,老師通知我們下午元旦活動(dòng)的內(nèi)容是“包餃子”。我們聽了,每個(gè)人都興高采烈,準(zhǔn)備在實(shí)踐活動(dòng)中大顯身手呢。
盼望著,盼望著,下午終于“如約而至”。有的同學(xué)拎著糖果,有的同學(xué)拎著水果,興沖沖地來到了學(xué)校餐廳,互相討論著自己帶來的“美味”,興奮極了。
班主任吹響了“包餃子”的號(hào)角,我們終于可以包餃子了。我和梁亦茹、吳夢(mèng)雪、部芳旭一組,我們這組全是女生,個(gè)個(gè)都心靈手巧,包得可快啦。
我拿起一張餃皮,用勺子挖了一點(diǎn)菜餡放在餃皮的中間,然后用勺子背面往面皮上抹了一下,再把兩邊的面皮一對(duì)折,用兩個(gè)大拇指合并,捏緊,又白又胖的餃子寶寶就誕生了。我們用這種方法包了許許多多的餃子。那些白白胖胖的餃子們整整齊齊地排列在桌子上,好像等待檢閱的士兵。這時(shí),我突發(fā)奇想,把餃皮的一周全涂上餡,然后用另一張餃皮往上一罩,變成了一個(gè)“太陽餃子”,太有意思啦。
餃子包好了,馬上就要下鍋了。餐廳廚房的鍋真大啊,水燒了好長(zhǎng)時(shí)間,蒸汽才慢慢升騰起來。我們等啊等啊,等的好心焦,足足十分鐘后,水終于沸騰了。我們急忙把餃子們一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里。不一會(huì),白白胖胖的餃子們就飄起來了,煞是好看。
煮好了,我們小組每個(gè)人都分到了八個(gè)餃子,我們津津有味地吃了起來。班主任走了過來,我們請(qǐng)他嘗了嘗我們煮的餃子,他吃了以后,連連稱贊我們的`手藝好。聽了老師的話,我們的心里甜滋滋的。
經(jīng)過這次實(shí)踐活動(dòng),我體驗(yàn)到了媽媽的辛苦,媽媽每天都做各種可口的飯菜,還經(jīng)常變著花樣,讓我吃得飽飽的。我以后一定會(huì)多幫助媽媽做力所能及的事,讓她多一份安慰,多一份快樂。
被偷走的餃子日記 23
周末我和爸爸媽媽一起看望奶奶,媽媽提議說“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)--包餃子。媽媽說:“暢暢,你也來學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說:“好啊,我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然,想:包餃子有什么難的,不就是放點(diǎn)餡一捏的事嘛!沒什么大不了的。于是我不屑一顧地看了正在包餃子的爸爸,就叉著腰說:“有什么大不了,我比你包的還好。不信?你們等著瞧!”
說著,我就拿起一個(gè)餃子皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏,“呀,什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道,還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多,把餃皮給弄破了。爸爸大笑起來,這時(shí),我臉一下子就紅了,剛才那股神氣勁全沒了像泄了起的皮球,真是無地自容,如果有個(gè)地縫,我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
爸爸見此情景,忙給我解圍:“都不要笑,我們一教就會(huì),是不是?”于是,我仔細(xì)看著爸爸的一招一式,只見爸爸左手呈半圓形,右手拿起餃皮放在左手上,然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡,右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí),爸爸說:“該你了”我緊張極了,爸爸叫我不要緊張,但是我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果我包不好,爸爸會(huì)不會(huì)尷尬呢、
爸爸好像看出了我的心思,語重心長(zhǎng)地對(duì)我說:“沒關(guān)系,真的包不好可以再學(xué)嘛,誰一生下來就會(huì)呀!”爸爸的`這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,在爸爸的指導(dǎo)下,我終于包出了一個(gè)餃子,我臉上笑開了花,心里比吃了蜜還甜。
我明白了,做什么事情,都要去嘗試,不能只靠理論。
被偷走的餃子日記 24
以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我試一試身手。
我連忙把手洗干凈了,跑到桌子邊,學(xué)著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏,哈哈!肉餡從餃子皮中鉆出來了,調(diào)皮的腦袋好像還對(duì)外面的世界戀戀不舍哩!我左一捏,右一捏,但肉餡就像存心作對(duì),就是不肯進(jìn)去,這時(shí)的我可真是按下葫蘆,浮起了瓢,搞得手忙腳亂的。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把一個(gè)餃子包好了。當(dāng)我把這個(gè)得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時(shí),只見我包的餃子就像只斗敗的“公雞”,傷痕累累,耷拉著腦袋,站也站不穩(wěn),全身都是餡,難看極了!媽媽看了,哭笑不得,無可奈何地說:“來,我教你”。媽媽一邊說一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對(duì)折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元寶似的,穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照媽媽教的方法,認(rèn)真地包起餃子來了,沒費(fèi)多大的`功夫我就包出了十幾個(gè)餃子。看著我包的一個(gè)個(gè)餃子,我的心里樂滋滋的,媽媽表揚(yáng)我一個(gè)比一個(gè)包得好。真是功夫不負(fù)有心人啊!
我心想:只要肯付出努力,就一定會(huì)有收獲的。
批改評(píng)語:本文是一篇記敘包餃子趣事的敘事作文,文章從包餃子的細(xì)節(jié)入手進(jìn)行描寫,對(duì)包餃子的動(dòng)作描寫細(xì)致入微,并在文章最后深化出“只要肯付出努力,就一定會(huì)有收獲的”的深刻內(nèi)涵,文章層次結(jié)構(gòu)清晰,描述有條理,是一篇不錯(cuò)的記敘文。
被偷走的餃子日記 25
每次看到“關(guān)二爺”手持霸氣的“青龍偃月刀”,白晃晃,亮晶晶,讓人不由自主地想起我最愛的的“白云偃月鏢”——餃子。
有一句俗語叫“好吃不過餃子”,這是我味蕾的真實(shí)寫照。每逢我遇好事兒,比如比賽得獎(jiǎng),考試100分,最近表現(xiàn)優(yōu)秀,奶奶就會(huì)犒勞吃我一頓餃子。
每次我們家包餃子,都是全家總動(dòng)員。
奶奶包餃子,總是用豬肉,大蔥,芹菜,豆腐給做成餡,包出的餃子成偃月狀。那可是我的最愛。∶看文棠潭紩(huì)說,無論誰吃了她包的餃子,一定會(huì)變得又聰明又勤勞,幸福又美滿。
媽媽不甘示弱,總會(huì)精心地挑選上好的芝麻、花生、糖、柿子。然后又是切、剁,又是敲、打,十八般武藝全用上。不一會(huì)兒,香噴噴的`甜餡余香繞梁。媽媽說,誰吃了他的餃子,誰就會(huì)健康長(zhǎng)壽、事事順意、甜甜美美!這時(shí)沉默無語的爸爸,一邊包著他的餃子,一邊也傻傻地笑著。
“爸爸,你包的餃子是什么餡?
“我有香菇,蝦肉、蟹肉、包菜為材料!
“那吃了你的餃子后,又會(huì)怎么樣呢?”
“三陽開泰,萬事如意!
在一旁玩著餃子皮的小妹妹也開腔了:“媽媽,我要用所有的餡包。餃子。”
我問:“妹妹,那吃了你的餃子,我會(huì)怎么樣呢?”妹妹張開了大嘴巴,奔出了一字兒“好!”
我們都笑了,妹妹笑得更歡了。
談笑間,香飄四溢的餃子們出鍋了,各式各樣的餃子,讓我眼花繚亂,垂涎三尺。要上一口,味蕾被鮮甜包圍,一股汁水流入肺腑。我滿足地嘆道:“我的白云偃月鏢哇!”
被偷走的餃子日記 26
今天,我們家有客人。于是,我媽決定包一盤以韭菜雞蛋聞名的餃子,招待客人?吹綃寢屆χ鲲埌溩樱揖妥愿鎶^勇的幫媽媽包餃子。
桌子上有卷得整整齊齊的餃子皮,一大碗五顏六色的肉,一碗清水和一個(gè)籃子。說到這里,我懷著極大的興趣和信心拿起了一個(gè)餃子皮。
這個(gè)餃子皮真的`很薄,摸起來很舒服,就像摸嬰兒的粉臉一樣。我拿起筷子,在餃子皮中央放了一勺肉,然后按照我媽暑假教我的方法,中指用力一推,食指一翻,餃子皮就站起來了!我看了看四周,效果還不錯(cuò)。雖然不如我媽的巧手,但還是有靈性的。我不懈怠,繼續(xù)工作。但是誰知道呢,一上正軌,就遇到了職業(yè)生涯的瓶頸。做第二個(gè)餃子的時(shí)候,因?yàn)榧庇谇蟪,所以太努力的把皮折了。結(jié)果餃子袋裝不下那團(tuán)肉,突然裂開了?粗,就像一個(gè)破碎的胃。
我在那些客人面前做出這么難看的樣子,有點(diǎn)害羞,但很快就冷靜下來了。因?yàn)楦赣H在心里教導(dǎo)我:做任何事都不要急于求成,要循序漸進(jìn),這樣事情才能順利完成。想到這,我靜下心來,繼續(xù)包餃子,不驕不躁。
吸取了之前的經(jīng)驗(yàn),我就不再忙了。我拿出一個(gè)餃子皮,里面放了一點(diǎn)韭菜餡,然后深吸一口氣,盯著最重要的工序。我食指輕輕摺餃子皮,右手中指按肉餡的部分,勻速推,輕輕推,哈哈,大功告成!這可能是我做過最成功的餃子了。它穩(wěn)穩(wěn)地站在籃子里,充滿了活力,可愛極了!
再接再厲,我陷入了忙碌。包完餃子,感覺腰酸背痛的,特別是脖子,好像被人打過一樣。但我還是很開心,因?yàn)槲医K于幫媽媽分擔(dān)了一份家務(wù),也明白了包餃子的訣竅。
我相信在未來,我一定能做出更大更完美的餃子!
被偷走的餃子日記 27
上星期六的傍晚,媽媽神秘地對(duì)我說:“今天我們吃餃子!”我心想:這能有什么大驚小怪的!媽媽似乎看透了我的心思,連忙又說道:“這次可不是吃速凍的,我們自己包餃子!”“哦!太棒了!”我歡呼道。說著,媽媽帶我來到廚房,桌子上已經(jīng)放好了所要的東西:一袋碎肉、幾株芹菜和一大堆皮子。“還有一碗水。”媽媽補(bǔ)充道。
媽媽讓我把芹菜去頭去尾,把中間切成一段段的。我便取出砧板和刀,把芹菜放在上面。我再把前面有葉子的和后面白色部分切掉,然后切成細(xì)小細(xì)小的'。我一看,啊!這幾節(jié)怎么是“Y”字型的呢?于是我把那些“Y”字型的挑出來,扔掉。最后,把剩下的放到裝肉的盆子里,攪拌一下,便好了!
我把這盆餃餡、皮子,還有兩雙筷子和水拿到了飯桌上,看媽媽包了幾個(gè)。我看會(huì)后,便搬來小凳子,包起來。我像媽媽那樣,先取出一張餃子皮,再在上面抹上一層水。然后,我夾了一點(diǎn)肉和芹菜放在中間。最后,我把餃子對(duì)角折好,捏緊,就完成了!
然而,我卻別出心裁,在后面的“制作”中,我又“設(shè)計(jì)”出許多新花樣。比如:“大蒜”、“月芽”、“花瓶”、“雙龍戲珠”等等。
過了一會(huì)兒,便全部包完了。我把餃子給媽媽,她就開始煮了。只見媽媽在先鍋里放了一半的水然后,打開煤氣灶和油煙機(jī),煮起來,等水開了,再把餃子放進(jìn)去。不一會(huì)兒,便煮完了,媽媽端了出來。
媽媽捧著香噴噴的餃子上桌了。我津津有味地吃著自己親手包的餃子,開心極了。雖然,這些餃子包的不是很好看,但是,在我心里,卻是又好看又好吃。
被偷走的餃子日記 28
這個(gè)假期,我不光玩得很愉快,而且最大的收獲是我學(xué)會(huì)了包餃子。
我這個(gè)人自理能力不是很強(qiáng)。雖然已經(jīng)學(xué)會(huì)了做一些簡(jiǎn)單的菜,例如:芹菜炒肉,柿子炒雞蛋什么的,但是一直沒學(xué)會(huì)包餃子。
正好,這個(gè)假期趕上爸爸回來,想吃一頓餃子,我就趁這個(gè)大好時(shí)機(jī)讓媽媽教我怎么包餃子。
媽媽采用的方法是理論與實(shí)踐相結(jié)合。首先,媽媽告訴我,先用筷子把肉餡放到面皮的中間,不要放太多,也不要太少,然后使面皮對(duì)折,接著再順著半圓形的`皮邊捏一遍,這樣一個(gè)大餃子就包好了。我按照媽媽說的包起來,可還是覺得有困難; 前兩步是沒什么問題,關(guān)鍵是最后一步,我捏左邊,右邊漏,捏右邊,左邊漏,這可是個(gè)問題,我該怎么辦呢?
