我學(xué)會(huì)了做餃子日記

　　今天，我在想：我應(yīng)該學(xué)會(huì)做什么菜呢？原來，爸爸要出一個(gè)星期的差，明天就要走了，媽媽做的飯不好吃，怎么辦呢？

　　突然，我看見爸爸在包餃子。一個(gè)個(gè)包的'又快又好，然后在把那些餃子放到鍋里，接著又包了起來。我也學(xué)著爸爸包了幾個(gè)，可還沒包上幾個(gè)，餃子就一個(gè)個(gè)露餡了。我對(duì)爸爸說：您是怎么學(xué)會(huì)的？只要認(rèn)真點(diǎn)兒，就可以了。爸爸說到。今天晚上我一直都沒睡好，一直在想爸爸對(duì)我說的話。

　　第二天，我一早起來一看，爸爸已經(jīng)走了。我早上吃了些東西，然后匆匆忙忙上學(xué)去了，我在學(xué)校里一直也沒有聽課，終于挨到了放學(xué)。媽媽接我回家之后，我做了會(huì)作業(yè)。到了七點(diǎn)左右，要吃飯了，我對(duì)媽媽說：今天晚上我來做。媽媽高興地同意了。

　　我拿了一些面團(tuán)，切成一小塊一小塊，然后用面杖搟面團(tuán)，我再把肉抹用筷子夾到了面皮里，然后我又捏餃子的邊邊，使它煮的時(shí)候不露餡。然后我再把一個(gè)個(gè)餃子放到鍋里煮。唉呀！我沒有看清楚爸爸倒了多少油和鹽，怎么辦呢？我說。我就放了一大勺鹽和一半碗油。大約煮了十五分鐘，我就把火關(guān)了。然后我先償了點(diǎn)，好咸。媽媽笑著對(duì)我說：做餃子不用鹽和油。怎么辦呢？我想了想。我把鍋里的水倒掉，重新加了開水在里面。

　　我把餃子端到桌子上，用小碟子裝了點(diǎn)調(diào)料給媽媽。媽媽償了償說：你做的餃子真好吃。我甜甜地笑了。

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