媽媽走過來,一邊給我做示范,一邊笑瞇瞇的對(duì)我說:“包不好不要緊,這可不是一天就能學(xué)會(huì)的,做事情講究個(gè)熟能生巧,你多包幾次就包好了!闭f著,媽媽把剛包好的一個(gè)大餃子放到了木板上。
看著媽媽包的那些餃子,像一個(gè)正在笑的白胖娃娃,再看看我包的餃子,一個(gè)個(gè)像生了病的老太太一樣,沒有一點(diǎn)精神?磥,這包餃子還真不是一個(gè)容易的活。于是,我對(duì)媽媽說:"媽媽,以后每次包餃子我都跟你一起包!”“好!”媽媽高興得點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示十分贊許。
餃子下鍋了,他們真乖,不蹦也不跳,盡情的在餃子鍋里游呀游。我包的那些餃子還算爭(zhēng)氣,盡管我包的質(zhì)量很差,不是餡多,就是沒把面皮邊上捏緊,但是餃子只露了兩個(gè),這一點(diǎn)對(duì)于我這個(gè)剛上來的新手來說,我還是比較滿意的。
吃飯了,爸爸笑著對(duì)我說:"呦,女兒長(zhǎng)大了,會(huì)包餃子了,我今天一定要多吃幾個(gè)!”不用說,我吃著自己包的餃子,就是覺著香,心里也十分高興!
被偷走的餃子日記 29
“今天想吃啥呢?”“想吃餃子!薄拔覀冏约喊溩映园桑 薄芭兑!太好啦!”準(zhǔn)備工作后我們正式開始包餃子了。
首先開始搟面皮。只見胖胖的面團(tuán)在奶奶的巧手下很快就變成了粗細(xì)均勻地長(zhǎng)條,再用刀將它切成大小均勻的面塊,奶奶說:該我上場(chǎng)了。我就認(rèn)真的將奶奶切好的面塊按壓成象棋大小的餅狀。奶奶接過面餅,左手快速旋轉(zhuǎn)面餅,右手均勻的來回推拉搟面杖,只要幾秒鐘,象棋子大小的厚面餅就變成了薄薄的餃子皮。我按壓面餅的.速度都趕不上奶奶了“太厲害了!”不一會(huì)兒,面前的餃子皮堆得像小山一樣。
皮搟好了,開始包餃子。奶奶熟練地操起一張餃子皮,在手里捏了幾下就做出了一個(gè)元寶似的餃子。我心想:原來包餃子這么簡(jiǎn)單。我學(xué)著奶奶的樣子,隨手拿起一張面皮,放了點(diǎn)餡,把旁邊合攏,餃子便包好了。可是我包的這個(gè)餃子立也立不起來,而且看上去也不像個(gè)餃子,倒像把扇子。奶奶說:“不是這樣包的。”說著她仔細(xì)給我示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張面皮放在左手心里,放肉餡,面皮四周抹水,對(duì)折面皮,成褶子狀捏緊。眼看著一個(gè)“作品”即將完成,可我高興的太早了,由于我用力過猛,把餃子皮捏破了。我生氣極了,便不想包了。奶奶似乎看穿了我的心思說:“世上無難事,只怕有心人。你用力過猛,面皮當(dāng)然會(huì)破!蔽衣犎×四棠痰囊庖,第三次時(shí)餡不多也不少,力度也掌握的剛好,真和奶奶包得一樣好了。我高興地歡蹦亂跳,接著包了第四個(gè),第五個(gè)
我吃著自己包的餃子,感到無比興奮,特別好吃。我感覺,這是我吃過最好吃的餃子。
被偷走的餃子日記 30
咦!哪里來的一陣香味兒?哦!原來是我們家在包餃子!
今天,我一大早就起床了,因?yàn)槲业陌⒁桃涛野溩。阿姨還沒來之前媽媽和我就先開工了。媽媽先把一疊面皮放到桌子上,再端起一碗餡放在桌子上,最后端來了一碗水。“叮咚”,這時(shí),阿姨來了。我拿了一張小凳子坐在阿姨旁邊,先看她是怎樣包的。
阿姨開始包餃子了,只見她一手拿著筷子,另一只手拿著面皮,專管攥餃子,不但攥得快,而且攥出來的餃子圓鼓鼓的。
等阿姨包好一個(gè)餃子之后,我就迫不及待地拿了一片面皮,看看自己做的餃子怎么樣。前面的幾步順利通過,結(jié)果一到放餡的`時(shí)候,不知道是怎么回事,我的餡從左邊露出來了。不是只要往露出來的地方捏幾下餡就進(jìn)去了嗎?可等我捏了一下左邊后,餡又往右邊出來了。我又往右邊捏了一下,餡又從左邊露出來了。我問阿姨:“我的餡怎么會(huì)露出來,好奇怪呀!”阿姨耐心地對(duì)我說:“你的餡放太多了。”
我只好重新包了一個(gè),這次比上一次好多了?墒前⒁炭戳藚s說:“我包的餃子像一個(gè)神氣的士兵,而你的餃子卻像一個(gè)挨打了的士兵,歪歪扭扭的!”
我聽了說:“阿姨,那我可以再包一個(gè)餃子嗎?”阿姨說了聲可以。我又專心致志地包了起來。包好之后,我發(fā)現(xiàn)餃子沒露餡,開心極了。
輪到煮餃子的時(shí)候了。阿姨先把水燒開,接著再把餃子放進(jìn)沸水中。那一幕就像是白天鵝飛入水中一樣。過了一會(huì)兒,阿姨掀開鍋蓋,我看見餃子像小鴨子一樣在水中游來游去,而且都鼓了起來。阿姨用大勺子舀起了10個(gè)。我一連吃了好幾個(gè),感覺嘴中真香!
我終于學(xué)會(huì)包餃子了,真是“世上無難事,只怕有心人呀!”
被偷走的餃子日記 31
除夕夜家家戶戶都要包餃子、吃餃子,象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。媽媽早已準(zhǔn)備好材料。我也迫不及待嚷著要跟媽媽學(xué)包餃子。媽媽看我興奮的樣子說:“別看一個(gè)餃子不大,但要包出漂亮美味的餃子可不是一件簡(jiǎn)單的事,你有耐心學(xué)嗎?”我高興地跳起來說:“這難不倒我,讓我試試!
“為了做出健康美味的餃子,我們先要和面搟餃皮”。媽媽一邊說著,一邊麻利地把面粉倒在面盆里,又快速地放入溫水,兩只手揉起了面粉。只見媽媽兩只手前后左右不停地翻轉(zhuǎn)揉捏,一會(huì)兒工夫,面粉就和成了面團(tuán)。接著,媽媽把大面團(tuán)又分成了很多小面團(tuán),然后一手拿起一個(gè)小面團(tuán),一手拿起搟面杖在面團(tuán)上前后不停地用力滾動(dòng),薄薄的、圓圓的,一個(gè)餃皮誕生了。“真好玩,讓我來搟一個(gè)”。我一邊說著,一邊搶來媽媽手中的搟面杖,隨手拿起一個(gè)小面團(tuán),就不停地用力擠壓。但手中的搟面杖就不聽使喚,怎么樣也搟不成一個(gè)大小合適、厚度均勻的餃皮。這時(shí),一旁的媽媽微笑著對(duì)我說:“兒子,做任何事,都要耐心細(xì)致,不可心急啊!蔽壹t著臉不好意思地說:“餃皮看上去很簡(jiǎn)單,但要真正做出好的餃皮并不是容易的事啊。”我認(rèn)真地跟媽媽學(xué)了起來,并不時(shí)地請(qǐng)媽媽給我指點(diǎn)。在我的'不懈努力下,我終于搟出了厚度均勻,大小合適的餃皮。然后,媽媽用筷子夾了一些白菜豬肉餡到餃皮里,用手把餃皮對(duì)折把餡包了進(jìn)去,在餃皮的邊緣小心翼翼地捏了起來。一會(huì)兒就做出了各種各樣形狀的餃子,有元寶形、三角形、月牙形等等。
除夕夜里,大家煮起了餃子,一家人開心地吃了起來,爺爺奶奶還不停地夸我包的餃子好看又好吃?粗蠹议_心的笑容,我心中早已樂開了花。通過包餃子也使我懂得了做任何事都要認(rèn)真細(xì)致,不能馬虎。
被偷走的餃子日記 32
一早就聽說要包餃子,我早已開始計(jì)劃,豬肉、玉米、芹菜餡的餃子,想想就口水直下三千尺,疑是銀河落九天。
星期一,我挎著包餃子的材料悠悠走進(jìn)教室,十分激動(dòng),在座位上搖頭晃腦,迫不及待哩!
終于開始,我以迅雷不及掩耳之勢(shì)奪過了一張餃子皮,塞了一大勺子肉,看看四面八方早已遇到重重困難的同學(xué),臉上露的得意的笑,心中暗暗一想:“哈哈!看我真是個(gè)超級(jí)大天才,真是聰明呀!蔽业靡庋笱螅删褪窃谀且粍x那中,那一個(gè)并未合上口的餃子,一下子變身了,它成了一個(gè)活脫脫的、調(diào)皮的小精靈,讓我已經(jīng)無法把持得住這個(gè)可惡的精靈,它正在我的手上跳起了“廣播體操”,我哭笑不得,沒辦法,只好謙虛地學(xué)習(xí)一下了。
正巧,我們組的阿姨正在教學(xué)中,她熟練地包著,同學(xué)也熱火朝天地學(xué)著,我悄無聲息地盯著她手中的餃子,恰如一個(gè)乖娃娃。我真羨慕,學(xué)著阿姨的樣子,專心致志地做著。“唉!”我翻了翻白眼,不想直視自己包的,魔鬼般的餃子,都快絕望啦!正當(dāng)我一籌莫展之時(shí),冷老師宛如天使一般,降臨在我的身邊,她慈祥地說:“我來教你們!”她將一個(gè)簡(jiǎn)單的'方法向我們徐徐道來。首先,她拿了一個(gè)餃子皮,放入了不多不少的那點(diǎn)餡,粘了半圈的水在皮兒上,然后把中間一按,把旁邊的皮一層一層向中間按,最后一只完美的餃子誕生哩!學(xué)著動(dòng)作,仿佛一模一樣,一次便已經(jīng)成功了,我喜出望外,手舞足蹈,嘻嘻嘻嘻地笑了!爸箫溩恿耍 蓖瑢W(xué)們一個(gè)個(gè)歡呼著,時(shí)不時(shí)看一看鍋中的水沸騰沒,時(shí)不時(shí)瞧一瞧餃子熟了沒。一會(huì)兒,爭(zhēng)先恐后地吃起餃子。同學(xué)們一口下去,好吃到忘了一切。
如果可以多舉行幾次這樣的活動(dòng),那我一定會(huì)很珍惜,讓我的生活豐富多彩。
被偷走的餃子日記 33
八月的某一天我十分的想吃餃子,就跟姑姑說了。姑姑爽快的答應(yīng)了馬上把柜子里的面粉拿了出來,我跑去找姐姐一起來包餃子,姐姐一聽說要包餃子可樂壞了。姐姐雖然不是愛吃可是我姐姐愛做面粉類的食品比如說:湯圓、手工面、
包子等等。
我們明確分工,姑姑負(fù)責(zé)揉面、搟面、包餃子,姐姐負(fù)責(zé)洗菜、剁餃子餡、包餃子。我負(fù)責(zé)旁觀、助手。開始包餃子嘍!
姐姐把芹菜的葉子放在水里洗我的手放在水中感覺舒服極了!一會(huì)工夫,我們便將菜撿完并清洗完畢。姑姑把面粉加了適當(dāng)水和兩個(gè)雞蛋不停的攪拌不一會(huì)兒面就揉好了,我看姑姑又把餃子揉成細(xì)條條,再切成一塊一塊的.就可以搟面了,我看了姐姐那邊芹菜、豬肉都成了謝,再放在一起攪拌中間加一些調(diào)料謝就做好了。
我又開始幫姑姑搟面,看起來很簡(jiǎn)單,要做起來,還真是有一些難度,姑姑搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長(zhǎng),姑姑說:“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”嘗到苦頭的我還是沒放棄繼續(xù)開始向姑姑請(qǐng)教,功夫不負(fù)有心人,我終于成功了!
姐姐把餃子謝拿了上來要開始最后一步包餃子了,姑姑把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍,而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著臉,但此時(shí)我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
不一會(huì)兒香噴噴的餃子出鍋了!
被偷走的餃子日記 34
今天上午,阿姨買了許多餃皮和肉餡,原來,我們中午包餃子吃,媽媽就讓我和諸安去學(xué)包餃子。
我雖然沒包過餃子,但看別人包得很快,認(rèn)為挺簡(jiǎn)單的,對(duì)自己充滿了信心。因?yàn)槲铱吹絼e人包的餃子都有褶,我想多吃一點(diǎn)肉,就故意將肉包得很多,為了吃時(shí)方便辨認(rèn),,故意不捏褶。媽媽見了,說我包得難看,讓我學(xué)她一樣包上褶,我聽了,不以為然地說:“這有什么用?只能看又不能使餃子更好吃!眿寢屄犃,也啞口無言了。我叫那些餃子“幸運(yùn)餃子”,這是因?yàn)槌缘降娜瞬粫?huì)很多,可肉又十分多。
我包著包著,一個(gè)已經(jīng)包好的餃子的皮破了。我見了,連忙用一張更大的餃皮包在外面。妗妗說:“揚(yáng)帆,兩層皮太厚了,跟別的餃子一起燒,可能燒不熟!蔽掖蛉さ卣f:“那就看看誰這么倒霉,中午吃上這個(gè)‘霉運(yùn)餃子’了。”
我包得有些累了,就看了看諸安包的餃子。嘿,他包的餃子褶就像刺一樣,我們都戲稱它們?yōu)椤按题湣薄?/p>
看到諸安的“刺猬餃”,我想來點(diǎn)創(chuàng)意,忽然突發(fā)奇想:用兩張餃皮包餃子,餡一定可以放更多!我在一張餃皮中間放了2.5倍的餡,用清水將四周弄濕,再將另一張餃皮放上去,用手一捏,一個(gè)特別的餃子就誕生了。媽媽說:“這個(gè)餃子像荷包蛋,我們就叫它 ‘荷包餃’吧!”爸爸見了,說:“這個(gè)餃子平平的,適合油煎,你再包幾個(gè),我煎起來給你們吃!闭f干就干,我馬上動(dòng)手又包了幾個(gè),爸爸用油在鍋里把它們煎了起來,讓我們嘗一嘗。“嘖嘖嘖”,實(shí)在太香了,連路邊的`野狗聞了,也不想走了。
總算挨到中午了,大人們煮了一大鍋的餃子,我們終于可以大吃一頓自己親手包的餃子了。我剛拿來筷子準(zhǔn)備吃,就聽到丁丁大聲嚷了起來,原來他第一口就吃到了沒有熟透的“霉運(yùn)餃”了。
被偷走的餃子日記 35
每個(gè)人都有各自的特長(zhǎng),有的人的特長(zhǎng)是運(yùn)動(dòng)方面的,如游泳,跳舞;有人的特長(zhǎng)是手工方面的,如捏泥人,折紙;有人的特長(zhǎng)是實(shí)踐方面的,如烹飪食物,做面包,而我的拿手好戲是煮餃子。
有一次我們一家人去外婆家,那時(shí)候正好要包餃子,媽媽和外婆就去準(zhǔn)備餃子餡兒,過了一會(huì)兒所有食材都準(zhǔn)備好了,我也加入了包餃子的大軍中,由于我很久以前練過,我胸有成竹的去包,剛開始還很認(rèn)真,越到后面我就越發(fā)不耐煩了,這時(shí)爸爸走過來對(duì)我說:“女兒啊,你這包的還不錯(cuò),可是你還要繼續(xù)努力哦,爭(zhēng)取包的比你媽媽的還好!卑职值倪@番話,激起了我的好勝心,于是我靜下心來,越包越快,越包越整齊美觀,連媽媽這個(gè)“包餃子的能手”都夸贊我包的還不錯(cuò)。
就這樣,不一會(huì)兒的功夫,我們就把餃子全部包好了。包完餃子還要煮餃子。這就是檢測(cè)我們包的餃子質(zhì)量的時(shí)刻了,“咕嘟咕嘟,”開水壺里的開水正吐著泡泡,是時(shí)候一展身手了,我搶先一步,提起水壺,麻利的打開蓋子,將水倒進(jìn)了鍋中,我不慌不忙的'拿出一個(gè)碗,倒入了一些白醋,還加入了一些醬油,醬汁就調(diào)好了,這時(shí),鍋中的水剛好也沸騰了,我把餃子一個(gè)接一個(gè),小心地丟下鍋去,時(shí)不時(shí)還用漏勺,沿鍋邊推動(dòng)一下,就在煮餃子的過程中,意外發(fā)生了,竟然有幾個(gè)餃子破了。餡兒全部露了出來,好好的一鍋水餃,忽然間就變成了一鍋肉沫湯。我找了幾個(gè)碗,將餃子盛進(jìn)去,端上桌子,我們一家人看著碗里“皮肉分離”的餃子都笑了起來。
唉,這次的拿手好戲演砸了。看來:得瑟需謹(jǐn)慎,狂妄必翻車。
被偷走的餃子日記 36
“包餃子!包餃子!耶!萬歲!”哪個(gè)班這么吵啊,走近一瞧:六一班的同學(xué)們一個(gè)個(gè)像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯(cuò)今天我們就要包餃子了!
聽到這個(gè)振奮人心的消息后,我、任志強(qiáng)、葛成林、劉康泰四個(gè)好朋友立刻又聚在了一起,我們商量好了,我負(fù)責(zé)帶工具和面粉,劉康泰帶和好的面,任志強(qiáng)帶大白菜加肉餡,葛成林帶韭菜雞蛋餡,準(zhǔn)備工作我們都已做好,期待下午的餃子大餐。
不知不覺到了下午,哇!為了這次包餃子活動(dòng),同學(xué)們帶了好多東西,4個(gè)電磁爐,還有很多飯盒。同學(xué)們也都急不可待的在鍋里加清水。
我們開始開工了!
我和劉康泰來搟面,把面團(tuán)搟成薄薄的一片一片的面皮,任志強(qiáng)和葛成林負(fù)責(zé)來包餃子,把餃子餡放在面皮中心,用手把餃子皮捏成一個(gè)個(gè)像月亮似的餃子。畢竟是第一次做,任志強(qiáng)和葛成林顯得感覺不是很好,做出的餃子?xùn)|倒西歪,甚至葛成林把餃子做成了一個(gè)面球!簡(jiǎn)直讓人不敢相信!
“出鍋了!我們的餃子OK了!大家快來嘗嘗!”韓班長(zhǎng)那隊(duì)竟然餃子都出鍋了!我們這兒的餃子連個(gè)樣還沒有,我們決定化悲痛為力量,加大工作效率,經(jīng)過之前失敗的',任志強(qiáng)包餃子的技術(shù)終于有所長(zhǎng)進(jìn)!很快我們的餃子可以下鍋了!
過了一會(huì)兒,我們的餃子也出鍋了!可是——為什么我們的餃子的皮和餡都分家了!餃子經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的侵泡,變得沒味了!不過吃著經(jīng)過自己努力下好的餃子,沒味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃!
時(shí)間一分一秒地過去了!包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束,可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里,永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道!
被偷走的餃子日記 37
新年正以歡快的步伐到來。在這個(gè)除夕,我和我的家人體驗(yàn)了包餃子的樂趣。包餃子是我國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)。每個(gè)家庭都會(huì)在除夕包餃子。我以前從未包過餃子,但今天我必須學(xué)好它們。除夕夜飯后,休息一下,包餃子。首先,我們開始做準(zhǔn)備。我首先自告奮勇:讓我妹妹和我用面粉講和!在我媽媽同意后,我拿了一個(gè)盆子,放了些溫水進(jìn)去,然后倒了我買了很久的'面粉。雖然我沒有見過我的母親,但我見過她,所以我很輕松地做了這件事。我的父親和母親看到我們的兩個(gè)孩子已經(jīng)開始工作,不愿意落后。他們?nèi)フ移渌虑樽觥R坏?zhǔn)備好了,餃子就會(huì)正式做好。雖然吃餃子很容易,但包餃子卻不容易。我媽媽先做了幾個(gè)示范,我和姐姐也開始了。
我不知道為什么,我們總是做得不好。它要么做成饅頭,要么做成湯圓,以彎曲的方式放在案板上。它就像天鵝中的丑小鴨?粗覀兊木趩剩腋赣H安慰我:不要灰心,前幾個(gè)包已經(jīng)很好了,所以慢慢來。媽媽還告訴我們?cè)S多要注意的事情。雖然包餃子只有幾步之遙,但里面有很多知識(shí):餃子皮應(yīng)該做好,不要太薄或太厚。薄薄的,剛剛放在餃子皮里的餡會(huì)碎;如果太厚,包裝紙就不會(huì)混合,也不會(huì)煮得很好。不要放太多餡料,肉會(huì)出來的。也不能放得少,吃得沒味道。經(jīng)過一些艱苦的工作和我母親的指導(dǎo),我終于能夠和我的父親和母親結(jié)束這一切。餃子做好后,我感到非常高興,因?yàn)檫@也是我的一份功勞。午夜時(shí)分,家家戶戶開始一個(gè)接一個(gè)地燃放煙花。在耳邊,是一聲接一聲的槍響;在他嘴里,是新鮮美味的餃子。在這樣一個(gè)喜慶祥和的夜晚,誰能不感到充滿喜悅?
被偷走的餃子日記 38
暑假的一天上午,媽媽說要包餃子給我吃,我很高興,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,但我更想自己體驗(yàn)一下包餃子的感覺,就吵著跟媽媽說也要包餃子。沒想到,平時(shí)很嚴(yán)肅的媽媽竟然同意了,我的開心就像掙破餃皮露出來的餡一樣。
于是,我興高采烈地跟著媽媽去菜場(chǎng)買了些韭菜和餃皮回來。接著,媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時(shí)湊上來看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動(dòng)作嫻熟,包的一個(gè)個(gè)餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡(jiǎn)單,不就是拿一張餃皮,然后往里邊塞點(diǎn)肉嘛,這對(duì)我來說簡(jiǎn)直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè),也給媽媽一個(gè)驚喜,讓她佩服我的聰慧。
開始包餃子了,我先夾了一點(diǎn)餡,以為夾餡很容易,可一夾才知道,力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次,才把餃皮填滿。然后又學(xué)著媽媽的樣子把餃皮的兩端一合,使勁一捏,不料,餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了,捏了那邊這邊又松了,捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了,一個(gè)小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候,媽媽說:“是不是泄氣了?來,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊講,講完了我終于明白了其中的奧妙,也有了信心,便振作起來,重新再包。我按照媽媽教的`,拿起餃子皮用筷子夾起餡,學(xué)著媽媽的樣子,把皮兩邊合上對(duì)齊后捏一下,一只可愛的小餃子就包好了。我太激動(dòng)了,我終于會(huì)包餃子了,接下來我又包了許多餃子。一個(gè)個(gè)站立的餃子好像可愛的娃娃在沖著我笑,我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子,吃著自己包的餃子,我覺得特別的香。通過包餃子,我明白了做任何事要認(rèn)真仔細(xì),不要怕困難,只有這樣才能做好每一件事。
被偷走的餃子日記 39
在人生中有很多的第一次,第一次走路,第一次舉手發(fā)言,第一次做手工,第一次學(xué)做飯,但最令我難忘的是第一次包餃子。
記得那年我才7歲,當(dāng)天正是冬至,每家每戶都要吃餃子,如果誰吃到包了硬幣的餃子,這一年運(yùn)氣就會(huì)特別好,這是冬至吃餃子的傳說,所以,我們家也要包餃子,我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時(shí)候,我也閑不住了,吵吵著也要幫他們包餃子,因?yàn)槲蚁氚喽嗟挠绣X的餃子。媽媽閑我搗亂,說:小孩子會(huì)啥,到一邊玩兒去?墒俏宜览p爛打,說:媽媽,你就讓我包嘛,這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我,最后妥協(xié)讓我也參與了。
我看著媽媽熟練的手法,又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡,發(fā)起了愁,不知道該怎樣包,心里說話:皮和餡怎么合在一起啊?不管了,隨便下手吧!于是我動(dòng)起手來,胡亂的包了幾個(gè)餃子,看看我手下的杰作,我好懸沒笑出來這都是些什么東西呀,三分不像餃子,七分好像個(gè)面疙瘩,再加上餡的'份量,它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子,就手把手教我放餡、合皮的方法。我也耐心的跟著學(xué)包,雖然我包的不太好看,但我卻找到了興趣,開始捏餃子,不一會(huì)兒,似像非像的坦克、飛機(jī)、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像,心里隱隱有些得意,還得到了媽媽的贊賞。
一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了,我感覺等了老半天,姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子,吃著自己包的有錢的餃子,心里美極了。
這就是我難忘的第一次包餃子。
被偷走的餃子日記 40
一年有三百六十五天,一月有三十天,一周有七天,一天有二十四小時(shí),一小時(shí)有六十分,一分有六十秒,在無數(shù)時(shí)間流逝中,我卻偏偏記住了這一天——春節(jié)。
在中國(guó)人過春節(jié)時(shí),總是少不了餃子,餃子代表著其樂融融,團(tuán)聚。 在那一天,我開心極了,家家都放鞭炮,小孩放煙花,大家都忙的不亦樂乎。當(dāng)煙花飛到天空中,形狀各種各樣,形狀奇特有趣,你看這些煙花,有的像蜂窩,有的如蟻穴,有的似大象,有的宛如熊貓,還有那些忠誠(chéng)的小狗。
“餃子來了,快來吃餃子吧,別在那兒看煙花了,一會(huì)兒餃子就涼了。”沒錯(cuò),這就是我奶奶,一個(gè)和藹可親的奶奶,一個(gè)樂于助人的奶奶,一個(gè)善良的奶奶,大家聽見奶奶的`聲音,趕緊過來吃飯。奶奶說:“好吃吧,這可是我新學(xué)的手藝,多吃點(diǎn)!睜敔斝χf:!疤贸粤,你在哪學(xué)的手藝啊。”奶奶說:“這是我自己研究出來的方法,不過,你要是想要學(xué)的話,就讓我教你吧!睜敔斦f:“太好了,我都有點(diǎn)兒迫不及待了!蔽抑钡恼f:“快吃吧,一會(huì)兒大家繼續(xù)放煙花,如果不現(xiàn)在吃的話,餃子就快涼了!贝蠹以僖淮蔚某云鹆四窍笳髦鴪F(tuán)聚和其樂融融的餃子。
那份餃子是純潔的,可口的,珍貴的,在我童年中那份餃子給我留下了深刻的印象,我永遠(yuǎn)都把它記在心里。 就是因?yàn)槟欠蒿溩邮刮液图胰说年P(guān)系變得更加融洽,雖然這件事已經(jīng)過去了許多年,可我還是要把那份餃子記錄在日記里,永遠(yuǎn)的珍藏著它,留在我美好的記憶里。這就是那份餃子,有著摯愛親情的那份餃子。
被偷走的餃子日記 41
大年初一的晚上,我們家里熱鬧非凡。因?yàn)槲覀円_始包餃子啦!
在包餃子之前,外婆就已經(jīng)鄭重其事的宣布:今年有一個(gè)餃子里會(huì)裝上一個(gè)一元的硬幣,誰吃到了這枚硬幣餃子,誰就是最幸運(yùn)的人!
全家都沸騰了起來,誰不想成為最幸運(yùn)的人呢?于是,我們小孩子想偷偷去廚房看看哪個(gè)餃子是幸運(yùn)餃子。可是,大人們卻像拎小雞似的把我們拎回了客廳里,笑著說:“我們先買個(gè)關(guān)子,你們先回屋里玩兒去吧!
我們只能垂頭氣的回到了客廳玩耍,可我們的心都飄到餃子上去了,玩的.興致平平。就在這時(shí)突然聽到外婆喊了一聲:“餃子好啦!”我們幾個(gè)孩子就像打了雞血一樣,滿血復(fù)活了。個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地沖向了飯桌,大人們看著我們眼放綠光,跟餓了幾天似的。都忍不住笑了起來。我們才沒空聽他們笑呢,一個(gè)個(gè)心里都在打著小算盤:祈求老天讓自己吃到餃子。
終于開飯了,我們完全不顧形象的開始搶餃子吃。外婆看著我們狼吞虎咽的樣子。笑得合不攏嘴,說:“你們悠著點(diǎn)吃,沒人搶你們的,小心把硬幣吞到肚子里了!睍r(shí)間一分一秒的過去了,我們誰也沒吃到幸運(yùn)餃子,可肚子都撐得像西瓜似的,但還是拼命往肚子里塞餃子。這時(shí),一旁不緊不慢吃著餃子的外公“哎呀”了一聲。頓時(shí),整個(gè)客廳都安靜了,就連平時(shí)最調(diào)皮的弟弟也屏住呼吸盯著外公。只見外公慢悠悠的把嘴里的東西一吐,是那枚耀眼的硬幣,我們幾個(gè)小朋友羨慕的眼珠子都快掉下來了。
雖然我們沒有吃到幸運(yùn)餃子,但是外公吃到了,這也很值得開心的,希望幸運(yùn)餃子能帶給外公晚年幸福安康!
被偷走的餃子日記 42
這個(gè)星期天是冬至,是24節(jié)氣中的第18個(gè),在冬至這一天,要吃餃子,剛好這個(gè)星期天就是冬至,老師讓我們回家學(xué)包餃子。
星期天的早上,我剛吃完早飯,就開始準(zhǔn)備包餃子的材料了,首先需要把韭菜、肉、蓮菜等食物剁碎,加入鹽、香油、生抽和胡椒粉攪拌均勻,然后再買一些餃子皮就可以包了。
不過包的過程還是挺困難的,因?yàn)槲覜]有學(xué)過怎么包,上來就直接拿著一張餃子皮,用筷子往里面放了好多肉餡,結(jié)果把它包起來的時(shí)候,它的“肚子”破掉了,變成了稀巴爛。我有一點(diǎn)點(diǎn)不服氣,心想著:“包個(gè)餃子有什么難?包得丑就丑了吧,反正是要吃進(jìn)肚子里的!庇谑俏矣謬L試著包了一個(gè),這一次不是餡兒太多了,而是怎么也捏不緊,我有點(diǎn)不耐心了,用力一捏,結(jié)果餃子皮下面破了一個(gè)小洞,肉餡兒都從下面漏出來了,它就像一個(gè)沒了氣的“氣球”。經(jīng)過了前兩輪的教訓(xùn),這一次我想我要謹(jǐn)慎一些,這一次我小心翼翼的拿起一張餃子皮,往里面放了一點(diǎn)肉餡兒,輕輕的用手把它按得平整一些。然后從中間對(duì)折包起來,用手指把上面的皮按了幾下,然后拉著兩邊的皮把兩邊的皮圍在一起,這樣一個(gè)完美的“小元寶”餃子就誕生了,于是我照著剛才的包法,包了一個(gè)又一個(gè),最終終于把所有的'餡兒都包完了。
很快到了中午,餃子要下鍋啦,我先往鍋里倒入水,加入餃子,蓋上鍋蓋煮,過了一會(huì)兒餃子都漂起來了,就說明餃子已經(jīng)煮好了,已經(jīng)可以吃啦。
雖然我自己包的餃子樣子不好看,不過自己包的餃子,味道還是很不錯(cuò)的,這是我過得最開心的一個(gè)冬至!
被偷走的餃子日記 43
我奶奶最拿手的是包餃子,她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的餃子,皮薄餡多,“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的好吃。
我剛放學(xué),回家到,就聞到一股香氣撲鼻的'氣味,一定是奶奶在包餃子。我來到廚房只見奶奶拿著搟面杖,臉上帶著微笑,包餃子對(duì)她來說十分簡(jiǎn)單。她把搟面杖放下,用手使勁揉著面團(tuán),我興奮地跑去,看著奶奶,她把手放進(jìn)面團(tuán)里,把面團(tuán)搓得一條條的,看上去像一條“毛毛蟲”平均分地摘,摘了一個(gè)一個(gè)的,再拿起搟面杖在面團(tuán)上按壓,面團(tuán)被奶奶壓得非常薄,很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。
正好是我最喜歡的肉和香菇餡,只見奶奶拿起一個(gè)餃子皮和一把勺子,她放了滿滿的餡,放到餃子皮里,又用手使勁壓了幾下,就包出一個(gè)餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子,但那個(gè)餃子站也站不住,奶奶皺了皺眉頭,微笑著說:“你慢慢來,別著急,熟能生巧!蔽衣犃,就慢慢包,一個(gè)個(gè)餃子很快就成形了。
我裝著可憐的樣子說:“親愛的奶奶,我餓了,給我一點(diǎn)餃子吃唄!”奶奶用手弄了弄我的鼻子說:“你這個(gè)小饞貓,就知道你想吃餃子,好吧,給你煮幾個(gè)!蹦棠贪阉惯M(jìn)了鍋里,等燒開了,輕輕地把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去,我看著鍋里的餃子直流口水說:“好了吧!蹦棠陶f:“沒有這么快。”過了好一會(huì)兒,奶奶打開鍋蓋,看見了一個(gè)個(gè)餃子都浮在了上面,像在游泳。她拿出一個(gè)盤子,把一個(gè)個(gè)餃子放在上面,把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來,那味道實(shí)在是太好吃了。
奶奶包的餃子太好吃了,我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。
被偷走的餃子日記 44
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)家,有很多傳統(tǒng)節(jié)日,比如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……在這些傳統(tǒng)節(jié)日中,我最喜歡的節(jié)日便是喜氣洋洋的春節(jié)了。
春節(jié)這天,家家戶戶都十分熱鬧,掛燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、放煙花……我家也不例外。一大早就看見媽媽和奶奶忙個(gè)不停,一會(huì)兒切菜切肉調(diào)餡兒,一會(huì)兒和面,看到這么熱鬧我當(dāng)然也想加入,就對(duì)媽媽說:“媽媽,我也想包餃子!”媽媽笑著對(duì)我說:“過年又長(zhǎng)大一歲,也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了,歡迎你加入,先去洗洗手吧!”我聽完后高興極了!
奶奶搟餃子皮,我坐在媽媽旁邊認(rèn)真地看媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我照著媽媽的樣子左手拿著餃子皮,右手用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放在餃子皮中間,再把餃子皮對(duì)折后用大拇指和食指左右來回捏就形成了一個(gè)個(gè)褶,呀!這餃子皮還“張著大嘴”呢,里面的餡都“跑”出來了,弄了半天,仍舊合不攏“嘴”,這包餃子看似簡(jiǎn)單,學(xué)起來還挺難的。媽媽看著我有點(diǎn)泄氣了,就對(duì)我說:“寶貝,第一次做沒關(guān)系的,慢慢來!庇谑牵瑡寢層质职咽值亟塘宋乙槐,這次終于成功了!雖然捏得不好看,但是至少“嘴巴”合上了。哈哈!瞧,媽媽包出來的餃子像一個(gè)個(gè)活蹦亂跳的“小老鼠”,而我包的像一個(gè)個(gè)“小懶豬”似的“趴”在那里。功夫不負(fù)有心人,餃子終于包好可以下鍋了,瞧這一個(gè)個(gè)餃子就像一只只歡快的小鴨子浮在水面上。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子上桌啦!我迫不及待地嘗了一個(gè),“真香”,吃著自己親手包的'餃子心里有種說不出的高興,一家人在一起真幸福!
今年是我過得最有意義的一個(gè)年,因?yàn)榻衲赀^年我吃到了用自己的勞動(dòng)換來的果實(shí)。
被偷走的餃子日記 45
今天是一個(gè)特殊的日子,是我媽媽的生日。媽媽出門買東西了,只剩下我和爸爸在家里,我們打算給媽媽一份特別的禮物。
送什么好呢?我絞盡腦汁想了好久。這時(shí),爸爸想到了一個(gè)好點(diǎn)子:媽媽最喜歡吃餃子了,我們就讓媽媽吃一頓好吃的餃子吧。
我打開蔬菜柜,卻發(fā)現(xiàn)只有一棵大白菜,調(diào)料也沒有!鞍,沒法包餃子了!”爸爸垂頭喪氣地說。我突然想到一個(gè)好主意。于是,我上樓把我所有的零食都拿了出來,有果醬、蜂蜜,還有巧克力。我興高采烈地對(duì)爸爸說:“怎么樣?這不有材料了嘛!”爸爸一看,開心地說:“嘿,不愧是我的.兒子啊,真聰明!”
我們先和面,再搟皮。一張張圓圓的餃子皮在爸爸靈巧的手下誕生了。接著,我把巧克力掰碎,然后把果醬和蜂蜜倒進(jìn)巧克力粉中攪拌起來,一股香甜的味道頓時(shí)散發(fā)出來。我用手指頭蘸了一點(diǎn),放進(jìn)嘴巴里,嘿,真是太好吃了!餡料調(diào)好后,爸爸開始教我包餃子?晌业氖衷趺匆舶怀霭职职哪前憔碌娘溩樱贿^,好歹有個(gè)餃子樣。不一會(huì)兒,我們就大功告成了。這下可把我們父子倆累得不輕,不過,能讓親愛的媽媽吃上喜歡的水餃,我們就心滿意足了。
下午,媽媽回家了。她一進(jìn)門,就驚訝地嚷起來:“什么味道這么香?好像是巧克力!”“對(duì)呀,媽媽,還有果醬和蜂蜜呢!”我們把事情的來龍去脈都告訴了媽媽,媽媽笑得合不攏嘴了,沖我們爺倆說:“有你們?cè),我就是世界上最幸福的女人!?/p>
“哈哈哈……”在陣陣笑聲中,全家人吃著別致的熱餃子,其樂融融,幸福滿滿。
被偷走的餃子日記 46
餃子原名嬌耳,是醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。相傳東漢末年,醫(yī)圣張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng),正好趕上冬至這一天,他看見南陽的百姓饑額交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多,張仲景便在這個(gè)地方搭了個(gè)醫(yī)棚,張仲景總結(jié)了漢代三百多年的臨床實(shí)踐,之起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒等提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后送給老百姓們,從此就有了餃子。
昨天我和爸爸、媽媽回老家接奶奶,吃過中午飯爸爸、媽媽去一個(gè)叔叔家里玩,回來的路上媽媽在路邊看見別人家種的蔬菜長(zhǎng)的挺好,往里面一看好多芨芨菜,爸爸、媽媽拔了一些,有的`奶奶、阿姨還問干什么用呢,媽媽說要包餃子可好吃了。
今天媽媽用芨芨菜包餃子,包好給我姥姥送醫(yī)院點(diǎn),我姥姥腿做手術(shù)了,在醫(yī)院住院呢。于是我們就開始忙活了,我奶奶把芨芨菜拿出來摘菜,媽媽去超市買肉餡、調(diào)理等。
開始包餃子了,媽媽先把芨芨菜和肉餡調(diào)好,奶奶揉面,把面切成小面團(tuán),我和爸爸搟面皮,我看著媽媽和奶奶包餃子,心想,包餃子原來這么簡(jiǎn)單啊!現(xiàn)在該我出手了,我拿起來餃子皮防手掌上,接著挖了一大塊肉餡放在餃子皮上面,然后再把餃子皮上的邊往里面捏,可是怎么也捏不到一塊,我想是不是餡太多了,這次就少放點(diǎn)吧,這次又拿了一個(gè)皮,挖一點(diǎn)餡,結(jié)果真的包住了,可是不像奶奶包的那樣圓乎乎的,我的是瘦扁扁的,包餃子看似簡(jiǎn)單可包起來很難,我現(xiàn)在才體會(huì)到奶奶包餃子有多難了。
經(jīng)過我們的努力餃子終于包好了,我和爸爸開始煮水,水開了我端著餃子,把餃子倒進(jìn)鍋里,一會(huì)餃子就熟了,我吃著自己包的餃子,味道是獨(dú)一無二的。享受成功的喜悅我真快樂。
被偷走的餃子日記 47
“愛是人間的春風(fēng),愛是生命的源泉”。愛就像一個(gè)個(gè)精美的音樂盒,有金色的、有紅色的、有綠色的、有紫色的等等各種各樣。每個(gè)音樂盒里都有道彩色的“愛”字,也有一首動(dòng)聽的歌曲。在動(dòng)聽的歌曲里都講述著一個(gè)個(gè)關(guān)于愛的故事。打開金色的音樂盒,一起聽一聽愛在奶奶的餃子里的這首歌曲吧!每回想起這件事,淚珠就像頑皮的孩子一樣跳了出來。
一顆顆“金豆子”落在我的手心,凝結(jié)成了愛。記得有一年,我回到了老家,剛到車站就有一個(gè)很熟悉的身影在找什么,我跑過去一看,原來是奶奶,我立即撲到奶奶的懷抱里。隨后爸爸和媽媽也過來了。我們剛進(jìn)了家門,就發(fā)現(xiàn)奶奶倒在了地上,我用手一摸,大叫的一聲:“呀!好熱啊!”媽媽看了看說:“你奶奶一定是發(fā)燒了,先扶奶奶進(jìn)屋,然后找開水給你奶奶喝了,留下一些水,再找退燒藥吃了就能好了!蔽铱吹綘t子上燒的白開水,馬上給奶奶喝下去,我又找退燒藥。“我車上有幾根大麥草把它拿來”奶奶忽然醒了。我趕忙把大麥草拿了過來,奶奶又開始了她的草編活。我一看這不行,因?yàn)槟棠踢沒有吃退燒藥,我東翻西找,最后終于在柜子的抽屜里找到了。奶奶吃了退燒藥情況有些好轉(zhuǎn),我便出去玩了。在外面也不知玩了多長(zhǎng)時(shí)間,我的.肚子里響起了“音樂”。我跑回家,剛進(jìn)家門就聞到香噴噴的味道。我看見飯桌上有熱騰騰的餃子,我就狼吞虎咽地吃了起來。等我吃完向床上一看,哎?奶奶呢?我飛奔到廚房,看到奶奶又臥倒在了柴伙堆上了。幾天過后,奶奶的病完全好了,我和爸媽也該走了。
回到自己的家里我想:有人說世間沒有真愛,但我親身體會(huì)到了愛充滿了每個(gè)角落。人間處處有真情,愛在每一處,只不過你不愿去探索,不愿去尋找,愛就在眼前,愛就在身邊。
被偷走的餃子日記 48
俗話說:“民以食為天!蔽覍(duì)這句話非常贊成,這句話都快成了我的口頭禪了。每當(dāng)媽媽說我成天就想著吃,其它什么也不想的時(shí)候,我就會(huì)說:“俗話說得好,‘民以食為天’,沒有了食物,你就不能學(xué)習(xí),不能干活,不能做衣服,就會(huì)越來越窮,最后成為乞丐,好慘喲,所以說我喜歡吃這沒有什么錯(cuò)呢?我的胃口好,不偏食,喜歡吃有什么錯(cuò)呢?”
在這個(gè)世界上,各個(gè)國(guó)家,各個(gè)地區(qū),有多少美味的食物啊,數(shù)都數(shù)不清。那么多的美味,而我卻偏偏喜歡吃餃子。
記得有一次過年,媽媽包餃子,不過這次和往常不一樣,因?yàn)椋ㄔ冢┻@些餃子里有一個(gè)餃子是糖餡的,誰吃到它,在新的一年里誰就會(huì)健康幸運(yùn)。
于是餃子一上桌,我就夾了三個(gè),但這三個(gè)都吃了,還沒有吃到糖餃子,我十分著急。于是,我又開始吃,但還是沒有吃到。此時(shí),心里十分害怕別人把這個(gè)餃子吃了。
媽媽給我夾了一個(gè)餃子,我咬了一口,頓時(shí)覺得十分甜,我就對(duì)媽媽說:“媽媽,我吃到糖餃子啦!”我十分開心,爸爸、媽媽也十分開心。后來,我才知道,原來媽媽給這個(gè)餃子做了標(biāo)記,看我干吃吃不到,她才夾給我的。
民間有“好吃不過餃子”的俗語。可見這種可葷可素、營(yíng)養(yǎng)全面的傳統(tǒng)飲食,多么受到人們的.鐘愛,一直流傳千年以上。盡管名稱由“餅餌”到“角子”“扁食”,人們對(duì)它的喜愛卻從來不變,以致成了過年必備的飲食。按照民間的習(xí)俗,除夕夜的“子時(shí)”,要放鞭炮、吃餃子、辭舊迎新。由于除夕夜是二年相交于“子時(shí)”,意寓“交子”。后來就把“交子”時(shí)吃的這種美食諧音稱“餃子”。從此,“餃子”不僅是美食,還蓄含了美妙的文化色彩。
被偷走的餃子日記 49
過年了,家家戶戶都要包餃子。由于爸爸媽媽是做魚生意,越到過就越忙,所以我家過年的一些準(zhǔn)備工作大都是爺爺奶奶操心的。包餃子也不例外。
明天就是除夕,下午爺爺奶奶打算包一些餃子。開始包餃子了,奶奶搟皮,爺爺和我一起包餃子。我拿起一個(gè)餃子皮,用筷子夾起一些餃餡,放在手上,兩手使勁一擠,結(jié)果用力過猛擠破了餃皮,餡冒出來了。我趕緊“急救”,用了兩個(gè)餃皮才算堵住了“漏洞”。這時(shí)爺爺已經(jīng)包了十幾個(gè)了。我包的餃子排列在它們中間,挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
于是我就請(qǐng)爺爺給我做示范:只見爺爺先拿起一張餃子皮,托在手心上。這時(shí),爺爺說:“看見了嗎?餃子皮上是有粉的,粉多的一面比粉少的一面滑,所以在包餃子時(shí)應(yīng)該把粉少的一面朝外,粉多的一面朝內(nèi)。這樣包的餃子就不滑了。懂了嗎?”“懂了!”我答道。接著,爺爺拿起筷子,夾一筷子餃子餡放在餃子皮正中間,說:“餡要放得適量。太多了,在煮時(shí)會(huì)露餡;太少了,又不好吃。記住,餡一定要放得適量!比缓,爺爺用手指沾了點(diǎn)水,涂在餃子皮的.邊緣,再把餃子皮兩邊對(duì)齊對(duì)折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
看了爺爺?shù)氖痉,聽了爺爺(shù)闹v解后,我就照樣畫葫蘆地又開始包了:拿上一個(gè)餃子皮看看,粉多的一面朝上放在手心,又夾了適當(dāng)餃餡放在正中,然后沾點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣,再把兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在托盤上,和爺爺?shù)娘溩臃植怀錾舷隆R粋(gè)小時(shí)過去了,我們包了滿滿的兩托盤餃子。
包完后,奶奶給我煮了幾只餃子當(dāng)點(diǎn)心。吃了今天的餃子,我覺得特別香,因?yàn)檫@里面有我親手包的餃子。
被偷走的餃子日記 50
今天是冬至,是二十四節(jié)氣中的一個(gè)節(jié)氣,昨天老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),就是讓今天包餃子。我心想,包餃子應(yīng)該不難吧,之前看媽媽和外婆包時(shí),都非常簡(jiǎn)單,心里想著,不如說干就干。
等快到中午,我告訴媽媽說,今天老師布置的作業(yè)是要包餃子,你趕緊幫我準(zhǔn)備一下材料吧。媽媽說好的,然后就開始著手準(zhǔn)備食料,很快媽媽就盤好了餃子餡,外婆也買回了現(xiàn)成的餃子皮。然后我們就準(zhǔn)備開始包餃子。外婆笑著說包餃子其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要你用心,就不難。我一聽這么簡(jiǎn)單,于是就躍躍欲試。心想,不就是包餃子嗎?平時(shí)看外婆她們包那么簡(jiǎn)單。
于是,我就拿起來一個(gè)餃子皮,向餃子皮中間放了一勺餃子餡,使勁往中間捏了一下,結(jié)果餃子餡卻露了出來。“哎呀,媽呀,這可怎么辦?餃子餡都露出來了”。于是我大叫了起來。媽媽一看哈哈大笑起來!吧岛⒆,哪有這么簡(jiǎn)單。”媽媽笑著說道。媽媽一笑,羞得我滿臉通紅。然后,便手把手的教我怎么包餃子,媽媽告訴我,把餃子皮放在手心。在餃子皮的中間,放上適當(dāng)?shù)娘溩羽W,在皮的中間用手指輕輕一捏。再用兩個(gè)大拇指和中指夾著餃子皮向中間一壓,這樣一個(gè)完美的餃子就出來了。
于是我照著媽媽說的辦法,又包了一次。這次雖然不是太好看。但是餃子餡沒有怎么露出來。終于學(xué)會(huì)了包餃子,我心里好開心呢!看著那一個(gè)個(gè)東倒西歪的大肚子將軍。我開心的向媽媽和外婆炫耀的`著,看,我也學(xué)會(huì)了包餃子。
外婆和媽媽互相看了一眼,然后哈哈大笑起來。我能看出他們那是開心的笑容。開心的是我終于長(zhǎng)大了,能幫他們干家務(wù)了。
被偷走的餃子日記 51
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,每年的春節(jié),餃子都是不可缺少的東西。餃子也是寄托了人們對(duì)新的一年的期盼。這么好吃的東西,我早就想要學(xué)一學(xué)了。
大年三十,媽媽從菜場(chǎng)買了一些餃皮和餃餡,準(zhǔn)備好后,我就要大顯身手啦!我學(xué)著媽媽的樣子,用手在餃皮上涂了一點(diǎn)水,接著把一團(tuán)肉餡加了進(jìn)去,把兩邊的餃皮互相捏在一起。咦?這是怎么一回事呢?捏了左邊的`餃皮,肉餡從右邊出來了,捏了右邊,肉餡又從左邊跑出來了。好不容易包成了幾個(gè),瞧它們一個(gè)個(gè)就像殘兵敗將似的,橫七豎八的的躺在案板上,有的張開白白的肚皮,露出里面醬色的肉餡,有的肉餡已經(jīng)跑到餃皮的外面,還有的肉餡就干脆掉在案板上了。再看看媽媽包的,個(gè)個(gè)都是立著的,就像一個(gè)一個(gè)哨兵一樣,整齊地排列著。我就納悶了,為什么媽媽包的這么好吶?而我的餃子,不是少了一塊皮,就是多了一塊餡。
“媽媽,這是怎么搞的,為什么我包的都是躺著的?”我好奇地問。
“別著急,應(yīng)該這樣包。”。媽媽一邊說,一邊拿起一個(gè)張開“嘴”的餃子,在餃皮上抹了一點(diǎn)水,把兩個(gè)對(duì)邊的餃皮先從中間用力捏了一下,接著再分別把兩邊的餃皮慢慢的捏緊,餃子就這樣被“救活”了。這包餃子看起來簡(jiǎn)單,可實(shí)際做起來還是挺復(fù)雜的。在媽媽的鼓勵(lì)下,我又拿起一塊餃皮,認(rèn)真包了起來。功夫不負(fù)有心人,在經(jīng)歷過一次次的失敗后,我終于做成一個(gè)立起來的餃子,盡管它不是很好看,但我還是很開心,畢竟,這是在我的不斷努力下才完成的。
年三十的那頓餃子,我吃得特別地香,因?yàn)樗俏矣H手包的。
被偷走的餃子日記 52
今天是8月13日,我和媽媽一起在包餃子。
包餃子前我們先需要準(zhǔn)備一小碗冷水、一個(gè)放餃子的盤子、一袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿卜加上肉、一些鹽等,然后再將肉剁成泥,把胡蘿卜切成丁,芹菜切成一小段一小段。然后再放兩小勺鹽,把芹菜、胡蘿卜、肉放在一個(gè)容器里面攪拌起來,這就是餃子餡了,然后就可以包餃子了。因?yàn)轱溩悠び悬c(diǎn)厚,所以我做的時(shí)候把餃子皮的邊緣捏了一圈,這樣子讓它的皮薄一點(diǎn)。然后把餃子皮攤在左手手心上,用右手拿起筷子夾一點(diǎn)剛才攪拌好的肉餡,放到餃子皮的中心,再在任意一個(gè)邊的地方折三個(gè)褶,用手指蘸一下碗里的水,把手指上的水擦褶的對(duì)面的一條邊上。然后把兩邊合起來捏一遍,看有沒有真正的粘住,如果不粘住,煮的時(shí)候里面的餡兒會(huì)漏出來。
我還包了不同的餃子形狀,有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的.包法開始也是像普通餃子一樣的方法,但是不要折褶,直接把另外一邊餃子皮合上就好了。然后把它的兩個(gè)尖尖角往里折進(jìn)去,折進(jìn)去的那個(gè)角只有一丟丟,然后再把它往下拉長(zhǎng),像拉面一樣要拉長(zhǎng),但是不能拉的很長(zhǎng),這個(gè)就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子一樣,他最上面有一個(gè)是半圓形的形狀,然后把那個(gè)半圓形的形狀都往里折,做小女孩的劉海。如果有創(chuàng)意的小朋友,可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然后再拿兩顆黑米,一顆綠豆和一點(diǎn)點(diǎn)嘴巴形狀的胡蘿卜。然后把他們安置在小女孩的臉上。這樣一個(gè)可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮,我包的水餃很有創(chuàng)意吧?
被偷走的餃子日記 53
星期天一早,媽媽去菜場(chǎng)買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對(duì)我說:“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說:“好!”
說干就干,媽媽先把薺菜洗干凈,等瀝干后,媽媽把它切成末,放入盆里,和上肉餡,為了讓餡更加美味一些,媽媽又放入了一個(gè)雞蛋,最后放上鹽和味精,用力攪拌一會(huì),香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開始包餃子了,只見媽媽左手拿著一張餃子皮,右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間,最后小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會(huì)兒一個(gè)餃子就包好了,媽媽手真巧!奶奶更勝一籌,包得最快。當(dāng)媽媽包了五六個(gè)時(shí),奶奶已經(jīng)包了十幾個(gè)。奶奶包出來的餃子肚子大大的,宛如一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的`大將軍。爸爸包的餃子也不錯(cuò),只是動(dòng)作太慢。我最笨了,一開始,餡放多了,餃子皮都撐破了,于是我急忙用手捏,誰知,捏了這邊那邊破了,捏了那邊,這邊又破了。后來我吸取教訓(xùn),就少放點(diǎn)餡。我想:餡少了,應(yīng)該沒問題了,誰知包出了一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了,隨手把臉一擦,樂得全家人都合不攏嘴,原來是我變花臉了。
開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著,露出了雪白的肚子,一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘后,餃子煮好了,餃子端上桌后,我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗了一個(gè)后,我也夾起一個(gè)餃子,我先沾了點(diǎn)醋,一口咬下去,味道酸酸的,真好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)。
這次包餃子,我明白了做任何事情都要勤學(xué)苦練,才能成功。
被偷走的餃子日記 54
星期五的一大早,天氣雖然是寒冷的,但是我的心卻是火熱的,因?yàn)槲覀儼鄬⒃谶@一天舉行一場(chǎng)包餃子的活動(dòng)。
一進(jìn)教室門,我就看到了同學(xué)們帶來了各種各樣的的餡兒,有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿卜的,甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的!岸b忊彙,上課鈴響了,徐老師大步流星地走進(jìn)教室,對(duì)我們說:“同學(xué)們,今天我們請(qǐng)沈夢(mèng)竹奶奶來教大家怎樣包餃子,好不好?”同學(xué)們異口同聲地說“好!”不一會(huì)兒,沈夢(mèng)竹奶奶邁著輕快的腳步走進(jìn)了我們教室。
只見她先拿了一片餃子皮,再在皮兒上放一點(diǎn)兒菜餡兒,兩邊一捏,然后一邊推一邊講解,終于演示完了,徐老師便開始讓我們動(dòng)手。由于同學(xué)們帶了一半餃子皮,一半的餛飩皮,所以大家便開始分工合作。我們一組當(dāng)中,我和王天琦、沙昊包餛飩,其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲,不一會(huì)兒,碗里的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點(diǎn)也不會(huì)包,包了許多四不像,在我的耐心指點(diǎn)下,他終于學(xué)會(huì)了。這時(shí),有一組的'人已經(jīng)包好了,看到這種情況,我們更著急了,個(gè)個(gè)加快了動(dòng)作,有的竟然胡亂一捏,濫竽充數(shù)。大約經(jīng)過十多分鐘,我們這一組好不容易包好了,隨后,便派了一個(gè)人負(fù)責(zé)將碗拿上去,其余的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分鐘左右,我們的餃子終于被端了上來,吃著自己包的餃子和餛飩,大家心里有種說不出的滋味——?jiǎng)趧?dòng)后的喜悅。接著我們還嘗了其他組的勞動(dòng)成果,并相互之間交流了經(jīng)驗(yàn),把不足的地方加以改進(jìn)。
今天真是開心與收獲的一天!
被偷走的餃子日記 55
你喜歡吃餃子嗎?你認(rèn)為誰包的餃子最好吃?在我心里,好吃的餃子,非我媽媽包的莫屬。
媽媽包的餃子,外表極其漂亮。半透明的外皮,吃起來卻嚼勁十足。邊沿呈花邊形狀,整整齊齊地放在盤子里,如同一朵開放的'花。
媽媽包的餃子,味道極其鮮美。芹菜餡兒、韭菜餡兒、香菜餡兒的餃子摻進(jìn)肉、豆腐干、榨菜、雞蛋等等,豐富多樣,色香味俱全,并且各有各的風(fēng)味。
看著普普通通的食材,為什么媽媽包的餃子特別美味呢?
近日,我特意觀察媽媽包餃子:先是剁肉。我問媽媽:“為什么不叫賣肉的老板用絞肉機(jī)打碎呢?還費(fèi)這個(gè)力氣?”
媽媽說:“雖然一樣是把肉剁碎,但是自己手工剁的肉更有韌性,更鮮美,也更衛(wèi)生!痹瓉韹寢尣皇橇鉀]地方花,而是為了我更好地享受美食呀!其余的餡料也是一樣要剁碎,但媽媽并不偷懶,而是一樣一樣,仔仔細(xì)細(xì)地先切再剁。
準(zhǔn)備好了餡料,搟面皮也是媽媽自己動(dòng)手。買來面粉后揉面團(tuán),看了之后我才知道為什么面皮這么韌勁,光這面團(tuán),媽媽足足花了半個(gè)小時(shí)去揉,直到表面光滑,彈性十足,媽媽才把它分成小劑子,用搟面杖攤成小小的圓圓的餃子皮。
最后就是包餃子了,媽媽包進(jìn)去的餡料特別多,餃子就像一個(gè)個(gè)大肚娃娃一樣又胖又可愛,水里一煮,餡兒似乎要破皮而出了。這樣的餃子,想不好吃都難啊。
我和哥哥天天盼望著什么時(shí)候能再次吃到媽媽包的餃子,因?yàn)閶寢尯苊,很少包餃子給我們吃,但是每次吃,我總能吃上二十幾個(gè),媽媽直叫我小饞貓。
被偷走的餃子日記 56
以前我很喜歡吃餃子,所以經(jīng)常讓父母買餃子。
有一次,我媽逛街回來,對(duì)我和我爸說:“今晚我們要吃餃子,但是一定要自己包餃子,不準(zhǔn)吃別人包的餃子!”剛開始聽到想吃餃子就很開心,但是聽到想自己包餃子吃自己做的餃子就難過了,因?yàn)榘涣孙溩樱鼊e說吃自己做的餃子了。爸爸看到我這個(gè)表情就開玩笑說:“有人不會(huì)包餃子,就不會(huì)包餃子。既然不會(huì)包餃子,當(dāng)然不會(huì)吃餃子,也不會(huì)吃別人包的餃子。”“哈哈.”爸爸媽媽笑了。我知道我爸故意說我,所以氣得臉都紅了。為了不讓他們笑話我,他們對(duì)他們說:“誰說我不會(huì)包餃子,我給你們看,哼!”就這么做,我拿起一個(gè)餃子皮,中間放一點(diǎn)餡料,然后像媽媽一樣用手指點(diǎn)一點(diǎn)水,均勻的鋪在餃子皮周圍,然后把餃子皮對(duì)折;并攏,用一只手的拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,然后用另一只手捏住邊,再折回來,再拉,再折。然后重復(fù)其他邊,就ok了。哈哈,一個(gè)胖乎乎的餃子出現(xiàn)在我眼前!暗谝粋(gè)餃子還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛,我在面粉里包了幾圈餃子。當(dāng)我把餃子拿出來的時(shí)候,它們已經(jīng)變得粉紅色和柔軟,真的`很可愛。我拿餃子給爸媽炫耀,他們夸我做的好。這時(shí),我無意中瞥見了媽媽的餃子。哇!真的不知道看不看。我嚇了一跳。我媽做的餃子都是白白胖胖的,但是一點(diǎn)面粉都不沾。他們是滿的,但是他們沒有顯示任何餡。在盤子上,整齊的排成一排,真的讓我羨慕。從此我下定決心要做得比我媽更好,讓我媽指出我的缺點(diǎn)并改正。
從這件事我知道,一分耕耘一分收獲,只要你肯付出,就會(huì)有收獲。
被偷走的餃子日記 57
“耶!我要包餃子嘍!”我歡呼著!“捏(耶)!伍(我)要包餃子嘍!”弟弟也學(xué)著我歡呼。我看著媽媽把準(zhǔn)備好的一疊餃子皮和一碗肉餡從冰箱里拿出來,放在桌上,還準(zhǔn)備了一碗清水。
媽媽開始教我包餃子。首先把餃子皮在掌心上平放,我手掌小,媽媽讓我把餃子皮在桌上放平,然后用勺子往里面加入肉餡,接著在皮的一周抹上水,再對(duì)折捏好,捏成一個(gè)耳朵的形狀,一個(gè)餃子就這樣包好了。然后就這樣重復(fù)一個(gè)接著一個(gè)包。不一會(huì)兒,一疊餃子皮消失了,一個(gè)個(gè)作品展現(xiàn)在我們面前,當(dāng)然漂亮、規(guī)整的.作品是媽媽的,而歪歪扭扭參差不齊的,當(dāng)然是我的“杰作”。
接下來我要煮餃子嘍!于是我把一個(gè)個(gè)可愛的小餃子放入鍋中,小餃子都沉在水里,煮上一段時(shí)間,你會(huì)發(fā)現(xiàn)小餃子都浮在了水面,翻滾著,像是在游泳。然后我用漏勺把它們撩起來,放入碗中,再倒一些湯,撒上少許蔥花,一碗香噴噴的餃子就大功告成啦!
太棒了!餃子上桌嘍!我迫不及待地夾起一個(gè)餃子就往嘴里送,“!燙、燙、燙!”還沒觸到舌頭我就全吐了出來。真是太猴急了害死人。∥見A起一個(gè)餃子在電風(fēng)扇下吹了會(huì)兒,沒等涼了就放進(jìn)嘴吃起來,啊!真是“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!”。聽說,北方人很喜歡吃餃子,特別是到了冬天,家家戶戶都包餃子,所以北方有“冬至不吃餃子要掉耳朵”的俗語!
雖然,我包的餃子外表沒有媽媽包得那么美觀,但是我覺得這是我吃過的最好吃的一次餃子,也許這是我自己在勞動(dòng)中獲得的成果的緣故吧!
被偷走的餃子日記 58
噼噼啪啪,新年到,穿新衣,戴新帽,大紅燈籠高高照!
中國(guó)有個(gè)習(xí)俗:就是過年吃餃子,餃子代表著:喜慶團(tuán)圓·吉祥如意。今年也不例外,我還沒從蒙蒙睡夢(mèng)中醒來,就看見全家人忙得不可開交。我也急忙加入了這種迎新活動(dòng)之中。誰知這才剛剛開始。大家都忙著,有掃地,有的拖地,有的澆花,還有的和面。隨后開始包餃子。
我們先把餃子面切成小面團(tuán),然后捏扁成小面餅。以前我只有捏餅的份,現(xiàn)在我都十一歲了,我也該學(xué)會(huì)幫大人或自己做些什么了,我把這個(gè)愿望告訴大家,家人決定讓我先包餃子。聽到后,我頓時(shí)興高采烈,腳上仿佛踩了朵幸福的浮云。三叔爽爽地?fù){著餃子皮,我小心翼翼的拿起一片餃子皮,生怕把餃子皮弄壞或壓扁形,接著我從肉餡中舀了一丁點(diǎn)兒肉餡,一看好像不夠,舀完再舀,不知舀了多少次,終于夠了我學(xué)著媽媽的樣子,左捏捏,右捏捏,捏來捏去,怎么也捏不成形,我一氣之下把它捏成了個(gè)小肉丸。爸爸說:“媛媛,還記得你第一次釣魚嗎?是你的耐心釣上來魚的.。而且你吃了自己的勞動(dòng)成果,心中一定十分高興,這次也一樣,你需要用耐心與細(xì)心去包餃子,我相信你這次包的餃子一定是最好吃的!”聽了這番話,我心里美滋滋的,又重新振作起來,再一次走向了包餃子之路,我開始細(xì)心的包,拿著皮,舀了些餡,對(duì)折線從中間捏起,再?gòu)淖笙蛴,從右向左地捏,終于捏成形了,但立不起來,我又拿了個(gè)皮,包啊包,餃子又站起來了,我還把我的“勝利品”專門做了個(gè)幾號(hào)呢!
餃子撈起來了,爸爸話真靈,這次我認(rèn)為我包的餃子是最好吃的!品嘗著我的“勝利品”,心里特別愉快!
被偷走的餃子日記 59
俗話說“民以食為天”,這個(gè)世界上的美食,可以說數(shù)不勝數(shù),要問你最喜歡吃什么,你也許會(huì)選擇什么山珍海味?墒,換作我,我會(huì)選擇餃子。
為什么我會(huì)選餃子這么平平常常的菜呢?先別急,聽我慢慢道來吧。
餃子的形狀千姿百態(tài),各種各樣的都有。從那些最常見的月牙兒形,到后來人們制造出的一些千奇百怪的形狀。 讓我最覺得驚訝的是有些人竟然把餃子包成了包子的樣子,哈哈,真是好玩呀。
要想餃子很好吃,最重要的還是里面的餡兒。餡兒的`品種很多,什么韭菜餡兒的,什么肉餡兒的,或者是蝦仁餡兒的……選好餡料,里面得放點(diǎn)兒凋料。孜然粉,鹽,也可以放點(diǎn)兒生姜,這樣,里面的餡一定好吃。
包餃子是門很大的學(xué)問。準(zhǔn)備一大團(tuán)面團(tuán),分成小塊,用搟面杖搟成巴掌大小的餃皮兒,再準(zhǔn)備好調(diào)好的餡兒,用勺子舀一勺餡兒,放在餃皮上,邊兒捏成花邊,一個(gè)普通的月牙兒形的餃子就包好了。
接下來就是煮餃子了。雖然看上去簡(jiǎn)單,可是,想要煮得好吃,得拿捏好火候和時(shí)間。將冷水倒入鍋里,等4-5分鐘,餃子就下鍋。再過大概6分鐘,餃子出鍋。倒進(jìn)碗里之后,撒上蔥花、胡椒粉,這樣,一碗香氣四溢的餃子就大功告成了。嘗一嘗,哇!簡(jiǎn)直是人間至味。
關(guān)于餃子,還有一個(gè)傳說呢。據(jù)說張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí),常為百姓治病。一天,他走到一個(gè)村子里,看到百姓們因?yàn)闆]錢買衣服,耳朵都凍爛了。于是,他架起大鍋,做了一種名叫“祛寒嬌耳湯”的藥。病人吃下后,雙耳變暖。張仲景每一天都做給百姓們,直到大年初一,人們耳朵就好了。為了慶祝耳朵康復(fù),大年初一的時(shí)候,人們就吃餃子。
聽了我的描述,你是不是也開始喜歡上這種美食了呢?
被偷走的餃子日記 60
新年到了!人們個(gè)個(gè)心情開朗,個(gè)個(gè)笑逐顏開,見了面就要拜個(gè)早年,街上總是一片熱鬧!
這天是除夕,是和家人、朋友、親人團(tuán)圓的日子,這天不單單要吃年?狗、縿(chuàng)和懟熬年、等等,而在這其中最重要的就是包餃子,首先要準(zhǔn)備好原材?:餃子皮、餃子餡,我和姐姐一起去買餃子皮,爸爸媽媽則在家做出自己盡心盡力的、美味無窮的.餃子餡,我和姐姐來到餃子皮店,呀!關(guān)門了,我想了一下對(duì)姐姐說:姐姐這大過年的,餃子皮店肯定關(guān)門了!我們還是自己回家搟餃子皮吧!我們家人做事從來都是雷厲風(fēng)行,不一會(huì)兒餃子皮和餃子餡都做好了,就等看我大顯身手包一盤大餃子了!首先把餃子皮放在手上,手成小溝狀,這時(shí)餃子皮就會(huì)成凹形,在用一個(gè)勺子挖一些餃子餡,放進(jìn)去,在用勺子輕輕按幾次,再包起來,這時(shí)的餃子已經(jīng)成了大胖小子,又圓又胖,這時(shí)的我在錦上添花,把這個(gè)大胖的小子改造成了另一個(gè)造型:把兩只小手拉在一起,這樣又像蓋了一個(gè)被子似的,變成了小元寶,終于包完該下鍋了,剛下水水面上就淺起了一個(gè)個(gè)水花,美麗無瑕!圓寶們上浮下沉,jo又變成了一個(gè)個(gè)小精靈,在鍋里你撞我,我撞他,他又撞別人,別人又撞你,鍋里邊一片熱鬧,嘻嘻哈哈的,歡樂無比,沒過一會(huì)兒早己流下口水的我端上了餃子盤,并且目不轉(zhuǎn)睛的看著那些元寶,似乎在說:來吃我呀!我可香著呢!終于我們不管三七二十一的禮節(jié),狼吞虎咽地吃了起來,真是太好吃啦!
每到過年總是喜氣洋洋,開心無比,而我最喜歡的部分就是包餃子啦!你們呢?
被偷走的餃子日記 61
上課了,同學(xué)們紛紛走進(jìn)教室,等待老師,只見老師端著一盆餃子餡,提著一袋餃子皮,笑容滿面地說:“今天,我們要包餃子!”同學(xué)們一聽,可高興了,有的人說:“我包餃子可厲害了呢!媽媽都教過我了!”有的人說:“我包餃子不厲害,但我吃餃子很厲害呢。”還有的人說:“我還沒學(xué)過包餃子呢!”我在一旁聽著,抿嘴笑:“嘻嘻,聰明的我又怎么不會(huì)包餃子呢!到時(shí)候讓你們見識(shí)一下我的厲害!”總之,教室里七嘴八舌亂哄哄的。
要包餃子了,老師給我們每個(gè)小組都發(fā)了一些餃子皮和一盤餃子餡,另外加上半杯水,說:“我先來給你們示范一遍,到時(shí)候你們可是要自己動(dòng)手的呢!”
老師拿起一張餃子皮用手指沾了沾水,在餃子皮周圍抹一圈,然后用舀子舀了一點(diǎn)餡兒,不多不少剛剛好,放到了餃子皮的'中間位置;接著,把餃子皮合在一起,捏了又捏,折成漂亮的波浪形,一個(gè)圓滾滾的完美的餃子就這么出現(xiàn)了。
我學(xué)著老師的樣子開始包起餃子來,不料,我剛把餃子包好它就露餡了,我心想:包餃子可真不容易!我又拿起一張餃子皮,在周圍沾了沾水,舀了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,又捏了捏,餃子包好了。我把它放在桌子上,可是,它就像沒吃飽飯的孩子,委屈地低著頭,一點(diǎn)都不精神,軟軟地倒在桌上。
我有點(diǎn)心灰意冷,但是好在我沒有放棄,暫時(shí)停止我的實(shí)踐,把目光放在了別人包餃子的過程上,仔細(xì)觀察,終于掌握要領(lǐng)。
經(jīng)過幾次的觀察和實(shí)踐,我終于做出來自己滿意的餃子。
我發(fā)現(xiàn)觀察和動(dòng)手實(shí)踐都必不可失,兩者都很重要!
被偷走的餃子日記 62
今天,媽媽帶著我一起包餃子。包的有哪些圖案呢?包得又怎么樣呢?
首先媽媽先把已經(jīng)買好的餃皮和肉餡擺在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一個(gè)水餃的旅途:準(zhǔn)備做什么形狀呢?我百思不得其解,有了,我就隨便做一個(gè)吧!首先把餃皮放在桌上(平鋪),然后把肉餡放在正中央,放好之后再把左右兩邊捏到中間,嗒一聲清脆又悅耳的聲音亮在我耳邊,原來是我輕輕的把它抬起來之后,它原本粘在木板上,所以就快速的嗒了下來!
現(xiàn)在準(zhǔn)備做第二個(gè)了,做啥呢?對(duì)了!中午爸爸給我發(fā)了一個(gè)鏈接,可以在那上面找哇!這個(gè)有點(diǎn)難這個(gè)又太簡(jiǎn)單了哦!這個(gè)正好耶!不偏不倚,正好適中:首先把餃皮平鋪在桌子上,再把肉餡放上去,捏成一個(gè)肉包子樣,最后把水沾在餃皮的左右、上下四段。可這樣不就又是第一次的`結(jié)果嗎?哦,可沒那么簡(jiǎn)單,再拿一張餃皮,全身上下都沾滿水之后再放在包子餃子上,再反過來不就變成了荷花上的一個(gè)花苞嗎?
花苞都有花,花又該怎么做呢?這么做:拿出一張餃皮,然后把它切成塊兒,最后用水一點(diǎn)點(diǎn)沾在花苞上,這就完成了!我第三、四、五、六、七都是想象的!一共都做了22個(gè)餃子。餃子都做好之后,媽媽就開始煮餃子了,大約過了十五分鐘后,她就拿出新鮮出爐的水餃啰!
味道好好!說著,又吃了一個(gè)水餃,爸爸說:自己做的餃子當(dāng)然好吃,因?yàn)槔锩婧凶约旱男羷。我聽懂了這句話的含義,便吃完了自己做的水餃,爸爸媽媽同樣吃完了自己做的水餃。
通過這次的活動(dòng),讓我知道了自己做的食物會(huì)非常香、鮮美,而且下一次再做,就有技巧,會(huì)做得更完美了。
被偷走的餃子日記 63
星期天,媽媽買回餃子皮,準(zhǔn)備包餃子,我可高興了。因?yàn),我是家里的小饞蟲,特別是韭菜餡餃子,那可是我的最愛。
媽媽有個(gè)條件:要我也學(xué)著包餃子,否則,吃餃子的時(shí)候,沒我的份兒。媽媽說著,拿出一張餃子皮教我?赐陭寢尠鲆粋(gè)餃子,我想:太簡(jiǎn)單了!裝餡,抹邊,捏邊,誰不會(huì)?
我拿來一張餃子皮放在手上,接著,該裝餡了。平時(shí),我吃餃子的'時(shí)候,最喜歡吃韭菜肉餡,可媽媽總是那么小氣,餃子里裝的肉餡總是那么少,我得多放一點(diǎn)兒。想到這兒,我挖了兩大勺肉餡放在餃子皮上,用手蘸點(diǎn)兒水抹邊。
就在我把餃子皮合攏的那一刻,肉餡冒出來了。它們像是一幫淘氣的孩子,嫌里面太擁擠,想出來透透氣。我見了,只好又拿了張餃子皮覆在上面。再看看自己手中的餃子,早成大肉圓兒了。
“做人要謙虛,學(xué)習(xí)要踏實(shí)。來!看我是怎么包的!眿寢尪⒅沂稚系摹敖茏鳌,笑著說。我緊緊注視著媽媽的手。只見媽媽左手托了張餃子皮,右手挖了勺肉餡放在上面!叭怵W要放得恰到好處。多了,包不;少了,餃子不好看!眿寢屵呎f邊熟練地抹水,捏邊。剎那間,一個(gè)胖墩墩的餃子出現(xiàn)在我面前。
我照著媽媽的法子去做,一個(gè)餃子誕生了,可跟媽媽的餃子一比,瘦精精的,難看得要死。接著,我學(xué)著控制肉餡的分量,終于,我包出了一個(gè)像模像樣的胖餃子。抬頭看看媽媽,媽媽正沖著我笑呢,因?yàn),我學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子終于出鍋了。吃著自己包的餃子,我覺得格外香,香中還帶著一份喜悅呢。因?yàn)檫@里面飽含著媽媽的愛心以及我面對(duì)困難不屈服的意力。
這是我過得最愉快的星期天,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包鉸子。
被偷走的餃子日記 64
我和我的祖國(guó)隨著美妙的歌聲,我們?nèi)?)班懷著興奮的心情一起去食堂包餃子。
到了食堂,我們就按事先分配的小組站好位置,挽起袖子準(zhǔn)備包餃子。
家長(zhǎng)志愿者讓我們先仔細(xì)看她們包一次再動(dòng)手,可是,大家都迫不及待地拿起了餃子皮,一邊看,一邊試著包。首先把餃子皮平攤在手上,往皮中間放點(diǎn)餃子餡兒,再往面皮周圍涂點(diǎn)兒水,接著把餃子皮對(duì)折起來,中間位置捏在一起,然后把兩邊的餃子皮向中間捏褶子,一個(gè)鼓鼓的餃子就包好了?墒牵(dāng)我自己捏兩邊褶子的時(shí)候,餃子餡兒被擠出來,滑溜溜的,像個(gè)調(diào)皮的孩子,我把左邊捏好,餡兒就從右邊跑出來,我把右邊捏好,餡兒又從左邊跑出來。于是我就拿走一些餡兒,餃子才終于包好了,可是我包的餃子和家長(zhǎng)們包的不太一樣,扁扁的,站立不起來。
這時(shí),我抬頭一看,真是人多力量大,我們組的餃子已經(jīng)堆成山了,而且什么形狀的都有,有的是三角形的,有的是星形的`,還有的是月牙兒形狀的,可是,最有趣的是王映涵包的,那個(gè)餃子看上去像一朵開放的菊花,又像天上的飛碟。
不一會(huì)兒,桌上的餃子皮就全部包完了,但是我們還沒有包夠呢,我們組的成員就悄悄的去拿其他組的餃子皮來包。、
終于,我們組的餃子先下鍋啦,可煮餃子的家長(zhǎng)們不讓我們進(jìn)去,我們只好圍坐在桌子周圍焦急地等待著。
不久,媽媽端著一大盤餃子出來了,剛放上桌,大家就像餓了好幾頓似的,搶著夾餃子,這個(gè)是我包的!我包的星星煮熟后怎么變大了?我包的花朵最美味!就這樣你一句我一句的,吃得津津有味。
最后,所有人都挺著自己圓滾滾的大肚皮,時(shí)不時(shí)還打起飽嗝來。我想:今天的活動(dòng)真是太有趣了,下一次的包餃子活動(dòng)什么時(shí)候能到來呢?
被偷走的餃子日記 65
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會(huì)一起過。親人們團(tuán)聚在一起,我覺得我們一家很幸福。
這一天的下午,家里的長(zhǎng)輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享,我也率先加入長(zhǎng)輩們的隊(duì)伍中去了。
下午三點(diǎn)多,我和奶奶、大媽、媽媽等長(zhǎng)輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的.炒菜。我一會(huì)去拌餡、一會(huì)去搟皮、一會(huì)又去包餃子?,忙得不亦樂乎!我正在聚精會(huì)神地?fù){皮時(shí),包餃子那里發(fā)出了召喚,原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè),我迅速趕過去包餃子,我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔(dān)心餡會(huì)露出來,又重復(fù)了以上的動(dòng)作,最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來了,熟能生巧一會(huì)的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生,聽著奶奶、媽媽等長(zhǎng)輩的夸獎(jiǎng),我心中真是樂開了花。
愛學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡,愛學(xué)習(xí)也愛勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”一邊說:“真是人多力量大,平時(shí)這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里,不一會(huì)兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個(gè),這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子,我體會(huì)到了不容易,媽媽為了我該付出了多少啊!同時(shí),我也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結(jié)果,沒有勞動(dòng)就沒有豐收的“果實(shí)”。
被偷走的餃子日記 66
寒假就要過去了,回想起來覺得我的寒假生活多姿多彩,但我覺得最有趣的一件事就是包餃子了。
臘月二十九下午,我們?nèi)乙黄鸢溩。我們先進(jìn)行了分工,奶奶揪面團(tuán),爸爸搟皮,我和爺爺包餃子,媽媽來煮餃子。一開始,我不知道怎么包餃子,就讓爺爺告訴我怎么包。爺爺說:“皮要先放在手心上,餡不能放得太多,捏得時(shí)候要捏緊。”爺爺一邊教我包餃子一邊做示范,我邊聽邊學(xué)著爺爺?shù)膭?dòng)作。由于我想露一手,爺爺說的話我一句也沒領(lǐng)會(huì),只顧照貓畫虎照虎畫貓,左手托住一張餃子皮,上面放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!于是我就照著爺爺說的方法包餃子。我包的第一個(gè)餃子由于餡放得太多,捏不住,最終把餃子皮都撐爛了。這可把我氣的火冒三丈,不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了,而是一個(gè)肉湯圓。哎,沒辦法,誰讓我沒看清學(xué)懂呢。第二個(gè)餃子我吸取了上一次的教訓(xùn),餡放得不多也不少,可是放在手里的餃子皮,像個(gè)調(diào)皮的小娃娃,怎么捏也捏不緊。最后,我用了九牛二虎之力,才做出來一個(gè)完整的餃子。后面的餃子,我掌握了方法要領(lǐng),包得餃子一個(gè)比一個(gè)好。這時(shí)我的心情高興極了。爺爺還夸我很聰明,包餃子學(xué)的很快。
開始煮餃子了,我既興奮又緊張,生怕我包的'餃子放到鍋里后全都煮爛了。餃子煮熟了,端上來我一眼就看出來了我包的餃子,因?yàn)槲野娘溩佣己艽螅褚粋(gè)個(gè)小胖墩似的。最后我的餃子只煮爛了一個(gè),吃著自己包的餃子,心里非常開心。
通過這次包餃子,我懂得了一個(gè)道理:看似很簡(jiǎn)單的事情,自己親自做起來,也不是那么容易的。我明白了無論做什么事情,只要付出努力,就會(huì)有所收獲。
被偷走的餃子日記 67
夜已漸長(zhǎng),風(fēng)也漸涼,遙遙飄來一縷溫暖的芬芳。
——題記
窗外的雪紛紛揚(yáng)揚(yáng),屋檐下的冰霜在陽光的映射下熠熠生輝。幼時(shí)的我本想在溫暖的被窩里多賴一會(huì)兒,但奶奶做餃子的聲音已在廚房響起,我便趕忙跳下床,跌撞著向廚房跑去。
奶奶揉好的面團(tuán)光滑平整,無硬塊,無裂痕,如同初生嬰兒的肌膚般光滑柔嫩。這面團(tuán)在奶奶手中仿佛有了魔力,變成長(zhǎng)條,變成面段,最后變成一個(gè)個(gè)小巧可愛的面餅。
奶奶將面餅捧在手中,輕輕一擠,那姿勢(shì)仿佛在祈禱,祈求來年的好運(yùn),兒孫的安康。但只是這一擠,一個(gè)圓潤(rùn)喜人的餃子便包出來。精致玲瓏,如同精巧的工藝品,令我愛不釋手。我便學(xué)著奶奶的樣子包起來,卻總是包不好,不是成了圓扁的餡餅就是漏了餡。奶奶就用她粗糙的大手摩挲著我的小手,慈愛的笑道:“俺妮手小,不是干活的命,一定清清閑閑享一輩子福!倍覅s在想:享一輩子福,是不是每天都可以吃奶奶的餃子呀……
奶奶將白色的'精靈請(qǐng)入鍋中,馨香的暖流便瞬間把我包圍。奶奶總是逗我,說明年不吃廉價(jià)的餃子了,吃別的好不好。我便鼓起小嘴,一本正經(jīng)道:“才不呢,什么都比不上奶奶的餃子!蹦棠瘫銥檫@天真的童言笑的直不起腰,笑的眼中噙滿了淚花。
后來,我吃過小巧的迷你餃,吃過精致的花邊餃,卻都不如奶奶那盈盈一擠,我吃過昂貴的海鮮餃,吃過甜膩的豆沙餃,但全不及奶奶那蔬菜餃的濃香。奶奶的餃子,在每個(gè)冬日敲打著我回憶的味蕾。
任流光散盡,風(fēng)化記憶的輪廓;憑繁華謝幕,侵蝕內(nèi)心的微光。奶奶的餃子以它溫暖的芬芳,在我心中凝成無價(jià)的愛與希望。
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